瀛鍋

營業中

休息中

呢間餐廳好特別，可以帶埋寵物一齊打邊爐。房間可容納2-28位，約埋朋友一齊book房打邊爐，就非常之好，唔係好多餐廳可以帶埋寵物一齊打邊爐。樓下仲有一個兒童遊樂區。大人自己打邊爐傾偈，小朋友可以喺嗰度玩，各自各精彩。餐廳仲有代客泊車。餐廳仲進口各種魚生比客人選擇。侍應招呼好好會，介紹今日有乜嘢餸菜最新鮮。唔怪之得見到好多熟客嚟幫襯👍餐廳用料上盛、新鮮：我哋叫咗：❤️湯底：湯底好正，用四斤海魚煎熬兩個湯，個湯完全冇味精，仲好鮮味。記得一定要叫。👍👍❤️游水海石蚌$398。上碟個樣好靚，成條魚嘅形態擺到好靚。魚生切到好薄，真係好新鮮，食起身好爽口。老闆介紹點柚子醋，又真係可帶出魚嘅鮮味😋❤️牛肉至尊拼盤：手切本地A級肥牛全天然霜降肥牛肉牛爽白肉全天然西班牙黑毛豬肉片所有材料都好真材實料，滾完之後仲好滑口。

趁週末和朋友到九龍城逛逛～發現了一家火鍋專門店，竟然有超大小朋友嬉戲遊樂場～而且也是pet pet friendly ，感覺好像不錯，於是便坐下試試，下次可以和親戚朋友再來！餐廳湯底選擇很多！無論麻辣、自家製、鮮甜惹味等，都應有盡有！火鍋調味亦有九宮格可選～有齊豉油、麻醬、蒜蓉、辣椒油、芫荽、乾蔥等等(*ˉ︶ˉ*)我們點了：特瀛刺身 $168有齊帶子、希靈、魷魚、北寄貝，當中的帶子大大粒，非常鮮甜！冰鎮鮑魚 $176正！ 估計是招牌之一！看到隔離一圍枱，大約10多人，人均一隻，想必味道一定很好！所以點了試試(≧∇≦)鮑魚大大隻！鮮甜又彈牙(≧∇≦)自家種蘆薈海底椰鍋 $128 鮮甜！ 非常鮮甜！非常足料，記得要先喝湯，嘗一嘗鮮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)手切鴛鴦牛 $368兩款牛的肉質都鮮嫩，牛味濃郁，啖啖鮮美，入口即化！ 什餃 $98有齊各樣的餃子(≧∇≦)簡直是大滿足！水餃王大大粒！ 放滿整個湯勺，記得要煮夠一點才好吃哦！ 內裏的鮮肉和鮮蝦都非常大牙！鮮甜味十足！ 韭菜餃同樣香氣十足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)韭菜和肉的比例剛剛～鮮蝦雲吞，皮薄餡靚！ 魚皮餃鮮甜味十足(*ˉ︶ˉ*)總括來說，樣樣有驚喜！ 有機

