牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

營業中

休息中

————————————————————————-✨上次食完牛大人已經念念不忘，今次就去到旺角再食過！⚡️好欣賞牛大人嘅食材高質好味之餘，最緊要係可以瘋狂任食任飲，滿足大胃王嘅我地🥳❇️食品點評如下🤎打bino最緊張唔係嗰爐，係啲肉阿🤣想講牛肉keep住高質阿，睇樣已經見到肉肪分佈適宜，食落夠肉味又香口。但呢到既豬肉同雞肉一啲都唔失禮，雞肉滑嫩好味，而且仲有我家姐鐘意食嘅生魚片，鮮甜肉靚～澳洲M9和牛牛丸，超香濃，咬落彈牙爆汁😋鐘意食鳳梨嘅朋友記得試埋台灣鳳梨雞鍋，絕配。🔺必飲無限制牛大人自家制靚茶茶，種類繁多，但每隻都好夾，而且飲得出茶底用料係靚嘅，我個人特別鍾意佢嘅桂花烏龍😍😍去油膩係一流鐘意咁嘅朋友記得叫佢哋「落花流水」手工啤本地制！大家快啲去食：）！

母親大人想食牛大人好耐🤭🤭今次一早book定帶佢來試下喱間超人氣既邊爐🤤🤤雖然間野真係好多人，但d員工都好好禮貌👍🏻好有係台灣既感覺😚😚除左可以用QR code 落單之外出面仲有自助區有好多野飲醬料同野食啦🤤湯底我揀左台灣鳳梨雞煲，材料好豐富🤪有鳳梨，苦瓜，土雞腿肉，小魚乾…..第一啖一定要試下個湯底先！😛湯底好清，好足味，未打邊爐已經飲左成碗湯😋岩曬唔食辣既媽咪😆我地揀左最貴既極上和牛吃到飽，都係$268/人，仲送澳洲和牛牛丸🥰真係超抵！🤩🤩和牛既質素好高🤤肥瘦適中，d紋好靚🤤除左和牛之外，佢d海鮮都好新鮮D蝦好大隻🤗🤗除左邊爐既食物之外，仲有台灣小食🥳🥳D台灣小食唔係炸定，上枱既時候仲熱👏🏻最後緊係要叫甜品滿足我既甜品胃❤️‍🔥甜品有movenpick Häagen-Dazs仲有限定既台灣仙草凍🤤🤤🤤母親大人平時打邊爐好快就飽，但今次佢真係食足咁耐😂😂超級難得🤣而且媽味超級滿意牛大人😋😋果然係超人氣既台式火鍋🥳🥳

天氣涼左唔少，最岩就係打邊爐！一早BOOK左牛大人台灣火鍋吃到飽，準時去到就即獲安排入座。旺角分店環境寬敞，卡位坐得舒適。必揀極上和牛吃到飽套餐，掃QR CODE直接落單就得，好方便。另設自助區，任取醬料、小食、各款蔬菜、飲品等。湯底揀左『阿嬤養生濃湯鍋』，鮮香味濃，用大骨原湯做湯底，再加入大量新鮮蔬菜，特別清香～再配埋多種養生藥膳，香濃又回甘！必食澳洲和牛M5牛肩卷，油脂豐富、肉味香濃結實又爽滑～安格斯牛小排豐富大理石花紋，入口鮮嫩多汁，細緻又軟嫩！安格斯一口牛肉粒雪花分布均勻，醇厚多汁好爽滑，勁JUICY～牛胸爽牛味豐富，食落好爽脆，香而不膩。推介章魚珍珠漿，鮮味十足又爽彈。韭菜水餃好綿軟，肉餡多汁口感佳。蔬菜類有爽甜栗米、碧綠又脆嫩既萵筍等。最後更附送MOVENPICK雪糕，濃郁奶香，口感細緻，畫上完美句號，正～

