漁正居酒屋 (已結業)

經過一日辛勞，最好不過就是約下朋友，一邊食飯，一邊小酌兩杯。這間位於佐敦繁榮鬧市中的日式居酒屋，室內裝潢充滿日式和風質感，提供壽司、刺身、串燒、日式料理等多元化選擇，食物質素非常高CP值。🔸前菜小食🦋龍蝦沙律 $68細細杯但食到好多粒粒龍蝦仔肉，非常足料。🦋七味燒魚翅 $68口感有嚼勁，作為佐酒小食一流。🔸刺身這裡的刺身非常新鮮，最重要是價錢親民，值得推介。🦋室津蠔 $36限定優惠 $18隻，超抵食，新鮮肥美，爽口脆身，不吃絕對對不起自己。🦋吞拿魚刺身三點盛 $238有齊赤身、中拖羅、大拖羅，色澤粉嫩，三重吞拿魚的口感體驗，愛吃吞拿魚的朋友一定大滿足。🦋甜蝦刺身 $48肉質富有彈性，口感鮮甜爽口。🦋油甘魚刺身 $88厚切的油甘魚，口感一流，魚味鮮美。🔸串燒🦋雞翼串 $50雞翼選用雞全翼，雞味突出，脂香味濃。🦋牛舌串 $70每次去居酒屋必點串燒，這裡的牛舌沒有令人失望。🦋日本青椒仔串 $50辛辣惹味，刺激味蕾，增加食慾。🔸和式料理🦋清酒煮蜆 $78蜆肉肥美清甜，加了少少辣椒絲更惹味。🦋稻庭烏冬 $68烏冬彈牙有口感，拌上加入芥末、蔥碎、薑蓉及生雞蛋落醬汁一起吃，倍添滋味，層次豐富。

Uosei Japanese Restaurant was located at Pilkem Street, couple of minutes walk from Jordan MTR.Their menu was comprehensive, offering a wide range of Japanese cuisine such as appetizer, sashimi, sushi, rice or noodle, BBQ, skewers, tempura, shabu shabu and drinks etc.Japanese tomato with sesame sauce - Japanese tomato was served cold, juicy and sweet in taste, appetizing and fresh.  We ordered few sushi like crab fat sushi, salmon sushi and flounder sushi. Crab fat sushi was flavourful and cream

📍 in Jordan JapaneseFood: 💛💛💛💛 🤍Décor: 💛💛💛💛🤍Service:💛💛💛💛🤍Price Value: 💛💛💛💛 💛Price Range:💰 $200-$400Favourite:💖 inaniwa udon (hot)------------------------------The soup tastes very traditional udon soup, and the udon is perfect- A delightful experience. Friendly reminder: be sure to making a booking well in advance- It's decorated with Japanese style andcolourful posters that give it life and vibrancy- Very nice food as usual. I would highly recommend this place for its food and drink. It just l

一入到餐廳感覺好舒服同溫馨，好適合同朋友夜晚嚟飲嘢傾偈🍶同朋友兩個人叫咗兩款小食、刺身、熱食同埋一個拉麵🍜✤ 🦞龍蝦沙律 $𝟲𝟴龍蝦沙律都食得出啖啖龍蝦肉，雖然我唔係好鍾意食沙律醬但係夾埋嚟食都覺得唔錯。✤ 🐙芥末八爪魚 $𝟰𝟴一向鍾意食芥末八爪魚🫶🏻 因為覺得辣辣地好過癮又開胃😝✤ 🦪室津蠔 $𝟯𝟲/隻✤ 🐚北海道鮮帆立貝刺身 $𝟱𝟴/𝟰片✤ 🐠油甘魚刺身 $𝟴𝟴/𝟰片✤ 🦐牡丹蝦刺身 $𝟲𝟴/𝟮隻刺身擺盤精緻，生蠔鮮甜肥美☺️ 全部刺身都好厚切同新鮮❤️✤ 🍳苦瓜炒豚肉 $𝟳𝟴見到賣相炒到金黃色已經覺得好吸引🤩苦瓜、豚肉同炒蛋嘅比例好好👍🏻 豚肉半肥瘦🐖，炒蛋好香口，加埋苦瓜好有層次好好味☺️✤ 🍗照燒雞扒 $𝟳𝟴聽個名非常普通但係食落一啲都唔普通餐廳用上新鮮雞髀肉，雞皮煎得香脆，肉質嫩滑juicy，就算平時唔食雞皮嘅我都忍唔住🤤✤ 🍜沃川黑醬油拉麵 $𝟵𝟴黑醬油湯底味道唔錯亦都唔油膩個人比較鍾意食彈牙嘅拉麵，可惜呢個拉麵煮得比較淋，所以覺得一般🙂餐廳平日仲有提供午市定食，見到全部價錢都非常合理，朋友已經話想第二日晏晝再嚟食😆整體性價比好高，食物有質素，地點方便，服務殷勤，推介🫶🏻⋆ ⋆

