為食仔海鮮火鍋專門店

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今次朋友帶咗我嚟旺角呢一間食卜卜蜆好彩一早Booking左枱，所以都唔洗等好耐就有位了。呢到原來都有兩層，還有多間VIP房！下次如果人多都可以打去預約VIP房，仲要係只需最低消費$1200就可以了。入面環境都唔錯,係有少少迫促的，座位下面還有個箱仔可以放袋今次我們叫了「胡椒雞湯」有少許辣的用料十足，同埋勁新鮮肉質鮮甜，加埋個湯底勁入味。原來呢到係夜晚9:30後食，就可以任食卜卜蜆！我們早了，如果想加的話就$58加一次。帶子比較細隻，但都好鮮甜蟶子好新鮮，勁爽口有口感必食的黃金魚皮新鮮炸起的，勁香口，好味😋食完會上癮牛胸爽很多人以為是脂肪,其實含有豐富骨膠原的。呢個是灼8秒就食得，好爽脆口感黑松露墨魚丸超新鮮，同埋勁爽口彈牙蔬菜至尊牛拼盤拼盤有安格斯，牛頸脊，牛肩胛，牛柳粒，如果鐘意食牛的，呢個必食！色澤鮮紅，油脂比例都唔錯。份量足夠4個人

今日本身約咗個朋友打邊爐，但係因為我病咗，所以唔想食太熱氣嘅嘢。然後朋友就推介可以嚟食卜卜蜆，所以就跟佢黎搵食。入到黎見到餐牌有好多唔同種類嘅卜卜蜆煲，因為我有啲病，所以朋友就話不如揀藥膳卜卜蜆。因為食完啲蜆都係會加配料打邊爐，所以枱面都有提供到一系列嘅打邊爐調味料。等左大約十分鐘左右就有野食啦! 一打開個蓋我覺得真係好surprise，估唔到原來份量咁多。呢一度嘅份量同我上次五六個人去摸蜆嘅份量差唔多！我同朋友都好懷疑我哋食唔食得晒。好大浸好香嘅藥膳味立刻傳入我個鼻，於是我哋急不及待快啲試吓啲蜆。店員話啱啱熟啱啱打開嘅時候係最好食嘅。果然每一粒蜆殼入面都有蜆肉，而且肉質好鮮甜，仲要完全冇沙。好難得可以食咁大兜蜆入面只有一隻係有少少沙！之後我哋就叫啲配料嚟打邊爐，因為我哋都唔想浪費左嗰個咁鮮甜嘅藥膳湯底。當中比較值得推介嘅係呢一碟吊龍伴！平時睇啲YouTube Channel介紹食牛肉火鍋就睇得多，今次第一次試呢一個部位，果然覺得難怪咁多人鍾意食。呢個部位油脂同肉嘅比例係一半一半，但係食落唔會覺得油膩，反而會有少少油脂煮熟左嘅香脆口感。呢一碟西班牙黑豚肉好有驚喜，初頭見佢油份唔係好多，

旺角白布街已成為黃店集中地，行過等位見到間間都超多人，就去相較少的為食仔攞飛等位，一嚟就已經對佢嘅前台小妹妹嘅態度非常反感，第一句就話walk in無位，大佬你唔係咁倒你老闆米呀化，連攞張飛輪候都得？再細問原來係無台，如果想等位就要等booking嘅人無嚟先可以俾我哋入去，你講得清楚啲唔洗一嚟就講無位叫我哋走，咁實情入到去都係有兩張四人吉台，其實都可以比啲walk in客入去食。好講返今晚食咗啲乜先。18禁卜卜蜆雞煲(中辣) - 我哋order咗中辣，做辣度係真心辣嘅，大約係譚仔啲大辣左右，但未到特辣，蜆肉細有砂，小甜，雞肉唔乾有汁及滑身幾好食，辣度後勁凌厲及持久，但一加湯乜味都無晒，佢做湯真心係敗北，明明一個上好雞煲加個佢所謂湯上去之後打邊爐乜味都無，之期80分, 加湯後30分。牛頸脊(小) - 好食有牛味，睇相頭就知靚貨，可以一試。牛胸爽 - 小弟好仲意食牛胸爽嘅，但依間牛胸爽完全唔掂，明顯貨源問題，食落只不過係一塊肥榚，一啲都唔爽，得油味，無牛肉味，唔好叫，嘥錢。 (真心建議攞唔到靚貨唔好賣此貨，牛胸爽唔好食真係好難食)手打四寶丸 - 手打加咗好少粉，唔死實，有應有肉味及彈牙。黃

