瀛豐放題料理專門店 (已搬遷) 新店位置

諗住閒日冇咩野做，就約左一大班人食放題，見到好多人推薦呢間大閘蟹，抱住試一試既心態！Book左7點，一上到黎見到門口都係客人，等左10分鐘左右先有得入座，不過唔緊要，可能真係太忙，而且座位有限！首先值得一讚係員工服務態度堅好！一直講緊d蟹係邊到黎？如果有死蟹可以幫忙換蟹，態度認真，係香港已經好少放題做到咁以客人為本！推介：生蠔生蠔真係又大隻又肥美，我個人中意用檸檬汁突出生蠔既鮮味！而且+118已經可以享有生蠔，海膽帶子任食，仲有生啤任飲Tim ar 推介：大閘蟹大閘蟹真係好新鮮，我睇好多留言都話呢間野既大閘蟹好出息，果不其然，真係驚艷到我！鮮黃色既蟹膏，好少放題d蟹都做到咁新鮮！推介：刺身拼盤刺身真係好出息，冇咩急凍過既雪味，解凍真係做得好出息！食得出全部都好新鮮！！但野飲同甜品款式唔夠多，而且唔係好夠凍，同埋等候入座時間有點長，希望可以改善！但我地會再幫襯的！！

今年又過嚟食大閘蟹雖然今年有疫情但都唔會阻止到我食蟹嘅慾望同舊年一樣一坐低就嗌咗蟹先，因為食開嘅都知真係要蒸成廿幾分鐘一轉去到第二轉發覺有幾隻麻麻地就同職員反映，佢都好有耐性咁同我哋解釋翻會同供應商溝通翻同埋真係要開咗蓋先知，佢哋會影翻相比供應商，跟住即刻幫我換過啲蟹☺️💯食咗幾年，已經將時間分配得好好，食蟹嘅同時都仲可以食盡晒其他刺身熟食，其實真係圍到本有凸最抵讚係啲蟹有問題職員會即刻換翻，唔會比我哋蝕抵👍🏻不過有樣美中不足嘅係啲位有啲迫而最後每人食咗9隻蟹，真係大滿足😋😋😋

👉一直想食大閘蟹放題，見到幾間都係限時1.5 / 2⃣️小時。見到灜豐午市12-3⃣️pm, 可以食足3⃣️小時。但呢度啲食評好壞參半，經商議後決定一試！.我哋一行4⃣️人11:45已到，經理先生及各員工都好nice及🈶️禮🤗。全程以手機📱落單，每人每次🉑️點3⃣️隻蟹，到咗🉑️以再點。📌同其他食評一樣，第1⃣️個order等咗30分鐘，之後出蟹都好快，每次約等10分鐘。我哋每次點12隻，目測都🈶️3⃣️兩半 - 4⃣️兩。📌頭3⃣️轉隻隻都好靚好多糕，但第4⃣️、5⃣️轉明顯地差咗，不論蟹糕或肉，🈶️大半都係霉霉哋，但又未到食唔到，不過同之前嘅質素真係🈶️啲距離😳（太忙冇影到）🤫📌海鮮拼盤冰鎮上枱，非常鮮甜。各款熱食都新鮮即製，美味可口👏📌其他orders上菜都好快，但全場爆🈵️，少不免偶🈶️漏單情況，點咗幾次燒蝦都冇嚟到，但絕對不是問題，因為我哋來意非常簡單 ～就係⋯🔊大閘蟹🦀🤤📌2⃣️點Last order，我哋梗係要落多轉蟹啦。😀其他食客已經停晒手玩手機，我哋仲出緊蟹，輕易成為全場焦點😎📌我哋4⃣️人總共食咗6⃣️0⃣️隻🦀，平均每人1⃣️5⃣️隻，埋單$461/人。呢度係坐🉐️迫啲，但食物質素及性價比絕對🉑️以彌補‼️✅P.S. 只接受現金、轉數快 （FPS)

瀛豐放題料理專門算係我嘅宵夜飯堂， 自己鐘意飲啤酒又鍾意食日本嘢。 港島區放題得佢哋開到咁夜， 上去食少少刺身飲幾杯生啤呢已經值回票價。 每逢秋天都有大閘蟹放題不過我自己本身唔食， 不過好多朋友試完個反應都好好，鍾意食大閘蟹都可以試下。 加$98可以升級任飲生啤， 任食生蠔同埋海膽帶子。 如果鍾意飲啤酒同食生蠔一定係回到本， 刺身全部好新鮮。 有時三文魚會幫你升級做三文魚腩， 不過我諗都係睇貨量。 熟食都有好多， 推介燒元貝， 泰式炒菜同埋炒蜆。 仲有個冬陰功湯都值得一試， 其他基本放題野都有

