滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

早排天氣涼涼地心血來潮想打邊爐，搵到依間有椰子雞湯，仲要開到咁夜，即刻黎試試～○ 招 牌 椰 子 雞 煲 // $248點咗湯底後，店員攞晒材料同個煲黎，好奇地打開睇吓，點知入邊乜都冇 ( ॱߑॱ )店員將4個椰皇椰青水倒落去，加埋珍珠馬蹄、半隻雞同其他材料，提醒我地開火煮滾，有埋漏斗比你熄火計時焗 5 分鐘就可以食。湯底滾完都好清澈，一開蓋傳黎陣陣椰香，一滴水都冇加過，甜到以為自己飲緊糖水。椰子清甜令雞肉既鮮味更突出，差D飲嗮個湯冇椰子水打邊爐 ꉂ(´꒳` )雞肉剛剛好熟透，超級嫩滑，點埋淡豉油食到停唔到口 .ᐟ.ᐟ○ 西 班 牙 無 激 素 豬 頸 肉 // $138超爽口，幼切每次打孖兩條食都唔油膩。○ 爽 口 手 打 鮮 蝦 滑 // $78爽口又彈牙，同湯底襯絕，清清地突出蝦既鮮味。○ 即 炸 紫 菜 響 鈴 // $68即叫即炸 完全無油膉味 ，每件都好大舊，放落湯浸兩秒即食都依然鬆脆，索埋椰香又有鹹鹹地嘅紫菜味。○ 萵 筍 // $38又系好襯清湯，極度新鮮清甜 ♡˖○ 嫩 鴨 血 // $58厚切唔會滾兩滾散嗮，入口嫩滑。○ 竹 蔗 茅 根 // $25○ 津 路 烏

朋友介紹高質火鍋店💡搶眼港式風味招牌位置系油麻地同旺角之間📌幾方便店內提供特色湯底火鍋 刺身 ☀️泰國秘製椰子雞鍋 $248/半隻 $388/一隻使用泰國新鮮空運椰子🤩店員倒入2顆椰青2顆椰皇整個湯底椰香四溢🤍再加入嫩滑文昌雞半隻份量比一般店舖多✅水滾後靜候5分鐘就吃得記得一定要飲啖湯先湯底清甜滋補👍🏻勁暖胃☀️手打四寶丸 $88 集齊鮮蝦➕墨魚➕牛肉➕鯪魚一次過滿足晒😋好彈牙獨家手打製作 招牌必試☀️竹笙 $48與椰子雞鍋的絕配配料吸滿湯底的味道🧑🏻‍🍳好入味豐富自助醬料區🥄推介青檸加熱醬油🔥大大提升椰子雞湯嘅鮮味好值得一試嘅人氣火鍋店環境: 💗💗💗💗美味度:💗💗💗💗推薦度: 💗💗💗💗

同朋友諗唔到食咩就會想打邊爐🤭依家仲多咗去食有得散叫嘅火鍋店，因為食材會新鮮啲，加上有時未必想食到咁飽🤪我同朋友最近去咗滾爺火鍋，食咗個比較清淡嘅火鍋😂湯底方面，我哋揀咗芫荽皮蛋鍋 ($138) 芫荽同皮蛋都俾得好多，湯底幾清又唔熱氣🤭唔知點解唔係好想食肥牛或者豚肉，所以我哋叫咗一份紐西蘭羊肉片 ($138) 擺盤擺得幾精美💕手包韭菜餃 ($40/4粒) 餃子嚟講唔算平，但係勝在佢係自製嘅餃子，每粒都係大大粒🥟•魚皮餃 ($48/8粒)•醬料費 ($18/1)

黎開油麻地行街同朋友突然講開椰子咁啱行到過黎見到滾爺就同朋友入黎試下入到去個環境好靚呀所有野好整齊舒服店員極力推介我地都想要既椰子系列一黎到見到覺得好正佢係用雙椰做湯底 冇溝水咁煲雞出黎啲雞肉好滑啲湯好甜 好有椰味 2個人幾乎飲晒成煲我自己飲左超多店員都睇住啲時間 啲雞啱啱好 夠晒滑椰味都入晒啲雞到想打邊爐個陣就張啲湯筆返落個殼到繼續打邊爐 又可以慢慢飲唔會比其他湯溝淡加左個紅薯粉撈雞食再叫左個牛肉啱啱好夠飽食完出去繼續玩係我係香港食過最正既椰雞煲埋單一共400左右 就食到咁多野喇