九龍城好多人都知好出名食泰國菜，但係原來都有好多火鍋店係好出名嫁，今次朋友就帶咗我去呢間餐廳度食火鍋晚餐，餐廳仲可以代客泊車添。呢間餐廳嘅特別之處就係有個小朋友用嚟放電嘅遊樂場入面有瀡滑梯煮飯仔等等好多玩具非常適合親子一家嚟聚餐，另外最特別之處就係有好多不同大小既包廂可以帶埋寵物過嚟一齊食飯添嫁。菜膽鮮魚湯濃湯店員話呢個湯每晚淨係限定兩煲非常考師傅功力成個魚湯熬製成奶白色，入口非常鮮甜而且一啲都冇魚腥味，連平時唔鍾意飲湯嘅我都飲咗成三大碗而且入邊有啲白菜仔同埋魚腐豆腐Tim 朔晒啲魚湯味非常滋味。刺身拼盤入邊有三文魚，希靈魚，墨魚同北寄貝全部刺身都非常之新鮮。手打鮮蝦滑拼滑墨魚滑呢個真係必點之一個蝦滑非常之彈牙，而且墨魚滑食識落有啲墨魚粒粒。椒鹽蝦椒鹽味非常之香濃，而且啲蝦仲大大隻添炸到脆卜卜非常香口。肉類拼盤入面有手切鮮牛肉，羊肉片，牛脷粒，牛肉粒我自己最鍾意最鍾意手切牛肉，因為真係好重牛味另外羊肉片都唔錯一啲酥味都冇，另外牛柳粒我朋友就非常之鍾意因為咬落充滿油香味。鮮蝦水餃皇果然係王牌之一，大大粒嘅水餃王有手板心咁大隻非常足料係平時食開嘅水餃大一倍有多。田園菜籃份量十足，入邊有粟米

終於有間火鍋店係可以帶埋毛孩🐶就係位於九龍城既瀛鍋店內有分兩層，上層有大、中、細包廂，私隱度十足👏🏻房內設有冷氣機❄️電視機📺，可以一邊睇住電視嘆住冷氣打邊爐，真係正😍同場樓下仲有一個好大既遊樂場，岩哂一家大細既家庭😆😆酥脆蝦餅估唔到個蝦餅咁出色，食落真係有料到，啖啖蝦肉之餘好爽口，而且仲好惹味😋今次湯底就叫左椰子雞湯，椰子同雞會即場放入爐中，大概煮5分鐘左右就可以飲左湯先，湯底好清甜，仲帶有椰子既清香😍手切鴛鴦牛有本地牛同安格斯，本地牛口感嫩滑，肉質鮮嫩，而安格斯就牛味較重，兩款都唔錯，十分推薦👍🏻手打拉絲芝心鮮蝦丸拼黑白墨魚丸每粒都打好彈牙，蝦丸真材實料🦐一咬落去芝心流出🧀，鐘意芝士既一定要叫😍而墨丸就墨汁味好濃郁🦑入面仲有粒粒爽脆墨魚肉，值得一試😎鮮蝦水餃皇每隻都好足料🤩有木耳絲、荀絲、豬肉同鮮蝦，蝦仲要係原隻，好鮮甜，整體味道唔錯❤️田園菜籃有各種唔同既時令蔬菜：油麥菜、娃娃菜、生菜、花菇、蕃茄同粟米，每款都好鮮甜🥰咸檸七清爽既咸檸檬風味特飲🍋解渴一流📍瀛鍋九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖

我地叫左卜卜蜆湯底，隻隻大大粒啖啖肉好鮮甜，三文魚刺身每片好厚，口感十足！牛豬羊肉拼盤都很驚喜，肉質嫩滑！雲吞拼盤每隻味各兩粒，可以試哂唔同口味，最後十分推薦店家自家製洛神花茶！

我地叫左個椰子孖寶雞鍋 (椰皇/椰青), 打邊爐最緊要個湯底, 呢個湯底不得了, 有專人喺你面前將椰皇同椰青水倒入煲內, 仲把椰皇/青肉將佢刮埋出來放入鍋煲, 配埋鮮雞, 雞肉咬落去好Juicy, 肉汁超豐富又重雞味, 整個湯好滋陰, 個湯好清甜, 店員建議先飲咗個湯暖咗個胃先, 再去食刺身. 我地都叫左” 特瀛盛盒 (細)”, 厚切三文魚十分肥美, 希寧魚卜卜脆, , 北寄貝爽甜, 魷魚爽滑彈牙, 刺身好鮮甜.手切霜降牛, 顏色鮮艷,，脂肪均勻, 入口即溶, 好有牛味.黑毛豬肥而不膩, 肉汁超豐富.海鮮盛盒, 蟶子好大隻, 好爽甜, 鮮蝦彈牙, 脆肉鯇肥美脆口, 膳片口感鮮嫩，味道香濃惹味時令生菜, 好爽脆清甜今日真係大人小孩都大滿足