凍凍地要做咩呀？就係打邊爐！！平日都坐滿哂人真係厲害呀！上次食過原味其實原味都好夠味 好突出蜆既鮮甜喇但今次想暖下身所以揀左胡椒雞湯底真係超多蜆呀！有3斤呀🤤🤤胡椒香湧哂出黎 一滾起果下已經忍唔住同朋友飲左一啖飲完即刻對望 再一齊：嘩 正喎最後飲左大半碗就狂食蜆喇蜆仔好鮮甜又帶胡椒香 仲要無沙！選擇好多 好可惜得兩個人🙈近江和牛上肩甲肉肉質柔潤 牛味好重 雪花均勻🤤真係好優秀 未加湯打邊爐時淥兩淥嘩個湯底最濃果陣淥係最無得頂！完全帶出胡椒湯既味道其後加湯淥都同樣優秀 胡椒味雖然淡左，但牛味再突出左再叫埋美國黑豚肉厚薄岩岩好 脂肪比例完美 肉質好嫩亦都好實在因為豚肉淥既時間更長 吸引湯底時間相對更多 喺未加湯打邊爐時淥同樣盡吸湯底精華 胡椒香充滿住豚肉呀！皇帝菜好翠綠新鮮！黃金炸響鈴不得了呀！份量大方 炸得好靚 咸蛋黃落得豪爽香到急不及待淥佢一淥好脆好香口 成條響鈴都充滿住咸蛋黃 好邪惡呀另外再加左黑松露鮮蝦餃有6大隻 太吸引想快啲食極速淥佢無影到相🙈包得夠實 漲卜卜 點夾都唔散皮既厚薄適中 咬開好juicy 黑松露非常之香重點係餡料充足 大大隻蝦 好出色！呀！仲有菠蘿沙冰呀！新鮮菠蘿

我同班舊同事全部都係愛蜆之人 對卜卜蜆呢 3 個字抵抗力係零就咁叫一鍋蜆一定唔夠食 所以次次都等到夜晚 9 點半後任食!我地食過原味卜卜蜆同 18 禁卜卜蜆 但我地一致認同原味最正單靠少少辣椒 蒜茸 蔥作調味 已經非常足以帶出沙白蜆既鮮甜第一轉有足足 3 斤沙白 限時內我地都 refill 多 3 次煮完蜆既湯底 無論淨飲 定係烚菜 都清甜無比 一碗接一碗咁飲好多但係食麻辣湯就會完全食唔到蜆既鮮味 寧願叫原味 點少少辣椒豉油已經好夠~除左主角沙白蜆 佢既頂級安格斯肥牛都非常出色牛肉油花分佈平均 每碟既肥瘦可能會有少許參差 但肉味都係好濃郁 質感嫩滑 我地最高峰試過一晚叫三碟!好多其他火鍋店都未必食得到呢個質素既牛

旺角呢條街真係好多野食，上次見好多人排隊等，又見到有蜆食～所以今次專登黎食卜卜蜆～🥰🥰我地叫左個「18禁」卜卜蜆既BB辣，好大煲蜆呀🤣呢度可能都有成接近100粒蜆🤣正呀，可以慢慢食～ 想食辣又唔想太辣既你， BB辣就岩晒啦，辣辣地好正，湯底同蜆一齊煲整到成個湯底都好鮮甜，又帶少少辣😋 蜆肉都有一半以上係肥美既，幾爽口鮮甜，食極都唔會飽～我哋仲叫左碟牛，肉質好靚，又唔會太薄，入口夠嫩👍🏻😍一碟兩人食岩岩好～之後仲有個好特別既粟米墨魚丸入面仲有咸蛋黃😍我既至愛～ 佢個名叫粟米墨膠奶黃包，夠晒搞笑🤣 原來係有蛋黃餡～ 係幾特別既！仲有個雜菜拼盤～有3種菜～生菜、娃娃菜同油麥菜👍🏻配埋咸檸7，爽呀～🥰

