漁正居酒屋 (已結業)

見到佢新開張 就入去試下🍱•日本縞鯵池魚薄切池魚正 鮮 加上唔係成日都有所以值得一試•日之雪花石蠔生蠔好新鮮 唔錯•蒲燒鰻魚個蒲汁鰻魚燒得好好 •雞泡魚干又係燒得好好味正正 送酒一流•吞拿魚刺身三點盛 : 赤身 中腩 大腩吞拿魚都好鮮呀 鍾意吞拿魚既你要食•三文魚小卷呢個就中規中矩 不過不失 •骨付豬肉腸身為腸仔粉絲 骨付腸一樣咁正•三文魚茶漬飯試嘗茶漬飯 又幾特別三文魚熟都岩岩好 湯飯一齊享用總括黎講呢間餐廳都算唔錯 絕對值得一試♥️

想同朋友飲下嘢食少少野傾下計，除咗去cafe之外，居酒屋🏮都係一個唔錯嘅選擇～一行入漁正居酒屋即刻有置身於日式居酒屋嘅感覺，除咗牆上有日式poster做裝飾，其中有啲卡位仲係需要除鞋先可以入去🪑前菜係大根千絲，真係非常特別，以為會係酸嘅，點知原來係鹹食。當中混入蒟蒻絲，口感好豐富。縞鰺係鰺魚中最高級肥美嘅一種‼️而縞鰺日本池魚薄切刺身肉質爽口並帶有油脂嘅甘香，味道鮮甜。沾上柚子汁後感覺清新而不油膩。而家做緊新開業優惠，半價就食到啦😍日之雪花石蠔🦪都係做緊優惠 ($18/隻)，蠔味都幾香濃，認真抵食🤩墨作螢光魷魚🦑都幾大隻，有非常濃郁嘅海產鮮味，肉質爽口彈牙。日式炸雞🍗粉漿唔會過厚，外皮炸得鬆脆。點埋蛋黃醬食就更加好味😋其實我係唔食苦瓜嘅，不過朋友話沖繩苦瓜好好味，所以就試吓‼️點知係真架喎😆沖繩苦瓜炒豚肉除咗苦瓜同豚肉之外仲同埋滑蛋一齊炒，薄薄切五花腩爽口而苦瓜好甘香。稻庭烏冬爽口彈牙，再吸收埋鰹魚湯底嘅味道，正～喺居酒屋又點可以唔叫串燒🍢雞皮燒到脆卜卜、雞腎好爽脆、雞肝味道濃郁、牛舌肉質軟腍。食咗咁多嘢，飲返杯清新香甜嘅梨汁🍐真係清新又解渴。

今次同朋友慶生，聽講有道菜係好新鮮同過癮嘅，得登訂咗嚟食。就係佢餐牌度嘅第一項：伊佐木系撚鯛 啦，哈哈，個名都夠過癮～上咗菜之後，都驚為天人：切到好均勻、同埋個刺身肉本身好清透。加埋個汁食呢，每一part嘅刺身肉都真係好正。我地仲有叫咗蔬菜天婦羅。又係炸得幾好，我鐘意佢厚實嘅口感。食完之後先會拎條魚骨去煲番個湯俾我地飲，所以唔想等太耐的話，刺身係要食快少少。或者要叫多一碟壽司啦個魚湯出嚟都好期待。係好濃嘅湯，飲一飲嚐一嚐，適中嘅分量，食得飽啦氣氛好好嘅環境，真係番咗日本啦！

今晚朋友約左小妹食飯, 仲專登book左間日本野同小妹試!餐廳環境幾大, 設有普通座位同和式座位, 背景音樂播住懷舊日文歌非常有日式居酒屋嘅感覺!🌟青提子汁🍇堅有提子嘅提子汁, 酸酸甜甜幾開胃🌟菠蘿特飲🍍菠蘿味幾香幾解渴🌟日之雪花石蠔石蠔同樣用左酸汁做配搭, 蠔肉肥美鮮甜, 蠔味濃郁🌟日本縞鰺池魚薄切🐟縞鰺池魚晶瑩透薄, 肉質爽甜, 配搭漬蘿蔔蓉同酸汁, 令鮮味提昇, 非常開胃🌟白象拔蚌刺身象拔蚌刺身爽嫩鮮甜🌟日式炸雞🐔炸雞熱辣辣, 脆卜卜幾香口而且幾juicy🌟七味燒魚刺口感煙煙韌韌, 甜甜地佐酒一流🌟燒芝士年糕年糕口感軟糯, 芝士味極濃郁🌟牛舌串🐃👅牛舌質感軟嫩, 口感爽滑, 油香味濃🌟鴨心串🦆鴨心平時比較少食, 口感無雞心咁爽脆但口感較鮮嫩, 味道亦唔錯🌟日本大蒽串大蔥口感清脆, 甜度高🌟雞軟骨串🐔口感爽脆幾惹味🌟蒲燒鰻魚🐟鰻魚肉質軟嫩無細骨, 醬汁惹味!

