燐寿司

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荃灣海之戀最近新開了日本餐廳😍價錢合理之餘環境及食物質素都不錯，回頭指數高👍🏼大滿足壽司定食套餐入面的食物十分豐富🤩包含11款壽司及細盛海膽三文魚子碎拖羅飯，可以品嘗多種壽司刺身☺️先付茶蒸蛋、薯仔沙律茶碗蒸口感幼滑，每啖都是蟹肉！滿足！壽司分別有深海池魚、銀鱈魚、赤背、中拖羅、大拖羅、金木鯛、火炙左口魚、松葉蟹腳、火炙大拖、珍寶牡丹蝦二食當中有幾款配搭很特別，銀鱈魚師傅配搭了甘山子麵豉即麥粒，除了令味道更豐富，口感亦提升；深海池魚，魚肉厚實，師傅加了柚子皮令鮮味更突出；中拖羅，魚油香味濃郁，配上山葵漬輕輕地刺激味蕾；大拖羅，很肥美的部位，魚油比中拖羅豐盈，配上洋蔥醬減輕了油膩感。珍寶牡丹蝦二食很完美的組合👍🏼火炙蝦膏口感creamy, 鮮味十足；牡丹蝦肉質爽口新鮮。海膽三文魚子碎拖羅飯眼球都被滿足的一碗飯🤩鮮甜的海膽，配搭脆卜卜鹹香的三文魚籽及滿滿的拖羅蓉，每啖都充滿鮮味汁燒銀鱈魚師傅煎得外層微微焦香脆口，內層的銀鱈魚肉質嫩滑，油脂豐富，令人會吃上引，必點！炸軟殼蟹蟹肉十分厚實多汁，外層炸得金香酥脆！配上酸酸甜甜的他他醬還減低了油膩感。

今日來到荃灣西海之戀商場，當中就有一間備受推崇的壽司店「燐寿司」，他們以高品質的食材和精湛的料理聞名，難怪一開門，已有不少食客到場。巨峰提子梳打巨峰提子清新爽口，果香甜美，陣陣氣泡感，口感非常清爽。豐盛壽司定食 - 10貫壽司及牛油果軟殼蟹卷（半份）甜蝦：肉質細嫩，帶有自然的甜味，入口滑順。大拖羅：油脂豐富，入口即化，配上洋蔥醬，更能提升。海膽：海膽濃郁鮮甜，口感奶油般細滑。油甘魚腩：魚肉鮮美，配了柚子胡椒，微辣口感更有層次。珍寶帆立貝：厚實飽滿多汁，添了柚子皮增添了一絲清香。真鯛：肉質細膩，帶有淡淡的甘甜鮮味。三文魚子：粒粒分明，爆汁感十足，鹹鮮味濃郁。銀鱈魚：魚肉細嫩，添上金山寺麵豉醬，讓味道更濃郁。平貝：口感爽脆，甘香鮮甜。天海老：蝦肉嫩身彈牙，豐實飽滿。牛油果軟殼蟹卷（半份）金黃酥脆的軟殼蟹包著綿綿的牛油果作卷，再有粒粒蟹籽增加口感，甘甜多汁，口感層次分明！磯煮鮑魚鮑魚經過磯煮處理，口感柔嫩而富有嚼勁，醬汁滲透入鮑魚肉質，使其帶有濃郁的海洋風味。汁燒銀鱈魚銀鱈魚肉質細膩，燒汁的甜鹹味完美融合，讓魚肉更加滑嫩且富有層次感，入口即化，令人回味無窮。