第二次來到為食仔仔打邊邊食卜卜蜆，呢間卜卜蜆仍然係多人排長龍，我地安排坐到上二樓，好彩有book位，都吾會等好耐。首先要讚下呢度的服務態度真係頂瓜瓜，火鍋店來講是十分好及有禮，讓客戶有種被照顧的感覺。我們點了的是卜卜蜆雞煲，小辣的雞煲其實已經挺辣的，我吃得辣的覺得還好，朋友就覺得十分辣，但這個雞煲堅正，好香雞好味，味道正宗，同時一邊雞煲一邊卜卜蜆，都係雞煲味道好正。食到咁上下就加水吃火鍋，我們點了超正必點的黑松露鮮蝦餃，我真係超鍾意食，超香黑松露味。還有第二必點自家黃金炸響鈴，這是鹹蛋黃響鈴，超特別而且好好吃，岩曬我這個鹹蛋控。我們兩個女生，還點了雪花牛肉同菜，已經好夠吃。除了火鍋配料，我們每人一杯沙冰解渴解辣，兩杯都是菠蘿沙冰，大大杯超級好喝，真的一邊吃辣一邊吃冰，真爽真開心。

天氣涼涼地一大班同事放工話想一齊打個邊爐咁岩見到旺角有一間最近幾多人講嘅火鍋店咁我哋一班人就去試吓啦一入到去原來別有洞天店員安排左我哋上2樓嘅廂房嗰度首先見到火鍋店嘅菜單幾特別有好多小菜前菜都好吸引例如係黃金蝦同埋黃金炸魚皮咁其實我哋都有叫既只係忘記咗影相咁我哋食火鍋呢就叫咗兩款不同嘅牛肉一款呢係本地嘅肥牛另外一款係日本嘅咁好明顯呢本地肥牛係比較有咬口啲日本牛肉呢係比較淋同埋入口即溶感覺係兩款不同嘅享受而聖子亦都好新鮮好大隻感覺絕對唔係俾啲下品貨我哋食咁最後你要同我講喎呢湯底係點樣我哋就叫咗個胡椒牛肚嘅湯底咁由於我哋過咗9:30湯底入面嘅蜆係無限任添仲要大部份都係非常鮮甜令到胡椒湯底更加好味咁我認為呢一間火鍋店你係呢方面嘅特別出色而且餐單亦都有新意所以都好推薦大家嚟試吓先

平時就好鍾意食蜆 意外發現有蜆煲嘅專門店 咁就一定要過來試下啦～😋.🌸招牌卜卜蜆煲 HKD | 168我地點嘅呢個煲係 原汁原味的蜆 加蒜蓉。d蜆好乾淨 粒粒都飽滿 好正仲有其他好多唔同嘅報底～ 譬如冬陰功 、喇沙、藥膳、黃金蜆乾煲(鹹蛋黃)等。對個黃金蜆煲有興趣 下次再點😋.🌸安格斯肥牛 (小) HKD | 198雪花肥牛片 牛肉味好濃 超鮮嫩 ～擺入鍋中好快熟～ 不過耐d都唔會韌.🌸自家黃金炸響鈴 HKD | 68係響鈴上面鋪滿一層滿滿嘅鹹蛋黃食落好入味 果然係自家 必點.🌸 娃娃菜 HKD | 29打邊爐必備菜.‼️九點半後 HKD 98 任加蜆 ！下次來個宵夜先

