牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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假日午餐，點了最平的套餐，只有三款肉，雞，牛，豬，另外也加38另點了任選海鮮，這個組合最抵食，適合唔喜歡食肉臟的朋友們。首先，配料方面，菜葉類的種類選擇較少，較多菇類，瓜類。肉丸款式很多，有貢丸，芝士丸，海鮮丸，魷魚丸，蟹子丸等，而且都很好味。飲品選擇主要茶類，冇果汁檸檬茶果d。主菜三款肉不過不失，海鮮有驚喜，沙白蜆很好味，大大隻。有海蝦，肉是實的，唔會好腥，好難入口。兩款魚滑都好好食。湯底點左菠蘿雞湯，味道太淡，唔見有菠蘿，唔好點呢種湯。

今日一班人去左荃灣的牛大人食台式火鍋放題，一共有三個等級的火鍋放題配料選擇，我地就揀左第二級👍火鍋湯底就揀左麻辣湯底🤗呢度D麻辣一開始唔太辣，大概係譚仔米線的三小辣，不過如果唔食得太辣的人，就可以叫他們加清湯😌

天氣終於轉冷🥶一班人最啱就係打邊爐淥一淥佢😆 今次黎到牛大人食佢地嘅邊爐放題，仲撞啱佢地同蠟筆小新合作，除左有靚靚打卡位仲可以買小新精品🤤 同行鐘意小新嘅朋友即刻勁興奮～ 店員仲話沙田店可以自費影即影即有，鐘意小新嘅朋友不妨去朝聖下🥳講番啲野食先，今日同2個朋友+$50 叫左個鴛鴦鍋，分別係牛大人秘方麻辣鍋同藥膳牛蒡鍋🤩 一個辣一個唔辣，不吃辣friendly 🥲👍🏻我地食左午市嘅「極上和牛吃到飽」set, 每人都係$198😗 入面我最鐘意就係安格斯牛板鍵、上腹牛五花同澳洲和牛M5牛肩卷🙌🏻 牛味濃郁，淥耐左都唔會韌到變擦紙膠😂 推薦～另外佢地嘅自家飲品當然係必試啦！我最鐘意就係佢地嘅桂花烏龍同菊花普洱🥰

天氣轉冷又想食火鍋！在三光顧牛大人全因他的性價比極高！極上和牛吃到飽套餐才$198就可以食到高質A5和牛！最近還聯成蠟筆小新，推出多種得意精品！fans 要留意啦!每次必食的牛大人秘方麻辣鍋（大辣），唔好以為食辣唔健康，湯底用30多種藥材熬製，味道香濃，不是單純辣油的死辣！配搭我最喜愛的牛大人洋蔥牛肉醬+醋汁！酸酸辣辣先至開胃！可以食多幾碟肉！自取區好多配料選擇，種類繁多的蔬菜，和台灣直送的丸類- 例如我第一次試的雞肉丸，乳酪香腸，麻辣丸等！好多選擇今日的主角澳洲和牛A5和 安格斯牛小排！前者雪花狀的油脂分佈看着吸引，入口香軟溶化！安格斯牛小排油脂較前者少，但肉質爽口牛味香濃！我是衝着A5和牛而來的！一坐低變起勁的狂追加和牛，保證自己吃到回本另外極力推介章魚珍珠漿和墨魚漿，魚漿口感彈牙而且超足料，咬落去啖啖章魚墨魚粒！真係呢度先食到！飲品區提供冷泡茶一直響度盛名，唔使成日飲汽水，喜歡桂花烏龍的香甜平時唔太鍾意飲啤酒，不過呢度嘅推介啤酒- 落花流水 金黃色的起泡但有蜂蜜甜味，清爽易入口！好適合女仔！一路食牛肉一路飲啤酒，自覺豪邁

#跟住我食唔中伏.午市火鍋放題首選牛大人12月天氣開始凍，打邊爐暖暖胃🤤牛大人必食澳洲極上和牛火鍋放題，靚牛肉選擇最多😆🙈💖.而家有蠟筆小新主題😆餐廳內有好多蠟筆小新裝飾、牆身貼紙！超級可愛，寶寶狂打卡😂仲有限量蠟筆小新產品😍.第一次食鳳梨雞湯底👌🏻好香唔油膩，唔錯～打邊爐熱辣辣配冰凍啤酒好爽😏.推介必食［澳洲m5和牛肩卷］，肉質嫩滑牛味濃郁👍🏻寶寶就最愛［安格斯牛小排］🙈 #牛魔王寶寶.除咗任食靚牛，仲有我最愛嘅台式小食，款款都唔錯💖另外自助蔬菜區、醬料區都勁多選擇✨而且好乾淨衛生，食火鍋放題超推薦牛大人👏🏻