秋冬至鍾意打邊爐，今次係九龍城搵到間高質火鍋，位於福佬村道嘅瀛鍋，佔地兩層，二樓有多間唔同大細嘅VIP房，好適合朋友聚會慶祝！另外比較特別係呢間餐廳設有兒童遊樂場，小朋友坐唔定，好適合開餐前比佢哋放電😂而且仲可以帶埋寵物一齊玩，當晚都見到唔少人帶埋狗狗嚟😃點左卜卜蜆鍋 ，用左大蜆，隻隻肥美鮮甜冇沙，最正係鍋底有粉絲，吸收哂成煲嘅精華，好味到停唔到口🤤牛魔王必點瀛鍋牛王拼盤（手切本地牛、安格斯牛肉、牛胸爽白肉、牛舌粒）其中牛胸爽白肉牛味超濃又爽口，令人回味🤤必食每日自家製嘅鮮蝦水餃王、雲吞、韭菜餃全部足料皮薄，仲有即叫即炸響鈴，上枱熱辣辣，點會唔好食🤭

【九龍城•瀛鍋】@eirestaurantππππππππππππππππππππππππππππππ九龍城中日火鍋先刺身再打邊爐 豐滿你層次享受🌻｜鮮味卜卜蜆鍋｜HKD 288口感上，蛤蜊的鮮甜與各種蔬菜的鮮脆搭配得恰到好處，味道鮮美。這不僅是一道美味的料理，也是一道能讓人心靈滿足的鍋底。🌼｜酥炸蝦餅｜外酥內嫩，十分美味。通常會蘸上辣椒醬食用，口感香脆，味道鮮美，是許多人愛吃的一道小吃。這道菜適合當作開胃菜或者下酒點心。🏵️｜鮮蝦水餃皇、鮮蝦雲吞、韭菜肉碎餃、魚皮餃｜鮮蝦水餃皇和鮮蝦雲吞以鮮嫩多汁的鮮蝦為主料，餡料搭配上精心調味，外皮薄薄透明，口感滑嫩。韭菜肉碎餃則是以韭菜和碎肉混合而成，清爽爽口。至於魚皮餃則是以特製的魚皮包裹著鮮嫩的餡料，餡香皮脆，風味獨特。這些點心可以搭配火鍋一起享用，口感鮮美，清爽開胃。🍁｜三文魚八件｜HKD 168刺身口感細膩，鮮甜，肥美厚肉。🍁｜手切本地A級鮮肥牛及全天然霜降肥牛肉｜HKD 肉質的嫩滑和鮮美，而全天然霜降肥牛則保留了肉汁和口感。手切技術的精湛，使得肉片薄而均勻，顯示廚師的功力。這道料理所呈現出來的是肉質的豐腴、口感的細膩。🍁｜頂級黑豚肉片及草

居住在九龍城一段日子，疫情期間路過這裏，發現這間火鍋專門店，內有親子區域及pet friendly，今晚便安排時間到來這裏。這裏地方很大，除了樓下有雅座和親子區域之外，樓上還有貴賓房，非常寬敞，坐得舒服。花金鼓$788，這裏的花金鼓被養在魚缸內，廚師以熟練的手法，將魚肉起片，造成魚生，只需加些柚子醋，便可令到魚片更加鮮甜可口。另外可以將魚生放在湯內十數秒，魚肉呈現半生熟，外表魚肉味道十足，內裏的魚片爽口彈牙。😍😍😍😍😍由於花金鼓太過鮮甜，就算連頭和骨都不能放過，店員非常之配合，將頭魚骨拿回廚房斬件之後，放在窩內滾熟之後，更加美味可口。海鮮盛盒：海蝦、脆肉鯇魚片、帶子、珊瑚蚌、桂花蚌。海蝦尺寸頗大，味道鮮甜可口，蝦味十足，爽口大牙。脆肉鯇魚片，爽脆可口，魚肉味道十足。帶子，新鮮的元貝起肉，去除內臟之後，帶子的味道鮮甜味味，爽口彈牙。珊瑚蚌、桂花蚌，兩種蚌都很爽脆，味道鮮甜。秘製香濃沙嗲鍋拼有機紹菜豆腐清湯鍋，雙拼鍋底按最高價加$10。沙嗲湯底味道可以媲美出名的火鍋專門店，香濃而不油膩。有機紹菜豆腐清湯鍋，鍋底味道清甜可口，非常配合海鮮的味道。生果酒，做法有點像西班牙的sangria ，用