今日朋友帶我去食為食仔，坐房仲有電視睇，勁開心勁舒服，最岩一班人黎食👬👭👫成日聽人講卜卜蜆好正，我終於都試到啦!!!我哋叫咗個18禁卜卜蜆煲，18禁聽落去好似好辣，所以我哋叫個小辣試下先😝呢到有成3斤蜆，好足料🤩係d硯煮沸既時間，個鍋就會發出”卜卜”嘅聲🤤待應特別推介佢哋秘製嘅辣醬，味道又幾唔錯喎，仲帶點麻香！呢度嘅脘魚片又大塊又新鮮，份量都好足，CP值好高👍🏻打邊食娃娃菜是常識吧！菜既質素幾好！好鮮甜😉唔食得辣嘅朋友要注意返，呢度嘅18禁卜卜硯係會越煮越辣㗎！呢個粟米墨膠奶黃包，亦都係呢度嘅店員推介嘅，手打丸入面混合左粟米、墨魚膠同埋有少少留心嘅鹹蛋黃，口感層次勁豐富，有驚喜！打邊爐又點少得牛肉呢，原來呢度都有好多唔同部位嘅牛肉可以選擇，不過啲名就有少少奇怪，所以我哋都唔係好知咩部位😂不過我哋同店員查詢，講咗我哋想要嘅係有牛味而且嫩口嘅牛肉，佢哋就介紹咗我哋食呢一個吊龍伴，果然無令我地失望！👍🏻好香濃嘅牛味而且牛肉好嫩滑，再配埋用咗三斤硯煮成嘅湯底，簡直係冇得頂呀！

呢排天氣又凍返少少所以夜晚同咗另一半打邊爐今次食雞煲加卜卜蜆 第一次食由入座到落order 都勁好招呼聽老闆娘介紹食十八禁卜卜蜆 唔係好食得辣嘅關係 叫咗bb辣個煲黎到 先食啲蜆先 蜆肉沾滿雞煲汁勁正 重點係無沙雞煲汁好惹味 好快就清埋啲雞件原本以為加湯只係一般嘅清湯點知竟然係魚湯 真係有驚喜到不過由於bb辣嘅關係 又食晒啲雞所以要另外要求加辣 姐姐話可以加XO醬都得香得黎無咁辣食材方面 嗌咗安格斯肥牛雖然嗌咗細碟 但兩個人食超夠而且牛有返咁上下厚度 好正另外嗌咗黃金響鈴 齋食就脆口啲但落湯仲正 啲鹹蛋味濃咗好多另外手打四寶丸都好正 最like墨魚丸 好彈牙蔬菜方面就嗌咗准山同我至愛嘅窩筍食到勁飽不得不讚除咗食物外 服務真係勁好 唔小心熄咗個爐 即刻有2~3個waiter 幫手開返又時時刻刻睇你洗唔洗加湯另外一個重點係鋪頭全程播住viutv眼睛超舒服

黃金卜卜蜆，多到唔駛錢！由細到大都好鍾意食豉椒炒蜆！上網見到呢間火鍋店有靚蜆食就狗衝左！環境坐得好舒服，店鋪有兩層，幾個人一間房，私隱度極高，椅子下有滕籃放背囊，十分貼心！打邊爐講野大聲左都唔會嘈住人！黃金卜卜蜆果然聞名不如見面！卜卜蜆鋪滿成個鍋！估唔到鹹蛋黃醬同蜆肉味道又幾夾！粒粒都非常飽滿！安格斯肥牛一食就知係手切靚牛！肥瘦均勻又牛味！黃金響鈴冇錯又係鹹蛋黃醬，我係一個鹹蛋黃控！脆卜卜，真係會食到上癮！新鮮墨魚滑有口感又起晒膠的鮮味墨魚滑！有質素的火鍋店！絕對會再來！光頭哥哥服務態度極好值得表揚👍🏻