之前都食過牛大人，質素都幾唔錯，最近見到佢地同蠟筆小新cross over緊，黎食野仲可以換購佢地啲產品，有遮、環保袋等等😍勁靚今日黎就試左澳洲極上和牛餐，比其他兩個餐多幾款肉可以揀，湯底就揀左紅燒牛骨鍋，味道香濃，唔辣🤩呢個餐仲送每人兩粒和牛牛丸🐮，牛肉味好重，彈牙仲爆汁，朋友食完都話幾正牛肉方面都好多選擇，我就最鍾意M5和牛肩卷、手切封門柳同埋安格斯牛板腱，牛肩卷油脂分布均勻，食落好滑；封門柳就牛肉味重啲，牛板腱就比較平均，同埋冇咁肥除左牛肉仲有好多台式小食，例如係鹽酥雞、排骨酥、豬血糕等，比起出面多啲小食揀。蔬菜方面比較推薦水蓮同萵筍，因為較少地方有得食，新鮮另外推介叫佢地嘅墨魚滑/牛肉漿😳超彈牙又多款揀，最正係新鮮手打海鮮方面都有蝦、蜆等等，都好有鮮味，蜆肉冇沙飲品有幾款係佢地自製，都幾正。有白桃烏龍、桂花烏龍、菊花普洱同洛神花茶。桂花烏龍好清香，消滯解渴一流朋友叫左杯流水落花$48，係呢到先有嘅手工啤酒，味道帶少少清新花香，幾易入口食到尾仲有甜品送，可以揀movenpick/Haagen Daz雪糕或者佢地自製嘅仙草凍。仙草凍唔會太甜，好滑溜。仲有花生紅豆等等嘅配料，唔錯

隔左排冇食牛大人，今次去到荃灣大鴻輝食，近排牛大人同蠟筆小新合作，餐廳裏面有好多打卡點，仲可以買小新精品，沙田店有得自費影小新即影即有添小編叫左極上和牛吃到飽套餐，湯底試左紅燒牛骨鍋，濃郁得黎唔會太鹹🤣勁鍾意呢個湯，就咁都飲左好多啖，必點既肉類有M5和牛牛肩卷、安格斯牛小排同SRF極黑牛板腱，和牛牛肩卷油脂分佈平均，幾軟滑，其餘兩者牛味都幾濃😆另外啲沙白好大隻好鮮甜，完全冇沙，都叫左好多轉😂上次試過老油條好好味，今次都要再點，炸得香脆，浸幾秒湯，都仲食到個口感☺️打邊爐點少得飲啤酒，見佢有流水落花手工啤，點左一杯飲，好易入口，帶有果香味😆價錢：$298（加一）

荃灣📍 性價比高嘅邊爐放題🍲好耐冇食牛大人啦！次次都排長龍 今次晏晝嚟食終於冇咁多人🥲一入去就見到好多蠟筆小新嘅打卡點😍Search番先知 原來佢哋近排做緊promotion 唔單止有小新嘅精品買 去沙田店額外加錢仲有小新嘅即影即有影添！今次揀咗佢哋嘅極上和牛套餐 $198包晒咁多樣唔同肉嘅種類😚超過癮 其中最正當然係 澳洲和牛M5牛肩卷！牛味出眾 一食就忍唔住食咗幾碟🤤雖然係晏晝 但係配菜嘅種類亦都好多款 你諗得出嘅基本上全部都有 特別嘅係佢有好多款魚漿簡 大推墨魚漿👍🏿最後仲有仙草凍食 perfect! 大滿足～牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)地址：荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓

呢間餐廳由台灣師傅親自主理，主打台灣地道特色湯底🇹🇼午市有3️⃣款火鍋套餐， 極上和牛午餐吃到飽套餐，最貴都係$198，任食超過60款食物😱🍲牛大人紅燒牛骨湯採用牛骨、牛肋骨、洋蔥、紅棗、八角、肉桂支、香葉、陳皮等熬製，以先燒後燉嘅方式，令牛骨釋出豐富蛋白質，味道濃郁純厚，香料味突出，帶超微嘅辛香。👍🏼值得添食🐃澳洲和牛M5牛肩卷：屬牛後頸肉，油花分佈均勻，肉質軟嫩細緻，肉味同油香齊全🐖西班牙豬梅花肉：肉質爽彈細嫩，肉味濃郁🐓花雕酒雞件：雞肉嫩滑纖細，滲透陣陣芬芳酒香🐂牛媽祕製滷牛肚：牛肚爽彈有嚼勁，滷水汁香甜入味🧀拔絲芝心包：Q彈嘅魚丸拉出香濃煙韌嘅芝士🐙章魚珍珠漿：花枝漿爽口鮮味，配上彈牙章魚粒，口感非常豐富🍺流水落花 ($48/ 450ml)香港本土釀製手工啤酒，入口清爽柔和，帶有淡淡啤酒花香

牛大人係好耐之前食過佢地既銅鑼灣分店,今次難得放平日又火鍋癮起！就拉埋朋友一齊去再去牛大人吃到飽！今次約左朋友去荃灣分店,一入去見到牛大人同蠟筆小新cross over！店內貼滿蠟筆小新同其他角色既佈置.仲可以換購蠟筆小新既產品,蠟筆小新迷一定要去打卡！今次同樣揀左極上和牛吃到飽套餐,勝左可以食晒3款套餐既選擇.之前黎到牛大人除左食牛之外佢地既配料同樣吸引！除左網上落單既選擇外,外面雪櫃內既配料及蔬菜同樣咁多元化.令次試下挑戰牛大人秘方麻辣鍋,一上枱鍋面已經帶鮮紅色既辣油係面.入口先帶陣陣辣勁,後帶麻香味.配料加入去滾後吸收左麻辣鍋既香辛味,相當惹味.安格斯特選牛板腱&澳洲和牛M5牛肩卷牛肉完全解凍後先上枱,牛肉鮮紅又帶出油花.切得唔會過份薄身,滾熟後唔會一夾就散.入口帶有肉嚼勁,肉質彈牙亦唔會過乾柴.帶一陣陣牛脂香得黎又唔會過肥膩令到鍋底起晒油.台式小食(真豬小香腸/魚香皮蛋豆腐/士林鹽酥雞)除左生配料外,牛大人亦提供唔同熟食.小香腸脆口,味帶少少香甜,咬開帶點豚脂香.鹽酥雞炸得香脆唔油膩,炸漿唔會過厚.瓜仔雞水餃水餃皮唔會過厚,滾熟後餃子皮仲帶點煙韌感.水餃清新唔肥膩.真味牛肉漿牛

牛大人聯同蠟筆小新，喺每間分店設計咗唔同嘅裝飾主題😍 仲可以換購蠟筆小新嘅產品😎 作為牛大人super fans😎 今次再再再去食澳洲極上和牛套餐 (按時段收費$258-$298) 三款不同的套餐任君選擇 (晚市$178-$298)10款台式湯底 真材實料👏🏻今次揀左人氣之選: 鳳梨雞鍋🐔 雞湯清甜又滋補，鍋內有差不多半隻雞‼️好足料，而且雞肉好嫩滑😋“澳洲極上和牛套餐” 呢個餐可以嗌晒所有餐嘅肉類🐂🐷🐔仲有海鮮🦐蔬菜類🥬丸類 熟食類 (選材好高質😋)真係數都數唔晒🤩成餐飯都好唔得閒，好似永遠都食唔晒佢個list入面既野食，以下精選幾樣必食推介😍🌟澳洲和牛M5牛肩卷必食‼️濃郁牛味，肉嫩容易入口，超值💯🌟安格斯牛小排每盤脂肪比例剛剛好🤤 打邊爐最怕食過肥既牛，碌一碌已經成煲湯起曬泡🥶 依個安格斯牛小排完全無依個問題🤓🌟黑白漿試左澎湖花枝漿、蟹子墨汁漿😍 兩款都好彈牙好鮮味，粒粒章魚好足料🙂 平時我唔食魚滑，去到牛大人嗌左四種🙈🌟私心喜歡台灣腸平時去台式食店必嗌，呢度竟然任食，當然要狂食啦🤣另外“澳洲極上和牛套餐” 奉送既和牛牛丸，牛肉味濃厚脂香😚 1人2粒，超好味😋甜品除咗有Movenpi