佐敦路邊既居酒屋，一出地鐵站就係，好方便！食個陣做緊堂每人滿$150就七折既優惠，即試😗最吸引係冇限入座時間！星期五！佐敦！希望餐廳一直都唔限時🙈室津蠔🦪單點壽司🍣清酒煮蜆🍶仲有d燒物串燒，不過冇影曬😗成餐飯埋單總數$8xx折完$6xx🥢食物方面相當唔錯👍🏼室津蠔雖然細細隻，但肉身飽滿creamy，加埋日式酸汁同蘿蔔蓉食好掛住日本🇯🇵壽司不過不失，等得比較耐清酒煮蜆大隻無沙，湯汁直接飲都好香酒味，但$7x(未折)得6隻有d少🤏🏼🛎侍應好勤力加茶，餐廳內部裝修都好有feel，有要除鞋既卡位坐，好似日本🗾整體感覺都唔錯，如果再有優惠都會再試。

行過佐敦遇著晚飯時間, 上Openrice search下就決定嚟呢間居酒屋試下～ 好在當日平日, 時間較早, 店員話無訂枱嘅話好多時都無位架, 幸好最近門口旁仲有一張2人枱無人訂🤭 📌前菜 - 店員一見我哋坐低就拿過來了, 呢方面學足日本居酒屋, 哈哈～ 每位HK$20@📌吞拿魚刺身拼盤當日有3樣優惠, 我地揀咗Tuna - 有赤身、中拖羅、大拖羅各2片, 當然大拖羅食落最肥美～📌酒盜芝士、龍蝦沙律 -- 兩款味道都唔錯📌串物我哋叫咗：燒芝士年糕、田樂豆腐、雞皮串、雞腎串、雞軟骨串、鵪鶉蛋串其中覺得燒芝士年糕有驚喜, 田樂豆腐嘅田樂醬汁就有啲似甜味版嘅味噌～ 雞腎嘅質感都幾好幾爽～📌沃川黑醬油拉麵 店員見我哋係兩個人, 就細心咁幫我哋一份量分開咗兩碗～ 飽肚之選🤭

🥢蒜頭漬醬汁鹹甜岩岩好雖然係生蒜頭🧄但係完全無曬辣味🥢刺身拼盤刺身好新鮮😝三文魚 八爪魚 吞拿魚 每款都大大嚿🥢七味燒魚翅通常食雞泡魚乾多 燒魚翅就第一次食 肉質比雞泡魚乾較結實 好有咬口 送酒一流🥰🥢串燒牛舌肉質好滑唔乾身 好香牛味雞皮燒得香脆 雞軟骨亦好焦香 脆卜卜骨付豬肉腸啖啖肉仲好惹味燒雞翼皮脆肉嫩 我鍾意食😝配埋兩杯果汁🍹好爽🤩🥢田樂豆腐係將味噌饟入豆腐裹面豆腐外皮煎到金黃色😋帶鹹香嘅味道🥢清酒煮蜆煮過嘅清酒味道更香醇 蜆肉鮮甜🥰 仲有淡淡嘅酒香🥢熱稻庭烏冬最後食一碗熱辣辣嘅醬油湯烏冬🍜有雜菌同白菜 食完個肚暖粒粒感覺好完滿依家晚市仲做緊7折優惠好抵

佐敦新開居酒屋 — 漁正居酒屋▫️近日放假同朋友去左佐敦新開嘅居酒屋，店內佈置充滿日式風格🎏充滿特色😍💕環境都好舒適～依家餐廳做緊優惠堂食全單七折、而外賣全單六折🤩（除左生蠔）啤酒🍻更係買一送一！▫️前菜（牛舌）北寄貝刺身室津蠔雞皮串牛舌串日本青椒仔串冬菇串炸墨魚咀田樂豆腐蒲燒鰻魚沃川黑醬油拉麵蟹膏壽司油甘魚壽司Suntory啤酒（買一送一）▫️特別要講下：🍣油甘魚壽司：係好新鮮🍣蟹膏壽司：蟹膏份量好多好滿足🦪生蠔：好新鮮！夠曬甜美飽滿😋配有酸汁田樂豆腐：即係炸豆腐，係將豆腐炸完之後面頭淋上麵豉醬，然後再用火槍燒，味道有少許酒香味🤔感覺好特別！入口好嫩滑，咬落去見到裏面係使用嫩豆腐，竟然冇散，唔錯！▫️地址：漁正居酒屋 (佐敦)佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖▫️

