熊本牛鍋 (永勝商業中心)

營業中

休息中

6:45 分左右黎到餐廳，差唔多7:00-7:30 餐廳已經8成滿，要上黎打邊爐既記得最少前一日打去book位。入黎見到飲品櫃見到有自家涼荼都幾驚喜，有夏枯草同五花茶，涼茶唔岩飲既仲有汽水啤酒等。五花茶都幾好飲，甜度剛好，清熱解渴。$268 5小時任食真係好抵，美國牛小排，牛肩胛,加拿大豚肉仲有雞肉。好岩中意食肉既朋友黎。美國牛小排既雪花分怖得好平均，整體覺得呢款牛比牛肩胛好食，較薄身同較香滑，而牛肩胛就牛味比較濃，較大片。加拿大豚肉同雞肉質素都好唔錯，無冷鮮味。另外，仲有各款丸子同新鮮菜，韓國即食麵，素麵，烏冬仲有蛋，好多選擇。最後食埋個雪糕真係好滿足。

放假日子最鐘意同為食姐妹周圍搵嘢食，朋友介紹呢間任食火鍋放題，就去試試啦湯底有好多選擇,有豚肉，味噌，冬陰公，沙嗲，昆布，蕃茄薯仔，只要加多20元就有龍蝦湯底，一於加錢揀過龍蝦湯底，湯底滾起就聞到濃濃的龍蝦味牛肉和豬肉係落單，其他配料係自助，配料選擇種類也不少，仲有烏冬，生麵同韓國即食麵選擇還有咖喱白飯供選擇，咖喱做得出色，配白飯一流，咖喱汁配上炸雞翼一樣咁好味豚肉大大塊，不油膩食落有口感美國牛肩胛，牛味比牛小排更香濃，肉質比較煙韌，咬落有口感美國安格斯嘅級別牛小排，牛脂分布均勻，色澤新鮮，淥一會就熟，入口香牛味，肉質細滑飲品多選擇，最特別係有夏枯草同五花茶，清熱解毒，最啱打邊爐最後當然要食返個甜品先夠完美，雪糕不是一般貨色，係Haagen Dazs，仲要有四款不同口味任君選擇

同閨蜜shopping完就不約而同想打邊爐兩丁友又怕叫得多食唔哂無意中睇到一間火鍋放題為材，就一於gogogo📍熊本牛涮鍋有四款分別唔同既放題價錢我地揀左 豚肉雞肉，嚴選美國牛肩胛湯底揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯點完湯底之後就岀左去攞配菜醬油 調味料 火鍋料都係自助形式！仲有咖哩牛肉同炸雞翼，白飯提供。熱愛蕃茄人士必點！蕃茄味濃郁，正！牛肩胛色澤鮮紅色，感覺新鮮，食落牛味重，又香濃，堅好食！份量足！我地2個女仔清哂🤤豚肉既脂肪分佈好平均！而且片片薄切，食得岀係靚豬🤫🐷自助配菜都算多選擇牛丸，貢丸，金菇，沙律龍蝦丸...好多最令我驚喜係竟然有蝦滑仲要係新鮮手打，彈牙爽口！抵食！雞肉大大件，無雪藏味！豐富，滿足，好食，平靚正！以後想一班人/少至兩條友，都可以黎食了😍

今日係尖沙咀收工，之後同朋友去咗海港城shopping。岩啱時候等到媽咪收工，諗咗好耐都唔知食咩好最後行吓行吓就嚟到山林道，見呢度有間牛涮鍋，一個價錢任食，睇落好似唔錯咁我哋就上咗去啦依排天氣熱辣辣，上到去第一件事就係覺得個冷氣好涼，正呀！店員過嚟介紹有多款牛肉嘅選擇，我最後我哋點左牛小排 $248包括左三款肉類（牛肩胛、牛小排及加拿大豚肉）任食另外仲可以選埋湯底，湯底花多眼亂，我哋用咗好耐時間先諗到最後因為媽咪鍾情於味增湯，其實個湯真係好濃郁。食到後來，其實我都已經開始要加水。飲品係雪櫃飲呢入邊自取包括埋有黑啤、韓式飲品及自家製涼茶。花花茶飲落足料，而且可以解熱氣我一個人都飲咗兩支牛肩胛，牛味濃郁牛小排，油香味香，而且牛肉更滑嫩。加拿大豚肉，平時出去食放題火鍋，應該都唔會主打豬肉， 但係依度超班水準。另外自助區入邊亦有好多選擇，蔬菜、丸類及餃子全部自取食到尾仲有雪糕🍦我嗰日有四款味道，曲奇、雲呢拿、士多啤梨、石板街