裝潢設計以木系為主題，環境雅致清幽，氣氛輕鬆舒適，設有開放式壽司吧枱及卡位選擇。師傅手勢純熟，製作節奏明快，就像在享受動輒過千元一餐的omakase一樣。大滿足壽司定食包11貫壽司、細盛海膽三文魚子碎拖羅飯、沙律及麵豉湯，分量十足。當中有深海池魚，火炙松葉蟹腳、中拖羅、大拖羅兩食、金目鯛、牡丹蝦、海膽及火炙左口魚邊等等，非常豐富。刺身光澤亮麗，看上去就是鮮，未入口已叫人垂涎三尺！大拖羅肥美，油脂豐富，柔軟嫩滑，入口即溶。魚邊表層輕燒，讓魚油揮發出來，油香溢出。細盛海膽三文魚子碎拖羅飯海膽鮮甜，三文魚籽飽滿，拖羅蓉配搭日式醃蘿蔔粒，既平衡油膩感，亦添加口感，鮮味層次分明。磯煮鮑魚軟腍彈牙，微甜可口。燒銀鱈魚表面金黃亮麗，肉質嫩滑且具有鹹香滋味。整體食材新鮮，用餐氣氛輕鬆，體驗令人滿意，值得回訪。

係海之戀donki行完出到嚟見再新開左間壽司店, 見個Menu野食好似幾好就入去試下!!我地揀左中價位既大滿足壽司定食, $598入面有11件壽司加一碗海膽魚子吞拿魚蓉丼飯, 成個set仲有茶碗蒸、沙律同麵豉湯, 我同朋友都覺得份量剛好幾夠飽, 因為壽司幾好食, 我地仲追加左幾件壽司同兩款小食開心share✨️大滿足壽司定食茶碗蒸質感軟滑又鮮味, 好開胃, 壽司用左好靚嘅碟裝住, 件件都好精緻, 超足料!當日嘅11款壽司有：🍣牡丹蝦壽司🍣海膽壽司🍣赤貝壽司🍣鱸魚壽司🍣中拖羅壽司🍣油甘魚壽司🍣深海池魚壽司🍣松葉蟹腳壽司🍣大拖羅壽司🍣燒大拖羅壽司🍣金目鯛壽司全部都超新鮮, 估唔到有大拖羅同海膽, 兩樣都係我至愛, 大拖羅入口即溶, 帶滿滿嘅油香! 食完壽司仲有一個滿到瀉嘅吞拿魚蓉海膽魚籽飯, 非常igable, 一啖一滿足✨️左口魚邊壽司爽嫩質感帶點魚油香氣✨️珍寶帆立貝壽司大大塊帆立貝肉食落口大滿足, 鮮甜味美✨️墨魚壽司爽爽地嘅口感, 煙煙韌韌, 加少許醬油已經好鮮味✨️活赤貝壽司外層口感爽脆, 柔軟幼嫩✨️吉列蠔 熱辣辣炸起脆卜卜又juicy✨️磯煮鮑魚今晚突然想食鮑魚, 所以叫左一客, 鮑魚用左

前排約左朋友dinner輕鬆下佢話荃灣係佢地頭帶我食好西我又有食神啦🥹🥹🥹餐廳環境舒服吧枱座位可以欣賞到師傅席前功架食材高質服務滿意性價比都很可以大滿足壽司定食 $598有11貫壽司+細盛海膽三文魚子碎拖羅飯♧深海池魚 肉質鮮嫩肥美，脂厚油香。♧火炙松葉蟹腳 蟹肉清甜細膩。♧中拖羅 脂肪比例較高，魚香持而恰到好處的魚油脂，非常甘香。♧大拖羅2食 富天然魚油脂的甘香，入口即溶。♧金目鯛 食材珍貴， 口感柔軟細膩，味道鮮美，油脂感並重。時令5件♧海膽 我最愛😂味道濃郁十分鮮甜，口感豐腴綿密，入口即溶！♧鰈魚 肉質結實、細緻。♧火炙左口魚邊 油脂豐富，肉質細嫩 ♧牡丹蝦 肉質細綿爽口彈牙、鮮甜無比。♧平貝 口感彈牙鮮味，味道鮮美濃厚。左口魚邊 咬落既爽又甜，魚油緩緩滲出，層次豐富。 細盛海膽三文魚子碎拖羅飯 綿綿既海膽十分creamy，入口即溶，味道濃厚，令人再三回味🥹。三文魚籽粒粒都脹卜卜，好飽滿，滿滿魚油滲進口中，又鮮甜！碎拖羅顏色粉紅，油份恰好無筋。冇可能抗拒到！朋友大啖大啖放落口‼️睇黎佢既滿足又肚餓😂拖羅五色丼 $278一次過滿足你五個願望😂有齊曬赤身、中拖羅、大

