熊本牛鍋 (永勝商業中心)

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休息中

送夏迎秋，最好的節目就是吃日式火鍋！這間位於尖沙咀山林道的火鍋店十分方便，鋪入到店內已經禁不住衝入去vip room一看！這個vip room裝潢十足，下次要多叫三五知己一起來試試看！未開始前先周圍參觀，飲品種類之多令人目不暇給！此外，竟然還有小量熱食，更有日式咖喱飯；而我的朋友就特別鍾情於旁邊的炸雞，更轉瞬間一掃而空！細看任食的東西包羅萬有，林林總總，總有多款合胃口。肉類方面，我們先點了幾客加拿大豚肉，這些豚肉都肉質鮮嫩，口感不俗。接下來就吃吃這個美國牛肩胛，它比一般的肥牛質感更豐厚！吃過一盤再一盤！然後加個公仔麵作結，為這頓飯畫上完美的句號！最後，當然需要吃甜點，就是這個自創的三球雪糕！我也吃了兩碗呢！

今日牛魔王呼喚我，放工搵間專食牛嘅打邊爐，咁都畀我搵到呢間食牛放題， 實在太好喇！仲要係任食兩小時， 坐低第一時間梗係要點食（美國安格斯極級牛小排放題) 啦， 價錢都係二百蚊真係好抵食囉， 出面啲嘢仲喺任食任飲添~樣樣野都好新鮮！牛小排 建議大家唔好煮咁熟， 大約煮1分鐘就夠啦，仲好香嘅牛油味！.推介: 荔枝烏龍茶， 五花茶， 炸雞翼第一次飲荔枝烏龍茶唔錯，老闆仲好好人呀，我覺得啲炸雞翼好好食，知道我地中意食， 仲幫我哋留多幾隻比我地食，物超所值！

喺尖沙咀睇完戲，嚟到山林道永勝中商業中心2樓，呢間專食牛肉火鍋嘅熊本牛涮鍋食美國牛肩胛放題。幾款湯底之中，我同朋友都覺得蕃茄湯同牛肉係最夾，揀左呢款蕃茄薯仔豚骨濃湯，湯底橙紅色，滾起散發濃濃蕃茄酸味，未食就已經流曬口水啦。牛肉片望落都幾新鮮色澤鮮艷紅，仲佈滿油花，薄薄一片，淥一陣就食得。除左牛肉以外，呢度仲有各款丸、餃、蔬菜同甜品。對女生而言，甜品都係任食火鍋嘅一大重點，呢度就有迷你泡芙同幾款口味嘅自家製雪糕。

開始入秋啦！是時候為身體暖一暖，所以我們決定去吃個火鍋吧！今次好友介紹我們到尖沙咀山林道的熊本牛涮鍋，晚市兩小時自助火鍋放題，就可以任食靚牛肉，超喜歡吃牛的我，當然要入去品嚐下啦！餐廳設計簡約時尚，地方整齊潔淨  ;  這裡以長形擺設枱櫈為主，枱與枱之間不會有壓迫感，感覺舒適。餐牌上的晚市兩小時自助火鍋放題成人價格由$188-$408，有美國牛小排、美國牛肩胛、加拿大豚肉、日本雞肉及日本直送極上A4黑毛和牛等  ;  而火鍋湯底選擇共8款，包括蘿白豚骨濃湯、和風味噌湯、泰式冬蔭功湯、馬來沙嗲風味、木魚昆布、蕃茄薯仔豚骨濃湯、鮮龍蝦濃湯及期間限定湯底。自助區的火鍋配料有特色丸類、蝦滑、有機新鮮蔬菜、菇菌類、豆製品、粉麵 、咖哩飯、炸雞翼等。我們選擇了美國安格斯極級牛小排放題及木魚昆布湯底，湯散發著木魚香氣，清甜滋潤，味道適中，不會太鹹，美味可口。多款醬料，隨意配搭，不錯。我們點了美國安格斯極級牛小排放題 $248，包括美國牛肩胛、美國安格斯極級牛小排、加拿大豚肉/日本雞肉都是任食，實在超值。美國安格斯極級牛小排和美國牛肩胛的色澤紅潤，雪花分佈均勻，賣相非常吸引。牛肉放入湯底灼幾下，肉質鮮

