爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

等左大約大半小時先入座 本來滿心期待想試下呢間爆丼屋，平時經過都好多人排隊，諗住終於可以試試。到入座後我點了三文魚火山盛丼，來到賣相不錯，可惜入口時原來有wasabi，整個飯也有wasahi 但menu上竟沒有寫明，對於一向不能吃wasahi的我感到十分失望！友人同樣點了三文魚火山盛丼，味道完全不夾，飯中的生肉太爛，完全不能放入口，加了飯更加難吃！是最差的飲食經驗！！完全不值得一試，性價比低，不會再去光顧！！！完全失望而回！

網上爆紅的爆丼屋, 終於可以試到了!!!由於只有兩個人關係, 所以只點了很少呢"首先有玉子明太子燒, 玉子燒上加了明太子, 甜甜咸咸的, 頗特別!之後有火灸左口魚裙邊黑松露沙律。我本來就很喜歡火灸左口魚, 入口即溶的感覺真是!!!!!!!但由於左口魚會比較油膩, 所以配上清新的沙律就剛剛好!重點來了!!! 三色海膽盛丼!!!! 爆多海膽再加上生蛋, 兩種味道的混合真是不得了!!!海膽夠新鮮, 不會太腥, 大家一定要試試啊!雖然要排隊, 但食完後覺得一切都是值得的!!!

北海豐盛丼 $198Premium mixed seafood big don令人驚喜的三文魚籽 配合北海道七星米飯,一口吃下去, 鮮甜的海水味在口中徘徊不散,真的回味無窮。而第一次嘗試的左口魚裙帶也建立了一個新印象,油脂豐腴的口感令我一次愛上。當然我最愛的海膽都表現不錯啦😋 三文魚火山盛丼 $128朋友吃的三文魚火山盛丼也不錯,雜錦拖羅蓉好突出, 味道豐富😀 價錢合理👍 起初見佢細細碗, 重驚唔夠飽, 點知原來食落係好豐富, 料多過飯👍還有送紫菜給你包住食😊

位於旺角嘅超人氣海鮮丼專門店，晚飯時間大概要排一個鐘。三色海膽盛丼 ($238) 海膽幾新鮮。北海豐盛丼 ($198) 味道普普通通。性價比唔高。等位時間太耐，飯量太多，見好多人都食唔晒，感覺有啲浪費。

只看照片就讓人流口水，以足料成名的爆丼屋，早前終於找了個機會一試。晚上快7點，食店門前就站滿了人，等的時間卻不算太長，只是要人齊入坐，花了些時間。普看餐牌，照片一如既往的吸引，價錢卻算不上便宜，其中有松葉蟹料的標價200起。我取了個中庸，選了三文魚火山盛丼。碗比想象的小，材料卻是童叟無欺。賣樣精美，食欲大增。一勺子下去，滿滿新鮮肥美的的三文魚粒，加上香口的三文魚子，帶了魚油的清香，飯的份量同讓很足，中間堆了些碎切的小章魚，夾著粒粒圓潤爽口的珍珠米，口感自成一派，再搭上滿滿的拖羅蓉，又讓鮮味更上一層。就用料而言，的確對得起這價錢，值得一試。

最近越來越多丼屋,一直都未去試,今晚夜啲約左人食宵夜,見而家時間尚早又唔使點排隊,就去食小小野食個丼飯頂一頂肚先。燒日本魷魚筒$78搽左照燒汁的燒魷魚入口香甜彈牙，口感不錯北海豐盛丼$198內有凡立貝,三文魚籽,赤蝦,左口魚裙邊,同海膽,份量其實唔多,海鮮新鮮鮮甜度一般,咁多款海鮮一齊入口,免強可以一次過滿足哂多個願望。韓國海膽手卷$58第一次食韓國海膽,相對比較水狀軟腍,無加拿大海膽咁肥美,亦無北海道海膽咁鮮甜CREAMY,一分錢一分貨,以呢個價錢稍為淺淺滿足一下滿口海膽的感覺也是超值。

知道這間店要排很久隊？所以選了在四点，這個時間去，吃和友人吃了一個海膽don,海膽十分新鮮鮮甜，沒有網上說得那麼差，可能是因為季節性嘅問題。再者服務態度也不錯，我們兩個人share一個飯，他們也沒有介意。覺得這間店值得一試不錯不錯

4個人叫左3個丼，三文魚火山盛丼($128)、燒鰻魚盛丼 ($138)、火焰盛丼($135) 加一個小食: 燒魷魚筒($78) 等位時間都算快，齊人先可以入坐，餐廳有限時90分鐘用餐時間。上菜的時候感覺上比想像中細碗。個人比較喜歡火焰盛丼，有三文魚，帶子，左口魚裙邊和蟹棒，中間唔知係咪有蛋黃醬？好香口！好鐘意左口魚裙邊的油香。燒鰻魚盛丼，鰻魚算多，中間有隻溫泉蛋。至於個三文魚火山盛丼，面頭都好多料，賣相幾靚，三文魚粒，魚子，拖羅蓉，ok 啦。飯既分量就比較少，對女仔應該剛剛好，男人應該唔夠食。魷魚筒就無咩特別喇。環境方面都算係咁唔會坐得太逼。食物質素OK，但價錢都係偏貴，如果每碗減返$20-30會比較上合理。