朋友仔聚舊，黎到為食仔撐枱腳！大推！食物、服務都好好！😍😍😍👍🏻一試愛上！重點係食完唔口渴，味精拜拜！.🍲18禁卜卜蜆煲(bb辣) $178 (5/5) 無花無假！食一兜已經好飽！啲蜆勁鮮甜，完全無沙無臭味！性價比勁高！我地兩個女仔成一兜已經飽晒🤡bb辣對成日食辣野嘅愛都覺得好辣，下次黎我會食其他湯底😂辣不了，雖然好野味，但口水鼻涕都出齊！中間一路食，啲staff不停同你清啲蜆殼，服務真係一流！.🐮本地新鮮吊龍伴(小) $228 (4/5)食晒成兜野，再加魚湯俾你打邊爐，湯底有晒所有鮮味，攞黎打邊爐好正！吊龍伴係肉眼邊，我都係第一次食！😆無肥牛咁淋，但牛味重啲，幾好食！😍👍🏻.🌽粟米墨膠奶黃包 $88 (5/5)未食過咁樣嘅手打”包”，墨魚好食就一定！但中間加左蛋黃，原來係咁夾，好好正！😍👍🏻有驚喜！出邊食唔到！.🥟五色餃子拼盤$98 (5/5)5⃣️種餃子滿足貪心嘅我地，分別有勁芫茜豬肉餃、鮮蝦雲吞、鮮蝦水餃、鮮製韮菜餃、黑松露鮮蝦餃😍樣樣都好好食！好足料，新鮮！大推！.🍹鮮果沙冰(菠蘿🍍/柚子) $38@ (5/5)大杯！抵飲！鮮甜！一定要飲！.

個人私心推介一定要去試下哩個卜卜蜆煲😋😋 超級海鮮腔既我真的太喜歡了❤ 依家9:30pm後仲有98蚊任食指定卜卜蜆煲😍😍 一於約埋班friends再去食過！·☆ 招牌卜卜蜆煲(蒜蓉) HKD$168我地要食就梗係食最好味嘅招牌-蒜蓉辣椒口味🤤 卜卜蜆份量真係超級澎湃🙀🙀 聽店員講足足有成三斤重🤩 話俾你知啲蜆真係隻隻都好新鮮，全部都開哂口👍 蜆肉吸收哂招牌蒜蓉辣椒既精華，粒粒都好惹味，太正了😋😋·☆ 頂級安格斯肥牛(小) HKD$198一碟睇得出好靚既安格斯牛🐮 牛肉同油脂分怖均勻，而且色澤分明，絕對係高質靚牛👍 食落果然無令我失望，肉味都幾突出，口感爽彈有口，用嚟打邊爐一流！·☆ 桂花蚌 HKD$98哩碟桂花蚌好有驚喜🤩 淥熟後既口感仍然十分爽口彈牙❤ 超級新鮮，好想再encore多幾碟呀🤤🤤·☆ 手打牛丸 HKD$58即製既手打牛丸果然與別不同，同平時雪藏簡直係天淵之別😍😍 牛丸大大粒漲卜卜，色澤鮮紅無肥肉，食落係似中式酒樓既新鮮牛肉球咁，咬落啖啖肉，好高質❤

今天和好友慶祝生日，在網上和到這間海鮮火鍋餐廳便試一試。我們有訂位，所以很快便可以入坐餐廳有兩層，位置算多，但空間感都足夠我們先點了BB辣的卜卜蜆雞煲。餐廳有提供火鍋的醬料，但其實雞煲已經十分惹味，不用醬料也很夠味！熱辣辣的蜆混微辣雞件，雞肉肉質鮮嫩，而且十分惹味！蜆肉配上雞汁令我吃不停口吃完雞煲，第二輪當然是加湯打邊爐！至尊牛拼盤 - 有安格斯，牛肩胛，牛頸脊，和牛柳粒。拼盤以三層架盛上，是打卡之選牛肉非常鮮嫩，牛花分佈平均，油脂飽滿，吃牛控表示十分滿足特式四寶墨魚丸 - 令一粒墨魚丸都係乾坤，有鹹蛋黃，芝士，黑松露和鵝肝！手打墨魚丸非常有咬口！這間餐廳食物質素高，非常適合和好友相聚，值得再來