而家喺香港平日夜晚5PM有咩餐廳會坐滿人？ 竟然係牛大人😱 一來已經早兩星期book定枱，二來仲要咁早已經全院滿座，搞到黎朝聖驚我期待度提高咗好多🆙🆙🆙😝Menu:估唔到牛大人嘅湯底都幾多獨有既選擇，討論咗一陣，我地最終決定order：1️⃣ 湯底：·牛大人紅燒牛骨鍋🐮2️⃣ 食物：·脆肉鯇魚腩·鮮甜海蝦·新鮮沙白·澎湖花枝漿·章魚珍珠漿·真味牛肉漿·手切封門柳·安格斯一口牛柳粒·澳洲和牛M5 牛肩卷·安格斯牛小排·牛媽秘製滷大腸·私房鴨血·澳洲和牛牛丸·士林豬肉糕·花蓮扁食·瓜仔雞水餃·台式蝦餃以上咁～多款食物中，澳洲和牛M5 牛肩卷真係好高質，仲要任叫🙈 我地食完一碟又一碟🐮 手切封門柳牛肉味的確幾濃，但係相對一片片嘅和牛會比較有咬口😌 仲有佢地跟餐送既澳洲和牛牛丸，每人得兩粒，一咬開陣個股牛肉味道，係我打邊爐生涯中食過最好食既牛丸🥺👍🏻 但追加要$58先有3粒，所以就放棄左😔 另外都要讚下佢地既鯇魚腩，即使我哋淥咗好一段時間，拎翻上黎食塊鯇魚腩仍然完整，唔會已經散開晒🤩 第一次淥滷大腸，估唔到又幾入味，唔通係餐廳一早醃定既？🤪3️⃣ 飲品：·菊花普洱·白桃烏龍·桂花烏龍·洛神花茶其他從市面上

天氣最近涼涼地，好想打邊爐，同另一半去打邊爐，一諗打邊爐我哋諗起牛大人，因為我哋兩個好喜歡牛大人有靚牛之外仲有最喜歡佢台灣小食，每次都會每位送兩粒 澳洲m9和牛牛丸，食落好香牛味，好多汁。～自助區有自制茶類，汽水之類，菜類，丸類，魷魚🦑，牛柏葉之類，調味料區，仲有滷肉飯，～湯底簡單叫番茄🍅湯，清清地健康啲，佢好濃番茄味道。每次我都會食佢啲台灣小食，魚木皮蛋豆腐，食落好清淡，個醬汁係同皮蛋豆腐好夾，糖不辣酸酸甜甜，好開胃，當然唔少得鹽酥雞，食好脆口。宜家限定牛胸爽，試左食落好香牛味食落去好爽口，我忍不住叫左兩三次食。牛方面，我最愛食澳洲m5和牛牛肩卷肉質嫩滑，脂肪平均，牛味好濃，到甜品時我簡食台中仙草凍，好好食。

旺角有兩間牛大人，一間係瓊華中心，而今次去果間係荷李活商業中心既地庫，晚市7點幾一落到去已經好多人排緊隊，不過其實入面好大有好多空位，服務員做緊分流，好快都有得入去。位於地庫電話收唔到電話，記得用反佢個WiFi，密碼係張單同牆身都有。佢既火鍋湯底有好多選擇，服務員話最出名係個牛骨湯，一於揀呢個，個湯好香牛味，入面都有好多舊牛骨，個湯重料。食物可以用QR code上網落單，啲野食上既速度超快，菜就可以係出面自己拎，但建議一開始就拎或者等晏少少，因為好多人同一時間入座，會突然間好多人排隊拎。

天氣轉涼，特別想打邊爐🥰🥰打邊爐性價比最高當係牛大人啦，星期五既超級多人🤧 等咁耐梗係要番個120分鐘澳洲極上和牛吃到飽先夠數啦叫左藥膳牛蒡鍋超級多莞茜😍😍 牛蒡都好多，飲落好滋潤補身，聽話牛蒡可降血糖、血脂，打邊爐就岩晒呢個套餐送每人兩粒和牛丸，味道真係好食啲，牛味濃郁同特別多汁🤤🤤各款既牛肉M5和牛肩卷、安格斯一口和牛粒等都係必點必encore!另外必點梗係啲魚滑，全部都好特別，叫左個瑤柱款同墨魚滑，好味好味🤩自助區都好多野食飲品叫左有酒精既冬瓜茶，幾特別最後每人有movenpic 或Häagen-Dazs 雪糕，我試左Häagen-Dazs 最新抹茶加朱古力，開心🥳

🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻📸打卡指數：👍🏻👍🏻👍🏻🪑環境衛生：  👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店員服務： 👍🏻👍🏻👍🏻想知道又靚又好玩地方， fai.lok仲會分享張相攝影心得， 記得follow 本身fai.lok想lunch時間一個鐘快食個打邊爐，去到先發現book位只可以食90分個套餐，唔可以揀60分鐘個套餐，各位訂位要小心。午市套餐有分3款牛肉:精選嫩牛 $138特級安格斯 $168極上和牛 $198fai.lok揀左特級安格斯 $168，特級安格斯套餐可以點到埋精選嫩牛牛肉，餐廳可以掃瞄QR code 落單，出面有自助區，有醬油，麵款，丸&菜類，飲品，雪糕，醬油牛大人有好多秘製醬油，試完都唔係好岩fai.lok，最後都係自己調最岩。丸&菜類基本丸&菜類都有齊，你會見到牛大人個雪櫃係真接噴煙，同埋一盒盒裝好，幾衛生。麵類麵類就比一般邊爐鋪多好多麵款都好少見，應該都係台灣個邊比較多人食。飲品飲品有齊基本有既飲品，依兩款就特別啲，都好好飲，覺得洛神花茶酸酸地開胃啲，又岩打邊爐飲。滷牛肉一心見個名係滷牛肉以為係滷肉飯，但佢唔似係滷肉飯，應該係肉燥飯多啲。阿嬤養生濃湯鍋打

牛大人120分鐘吃到飽套餐😇澳洲極上和牛🐮$258 (假期另加$10)天氣開始轉涼，係時候食返啲熱嘢暖下身😎去到依舊好多人排隊等候😅幸好有Book位，排一陣就入得😬同上次一樣都係食澳洲極上和牛套餐😇款式種類夠曬多，啱晒我呢啲鍾意牛肉嘅人😛湯底就叫咗牛大人紅燒牛骨鍋🍲係有少少辣，不過都幾惹味😋落單叫嘢食可以用手機Scan Code去落Order📱醬料、配料同飲品就係自己出去攞😇而我每次嚟都會響出面整返碗滷肉飯🍚飲品當然要試佢哋多款嘅冷泡茶🍵消滯效果好，而且冰凍又解渴☺️我亦試咗18+冬瓜茶，由威士忌同台灣冬瓜茶調配而成🥃易入口，甜甜地，都幾好飲🥳每次嚟到食火鍋，主要都係食澳洲和牛M5牛肩卷🐮但估唔到呢度都竟然有牛胸爽😍我最鍾意用和牛夾住牛胸爽一齊食😚呢個食法完全帶出牛肉嘅香味同鮮味🥰另外仲有海鮮、台式丸類餃類等配料同小食😛必食牛媽秘製滷牛筋、台式蝦餃同瓜仔雞水餃🥟最後當然要食埋甜品先離開😋可以選擇雪糕或者台中仙草凍😆我就梗係揀雪糕啦，有Movenpick Strawberry🍓亦有Häagen-Dazs綠茶朱古力味雪糕🍫牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心) (旺角)旺角彌敦道610號荷

食個生日lunch 之前book 左，入場好快，小食嚟得快，肉食嚟得好慢，攞額外食物地方好細。搞到人撞人，地方設計比起其他大部份自助火鍋店差。D丸除了牛丸貢丸，其他一般。小食係好食。油炸鬼，鹽酥雞，台灣香腸。皮旦豆腐。扣多分係明明我哋點多左牛完全冇嚟，我哋係食肉獸，冇肉食好慘。明明last order 前叫的，好似特登唔俾咁，朋友話尖沙咀，荃灣嘅質素同旺角店差天共地，相差甚遠。佢話在其他地點下午有紅棗飲料，旺角呢間又冇…香港火鍋大把選擇暫時唔會再去啦。