中日泰放題，又有生蠔🦪食又有大閘蟹。大閘蟹又多膏，生蠔好新鮮好乾淨。其他野食都好多樣化，即叫即煮，熱辣辣😋而且仲好多野飲。價錢又唔係話好貴，食兩轉蠔都賺返返黎😍壽司都好好食，一定要食海膽帶子！！！

又到咗一年一度食大閘蟹嘅時候，市面推出咗好多大閘蟹放題套餐，我梗係要約埋朋友去試吓啦！ 今次我揀咗包埋任食大閘蟹嘅日式放題， 價錢方面，平日大大閘蟹放題$409 ， 五六日公眾假期加$10。 等咗一陣大閘蟹就上枱，我已經急不及待打開蟹蓋，正呀！見到橙黃色嘅蟹膏，都算有唔少蟹膏喎！ 食落去好香好濃郁，每隻蟹大約有3.5至4 兩，隻隻都爆膏，雖然唔係大蟹，但蟹肉飽滿，仲有流質嘅蟹膏，好似漿糊咁，好creamy！ Encore呀，唔該！食完大閘蟹，梗係要食番個刺身拼盤先，有三文魚、珍寶赤蝦、北寄貝、鮑片、油甘魚、希靈魚等等。 我最鍾意食三文魚，竟然係三文魚腩，肥美鮮甜，珍寶赤蝦，超級大，啖啖肉，仲要爽口彈牙。 其他刺身都唔錯㗎！刺身之外，仲有唔少壽司、軍艦、手卷、炸物，連泰式料理都有。 必試壽司有《海膽醬火炙三文魚》同《海膽親子花之戀》，海膽甘香，又夠creamy ！ 值得推介仲有《泰式魚露燒蝦》同《燒菠蘿》，燒蝦大隻，爽口彈牙，加上魚露特別惹味，鮮味十足； 新鮮菠蘿，特別香甜，燒完都好多汁！加$118 可以upgrade 法國皇家生蠔、海膽火焰帶子同生啤任飲。生蠔係法國生蠔，又夠大隻，特別

一週前預訂了這家中午可以吃大閘蟹放題的銅鑼灣店。419+10%服務費一位，中午12點來到。坐下。手機下單。之後詭異的事情發生了：第一輪大閘蟹，我們點了12隻，尚算正常，無臭味。第二輪大閘蟹，我們點了16隻，店家很快就拿上來一盆蟹，還很詭異地偷偷拍照影相我們的大閘蟹。我們覺得很莫名其妙，沒有經過客人允許，就拍照影相。果不其然，打開來的第二輪16隻蟹，全部是發黑發臭的死螃蟹，當下讓人作嘔，食慾全無。我們叫來了店家老闆，他卻態度惡劣，說這個都是供應商的問題，他沒有錯，他再次錄像拍攝我們的影相，說要去向供應商投訴要求refund。由于我們吃到了死蟹，要店家處理，給說法，店家卻完全沒有認錯的意思，並說，他的店買了保險，不怕有事，並且還對客人進行了地域攻擊，並且照樣原價收錢。這種店，根本沒有和氣生財之心，只有堂而皇之的坑害食客之行徑。連明知是死螃蟹有毒，客人食之會中毒，都能夠膽大包天上桌給客人吃，並且影相，試驗客人是否可以吃出是死蟹，實在是滑天下之大稽，坑害了香港的美好和光明形象。諸位珍愛生命，遠離此店！

大閘蟹🦀都有放題真係相當吸引😍呢度嘅大閘蟹任食，而且質素都唔錯。大閘蟹好多膏，食多幾隻都抵番😬除咗大閘蟹呢度係日式料理放題，有生蠔任食～生蠔🦪都幾新鮮，而且有海水味。當然唔少得有刺身、壽司🍣呢度嘅刺身都幾新鮮，而且種類繁多。壽司亦都有好多創新壽司：有鵝肝壽司、海膽帶子壽司、和牛壽司等等。食物仲有串燒、天婦羅🍤泰式料理、甜品、飲品。其實相當豐富，一定夠飽！呢個價錢真係抵！叫咗泰式生蝦、炸雞軟骨、炸豆腐、燒菠蘿等等。真係食到捧住個肚走🤭