荃灣海之戀商場新開左一家日式餐廳，今晚特登同朋友去試吓，木系裝修環境超溫暖。小食 - 磯煮鮑魚鮑魚切好一片片，口感彈牙，醬汁鹹香味與鮑魚獨特鮮甜味充分融合。主食 - 燒銀鱈魚外層燒至微焦，銀鱈魚口感細膩，肉質軟嫩，配上特製醬汁燒，魚肉更鮮甜。另外叫左2 款套餐🍣豐盛壽司定食10貫壽司＋牛油果軟殼蟹卷（半份）🍱大滿足壽司定食11貫壽司＋細盛海膽三文魚子碎拖羅飯✨特別推介✨甜蝦：蝦肉鮮甜清新，肉質嫩滑。大拖羅：拖羅油脂層分佈得非常均勻，入口一瞬間，感受到肉香和油脂香氣。海膽：滑潤柔腴，像奶油般醇厚質地，口感鮮甜。油甘魚：肉質緊實，入口爽滑，散發出淡雅魚香。珍寶帆立貝：超級厚身，囗感鮮甜，質感柔嫩。真鯛：入口柔滑，肉質細膩。🦀牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹炸至酥脆，搭配細膩滑順嘅牛油果，口感層次豐富。🍱 細盛海膽三文魚子碎拖羅飯碎拖羅入口即化，充滿住魚脂香，加埋新鮮海膽，同埋三文魚子嘅鹹香味，值得推介👍🏻

荃灣向來不乏美食，海之戀商場有吾少餐廳，方便荃灣西一帶居民去用餐。燐寿司提供多款壽司套餐 和風定食同刺身丼。✿ 刺身兩點系牡丹蝦同埋海膽壽司，牡丹蝦大隻又鮮甜🦐海膽新鮮吾腥。✿ 炸軟殼蟹 自己本身好鍾意食炸物，炸軟殼蟹香脆可口。✿ 甲羅燒配燒米餅格羅燒蟹膏鮮味十足，沾上爽脆燒米餅🍘能夠唔錯咁搭配。✿ 大滿足壽司定食有11貫壽司+細盛海膽三文魚子碎拖羅飯🍣深海池魚🍣火炙松葉蟹腳🍣中拖羅🍣大拖羅2食🍣金目鯛🍣時令5件⭐️壽司火炙松葉蟹腳蟹肉清甜🦀中拖羅油脂肥美 大拖羅魚味亦新鮮🐟金目鯛油脂適中，肉質細膩。另有左口魚邊 右口魚邊 鰈魚 平貝，左口魚邊 右口魚邊油脂十分豐富，肉質細嫩。⭐️細盛海膽三文魚籽碎拖羅飯海膽大家都愛，味道新鮮吾腥🧡三文魚籽口感十足，碎拖羅顏色粉嫩💖數款食材撈勻後層次豐富。✿ 拖羅三色丼 三色丼聽落都吸引🤩有齊曬赤身 中拖羅 大拖羅，赤身魚味最重，中拖羅油脂豐富，大拖羅魚味香濃。

亞女收工約我去佢公司附近的海之戀商場三樓的燐寿司食晚飯 大滿足壽司定食套餐包括11貫壽司+細盛海膽三文魚子碎拖羅飯+茶碗蒸、沙律及麵豉湯薯仔沙律口感綿滑；茶碗蒸蛋香滑溜配搭蟹肉及三文魚子味道更鮮 11貫壽司有深海池魚、金目鯛、火炙松葉蟹腳、中拖羅、大拖羅2食及時令壽司5件包括左口魚邊、銀鱈魚、活北寄貝、牡丹蝦及海膽燒蝦膏，另外再追加多4件壽司有中拖羅、活赤貝、油甘魚及左口魚邊 每件壽司都鮮味可口，尤以銀鱈魚、左口魚邊及大拖羅，經過炙燒後油脂豐腴甘香，另外海膽燒蝦膏更是鮮香美味 細盛海膽三文魚子碎拖羅飯 拖羅蓉加入了醃蘿蔔碎增加口感配搭鹹鮮的三文魚子及綿滑甘甜的海膽鋪滿整個飯面相當豐富 炸軟殼蟹軟殼蟹炸得金黃酥脆，入口外脆肉嫩，鮮美多汁 吉列蠔吉列蠔口感酥脆蠔肉鮮甜爆汁 白桃梳打白桃梳打口感清甜又有白桃粒果肉，適合夏天飲用，感覺清爽