🔺 牛大人台灣火鍋吃到飽呢間任食火鍋店小編之前已經幫趁過☺️今次就試下旺角分店～食物質素依然不錯！湯底方面必點台灣鳳梨雞鍋！好好味😋入面仲有好多雞件～肉質都幾滑👍🏻👍🏻.自助食品區有大量火鍋配料同飲品自取 仲有好多熟食！個人推介鹽酥雞、台式香腸😜😜當日送咗杯冬瓜茶威士忌俾我哋飲 又幾特別啵😆.火鍋配料方面 小編特別推介澳洲和牛片、澳洲和牛牛丸、鴨血👏🏻甜品必揀台式燒仙草 好好味呀😋每次嚟食都大滿足！

牛大人好多人都話正，一於要訂枱食。咁難得book到梗係揀最正嗰個M5和牛set，可以試晒全部唔同嘅肉類。特別係最高質素嗰幾款！湯底就揀咗牛骨湯，味道香濃，唔係味精嗰種味，大家都係咁飲。和牛牛丸每人限定兩粒，爆汁又好香濃，牛味十足，口感好彈牙。牛牛我哋最鍾意不停點澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、牛胸爽！M5就牛味比較突出，牛小排就脂肪平均入口比較容易化，牛胸爽係最爽口同埋多脂肪，質感好正，不過就唔建議食太多因為脂肪嘅嘢一定冇咁健康。台灣特色小食好快就嚟咗，鹽酥雞、小香腸、魚香皮蛋豆腐充滿台灣風味，鹽酥雞、小香腸熱香十足。豆腐滑又有咸香。花枝漿、魚漿、蛋餃、瓜仔雞水餃、水蓮、鴨血都好特別，平時其他火鍋店冇得食到咁足料，漿裏面真係有一粒粒花枝，口感十足。啲水餃都係平時唔會食到嘅感覺，皮雖然唔會好薄但好有質感，裏面亦都好多豐富材料㗎。 水蓮就真係好爽口，索晒啲湯底嘅味；鴨血就好有彈性而且胡椒味好香。如果鍾意食海鮮都有魚、海蝦、沙白等，都好新鮮，全部都開口。除此之外出面都有幾十種唔同嘅火鍋配料同埋特色飲品，飲品有台灣特色飲品，有好多款式都係香港暫時見唔到其他地方有。我就鍾意佢自家製嘅泡茶，另外

牛大人真係好難訂位，所以訂到位真係好珍惜！今次book咗旺角荷里活分店，準時到步之後唔使等好耐就已經可以入座，相當方便。我哋叫M5牛餐，一開始嚟嗰款和牛牛丸真係好好食，爆曬啲汁而且牛味香濃，質感彈牙，可惜如果再叫就要加錢，要好好珍惜。牛肉牛骨湯呢個好香濃，人人都鍾意，好入味。呢個套餐有好多款高質素嘅牛，仲有牛粒之類，不過我哋就比較鍾意薄身牛，澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、牛胸爽都係我哋好鍾意食，發現咗一樣野就係男仔特別鍾意食M5，牛味較香、反而女仔會比較鍾意食脂肪比例較多的牛小排，以牛胸爽方面就脂肪最豐富，鍾意嘅人會好鍾意！澎湖花枝漿、瓜仔雞水餃等都係心水，佢嘅漿裏面好足料，而餃子係台灣餃子，配料唔會太鹹比較爽口。水蓮、鴨血呢啲就係必食之選海蝦沙白等新鮮海鮮呢度都有供應。除咗打邊爐之外仲有啲台灣小食不得不試士林鹽酥雞、台灣小香腸、魚香皮蛋豆腐呢啲都十足台灣風味，鹽酥雞鹹香熱辣辣但係沒有死鹹，小香腸有夜市風味，皮蛋豆腐就好香滑而且魚香十足。仲見到有枱面寫着讚好社交平台送飲品，金鑽愛玉冰好正，裏面好多椰果、好滑嘅愛玉同埋菠蘿等等，絕對值得試！出面都有好多唔同配料及飲品，可以自取。另外甜