今次去到佐敦嘅居酒屋 位置非常之方便餐廳位於大街位置 喺地鐵站出口行兩步就到 居酒屋嘅裝修充滿日式風格 亦設有榻榻米無論係打卡抑或朋友聚會都係一個唔錯嘅選擇||廢青食評||今次我哋選擇左喺午餐時候去餐廳午餐嘅時候人流就相對比較少可以慢慢食慢慢嘆 都唔怕阻住人哋張枱😂我哋選擇咗嗌兩個午市定食同埋一啲小食兩款定食都分別有前菜麵豉湯主菜同埋雪糕糯米糍 前菜有少少驚喜 比起一般嘅沙律菜 入面仲加咗海蜇🌟西京銀雪魚定食一般日本餐廳嘅銀鱈魚定價都比較高呢一間餐廳嘅價格都正常 銀鱈魚份量多少少分別有兩舊 而且鱈魚都幾滑 🌟碎蔥鮮吞拿魚丼飯定食開頭以為吞拿魚會係一塊一塊上嚟到先知原來係吞拿魚蓉 上面灑咗少少蔥花🌟炸魷魚炸魷魚做得比較出色 炸嘅時間調校得啱啱好🌟燒白飯魚乾呢一個比較特別 開頭仲諗緊點樣燒白飯魚原來將細細條串埋一齊 剪成一塊塊魚乾🌟煎豬肉菜餃子呢一個係店員推介叫嘅餃子 入面包住滿滿嘅豬肉 出面嘅餃子皮煎得少少脆🌟梨汁特飲🌟菠蘿特飮今次我哋都有叫兩杯嘢飲 正常水準📌 漁正居酒屋 (佐敦)佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖🚇港鐵佐敦站 C2出口, 步行約q分鐘等候時間🕰 0mins📍#佐敦

閒時最愛吃，跟老公四周圍吃吃喝喝是我最大的幸福，今晚老公發掘了一間日式小店，環境好有昭和時期的格局，海報、木系餐枱等等，令人超掛住日本。本月激安優惠有我們最愛的剌身，二話不說當然先order 一飽口福。深海池魚時令空運薄切魚今晚有我最愛的深海池魚，肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口魚油甘香細膩，味道以清、甜、爽見稱，配上酸汁同吃，更加提升鮮味。吞拿魚刺身三點盛+甜蝦刺身一客有齊大拖羅、中拖羅及赤身、魚味濃郁，魚油脂肪豐富，特別大拖羅讓它在口腔中慢慢溶化，之後再加以細嚼，便能感受到那種肥美的郁香停留於兩腮之間，久久不散。甜蝦入口鮮甜爽口，更有黏黏口感及膠質，每次都食到不想停口。自家製厚燒玉子玉子燒入口甜甜地，跟平常用高湯煎煮的不一樣，反而多了一份香甜味，口感比較札實，蛋香味特別濃厚。日本蕃茄天氣太熱吃個冰涼日本蕃茄最恰當，加上酸酸甜甜的柚子汁，令人有立即消暑感覺。特選牛肉火鍋日式鰹魚昆布湯底，聞落清香撲鼻，牛肉火鍋拼盤份量十足，有齊新鮮蔬菜、菇類、豆腐等等，當然少不了牛肉，牛肉厚度適中，鮮嫩可口，各款蔬菜都鮮甜美味，跟鰹魚湯非常之夾，可以食出各種食材本身的原有鮮味。