佐敦新開了一間居酒居，滿滿的和風，播放著昭和時代的歌曲，整體氣氛不錯，可以和朋友來暢飲一番。入座後先來前菜汁煮海草莖，煮得入味，還有點牛肉和蘿蔔絲，增加口感蟹子沙律很開胃爽脆，上面舖滿了蟹子，沙律冰冰涼涼，而且醬汁酸甜剛好，不錯室津蠔也很吸引呢，滑溜溜的生蠔肥美creamy，充滿海水味，加上了酸汁，很提鮮吞拿魚刺身三點盛有齊赤身、中拖羅和大拖羅，三種不同的味覺體驗😋 赤身鮮紅帶油光，口感清爽，中拖羅較肥美軟腍，而最粉嫩的大拖羅則脂香豐富，真的入口即化這道七味燒魚翅蠻特別的，沒想道燒魚翅的口感頗像燒雞泡魚乾，烤得很香，帶點咬口，很適合佐酒自家製炸雞配他他醬，熱騰騰新鮮炸起，雞肉多汁嫩滑，而雞皮炸得脆卜卜，口感絕佳，值得一讚🐤串燒方面點了柚子鹽燒白鱔、牛舌串、日本青椒仔串和燒雞翼串。當中最喜歡柚子鹽燒白鱔和牛舌串～燒白鱔啖啖肉又帶有魚油香，外皮燒得焦脆。牛舌串超多肉汁，牛味濃郁，必點燒芝士年糕賣相圓鼓鼓的很可愛，味道同樣討人歡喜，入口軟糯，內餡有流心芝士，很好吃最後點了一份泡菜炒豚肉，又辣又惹味，非常過癮

漁正居酒屋最近新開業不久，新張期內，外賣自取六折，堂食七折！所以好受歡迎，當日座無虛席，建議大家要預先訂座！前菜 - 枝豆龍蝦沙律味道鮮甜又開胃！雞泡魚干口感微微煙韌，味道香甜，點少少沙律醬更滋味！芥辣八爪魚八爪魚爽口彈牙，加上少許攻鼻嘅芥辣，好醒神！牛舌串味道濃厚，正呀！雞腎串爽口有嚼勁！鴨心串口感軟淋，加少許七味粉更好！雞皮串炸至香脆可口，油香四溢，好邪惡！日本大蔥串燒至熟透，散發出甜味！溏沁鵪鶉蛋串加埋醬汁一齊食，唔錯！八爪魚刺身口感清脆彈牙，味道較為清淡！三文魚刺身鮮甜美味，肥美軟嫩！油甘魚刺身魚油香味突出，新鮮爽甜！炸豬肉餃子餃子皮薄又脆口，內部餡料夠juicy，好美味！蒲燒鰻魚鰻魚夠肥美，配上鹹中帶甜嘅鰻魚汁，nice!燒芝士年糕外層燒至微微香脆，內裡非常Q軟，加上半溶嘅芝士，yummy!泡菜炒豚肉香辣開胃嘅泡菜配上軟嫩嘅豚肉片，好味道！Suntory 啤酒新張優惠買一送一，好抵呀，必點！

宜家新張除咗做緊discount嘅items，其他都有7折優惠，入到去好有日本居酒屋feel，有啲位可除鞋後坐係小卡廂內🏮，Suntory 生啤」 💰68啤酒買一送一，室津生蠔當日賣晒，睇人哋啲comment好正希望下次有機會試‼️✨縞池💰168💫評分: 8.4/10📝刺身肉質鮮嫩，晶瑩剔透，入口細膩，切得好薄考功夫❕刺身配蘿蔔蓉+蔥花+柚子醋俾普通豉油+Wasabi更有鮮味 ，推薦👍🏻✨清酒煮蜆 💰78💫評分: 7.5/10📝蜆肉大大粒，唔腥味，幾鮮🥳✨串燒 💰18-28💫評分: 7.2/10📝雞皮串(💰25)記得趁熱食、雞軟骨串(💰18)炸到脆卜卜、雞腎串(💰25)惹味、糖心鵪鶉蛋串(💰38)煙韌有咬口、番茄豚肉卷(💰28)入面的番茄一咬就爆汁😎✨黑醬油叉燒拉麵 💰98💫評分: 7/10📝湯底當然未必能與傳統拉麵店相比，味道比較清，唔會太鹹，而叉燒則整得唔錯，肥瘦比例適中，麵身煙韌亦唔會太軟。✨日式炸雞 💰88💫評分: 7/10📝炸雞外皮酥脆，內裏肉質鮮嫩，食落去有啲油，配他他沙律醬無禁heavy🤣✨梨汁/蘋果汁🧃💰48💫評分: 7.1/10📝梨汁有粒粒梨肉，果汁加左冰🧊，所以偏淡但