🌸旺角台式火鍋🌸牛大人🐂👉🏻人氣爆燈牛大人適逢秋意味濃🍁吃火鍋季節又來臨了❗今天終於與友人到了一位難求的人氣超爆燈台式火鍋店-「牛大人」享用一頓食到飽的豪華台式火鍋放題❗餐廳環境寬敞❗裝修優雅，有特色磚牆，呈當代復古風❗餐廳的座位也非常舒適寬闊❗店員也十分殷勤有禮，服務周到❗1️⃣餐廳提供多款晚市放題組合，同一枱的客人需要惠顧同款放題組合。🍽我們惠顧了以下晚市放題：👉🏻120分鐘澳洲極上和牛吃到飽 每人$268 （19:30 前離座）而放題套餐包括：🍲 湯底👉🏻阿嫲養生濃湯鍋含豐富蔬菜、木耳、紅棗等養生食材經長時間調製而成，湯底清新滋潤，配合香嫩和牛食用非常之搭配。🤩有多款精選極上和牛肉類、蔬菜、海鮮、手調飲品、袐制滷水、餃子及鴨血等多款多元化的台式火鍋配料，以下為當中我最喜歡的配料：🐂美國PRIME極級肩里肌這款美國PRIME極級肩里肌非常肥美，而且肉質鮮嫩，油花均勻，輕輕淥煮後入口即溶！🐂澳洲和牛M5牛肩卷這款澳洲和牛M5牛肩卷同樣是雪花均勻細密，淥煮入口即溶，相當有牛味！🐂安格斯特選牛板腱這款特選安格斯和牛板腱肉質鮮嫩，油脂分佈勻稱！🐂澳洲和牛丸這款澳洲和牛丸隨放題定量送上，和牛牛丸

上個月去過一次食牛大人火鍋，念念不忘，今個月又搵到時間可以再去啦！ 上次都係荷里活呢間食晏就，今次就食夜晚。我地食5點嗰一轉，去到已經有唔少人等緊，相信7點半嗰一轉更加多人🤣今次我地叫咗澳洲極上和牛吃到飽套餐，叫咗👵🏻阿嫲養生濃湯鍋，湯底飲落好鮮甜，幾適合攞嚟打邊爐。坐低冇耐好快會上咗湯底之外，亦都會有每人限量兩粒澳洲M9 和牛牛丸🐂，牛丸超級好食，牛味濃郁，充滿肉汁！出面自助區可以攞野飲，有幾款自家製嘅冷泡茶，上次都試過，所以今次就試咗佢自家製嘅酸梅汁，仲可以揀冬瓜茶、烏梅汁、金桔椰果，呢啲就需要用QR code order。自助區仲有一啲蔬菜、丸，同埋調味醬汁，幾推薦佢嘅特調辣椒醬，配肉好好食。呢幾款牛我地特別鍾意食！🐂美國prime極級肩里䏎：肉質嫩滑，油花分布平均，牛味濃🐂澳洲和牛M5牛肩卷：呢個係要叫和牛套餐先有嘅，肉質一樣咁嫩滑，但佢口感較更紮實，油花比較豐富，更加喜歡呢一款！其他食材款式都唔少，仲有台灣直送嘅丸、漿、餃、小食、滷水同埋海鮮類等等。呢幾款係我地特別推薦，應該係台灣火鍋先會比較常有嘅🥟瓜仔雞水餃：口感豐富，有啲爽口嘅瓜做餡🥟蛋餃：用蛋做餃子皮，食落充滿蛋香味🐂