呢日kk特別想食日本野，所以就捉左朋友一齊去試呢間係佐敦嘅漁正居酒屋🥰🥰佢哋嘅嘢食真心又抵又好食，同埋服務態度好好🤗真心要推薦俾大家瀨戶內海石蠔($18/隻)呢個真心好抵食👍🏻首先淨係價錢唔貴已經好吸引😍但最抵讚係佢價錢唔貴得黎，蠔嘅質素仲好高🤗啲蠔夠曬肥🤤又夠鮮又夠海水味😝真心質素高，鍾意食蠔嘅你哋一定要叫吞拿魚刺身三點盛($238)呢個都真係好好味😝佢嘅吞拿魚刺身真係高質㗎😍食落魚味好夠，又夠新鮮😋朋友話尤其係中拖羅，入口即溶咁😋大拖羅油份又夠重，所以食落夠香😘下次再黎一定要encore北海道鮮帆立貝刺身($58)+牡丹蝦刺身($68)呢兩個都勁正㗎😝兩款刺身都好夠鮮😌帆立貝刺身食落好鮮甜🥰牡丹蝦刺身就除咗鮮甜仲有膏😆真心正雞泡魚干($58)Kk其實係第一次食🤣但真係好食☺️食落甜甜哋咁又夠香口😍雖然係魚干，但又唔係勁硬，如果用黎配酒，應該好夾雞翼串($25/1)呢個雞翼食得出係用新鮮嘅雞翼烤出黎🥰佢食落皮脆肉嫩☺️燒完都仲勁多肉汁😘加上佢嘅調味鹹香鹹香咁，真心食完仲想食柚子鹽燒白鱔($58/1)+蕃茄豚肉卷串($28/1)燒白鱔KK比較少見☺️但真心有驚喜😙魚嘅鮮味好夠，又唔會太腥☺️肉

兩年幾冇得去旅行相信大部份香港人都會好掛住日本呢個家鄉佐敦一間酒居居然可以比到一種百分百日本嘅感覺.店舖間隔非常之日式，而且有好多唔同嘅裝飾品，我就選擇坐喺卡位，即刻有種置身日本嘅感覺。.首先我哋都點咗依度好出名嘅目張，第一次食依種刺身，口感好冰涼，配上蘿蔔醬油或者蔥 ，非常特別。.巨峰提子梳打巨峰提子係日本嘅signature 酸酸甜甜 好開胃.豬肉菜餃子🥟值得一題坊間已經好少可以食到手工包餃子由師傅親手包嘅餃子 肉多過菜 咬落去勁多汁.鹽焗杏好特別嘅配酒菜，仲會附上一支牙籤，等你可以好方便咁樣取出。配上清酒飲一流.黑醬油拉麵湯底唔會好油膩 可以趕得上又有味道之餘亦都好清 可以放心飲湯 拉麵煮得啱啱好 食落去都好掛汁 叉燒厚薄分明 食落去絕對唔會鞋口.日子蝦仔另一個配酒必食 佢同平時食嘅蝦乾好唔同用炸嘅方式令佢好香脆之餘亦都唔會好油膩乾身香脆之餘 蝦味濃郁想去日本嘅你千祈唔好錯過

近排去佐敦嗰邊做body check, 做完之後，想食日本菜，所以就去咗附近嘅日本餐廳試吓今次同屋企人叫咗池魚刺身，帶子同三文魚刺身，芝麻汁配蕃茄，煎餃子，雜錦天婦羅，田樂豆腐同湯烏冬池魚刺身好薄身好通透，再配上柚子豉油+蔥花+Wasabi+蘿蔔蓉，好開胃😜三文魚腩好肥美，帶子好厚身，好鮮美😊芝麻醬配日本蕃茄，好清新，平時食咁多好嘢，叫返個沙律嚟食下都唔錯😎煎餃子再配上同烏冬，簡直係prefect match,另外職員好好咁幫我地分開咗兩碗，好體貼！雜錦天婦羅份量都好多，當中有炸蝦，秋葵，冬菇，茄子，唔會好油膩，味道都不錯👍🏻田樂豆腐，感覺就有消息以前炸豆腐，上面有啲麵豉味道，感覺好特別😙