燐寿司位於荃灣大河道海之戀商場三樓主打壽司定食以及廚師發辦大滿足壽司定食沙律清新輕盈同時茶碗蒸水潤滑溜配搭元貝以及蝦蟹同埋三文魚子層次豐富十一貫壽司齊集深海池魚 、火炙松葉蟹腳、金目鯛、中拖羅、大拖羅二食以及時令壽司五件包括活北寄貝、銀鱈魚、左口魚邊 、牡丹蝦同埋海膽燒蝦膏額外追加中拖羅、油甘魚、左口魚邊以及活赤貝私心推薦火炙銀鱈魚壽司肉質緊緻軟嫩同時油脂細密豐腴細盛海膽三文魚子碎拖羅飯海膽甘甜同時三文魚子鹹鮮配搭碎拖羅油潤三重奢華享受吉列蠔吉列蠔金黃酥脆同時蠔肉柔滑飽滿炸軟殼蟹炸軟殼蟹粉漿透薄鬆化同時蟹肉鮮甜白桃梳打白桃梳打冰涼清爽配搭白桃果肉甜度適中

的左個女去上堂後，就到媽媽一人Me Time一下，今次自己一個自私食，黎到呢一間新開無幾耐ge壽司店，可能新張關系無咩人，但望下個Menu發現有套餐都好抵食wooooo！平時同老公食Omakase都想主攻一d以壽司為主的set，但香港好少有，通常都配好多熟食同和食😮‍💨今次發現到呢間都幾開心，好多不同件數套餐可選，全壽司宴好適合我！我食量大約10-12件壽司都飽晒🥰所以試左佢地個* 豐盛壽司定食(9貫)，除左壽司，佢仲有d沙律菜同茶碗蒸提供，最喜出望外係臨尾跟多個切魚生飯仔！好抵好抵！壽司9貫分開兩輪上晒，如果可以一件一件上就更Happy (扮晒食貴價Omakase嘻嘻 ~) 呢個價錢有如此質數，仲要有海膽軍艦，真係極高性價比。下次帶老公黎佢一定好開心，質數絕對不輸出面千千聲d Omakase！🫶🏻👍🏻

室內設計以木調為主色很舒服簡約的感覺推介壽司套餐份量和質素都很令人滿足10貫壽司+細盛角切魚生飯／牛油果軟殼蟹卷（半份）+天婦羅蝦手卷包括甜蝦 油甘魚 真鯛大拖羅 珍寶帆立貝三文魚子 海膽 時令三件大滿足壽司定食11貫壽司+細盛海膽三文魚子碎拖羅飯包括深海池魚 中拖羅 金目鯛 火松葉蟹腳大拖羅2食 時令五件師傅即叫即整 非常有效率很快便上齊壽司每件都油光充足 賣相吸引魚生新鮮可口茶碗蒸蛋香嫩滑細嫩磯煮鮑魚鮑魚以醬汁慢火烹煮口感鮮嫩彈牙汁燒銀鱈魚魚肉極嫩滑配合沙拉醬同食更滋味整體黎講環境乾淨企理食物選擇多而味美服務都好親切有善

今日同朋友去海之戀行街，見到有間新開嘅壽司店，就入去試吓，估唔到質素都唔錯。我哋叫咗一個大滿足壽司定食餐，份量好大，飽到上心口，都幾抵食👍🏻而且見到壽司師傅在我哋面前整壽司，又有得睇，又有得食，氣氛唔錯。茶碗蒸又香又滑，作為前菜，好好的選擇。磯煮鮑魚鮑魚有口感，但又不會太硬，保持了鮑魚的鮮甜👍🏻牡丹蝦壽司 及 海膽壽司，牡丹蝦勁新鮮，擺盤又靚喎。海膽都唔差，有海水味道，勁鍾意😊拖羅壽司勁好味，入口果感油脂味，慢慢轉化為甜味，一流呀👍🏻全餐飯最愛就係拖羅壽司。深海池魚壽司都好味，肉質比較爽口。三文魚腩壽司都好正，燒過的三文魚腩，油脂迫晒出嚟，口感一流😍最後食埋個盛海膽三文魚子碎拖羅飯，真心滿足。三文魚子多到每啖飯都食到，鮮甜可口。而且每一啖飯都含有拖羅碎，令口腔充滿鮮味。下次要再去食多次，真係好好味啊👍🏻👍🏻

