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2019-05-24
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今晚和認識了十年的老朋友首次打邊爐,地點選擇了在銅鑼灣這個鬧市。泰式生蝦蝦肉晶瑩剔透,肉質結實,配上蒜頭辣椒, 非常惹味。牛肉肉質鮮美, 口感滑嫩,CP 值很高。實在很欣賞這道雪白鮮鱔片,切得厚薄適中,不消一分鐘即可品嚐,肉質彈牙。廚師將大花甲清潔得很乾淨, 只需灼30秒, 吃得出花甲相當新鮮。手打四色丸相當不俗, 特別欣賞鹹蛋豬肉丸, 味道香口, 有兒時食鹹蛋肉餅的感覺。老闆特別推介的即炸脆響鈴,上枱時熱辣辣的, 響鈴炸得非常鬆脆,吃得出豐富豆香,不錯不錯!
泰式生蝦蝦肉晶瑩剔透,肉質結實,配上蒜頭辣椒, 非常惹味。
牛肉肉質鮮美, 口感滑嫩,CP 值很高。
實在很欣賞這道雪白鮮鱔片,切得厚薄適中,不消一分鐘即可品嚐,肉質彈牙。
廚師將大花甲清潔得很乾淨, 只需灼30秒, 吃得出花甲相當新鮮。
手打四色丸相當不俗, 特別欣賞鹹蛋豬肉丸, 味道香口, 有兒時食鹹蛋肉餅的感覺。
老闆特別推介的即炸脆響鈴,上枱時熱辣辣的, 響鈴炸得非常鬆脆,吃得出豐富豆香,不錯不錯!
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