今日嚟到呢度同朋友行街買波鞋，經過見到呢度，又有8折，決定試吓。一日到去見到啲裝修好日本風格，好warm.有高檯高椅，可以望住廚師切刺身。日式唐楊炸魷魚$58推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炸魷魚好脆口，粉漿好薄，加上檸檬汁可以提鮮，不太油膩。飛魚$380推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️店員話今日啱啱條飛魚先落機，色澤新鮮，好肥美。煎豬肉菜餃子$69推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️日式餃子皮身好薄，豬肉味濃。柚子鹽燒白鱔 $58推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鹽燒白鱔好脆身，一咬啲汁爆曬出嚟，好鬆化，好香魚油味。雞翼串$25推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞翼燒得啱啱好，個皮好薄身，好香口。牛舌串$35推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個真係必點！一咬落去爆汁，好鬆軟！牛味濃露筍豚肉卷串$28推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️皮薄，燒到啱啱好。野菜天婦羅$68推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️全部都係蔬菜拼盤，好健康。個粉漿好薄，少有秋葵。旭川黑醬油拉麵$98推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️個湯底不太鹹，叉燒有好多舊。

今晚約咗個朋友去佐敦漁正居酒屋食晚飯😋店員安排咗個靚靚卡位比我哋😍先嚟兩個前菜清清哋爽爽哋。梭子魚刺身新鮮飛機運到，真係夠哂新鮮。我都係第一次食呢種刺身魚，食落又幾好味，點埋個汁仲好食wor!正呀😋七味燒魚翅呢個七味燒魚翅送酒一流，燒到岩岩好唔會太乾身👍雞肝串同雞皮串呢間鋪頭啲串燒係有水準，唔會燒濃。個雞肝好好味，雞皮燒到卜卜脆。燒明太子雞翼串嘩入面爆哂明太子正呀😍沃川黑醬油拉麵食埋碗拉麵就飽哂😋梨汁同提子乳酸

每月都會相約朋友來佐敦做ꜰᴀᴄɪᴀʟ💆🏻‍♀️ 之後便在附近覓食‼️👅 當天來了相隔地鐵站只有2分鐘路程的日式居酒屋，這裡的食物不錯呀‼▫️～～～～～～～～～～～～～～～～前菜🥢❥日本蕃茄日本蕃茄清甜，再淋上了柚子汁，很清新呀‼️✨❥燒雪魚干烤得香脆，沾上沙律醬，大家都會喜歡吧‼️😉❥室津蠔鮮甜美味‼️🦪 而且正好有優惠活動‼️👍🏻～～～～～～～～～～～～～～～～刺身🥢❥池魚刺身新鮮的池魚肉質很爽口‼️🐠 加點酸汁和蘿蔔蓉，清新的口感正好適合炎熱的夏天‼️💖～～～～～～～～～～～～～～～～串燒🥢❥雞腎串新鮮的雞腎烤過後爽爽脆脆有嚼勁‼️👅❥雞肝串也是使用新鮮的雞肝，粉粉軟軟的很喜歡‼️😉❥冬菇串加了大量木魚絲，咸香咸香的‼️🍄❥日本青椒仔串不辣略帶甜味‼️🌶❥蕃茄豚肉卷串酸酸甜甜的蕃茄汁在口中爆開，很滋味‼️🍅～～～～～～～～～～～～～～～～壽司🥢❥蟹膏壽司蟹膏很鮮甜，一點苦味都沒有‼️👍🏻 很喜歡‼️💖❥帆立貝壽司鮮嫩得很‼️🫶🏻❥左口魚邊壽司超濃郁的油脂香‼️😻❥油甘魚壽司肉質細嫩，口感清爽‼️😘～～～～～～～～～～～～～～～～飲品🥢❥若鶴梅酒❥生啤吃了一桌子下酒菜，當然要喝一杯才夠滿足‼️🍻