餐廳設有親子空間而且仲係無限時可以慢慢坐！▫️野生蟲草花醉雞鍋（$258)👉🏻 雞肉好鮮嫩，湯底花雕酒味香濃，有淡淡嘅藥材味，好暖胃，好啱呢個天氣☺️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 全天然霜降肥牛👉🏻 肥牛雪花都分布得幾平均，牛肉味重⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️手切本地鮮牛肉👉🏻 牛肉肉質嫩滑，咬落好爽口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️霜降牛肉粒 👉🏻牛肉粒肉質細嫩有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️牛爽白肉👉🏻 牛爽白肉有豐富嘅牛油同骨膠原，第一次食覺得幾特別⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 牛脷粒👉🏻牛脷粒口感好鬆軟，完全唔會靭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 冰鎮鮑魚（$176)👉🏻鮑魚超大隻！口感非常鮮甜同彈牙，鮮味十足🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 鮮蝦滑拼墨魚滑（$88)👉🏻手工滑勁非常爽口彈牙，鮮味香濃😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 田園菜籃（$88)👉🏻想特別讚栗米🌽好鮮甜，好想不斷Encore😁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：8/10.平圴消費：~$500

🐳「瀛鍋」結合了火鍋和剌身，人均💰200-💰400，自己選擇自己喜歡的材料，餐廳還可以帶動物一起來，十分之貼心。也有一個section 比小朋友玩，父母可以讓小孩放肆一下。🐳 刺身拼盤是我們的至愛，三文魚非常厚切，非常新鮮，連平時不太愛吃希靈魚的我，今次都食過返尋味，非常爽爽的口感，一點腥味也沒有。🐳至於火鍋方面，選擇了椰子雞作為湯底，餐廳採用了椰青和椰皇也有印度椰子片，非常非常之鮮香甜，雞超級嫩滑，只渴這個真材實料的椰子雞湯，也值回票價。🐳所有火鍋材料份量都算多，丸類大粒又抵食，牛肉的花紋十分漂亮，滾一滾，入口即溶。🐳總結來說，非常滿意今次用膳，暖在心頭。🛎️ 瀛鍋 (九龍城)🔍九龍城福佬村道82-84號福成閣地下A-B號舖

九龍城不嬲多美食係人都知呢日收工跟同事黎打爐爐特別氣溫降低左非常適合既時間呢到平均每人$200 左右野係單點既 火鍋台黎講刺身準備好出色帶子三文魚勁肥勁鮮-最估唔到係有個幾大既Area專俾小朋友玩樂仲係正中間 係被周圍大人包圍同留意到既要唱下K同人慶祝二樓都有8間房預約每間房都幾舒適溫馨 好岩親子過時過節-兩個人食唔好以為少兩個女仔真係飽到食唔曬丸係手打自製而佢地有自製洛神花茶我同朋友點左咸檸梳打簡單野飲都睇到誠意我地飲唔停因為咸檸係切到勁碎唔係少成粒架所以成杯勁濃咸檸味係香港咁飲多次咸檸梳可以話呢間最好飲封門柳必點 真係無得頂