餐廳既壽司套餐落單後師父會係面前即製，無論食材同環境基本上同omakase 一樣，但價錢平成半，好抵食大滿足壽司定食🥔薯仔沙律味道清新，酸酸地幾開胃 🥚茶碗蒸質地好嫩滑，最重要係好多蟹肉，一d都唔hea 🍣深海池魚魚肉肥美，肉質爽口，加少少柚子皮增添左一絲清香 🍣銀鱈魚細質細緻而且油脂豐富，搭配甘山子既麵豉香味令味道更豐富 🍣赤貝夠厚身，爽脆得黎仲好鮮甜 🍣中拖羅入口充滿魚油香味，山葵漬帶來微微既刺激感，令味道更有層次 🍣大拖羅師傅俾左蛇腹既部位，比中拖羅更肥美，輕輕一咬已經成口魚，洋蔥醬既清甜令油膩感大大降低 🍣金目鯛肉質彈牙，肉味甘甜，魚皮炙燒後輕輕多左一份焦香味 🍣火炙左口魚邊油脂豐豐，火炙令油香更突出，入口即溶 🍣松葉蟹腳見到一梳梳肉既蟹腳，味道好鮮甜甜 🍣火炙大拖羅肥美既拖羅經過火炙後油脂香更突出，絕對係極上享受！ 🦐珍寶牡丹蝦二食火炙蝦膏濃郁鮮味，海膽夠鮮甜，牡丹蝦肉質爽彈，而且夠鮮甜🍱海膽三文魚子碎拖羅飯海膽鮮甜、三文魚子鹹香、再加上滿滿既拖羅蓉，咩都唔使落加少少wasabi已經夠，每一啖都充滿鮮味🐟汁燒銀鱈魚銀鱈魚油脂豐富，肉質嫩滑，外層燒到微微焦香，魚肉

《燐寿司 - 荃灣》本來諗住嗰一日同朋友過嚟呢度食一間我好鍾意嘅鐵板燒，但係原來已經冇咗啦，一心想食日本嘢嘅我哋最後決定試吓呢一間新開嘅壽司店，喺出面睇個Menu見到價錢咁親民，同平時食居酒屋嘅價錢差唔多，壽司套餐最平$350起，由於嗰一日好肚餓，我同朋友都選擇咗我哋覺得中位價格既大滿足壽司定食$598，入面有11件壽司再加一碗海膽魚子吞拿魚蓉嘅丼飯，套餐仲包括茶碗蒸、沙律同埋麵豉湯，平時食omakase 呢個價錢點得啊？諗住平平哋試吓，點知發現原來呢度嘅壽司質素同埋小食都好高質💪🏻亦都覺得自己高估咗自己食量，呢個套餐男人食都絕對夠晒飽，睇嚟之後又多咗一個好地方食壽司啦其實我哋又衰嘅，除咗叫咗兩個大滿足壽司定食之外，我哋仲散叫左幾件壽司同埋兩款前菜小食share，所以咪搞到飽到上心口囉🥰但係呢個價錢食到呢一個質素嘅壽司絕對物超所值，詳情睇相就知道啦💁🏻‍♀️大滿足壽司定食 $598前菜沙律同埋茶碗蒸都係店必備嘅前菜，好喜歡佢個茶碗蒸夠晒熱，食得到高湯嘅味道，上面嘅三文魚子鹹鹹地有提鮮嘅作用，食完前菜就到最期待嘅壽司環節啦🤗11件壽司件件都用料十足同埋賣相都好靚仔包括有：🦐牡丹蝦壽司🐟海膽