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2019-04-30
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一向都鍾意打邊爐，約咗個朋友銅鑼灣食飯，醒起有間《漁火》打邊爐超正，呢排經網上訂位仲有八五折，二話不說，即刻扑槌。天麻白芷魚頭鍋 ($188) - 好香藥材味，入面仲有半邊大大嘅大魚頭，魚頭炸得非常香口，有好多魚肉，魚雲非常滑溜。餐廳職員介紹湯底用上大量鮮魚熬製，打邊爐前記得先飲碗靚湯。手切頂級PRIME牛肉 ($238/中) - 色澤鮮紅，油花分佈平均，牛肉味濃郁，口感爽腍。美國頂級桶蠔 ($158) - 十分新鮮，蠔味濃郁，爽甜好味。招牌雲吞王 ($88) - 自家製嘅招牌雲吞王夠曬大粒，入面除咗有鮮豬肉碎外仲有大大隻爽口鮮蝦及韮王，味道鮮美好食。鮮雞子 ($78) - 新鮮大粒有光澤。西洋菜 ($38)／ 超甜粟米 ($38) - 時令爽甜。藍妹 ($38) / 1664 ($35) - 打邊爐當然要啤啤佢🍻🍻總括嚟講，呢度嘅湯底夠晒真材實料，火鍋配料亦相當新鮮優質，價錢合理，絕對係銅鑼灣區打邊爐一個好嘅選擇！
天麻白芷魚頭鍋 ($188) - 好香藥材味，入面仲有半邊大大嘅大魚頭，魚頭炸得非常香口，有好多魚肉，魚雲非常滑溜。餐廳職員介紹湯底用上大量鮮魚熬製，打邊爐前記得先飲碗靚湯。
手切頂級PRIME牛肉 ($238/中) - 色澤鮮紅，油花分佈平均，牛肉味濃郁，口感爽腍。
美國頂級桶蠔 ($158) - 十分新鮮，蠔味濃郁，爽甜好味。
招牌雲吞王 ($88) - 自家製嘅招牌雲吞王夠曬大粒，入面除咗有鮮豬肉碎外仲有大大隻爽口鮮蝦及韮王，味道鮮美好食。
鮮雞子 ($78) - 新鮮大粒有光澤。
西洋菜 ($38)／ 超甜粟米 ($38) - 時令爽甜。
藍妹 ($38) / 1664 ($35) - 打邊爐當然要啤啤佢🍻🍻
總括嚟講，呢度嘅湯底夠晒真材實料，火鍋配料亦相當新鮮優質，價錢合理，絕對係銅鑼灣區打邊爐一個好嘅選擇！
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