近期推薦既食店 真材實料 絕無揸流攤👍🏻👍🏻如果鍾意飲清酒 都有好多選擇 所以食物款式唔算好多～今次試左日本縞鰺池魚薄切入口彈牙 鮮味十足👍另外刺身仲叫左油甘魚、赤貝、牡丹蝦全部都好新鮮 特別係油甘魚既魚油香真係食過返尋味👍 店員介紹既清酒配埋新鮮魚生真係一絕😋😋本身想試埋鮟鱇魚肝 因為見所有食物都好味 但係可能太遲落單 所以漏左試唔到 下次要試返～

因為太耐冇去旅行，好想感受番日本居酒屋嘅感覺，一路飲啤酒一路食串燒一路吹水，超爽。所以就揀咗呢間啦。好鍾意呢度可以一邊食一邊嗌慢慢上菜。黎居酒屋就梗係要點兩杯啤酒啤啤佢，呢隻東京啤酒麥味好重，我好鍾意。送酒，我哋點左蒜頭積物，其實我哋都未食過，佢有蒜頭嘅甜味，冇蒜頭嘅辣味，同埋有好重嘅堅魚味。男朋友好喜歡！仲點左個魚生，好新鮮！感覺唔係平價貨。仲有我最喜愛嘅串燒，最驚喜嘅係雞皮！炸物方面，我哋叫咗天婦羅，估唔到有粟米天婦羅，外脆內軟又甜！冬菇炸完都好juice 🥰送啤酒嘅關係，我哋又叫咗炸雞，炸雞外脆內滑，仲有肉汁。新開張仲做緊7折。好抵食！整體來講，好滿足😊🥰🥰呢度嘅座位好寛敝，環境同埋碗碟都好靚❤️

友人話想試試呢間居酒屋，因為做緊堂食7折，外賣自取6折優惠，性價比高，於是去試試。日本室津蠔～肉質鮮甜而嫩滑。吞拿魚刺身拼盤～包括赤身、中toro及大toro，刺身顏色鮮嫩，味道鮮甜。酒盜芝士～鹽漬魷魚加上粒粒芝士，係日本人喜愛嘅佐酒菜，味道相當特別。日本蕃茄沙律～味道好清甜。日式炸雞～咬落幾酥脆，加上沙律醬，味道唔錯而且唔油膩。青瓜卷～青瓜絲好爽脆，加咗小小芝麻令卷物更香。鹽燒鯖魚～燒得好靚，魚皮甘脆，魚肉點上酸汁，越食越開胃。燒芝士年糕～燒到外脆內軟，年糕好滑。串燒都有好多款選擇，今次揀咗鵪鶉蛋、雞肝、雞皮、雞腎、雞軟骨、牛舌串燒，各款都唔錯，特別鐘意食佢地嘅雞皮，燒得好香脆。另外仲叫咗兩杯菠蘿特飲，味道酸酸甜甜好清新，解膩之餘又好啱消暑！

朋友介紹我去佐敦既漁正居酒屋，因為佢食過覺得好好食，而且好抵，新開張有7折。地點方便鄰近地鐵站，容易搵。門面同環境都好有日式風情👏先來前菜及淮山漬，開開胃。之後就係室津號，做緊優惠，18蚊隻，非常新鮮。之後係刺身拼盤，有三文魚 、吞拿魚赤身同烏賊，非常新鮮，肥美嫩滑。田樂豆腐燒得香口，各類串燒都非常惹味。 點了番茄豚肉卷，牛舌，雞皮雞肝，當中溏心鵪鶉蛋串好難忘，有特色，而且高質，唐心蛋嫩滑美味。飲品叫咗啤酒同梨汁，啤酒清新唔澀，夠fool。配串燒好正，雞泡魚乾都好啱送酒，最後食返個黑醬油拉麵，真係滿足曬👏