性价比不太高，位置很挤，饭店比较小，看了广告图片感觉还不错就过去了，结果还是比较失望的。桌子也很小， 用手机点餐下单，有生鱼片，寿司，泰式烤串，凉菜，小菜，炸物，以及泰式炒粉鳗鱼炒饭，就像广告里的日式+泰式的，卫生比较一般，下了几轮单都有一些东西没有上来，只上了一部分，不想等也就走了。 大闸蟹全是公的，没有母的，大小不等，还比较新鲜，甜点很少，可以自己拿的东西非常的有限，收桌子收的比较快。 注意不能用卡，只可以用现金，幸好还可以用FPS转账，不然需要把孩子留在饭店出去提现金了，比较不方便。

早幾個星期book咗諗住食大閘蟹放題，直到當日下午confirm booking都冇話有問題，點知準時七點去咗，然後同我講今日唔夠蟹，大閘蟹放題冇哂⋯⋯即場呆哂😨下午confirm時你唔講🤬仲要一啲歉意都感覺唔到，即刻轉身離開，心諗以後都唔會幫襯🤬🤬🤬🤬🤬

真心講好難有一間餐廳係咪每一樣嘢都唔好食嘅。一行4人諗住星期二晚試下食放題，又有得食大閘蟹，聽落去都幾fulfilling 呀。 一去到即刻嚟過刺身拼盤啦，點知 評判得三樣嘢 大蝦鮑魚片同螺肉，咀已O..好好好畀多次機會你, 叫左兩隻大閘蟹試下 （$68隻）,大閘蟹細到... 得2-3兩。三文魚薄切, 薄到好似酸瓜片咁（不過刀工一流）。啲海膽臭到有屎味.. 喂，屎呀喂~ 喂，屎呀喂~ 其他嘢都真係唔好食，相我地都費事影。唯一可以讚既係罐可口可樂幾好飲。

係係係- - - 大閘蟹山呀🦀🦀🦀年年一定食大閘蟹，今年都唔例外，食一隻兩隻唔夠過癮🤨🤨居然比我搵到間任食大閘蟹放題 408仼食 食得超過癮呀🙈🙈基本食夠5,6隻就輕鬆回本🧮🧮我就食左8隻咁多多🤭仲要大閘蟹質數唔錯 隻隻都爆羔 🈵🈵滿口蟹黃 正到漏油💯💯💯1️⃣0️⃣月1️⃣1️⃣月係大閘蟹當造快d把握時間去食Btw 408仲包埋生蠔，海膽帶子，刺身等等日式放題 一年一次一定要去食一轉滿肚蟹黃回歸

星期六午餐12點開始。燒海蝦好好食，開始左無幾耐就賣曬。首選推薦魚生，樣樣都好得，次推壽司，飯細細粒，一口攪掂，見到隔離台食料唔食舊飯好心就叫魚生。熟食無叫到太多，樣樣不過不失，野飲種類都合理，有茶有酒有汽水。

原先，前晚預先Book好，滿心歡喜同fd食餐勁，點知8:00打黎話蟹貨唔夠，每人限食6隻，仲收419，完全不化算，到最終改變決定，真係對呢間有D失望，如果有心做，注意入貨量，每人限食，巳失去食蟹放題意思，可況仲400幾一位，完全不能接受，仲要臨急通知，原本有心去試都搞到冇心情，仲要即改plan,令人大失預算，如果有機會再試，再有同樣事件，一定唔會再去食，或唔再考慮佢，因為大閘蟹放題仍有好多選擇！！

喺網上睇到呢間嘢，好似都唔錯，於是就滿心歡喜去試佢d大閘蟹，去到環境麻麻，餐廳空間比較細。人同人之間坐得好密，好啦。到大閘蟹啦，首先睇個樣已經覺得唔係佢d相甘爆糕，打開個蟹有陣臭臭地既味飄出黎，唔好話無糕，見佢隻蟹d組織又青又黑色，完全似係喺坑渠養殖，連肉都無，唔知係咪腐爛曬。見到呢一幕真係有種想嘔🤮既感覺，簡直衰過天水圍100蚊十幾隻嗰d。估唔到第一次食呢間嘢竟然質素咁差，手足錢容易呃👻