平時對火鍋放題感覺不過不失啦！但比我發現到呢間主打高質牛肉既放題，所以即刻約朋友黎食！我地就簡左美國牛肩胂放題！除左你簡既牛肉之外，仲有多款配料小茶任君選擇！有火鍋必備既牛丸、墨魚丸、魚片頭、芝士腸同埋多款生菜！出去仲望到有咖哩薯仔飯，估唔到唔差仲幾好食！講返我最期待既美國牛肩胂，望落油脂分佈平均，輕輕一灼就食得，入口牛肉好嫩滑，絕對係有質素，而且牛味十足！呢度除左牛肉正之餘，仲有哈根達斯雪糕任食，可以食個夠本！呢度絕對無令我失望，我同朋友都好滿意，下次會再黎呢！

聽日放假，今晚就唔再係blue Monday, 而係happy Monday 😆所以同朋友決定去食牛牛🐮於是我地撰咗為於山林道既熊本牛涮鍋，位置好方便，佐敦地鐵D出口出，行唔夠5分鐘就到咗，就算搭西鐵，柯士甸站出都好近👍🏻餐廳兩小時無限任食，食到你飽為止🙈牛肉種類主要分咗4個組別：美國牛肩胛$198 / 美國安格斯極級小牛排$248 / M5和牛板腱$318 / 日本🇯🇵A4黑毛和牛$408如果唔食牛既朋友都可以撰加拿大豚肉或日本雞肉$188我地撰咗比較經濟實惠的牛小排，加埋一，每人都係$270左右，抵食👍🏻牛小排肥瘦均勻，入口軟腍得黎又有嚼口，不過牛味就唔夠牛肩肉咁重。牛肩肉相對牛小排就瘦啲，但有嚼口同更重牛味🙂就睇各人喜好啦🤘🏻餐廳仲提供不同蔬菜、菌類、雜丸、餃子，麵食！最值得一提係餐廳有自家制既五花茶，唔會太甜，打邊爐，清熱解毒一流👍🏻

同舊同事飯聚，最鍾意烚吓烚吓。搵咗間任食火鍋，最緊要啤酒任飲！點咗安格斯極級牛小排放題，出面自助區可以任拎蔬菜、丸類、雞肉同飲品。點咗蕃茄薯仔湯底，幾濃味，唔使點醬油都夠味。牛小排超級好食，好香濃嘅牛味，脂肪唔多，啖啖肉，咬落幾淋，好正！好開心有蒿筍同秋葵，呢兩種蔬菜係我近日打邊爐嘅新寵兒。獅子狗都好正，入面係芝心，好足料。丸類就不過不失。豆腐好滑，同蕃茄薯仔湯好夾味。推介芝士魚腐，雖然係粉，但係彈牙同有芝士，啱哂芝士控！好鍾意食水餃同韮菜餃，淥完都唔會爛，亦都好新鮮。間野水準唔錯，不過門面唔算起眼，算係隱世食肆。

最近天氣秋涼，就想食返啲熱騰騰嘅野暖胃，今次就揀咗呢間位於尖沙咀山林道的「熊本牛涮鍋」食晚餐晚市兩小時自助火鍋放題有多款不同肉及價錢可供選擇。我好耐冇食火鍋放題，所以就揀咗個中等價位$248的美國安格斯極級牛小排雖然餐廳以日本風為主題，但湯底選擇除了日式，也有港式、泰式、西式等等。最後朋友選了木魚昆布湯，湯底清淡，散發着陣陣木魚香肉類以外的配料及飲品都係自助形式，buffet bar長長的，滿載琳琅滿目的火鍋配料，以日式和港式為主仲有咖喱飯同炸雞，一定夠飽肚～另外飲品選擇都好豐富呀，亦有自家煲製的五花茶同夏枯草，清熱解毒啱晒加拿大豚肉薄切的豚肉片煮幾分鐘就好快熟，入口係濃郁豬肉香，小編個人喜愛搭配芝麻醬一齊食美國牛肩胛色澤光鮮的牛肩胛脂肪比例偏少，肉味香濃，輕輕灼至七成熟最能品嚐到牛肉的原汁原味火鍋配料之後拎左一堆芝士魚腐、獅子狗、蟹柳、蒟蒻、蔬菜、雲吞、餃子等等配料，款款都好新鮮又美味！個人最欣賞係佢哋嘅餃子同雲吞，皮薄餡靚，正哦最後係全晚嘅重點：美國安格斯極級牛小排，脂肪雪花分布平均，口感香軟，好新鮮，牛肉味最濃郁呢最後仲有多款口味Dreyer’s雪糕、餐廳自家製朱古力雪糕同忌廉泡