瀛鍋🥘呢度嘅環境非常光猛乾淨，全部枱都係四至八人座位，擺位寬敞！如果係想包房，一大班人開心傾偈食吓飯嘅，都可以選擇包房！佢哋總共有八間特色房間，可以容納2至28人，仲要每間都有唔同特色添！🤩🤩除咗有八間特色房間可以包房之外，呢一間餐廳對於寵物同埋小朋友都非常貼心！😍佢哋係寵物友善嘅，所以大家可以帶埋大家嘅小毛孩過嚟一齊食飯！🐶🐱有小朋友嘅家長都一定好鍾意呢一度，佢哋有特大嘅小朋友玩樂區域，有勁多煮飯仔等等嘅玩具俾小朋友玩，包保你食完飯，你個小朋友都唔肯走🤣🤣至於嘢食方面，我哋當日叫既刺身拼盤非常新鮮！店員今日推介象拔蚌、鱆紅魚同埋三文魚，全部都好鮮甜，三文魚仲要超厚切，口感好好😋另外我哋仲叫咗個小食，酥炸蝦餅 $78，都係即叫即炸，食得好滋味！湯底方面，我哋就揀咗花膠雞窩，足足有七大舊花膠，花膠咬落非常有質感嘅，食完即刻覺得骨膠原level up!🆙🆙🆙除咗花膠，入面仲有半隻雞，雞肉都幾滑，煲奈左仲有雞油出嚟，個湯越嚟越香濃！🤤🤤配料方面，牛肉、羊肉、水餃皇、韭菜餃、雲吞、魚皮餃等等嘅配料都好新鮮，樣樣都物有所值！✅✅

九龍城多美食係眾所週知，今日朋友介紹來瀛鍋打邊爐，果然好介紹！一入門口就見到一個小朋友playground, 有唔同嘅小廚房比小朋友玩，職員介紹係老闆嘅新Idea，父母同朋友食飯傾計又唔怕小朋友悶親，食飽可以玩一陣，肚餓又再返枱食，非常貼心！👦🏻👧🏻瀛鍋嘅setting 絕對唔會令一有一d傳統火鍋店侷促嘅感覺，非常寬敞，主要係長卡位為主，另外有3張大概12人圓枱。職員介紹樓上特別有為帶寵物嘅客人而設嘅房，滿足唔同客人嘅需要。我哋叫咗一個花膠雞鍋，有大概6舊花膠，size唔細之餘，仲要黏口非常有膠質！見到openrice 嘅相，刺身厚切又新鮮，叫咗一條章紅魚同一客三文魚，果然同圖一樣肥美新鮮。火鍋配料方面，叫咗一碟手切鮮肥牛，肥瘦均勻，有牛味，餐廳推介嘅鮮蝦水餃皇，入面有兩隻原隻蝦，非常大隻，咬落有口感，好食！另外芥末貢丸值得一試，肉質爽堅韌，另外有芥末味慢慢流出，特別得來其他地方冇。店員推介下叫咗一個有機白菜籃同一楂有機洛神花汁，洛神花汁飲到無添加糖，唔會太甜，適合打邊爐清熱。最後想讚下瀛鍋嘅店員，個個都非常親切，即使佢哋忙，都依然笑臉迎人，講解佢哋餐廳嘅設計食物等等，服務態度好好！想

今晚天氣涼爽，我駕車四處遊覽，巧遇九龍城一家環境宜人的餐廳。進入餐廳時，眼前是一排琳琅滿目的酒瓶，我相信這裡的食客喜歡點酒來配餐。此外，我特別要提到他們還設有親子樂園區，非常適合小朋友來玩。區域內有許多迷你廚房和玩具，我下次一定要帶小朋友來，不用擔心朋友因為帶孩子而無法一起用餐。服務員還介紹說，這裡也歡迎攜帶寵物，真是寵物友善的地方。而且，原來樓上還有一層，有八間包廂，非常私密，裝修也非常精美，帶有一些日本風情的味道。