收工差唔多十一點經過見到仲開緊原來開到兩點就泥試下同朋友兩個人十一點都多人幾乎坐滿但唔洗等位因為朋友食左野所以叫左一個四重火山爆don同芝士燒魚餅share食個飯都唔係上網啲人講咁細至少一個女仔一定飽什至應該食唔晒見隔離兩枱都係一男一女食一個飯加小食叫兩個飯果張就食唔晒🙈個飯係拖羅 三文魚子 海膽 松葉蟹腳碎蟹腳就冇乜味 冇雪味都冇蟹味三文魚子有少少腥 可以接受拖羅蓉有拖羅粒粒幾好味海膽普普通通唔特別個飯應該跟個湯但佢唔記得比我不過都好飽就冇追佢要返燒魚餅食左兩啖都冇芝士正當失望之制一滴芝士滴左出泥原來中間好多芝士唔錯唔錯唯一唔好係呢到冇乜野飲供應酒多啲唔係就得汽水但係出面買野入泥飲佢見到都冇特別阻止🙈同埋音樂有啲大聲好嘈

旺角的爆丼屋已經持續火爆了一段時間，每次路過總是人滿為患，每次路過都股不起勇氣排隊一試。這個週末約了朋友去波鞋街睇波鞋，由於食過下午茶，我們第一次路過的時候，才7點幾，大家都還不是很餓，就決定先拿籌，因為要等20多個號碼，這段時間我們可以去睇鞋，不用齋等。購物忘形，到我們8點05分返轉頭的時候已經超過了5個籌，只能重新拿籌等候了等位過程中，我們發現門口螢幕顯示的叫籌號碼與實際叫號的不一樣，造成一個「也不用等太久」的假象。從8點10分等到8點50分，終於有得入座了，眞係企到腳軟。店舖選址在旺角，自然有不少遊客光顧。店內除了一般的order檯，還有十來個位置的吧台。我們有幸被安排至靠牆一側的order檯，相對來說會舒適一點，而且還有一定位置擺放戰利品。餐具整潔度頗高，而且碗碟還是暖手的，估計是高溫消毒🤔等位過程中，已經商量好食什麼，所以一入座就可以立即order～北海道馬糞海膽的鮮甜度明顯較加拿大海膽味以及韓國紫海膽高，米飯圓渾脹身，有飯香；海膽拌飯，口感軟入心。祇可惜部份海膽色澤暗啞，接近啡色，明顯不太新鮮。鵪鶉蛋，用意在於提升鮮味，但側面也反映出鮮味不足。👆圖片僅供參考😝四重材料主要有

聽朋友說前幾個星期到爆丼屋吃過午市套餐，價錢比晚市平，於是今次專程來吃，但入到坐下，才知道沒有午市套餐供應，唯有要叫主餐牌的食物。未到十二時，已有很多人在門外等候，大部分都是內地遊客，個個等到大汗淋漓。火熖盛丼（$145）有三文魚、帆立貝、松葉蟹棒、左口魚裙邊和一隻蛋，三文魚有三片，幾大塊，但鮮味不足，帆立貝有三薄片，松葉蟹棒一般，左口魚裙邊較肥美，但整體感覺魚生鮮味不足，而且以$145，加一後$160在旺角吃午市，品質應該提高。白飯很大碗，好似座山咁高。三文魚火山盛丼（$128）角切三文魚大部分都不夠肥美，拖羅蓉有點筋，三文魚子大概得二十粒，都是那句，$128 加一後$140，要在旺角吃午餐，可以有更多選擇。

服務態度好~~~~~~下點3點左右黎食,店員好細心介紹,加分點左3文魚火山,$108+牛舌$48呢個價錢有咁既質素,絕對抵食個飯有湯有沙律~~~~~ 中華沙律味道尚可~不過送既就唁評論了~~~

今日同一位朋友六點半已經來到，本來以為星期二晚，餐廳都開左一段時間，我地又咁早到，應該得好少人，點知居然都等左大半個鐘先入到去，炎炎夏日響條街道等咁耐真係有小小辛苦不過見依道長期爆滿，質素理應不錯，多人都照等啦！我地結果大約7:15pm入座，出面已經越來越多人等，如果7:30pm後先到，應該要等成粒鐘先有得食！奉勸各位如果要食的話，記得要做好等待嘅心理準備我地一人order左一個丼,分別係甜蝦丼同三文魚吞拿魚丼。重點係，當我睇餐牌嘅時侯，以為d丼係非常巨型嘅，點知上枱嘅時候先發現原來個size同吉x家牛肉飯差唔多，可能仲細添，搞到我有小小失望不過食魚生應該係重質不重量嘅，等我試下味先！味道方面，其實都唔錯，不過不失，同平時出面嘅連鎖壽司店質素差唔多。不過等待時間實在太長，份量亦唔係特別大，我覺得試一次就ok，下次可以去翻連鎖壽司店，唔洗等咁耐添！

9點後先到 估唔到間餐廳都仲好full 不過好彩唔使等位 一入到去已經見其他人食得好滋味 於是就點左呢兩款賣相既吸引既黎試下 鰻魚好厚身 多汁 刺身亦都好新鮮 一試難忘 下次有機會會再一試!

經歷咗一小時嘅等待，終於有位入到去叫咗個三文魚吞拿魚同另一個三文魚蟹柳上菜都算快！飯嘅份量唔算多，但料就好豐盛三文魚同吞拿魚完全唔腥，三文魚子都無陣油益味，好好食睇圖都可以見到啲料滿到就瀉