一向好喜歡食牛的打邊爐，打邊爐對最近剛開始行緊生酮飲食的我黎講非常有利。剛好呢間新開的熊本牛涮鍋好似好吸引咁，我同美女朋友就去試一試。佢位置有啲隱蔽，唔係咁容易搵到，宣傳都唔多，我諗都係賣口卑吧！好嘢多人推介。佢個位好大，適合成班人一齊嚟食嘢。講返嘢食，出面嘅自助buffet吧有好多唔同嘅丸類同埋蔬菜,推薦大家食呢度嘅蝦滑,好彈牙,蝦🦐嘅鮮味都到位，自助吧仲有鮮雞件同脆炸單骨雞翼😋二人選擇咗熊本美國安格斯極級牛小排放題😋個人激到佢剪加拿大臀肉，非常薄切，脂肪分布平均，每一舊都食到幸福嘅味道😋😋😋其次就係啲牛小排，牛肉味道好新鮮，沒有雪味。不得不提係佢個有四款味道嘅哈根達斯雪糕,仲要係任食。😻😻😻減肥中嘅我食唔到啦，但係我朋友就食得好開心！

平時對火鍋放題感覺不過不失啦！但比我發現到呢間主打高質牛肉既放題，所以即刻約朋友黎食！我地就簡左美國牛肩胂放題！除左你簡既牛肉之外，仲有多款配料小茶任君選擇！有火鍋必備既牛丸、墨魚丸、魚片頭、芝士腸同埋多款生菜！出去仲望到有咖哩薯仔飯，估唔到唔差仲幾好食！講返我最期待既美國牛肩胂，望落油脂分佈平均，輕輕一灼就食得，入口牛肉好嫩滑，絕對係有質素，而且牛味十足！呢度除左牛肉正之餘，仲有哈根達斯雪糕任食，可以食個夠本！呢度絕對無令我失望，我同朋友都好滿意，下次會再黎呢！

晚市2小時自助火鍋放題 total有四個價錢供大家選擇 最平嘅$168/位 最貴嘅$328/位主要分别係牛肉嘅級數唔同 但係四個價錢都係任飲任食嘅今日同朋友選擇咗中等價位嘅美國牛小排放題$238牛小排是雪花比較細密 牛肉味比較重 而且是薄切的 質素比較上乘即使點選牛小排這個套餐 亦可任食牛肩胛 豚肉及雞肉平時好怕食豚肉 因為覺得肉質比較嚡 但係呢款豚肉相當有肉味 而且肉質非常軟熟湯底方面加$20升級做龍蝦湯 非常濃沃嘅龍蝦香味 喺自助吧區域拎咗大量蔬菜 蔬菜吸收曬龍蝦湯嘅香味 超好吃的 湯底真的很重要自助區有好多款唔同嘅火鍋配料 各式各樣既丸類 餃類 腸仔 蟹柳...蔬菜亦有十多款提供 全部都好新鮮 而且清洗乾淨 餐廳職員添質食材速度非常快 值得稱讚手打蝦滑真係有粒粒蝦肉喺入面 味道非常鮮 而且彈牙仲有麵類提供 有三麵 烏冬 及韓國公仔麵飲品方面放滿咗兩個大雪櫃 全部擺放得非常整齊 仲有餐廳自家製嘅五花茶同埋夏枯草 好適合打邊爐飲用 可以清熱氣火鍋醬料隨個人口味自由配搭仲有haagen dazs雪糕提供 超鍾意食呢個朱古力味 朱古力味非常濃郁 作為飯後甜品確實一流原來早一日訂位 餐廳

放假打咗五個鐘頭波，又攰又熱又超級肚餓，波友問我想食乜嘢，我話最好係有一啲任飲任食㗎喇，結果佢就帶咗我去左一間佢公司附近樓上的牛涮鍋。這兒是上樓食肆，主要都是做熟客生意的，晚市兩個鐘頭自助放題，加拿大豚肉日本雞肉放題價錢$168，美國牛肩胛放題188，牛小排放題238， 我哋揀咗小朋友至愛的蕃茄薯仔豚骨濃湯，因為我覺得蕃茄薯仔係好配合豬肉同埋牛肉的味道。食物種類有一些與別不同的選擇，例如沙拉龍蝦丸， 芝士魚豆腐， 菜心苗， 秋葵等等飲品方面，起碼都有十款八款給你揀，還有他自家製的涼茶任君選擇。另外，香辣雞翼非常好味， 就算擺咗一陣都已經好香脆，而且平時食風沙單支雞翼， 一個餐前小食五六支都要38，48蚊，食返佢七八支都回到本。加拿大豚肉比起日本豚肉肉質夠結實， 不會像 其他放題一放入鍋中就散掉， 而且味道非常好， 平時我只食一碟肉，今天我食了三碟。美國牛肩胛比一般雪花肥牛， 脂肪比例較少， 牛味濃郁。牛小排搭起上嚟嘅時候好似彈下彈下橡筋一樣好得意，食落彈牙。 朋友話比較喜歡牛小排。食放題我至愛的就是看他 雪糕這二是haagen dazs四款雪糕任你選， 但是食他三杯雪糕已經九十幾蚊啦！

