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2024-06-24
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燒肉店位於天后清風街,門口已經設計很特別,以日本餐廳常見的自動販賣機作為店舖門面,還以極罕A5宮崎和牛稀有牛眼蓋肉來做招徠,小弟當然要嚐鮮。 🍽️ 歎盡極罕A5宮崎和牛稀有牛眼蓋寶盒 $359 (原價 $486)木製長條型盒裝著肉拼野菜,長長的牛仔骨有咬口,牛舌袋將牛吞切成包子般夾著小蔥,不飲平常放在舌面手殘黨不用擔心蔥會掉燒燒;牛五花包乳酪芝士,牛肉不油膩但加上芝士就真的不能吃多;至於重點的牛眼蓋到底是什麼東東,肉質比較柔軟,油脂比例尚算均勻。🍽️菠蘿配原條橫隔膜(200g)(原價 $239)這碟一端上桌,賣相擺盤必定嘩然,半個菠蘿插著竹枝,一整條橫隔膜掛在上面,非常吸精,橫隔膜經醃製,不用沾醬料已經非常入味,肉質非常嫩,加上菠蘿香甜,又有解膩作用。🍽️ 炸物拼盤(原價 $239)熱烘烘的到來,有炸蝦、炸蠔、炸雞軟骨及炸薯條,炸粉算薄,加上有三款醬汁沾著吃,唯獨是稍稍重口味了一點,略微偏鹹。
歎盡極罕A5宮崎和牛稀有牛眼蓋寶盒
$359
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木製長條型盒裝著肉拼野菜,長長的牛仔骨有咬口,牛舌袋將牛吞切成包子般夾著小蔥,不飲平常放在舌面手殘黨不用擔心蔥會掉燒燒;牛五花包乳酪芝士,牛肉不油膩但加上芝士就真的不能吃多;至於重點的牛眼蓋到底是什麼東東,肉質比較柔軟,油脂比例尚算均勻。
菠蘿配原條橫隔膜(200g)
$239
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這碟一端上桌,賣相擺盤必定嘩然,半個菠蘿插著竹枝,一整條橫隔膜掛在上面,非常吸精,橫隔膜經醃製,不用沾醬料已經非常入味,肉質非常嫩,加上菠蘿香甜,又有解膩作用。
炸物拼盤
$239
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熱烘烘的到來,有炸蝦、炸蠔、炸雞軟骨及炸薯條,炸粉算薄,加上有三款醬汁沾著吃,唯獨是稍稍重口味了一點,略微偏鹹。
題外話/補充資料:
後記: 環境都是一貫彷日式居酒屋,門口變身自動販賣機是很特別,但可能就比較難察覺,店員都很常親切。牛眼蓋肉對於小弟來說非常新奇,完全沒有概念肉質是怎樣,孤陋寡聞的我又學多一項新知識。當時6月新開張當然有優惠,4大限定優惠包括,晚市單點餐牌低至78折,指定餐點低至7折,Tiger生啤第2杯半價及午市單點餐牌85折,現在還有什麼優惠就留意店內或先查詢店員,想試就記得先訂座啦!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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