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2018-06-22
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火車頭河粉係越南嘅傳統食物，火車頭越南餐室一早已經聽過，舊時都喺大坑食過，最近喺朗豪坊開左分店，近近地收工過來食晚飯。餐廳位於4樓，半開放式座位，門面一架列車裝潢，十分易搵。晚飯時間都幾乎坐滿，店員好快手安排左座位。由於我地之後要去上堂，所以都盡快落單，以免遲到食物選擇多，當然係主打越南野，我地諗來諗去，由於上完堂仲要食宵夜，就決定咁叫，叫一碗粉、幾個小食share火車頭招牌湯河：點火車頭最方便，兩個人share都可以，裡面有生、熟牛、牛丸、蘿白、牛柏葉、牛筋等。芽菜、青檸、辣椒粒另上，我自己食牛河就一定要加少少椒粒，正好多。湯底濃郁，份量都夠兩個女仔。生牛肉幾嫩腍，牛丸爽口，幾好食呢蒜蓉牛油雞中翼：雞翼一份四隻，牛油味唔會太重，半煎炸感覺，唔會好油膩熱氣。食落香口，脆身越南炸春卷：一份四大條，冇剪開，我好鐘意嘅越南食物之一，好多時食越南野都點的裡面配料多，皮脆煙韌。沾少少魚露，再包生菜食，冇咁熱氣冇咁漏。砵酒牛柳粒：相對較一般，一來價錢較貴，二來份量唔多。重黑椒味，砵酒味食唔出，牛粒比較熟，好在唔韌。馬拉盞炒通菜：馬拉盞重口味，送飯配粉都唔錯，而且份量足。
由於我地之後要去上堂，所以都盡快落單，以免遲到
食物選擇多，當然係主打越南野，我地諗來諗去，由於上完堂仲要食宵夜，就決定咁叫，叫一碗粉、幾個小食share
火車頭招牌湯河：點火車頭最方便，兩個人share都可以，裡面有生、熟牛、牛丸、蘿白、牛柏葉、牛筋等。
芽菜、青檸、辣椒粒另上，我自己食牛河就一定要加少少椒粒，正好多。湯底濃郁，份量都夠兩個女仔。
生牛肉幾嫩腍，牛丸爽口，幾好食呢
蒜蓉牛油雞中翼：雞翼一份四隻，牛油味唔會太重，半煎炸感覺，唔會好油膩熱氣。
食落香口，脆身
越南炸春卷：一份四大條，冇剪開，我好鐘意嘅越南食物之一，好多時食越南野都點的
裡面配料多，皮脆煙韌。沾少少魚露，再包生菜食，冇咁熱氣冇咁漏。
砵酒牛柳粒：相對較一般，一來價錢較貴，二來份量唔多。重黑椒味，砵酒味食唔出，牛粒比較熟，好在唔韌。
馬拉盞炒通菜：馬拉盞重口味，送飯配粉都唔錯，而且份量足。
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