自選湯底- 揀左木魚昆布，有兩大塊昆布，清清地幾夾用黎打邊爐。.美國牛小排-好薄既牛肉，一放落鍋就熟.美國牛肩胛-重牛肉味.加拿大豚肉-大大片，肉質不錯.火鍋配料除左一般火鍋有既丸類、蔬菜及菌類 及粉麵類外，特別如蒟蒻、包心貢丸、韭菜餃魚皮餃等都有供應。.除左火鍋，仲有熟食小食可以任拎～日式咖哩牛肉，配飯一流。.炸單骨雞翼-炸得很好！好食！.Haagendaz 雪糕-有4款味道供應。我食左4球，已經回本啦。.飲品櫃有餐廳自家製既涼茶 同 其他罐裝飲品。

今日黎到任依牛肉放題，豪爽既男朋友帶我黎食A4和牛既熊本牛涮鍋！位於尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖，雖然地方唔太好搵，但食物都有水準而且好貼心既服務！今次叫左個A4和牛點解我會話貼心？因為職員會比埋其他肉你食，可以逐樣牛試哂，除左食到更多唔貼既牛肉，更可以試出唔貼牛肉既分別及味道！加拿大豚肉肉質爽口，肥瘦分明，完全唔鞋口！美國牛肩胛牛肉味最為濃郁，肉質有點鞋口，脂肪較少美國頂級牛小排望落同美國牛肩胛有點分別，脂肪分佈平均，雪花紋好靚，牛肉味好濃又不失牛脂味，口感最好A4黑毛和牛脂肪較前兩者最多，牛脂味亦為最濃厚，可惜肉質有點散，較難夾到完整一片，但就係禁，入口即溶，好正！職員亦好貼心，會逐漸增加牛既級數，鐘意牛脂味真係好鐘意禁食，仲可以好明確禁食到牛既分別配料配料大約有四十多種配料，大部分以蔬菜為主，食禁多肉，蔬菜係必須！甜品甜品以Haagen Dazs 雪糕飲品除左基本罐裝飲品之外，重點有夏枯草，五花茶等，雖然打邊爐飲汽水係好開心既事，但亦都要健康，夏枯草就岩哂可以降下火

今日經過見到呢間新開嘅日式打邊爐， 心血來潮好想試下，咁就好即興食咗呢間。餐廳都算大，時間可能尚早，所以冇咩人。湯底都有好幾款，我梗係試啲特別啲嘅湯底啦，所以就揀咗鮮龍蝦濃湯底。 湯底夠曬濃郁，好重龍蝦味， 湯底鮮甜，味道幾特別。加拿大豚肉唔會太肥太鞋， 入口嫩。而美國牛肩肉非常新鮮鮮豔， 牛肉軟熟而且沒有筋。美國安格斯牛小排， 看起來好似好肥，但食落口又一啲都唔流， 好重牛肉味之餘仲好有口感。隨意夾咗牛丸，芝士丸，獅子狗，蟹柳，魚片頭等等，非常豐富!蔬菜當然也不能少， 隨意也夾咗金菇，粟米 菜心苗，款式非常多。放得整齊企理，感覺好衛生。第一次見到有牛蒡茶飲， 味道清新帶些少甘甘地，唔會太甜，感覺幾特別。最後食返個藍莓movenpick雪糕， 藍莓味好重，雪糕夠滑，簡直係我嘅摯愛。涼茶果汁款式都好多， 任君選擇。放題都有四款，可以揀一款啱自己心水。 價錢都好大眾化，喺尖沙咀嚟講都算平。

上到去等等等左好耐先有人招呼真係service 客人既服務員得1個，仲要生手我三個人去食送個板海膽有4小指甲片 睇到都呆Q左，咁小家就咪鬼送好過，見到都吾開胃....海鮮6種包括聖子3隻丶鮑魚3隻丶花甲3隻丶蝦3隻丶蜆3隻和幾粒螺仔，新鮮度一般，每人分得一隻牛肉算可以 其他配菜還可有二三十種醬汁 有豉油丶蔥丶炸蒜丶芫荽豉油超級咸同生抽冇分別最奇怪火鍋店竟然會冇辣椒供應，店員解釋今日冇返貨。再問有冇任何辣的醬汁可提供，店員話搵吾到....對食火鍋要吃辣既人都會明白餐飯會有幾咁乏味.......任食雪榚......算吧見到都吾開胃比OpenRice 打手呃左竟然一個負評都冇，今日終於相信真係有好多打手⋯⋯因為真係覺得被騙，所以第一次寫食評。