熊本打邊爐！加拿大豚肉，美國牛肩，安格斯牛小排$245揀左羅白豬骨湯，清清地，牛肉以牛小排勝，好薄切，又有牛味，唔會好肥。牛肩色澤都不錯，幾有咬口。豚肉肥瘦均勻！自助吧有好多蔬菜盤可無限添加食完主菜都唔夠仲可以點其他配菜及火鍋配料，例如山筋，麵，烏冬，腸，各款丸，菜等等。保證你食到飽飽食完火鍋仲未可以走！仲有甜品，就係雪糕！大滿足。- 自助 Buffet 吧多款特色丸類, 蝦滑, 有機新鮮蔬菜及菇菌類任食, 另有咖哩飯/炸物小食- 4 款口味Häagen-Dazs 雪糕任食飲品有好多罐裝款式揀，汽水，自定五花茶，hite，韓國飲品等。加$仲有海鮮盤食，感覺好抵食！

差不多有一個月沒有火鍋，今晚跟在尖沙咀工作的朋友打算在附近找找有什麼新餐廳，在網上看到這間熊本牛涮鍋評價非常高，就決定試試。餐廳地點不太起眼，是樓上鋪，我們大約八點來到，店內都有很多檯客人，座位寬闊且空間感十足，侍應介紹有自家制涼茶，可以清一清熱氣。餐牌約五款不同類型的牛肉配搭放題，我們點了美國安格斯極級牛小排$248，可自選八款湯底，點了蘿蔔豚骨濃湯底，品嚐後就會覺得非常值，湯底香濃豬骨湯味，不錯！美國安格斯牛小排 - 顏色鮮明，肉質嫩滑。香滑雞件 - 是外面自取，雞肉鮮嫩無比。加拿大豚肉 - 肉質細嫩，口感一流。還有多款不同丸、菜、豆腐、麵等都是自取。雪糕 - 有三款不同口味雪糕，這個價錢物超所值。

🐷🐷🐷打邊爐都係我其中一個至愛🤪 依日行過尖沙咀見到招牌錢住熊本牛既牛涮鍋即刻挑起左我食牛既癮🙈我同媽咪叫左個美國牛肩胛套餐，價格合價。而湯底就揀左蕃茄薯仔豚濃湯🐷蕃茄濃湯好香甜，飲落去夾帶左少少豚骨香味，overall黎講一啲都唔油膩幾醒胃😆電櫃都有好多唔同飲料，打邊爐最驚就係熱氣，依度竟然連涼茶都有呀！ ！👼🏻醬料既款都幾多，連芫茜都有。蔬菜係自己出去夾既，款式幾多而且啲菜都幾新鮮幾靚🙆🏻‍♀️丸類都一樣。主要食既肉類都係加拿大豚肉同美國牛肩胛。值得一提既係美國牛肩胛既肉濃較日本牛濃，鐘意食重口味既朋友仔一定會好滿意🤪我同媽咪都真係食得幾重口味下🐷 最後，令女生們最興奮既係任食既自助Haagendaz雪糕😍 次次有得咁樣食都會覺得食返幾杯就回本🤑 Total有4個口味。整體而言真係幾抵食🤔🔸Overall ($198+1/1)📍熊本牛涮鍋 (尖沙咀)尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖

約左個好耐冇見ge. 朋友，大家都係牛魔王，所以就揀左喺尖沙咀嘅嘅熊本牛涮鍋！ 之前有屋企人食過，評價不錯，今次一於等我試下！有4款餐，任食2小時6款免費湯低任揀，我地就揀左蕃茄薯仔豚肉湯😋😋😋豚肉同牛小排都好新鮮，肉味濃，肥瘦適中，同喺日本食到的可以媲美！除左肉類，自助 Buffet 吧有多款特色丸類, 蝦滑。食左咁多肉，當然要食返啲菜。蔬菜類有唔少選擇。自助吧亦有熟食提供，有咖哩飯/炸物小食。呢款炸雞翼超好食，encore 左多次！女仔都有2個胃，食左咁多野，當然要多返啲甜品啦！呢到ge 雪糕係Häagen-Dazs 雪糕添！ 超滿足！

朋友約我星期五下班後去尖沙嘴山林道的熊本牛涮鍋，當晚我在山林道徘徊了一回才找到。餐廳位於山林道21號的二樓，門口水牌沒有顯示餐廳名稱，所以會很容易錯過呢！大廈附近都很平靜，但上到二樓進入餐廳即很有人氣！餐廳滿座很熱鬧，幸好朋友一早到步準備好一切。5小時任食，要提前一天預約才有。朋友選擇了《晚市2小時自助火鍋放題(入座時間18:30)》加拿大豚肉/日本雞肉放題美國牛肩胛放題 (成人$198 / 小童$118)8款湯底選一款，鴛鴦湯底+$15蕃茄薯仔豚骨濃湯還有自助區有醬料、日本生雞蛋、各款丸類、餃類、蔬菜類、麵類，飲品啤酒任飲等，連日本蒟蒻和日本雞蛋也有！飲料連自家製涼茶都有，真貼心。所有肉類都用專機的冷刀切片，薄身平均，保持到新鮮。美國牛肩胛肉嫩紅新鮮，輕灼就熟，牛肉味香又不韌，高質。加拿大豚肉同樣薄身新鮮，脂肪少不肥膩。再出去拿些配料，都夠新鮮。最後還有自助雪糕，真的滿足了！

呢晚同左個之前返工識到既妹妹聚舊食飯我地揀左間離佢依家返工地點唔遠，行幾分鐘就可以去到既樓上餐廳食涮涮鍋收費方面就視乎返揀咩肉食，呢晚我地想食好少少，所以就要左個中位價既“美國安格斯極級牛小排”HKd$248+10%而其他火鍋料同醬料都係任食自取既自助既食材選擇都唔少，而且質素都幾好，當中仲有手打蝦滑添！！除此之外，更有炸雞翼做小食同咖喱飯可以即刻食xppp基本湯底有六種選擇，呢晚我地就揀左“蕃茄薯仔湯”我地先食豬同牛，當中牛有兩款，分別係牛肩胛同牛小排呢道肉類既質素都唔錯，不論係豬或牛都係薄切，輕輕“涮”一“涮”就食得而飲品都係自取任飲既，當中有d種類都幾特別添就好似有呢款有西瓜粒係入面既西瓜汁咁，自己都係第一次飲炸！！！當晚亦有任食既甜品，分别有三款口味既雪糕同吉士泡芺呢晚全程都無乜漏單，食物亦refill得好快，所以食足兩小時都好足夠

餐廳位於商廈，大廈入口隱蔽，餐廳門外走廊比較焗，而且有異味！揀選了美國安格斯極級牛小排放題及蕃茄薯仔豚骨濃湯，除牛小排外，放題肉類還可點加拿大豚肉及美國牛肩胛！豚肉一般，味道及肉質比牛肩胛好；牛肩胛無牛味，而且肉質較嚡；牛小排比較多油脂，牛味較重，肉質比較嫩，味道還可以！另外，自選火鍋配料雖算新鮮，飲品還有自家製五花茶及夏枯草可選，而雪糕係Dreyer’s！食材不過不失，環境比較迫，但價錢尚算吸引，特別係5小時放題！