台灣過江龍，嚟咗香港都好長時間，每日依然排長龍，因為佢嘅品質真係一直好有保證。今次同朋友叫咗極上和牛吃到飽套餐，可以任食和牛同所有火鍋配料。牛肉嘅質素非常高，肉味濃郁，而且雪花均勻，除咗牛肉之外各種嘅海鮮都係任食，有我最鍾意食嘅蜆，最特別嘅係佢哋有自家製嘅滑，例如海鮮滑，蟹子墨魚滑，牛肉滑，喺出邊嘅火鍋都好少有咁多種類。佢哋嘅湯底用料好實在，蒜頭雞湯入邊仲有成半隻雞喺度，唔使點任何醬料，都已經好好食。最近佢哋仲同蠟筆小新合作，店內有好多打卡影相位，仲有好多蠟筆小新嘅精品可以購買，其中沙田店仲可以自費影蠟筆小新即影即有。

當日星期六訂左枱7點上到去 人山人海都係人 好恐怖入座起開始計兩小時但其實最後食咗一個兩小時都冇人吹我哋走行入座位時經過飲品櫃，見到有各式各款嘅茶好吸引！！蜜桃烏龍茶好香，菊花普里都一樣咁香！最後我飲咗三支唔同嘅茶！我哋叫咗298$ 餐，每人有兩粒和牛牛丸贈送，呢粒牛丸真係好好食，食落去有勁多肉汁！！！如果另外加錢買58幾蚊先得3粒咋！

每當天氣凍的時候我就會想起打邊爐，一想起放題打邊爐我又會聯想起牛大人。和朋友提前吃聖誕和牛大餐，中午到牛大人吃極上和牛吃到飽，一次過可以食勻三隻牛肉！.今次我們點了比較特別的湯底台灣鳳梨雞煲，原本很怕鳳梨味太甜太酸會蓋過牛肉的味道，結果是很香甜的雞湯，用了半隻雞去煮，足料👍🏻.三種牛肉包括上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、澳洲和牛M 5牛肩卷。上腹牛五花比較肥美，接近街市經常看見的肥牛級數，層次分明，感覺也很新鮮。安格斯特選牛板腱適合減肥的女士吃，較多瘦肉，而且中間有一條小小的筋，咬起上來更有口感。而最好食的當然是最高級的澳洲和牛M 5牛肩卷，肥瘦十分均勻，雪花紋明顯。而且牛肉味比較濃郁，肉質較細膩嫩滑。.當然也包括雞件、牛筋、鮮魚漿得得，多叫多幾次很快回本。.而且自助區有很多蔬菜及肉丸選擇，花多潦亂，款式很多。.在醬料區除了有五花八門的醬汁，還有響鈴滷肉飯及多款面類。.每次來到牛大人都經常在飲品區打圈，因為款式很多，包括台灣特別的飲品及自家製花茶。我們也額外叫了牛大人的流水落花啤酒，有很香的啤酒花味。一邊飲酒一邊打邊爐，人生一大樂事！.最後更送上台式珍珠仙草甜品，感覺就似去了一趟台灣旅行

約咗個好耐冇見嘅朋友食生日飯, 由於呢個朋友非常之大食😂, 而我咁啱又想食燒肉, 最終揀咗荃灣呢間安平燒肉, 話說呢間燒肉店一年前一位難求, 難得今日唔使等位, 仲安排咗一個非常闊落大卡位坐🥰, 裝修企理光猛, 由終生日飯諗住食好啲, 我哋叫咗個最貴嘅澳洲和牛吃到飽, 希望食到最高質嘅牛肉🤤. 呢個餐免費贈送一客牛舌芯, 店員還會自動送上台灣街頭小食, 真係好味到爆, 今次我主力淨係叫咗呢個餐先有既2款牛肉(M5澳洲和安格斯牛小排), 貴嘢真係零舍不同, 油脂分布平均, 牛味超濃郁. 必食推介呢度嘅帆立貝和超大隻老虎蝦, 叫咗好多round一定回本🤫. 呢度嘅飲品都非常特別, 自家調配嘅台灣茶, 水果茶, 冬瓜茶, 好少任食嘅餐廳會提供😘.