相隔數月姊妹們又再聚會今次揀咗開住冷氣打邊爐 烚下烚下開心啲呢間火鍋店位於佐敦同尖沙咀中間嘅山林道全條街食肆林立唔在講不過第一次嚟呢度 係搵路嘅過程有少少曲折 好彩無蕩失路一入到店內 已經有好多枱打緊啦 當時係大概7:30 我地一班牛魔王就揀左牛小排 × 番茄薯仔豬骨湯底 （夠晒貼地）係等湯同牛嘅來臨之前 我就去咗拎野飲一去到個雪櫃前面我不禁心裡“嘩“咗一聲任飲飲品入面竟然有五花茶同夏枯草正啊喂 五花茶同夏枯草都唔甜 仲飲得出堅係涼茶一邊飲涼茶一邊打邊爐 乜燥熱都化晒啦同時間 有姊妹都去左食材吧攞其他食物都算多野揀 好欣賞係菜類選擇比較多連魚滑都有無限供應 另外麵類選擇都唔少好快個湯底就到左 真係好濃嘅番茄薯仔味一瞬間啲牛肉都到埋啦 都算肥瘦適中 不過就相對切得薄少少Anyway打邊爐就由丸腸菇開始咗啦個爐嘅火力都幾強勁 啲煙不停吹去我塊面唯獨個抽風系統唔係好夠 我個人就開始覺得熱啦食到咁上下要加牛了 呢個時候我發現有師傅即場切牛 好fresh 不停咁食咗個幾鐘已經飽了係時候去食甜品 Haagen-Dazs雪糕今日有四個味道：綠茶，朱古力，焦糖，同杏仁我就揀左朱古力同焦糖 濃厚幼滑美中

朋友喜歡烚下烚下 找了間零負評火鍋店有人想試 一向愛嘗鮮的我當然樂意奉陪環境雖然較平凡 但價錢在鬧市中算吸引揀了兩小時任食牛肩胛 加埋一先二百蚊湯底揀咗蕃茄薯仔豚骨湯 顏色深幾重味係蔬菜味竟然帶一點點酸辣 味道算不錯牛肉質素不錯有肉味 油花分佈也頗均勻美中不足是有部分未完全解凍 較難挾起其他火鍋配料則是自助式 款式種類很多比較特別的 有萵筍有蟹棒有韓國公仔麵菇類蔬菜類很多 女仔唔洗擔心會無野食至於飲品同甜品 應該係我最欣賞的部分自家製五花茶同夏枯草 打邊爐下火啱哂五花茶清清地 甜度不太高感覺比較健康雪糕Haagen-daz 自己挖 想食幾多都得有我至愛焦糖脆餅味 仲有抹茶同朱古力食咗幾球 任食好爽呀雖然減肥中有負擔整體質素正常 價錢係抵食食雪糕都回本

話說見到網上介紹尖沙咀有間抵食既火鍋放題，於是揾朋友一齊黎食🥳基本上佢有兩類可以選擇，一款係兩小時自助火鍋放題，可以揀加拿大豚肉/日本雞/牛肩胛/牛小排/黑毛和牛，價錢就跟你揀嘅類別而定。而另一款就係五小時任食，可以食晒豬🐷雞🐥牛小排同🐮牛肩胛🤩.湯底都有多款選擇，我地就揀左蘿白豚骨濃湯，幾清甜。牛魔皇既我打邊爐最緊要有牛🐮🐮🐮，牛肉質素比我預期既高🤩牛肩胛新鮮而且好有牛肉味。牛小排肉既脂肪比牛肩胛多啲，牛味濃郁。豚肉一啲都唔韌亦唔會好鞋口🤤🤤.除左肉之外，仲有好多自助火鍋配料🤗例如鳳城水餃、韮菜餃、魚皮餃、鮮蝦滑、牛筋丸、芝心獅子丸、沙拉龍蝦丸等。菜又新鮮，整體質素真係唔錯，可以一戰👏🏻.飲品方面有十多款選擇😯👍🏻咁細間火鍋店黎講絕對足夠，最驚喜仲有成枝涼茶添，啱哂我🔥呢度仲有出面比較少見既牛蒡茶，都不妨試下👍🏻.就算食到飽飽都記得留返個胃食甜品呀！甜品有四款Haagan Dazs雪糕任食😍😍😍包括有朱古力、夏威夷果仁、藍梅同焦糖脆餅🤤🤤超滿足🥰.💟由於餐廳唔大，建議最好預約定，咁就唔驚黎到冇位！