🌸佐敦居酒屋🌸漁正居酒屋🎏有鑑於防疫入境限制，還未能到日本旅行，但想感受一下日本居酒樓風情，於是今天我便相約好友到了佐敦的一間高質居酒屋-「 漁正居酒屋」品嚐是日晚餐❗餐廳鋪面寬敞，裝修精美，以和風木系素材為主調，還有日系燈籠、燒酒及威士忌等擺設，充滿日本濃厚風情，座位舒適，❗店員十分親切殷勤有禮，店員細心為客人下單及不時收拾碗碟。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣🌟店長刺身拼盤 $398這是一款豐富的鮮味手刺身拼盤，當中包括鮮嫩甜蝦、厚切三文魚、彈牙八爪魚、厚切油甘魚、鮮味左口魚邊、入口即溶吞拿魚、鮮香縞鰺池魚各三件及兩件鮮帆立貝，配料豐盛，刺身入口即溶，鮮香美味❗2️⃣🌟清酒煮蜆 $78清酒煮蜆份量十足，蜆肉非常大集，肉質肥美，味道鮮甜，上湯以清酒熬制，味道清新❗3️⃣🌟牛肉生姜燒 $78牛肉洋蔥及生姜等燒煮而成，牛肉肉質鮮嫩，口感不會韌，恰到好處，帶淡淡焦香。4️⃣🌟燒雞扒飯 $78燒雞扒預先被切件，雞肉肉質香滑鮮嫩，燒煮得恰到好處，配合淋有燒雞肉汁的粒粒日本米飯，配搭豐盛滋味❗️5️⃣🌟燒白飯魚干 $58燒白飯魚干把多條白飯魚燒成片狀，質感香脆可口。6️⃣🌟蟹子沙律 $48蟹子沙律包含豐富粒粒蟹子，爽口青

想喺本地搵到日本感覺嘅居酒屋並唔容易以佐敦呢一間有門店嘅氛圍 到店舖裏面嘅卡位 我有一種去咗日本嘅感覺目張魚片刺身薄切，而且有特定嘅醬油，配上香蔥或者蘿蔔蓉，食落去都非常新鮮，有種入口即溶嘅感覺。豬肉菜餃子由師傅親手包 同坊間平時食嘅連所好唔同外面煎得好香脆 一咬落去好多肉汁炸日本白蝦仔食落去好香脆 原隻炸蝦入口 有種鹹香味 同埋海鮮嘅鮮味 配上燒酒一流牛肉生薑燒牛肉脂肪同肉嘅比例都好好 食落去好惹味配搭住青椒絲 同埋甜甜嘅洋蔥 滋味十足蘆筍豚肉卷蘆筍同豚肉嘅配搭都好驚喜 一種清新又有濃濃嘅肉香 而且兩面烤得焦香 黑醬油拉麵黑醬油湯底濃郁 無多餘嘅油脂 飲湯已經覺得好舒服 配上拉麵仲有叉燒 叉燒亦都唔會覺得好肥 唔會鞋口 拉麵亦都好彈牙 一口明太子飯團有別於坊間連鎖店嘅飯團 明太子混每一粒米飯裏面 鹹香味十足

❤️#漁正居酒屋 @uosei_ 想享受一個人嘅時光其實都可以去居酒屋㗎😂。燒明太子$98個人覺得定價偏貴，份量就好少。但係味道上來講都係唔錯嘅，好享受明太子嗰種獨有嘅鹹香🥰鍾意飲酒嘅可以送酒。鰻魚飯$98鰻魚飯都幾好食，醬汁同鰻魚好夾。鰻魚嘅口感亦都好出色，不過略嫌佢嘅外皮唔夠脆😂漁正居酒屋 (佐敦)佐敦庇利金街42號金陵大廈地舖 #hkfoodie #foodiehk #foodie #foodinsta #foodinstagram #foodblogger #foodbloggerhk #foodhk #foodinhk #eatinhk #hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodinsta #whattoeatinhk #hkeat #hkcafe #foodadmirersoftheworld #desserthk #香港美食 #香港好去處 #美食 #美食日記 #mentaiko #明太子 #kushikatsu #酒吧 #串揚げ #串燒