散叫既價錢 放題既質素見到有人打 ［旺角高質火鍋 ］就打算試一試 試下佢有幾高質點知食完 真係知道 睇食評 真係唔可以睇好評麻辣湯無味 沙嗲湯難食個牛都完全唔得無味 雖然佢只係$488 但我個人覺得呢碟牛 連$188都比多左佢貢丸係放題貢丸 仲有其他野食 已經唔記得左佢係咩味 最好味就係嗰支津路烏龍茶 我完全食唔出佢成間野係有幾高質…..食到一半 令願唔食 都想快啲埋單走最後2個人都食左 $1419如果間火鍋好食既話 真係一啲都唔會覺得貴但佢真係完全都唔好食 2個人 $1419 係旺角真的好多選擇 我令願食 牛X人 都唔會食呢間

📍旺角地道港式打邊爐：滾喜火鍋專門店鴛鴦湯底：花生沙爹+芫西皮蛋湯底之前食過好多間打邊爐嘅沙嗲湯底都做得好失敗湯底比較稀身，完全沒有花生香味。但呢間沙爹湯底出奇地濃郁，大力推介👍🏻 充滿花生香，呢個好正，用來煮烏冬，索曬d湯汁，掛汁一流。芫西皮蛋湯底打邊爐絕配，材料夠鮮甜，就咁飲都好清新，可以消除飽膩感。呢邊負責煮文昌雞，連埋雞嘅鮮味，完全昇華個湯底到另一個層次。抵食海鮮2人餐 $3981: 海鮮拼盤：海蝦4只+沙白6粒 半只文昌雞: 肉質夠嫩滑鯪魚滑：份量夠多，魚肉彈牙山根: 打邊爐必點，將佢放落沙嗲湯底，味道超級正。鮮蝦雲吞: 餡料豐富夠飽滿稻庭烏冬1個: 麵質彈牙煙靭整體食完好夠飽，佢仲有出名係雞煲，下次先再來品嚐下。

好開心今次來到旺角的滾爺火鍋🍲打邊爐，因為食到好味既野食係肥肥天大滿足😌第一次來試滾爺火鍋🍲，真係食到lamlam 利讚口不絕，點了招牌椰子雞鍋🍲認真好吃到炸，見侍應拿著一大盤野過來心知有驚喜，原來🥥椰子湯底是用新鮮椰子🥥汁啊，這樣良心製造的餐廳真係好值得讚賞👍🏻頓時覺得能喝到新鮮的椰子雞🐔湯，整個人都滋潤起來啊。喜歡吃牛肉的朋友，一定要吃牛魔皇🐮拼盤，好多不同類型的牛部位，可以一次性試不同的口味，而且拼盤實在太可愛了，牛魔皇🐮😤還會生氣氣噴氣，可愛極了，打卡一流。其他菜式也超級新鮮，有超大塊的脆肉鯇腩🐟，皇帝菜🥬，手打四寶丸🍡真係高質食材兼好好味😋，喜歡吃火鍋🍲的朋友真的一定要來試試😋

旺角滾爺火鍋🍲，一直都好想試😋聽聞火鍋店來講，滾爺火鍋係旺角真係好出名😋😋😋。第一次來滾爺火鍋🍲，當然要試下招牌鍋底——招牌椰子雞🥥🐔鍋就啱曬我們女性，夠曬滋補養顏😛😋必食必食必食🥥🐔點解？因為連我都無唸過，椰子🥥湯底係把新鮮椰青同椰皇水倒進鍋，無花無假真係真材實料，呢度真係要俾個👍🏻滾爺啊🥰🥰🥰絕對係難得一見的好餐廳😘😘😘再點了牛魔皇🐮拼盤，有牛肩胛，牛舌，牛骨髓，金錢肚同牛百葉，真係好豐富的拼盤啊,而且牛魔皇🐮公仔還識噴氣，嬲嬲樣真係好得意🤪😙😗另外還有點了脆肉鯇骨腩，真係大大件好脆好新鮮彈牙，超正超鐘意😋再來手打四寶丸，總共8粒剛剛好兩個人可以試曬四隻款式，四款各有特色都一樣咁好味😚🤩蔬菜款式好多，我們就點了喜歡的皇帝菜🥬一樣新鮮好吃😋滾爺火鍋🍲真係好抵讚👍🏻主打新鮮食材兼特色擺盤，誠意推介🥰🥰🥰一定要支持👏🏻👍🏻😋

我真係勁鍾意打邊爐 下午茶都可以打邊爐7點前埋單仲有優惠套餐 我就揀左滾得正二人餐話就話二人餐 但份量多到三個人都夠食呀招牌椰子雞鍋呢個絕對係我見過最足料最冇添加嘅椰子雞兩個大椰青+兩個椰皇+椰肉馬蹄+半隻清遠雞完全冇加一滴水 雞肉完全係用椰水嚟煮可想而知有幾清甜 忍唔住飲左兩碗勁正雞肉焗幾分鐘就食得 真係好嫩滑呀食完雞就可以打邊爐 套餐勁豐富美國安格斯肋眼 表現中規中矩日本大元貝 勁新鮮又大隻 肉厚鮮甜脆肉鯇骨腩 呢個出色 好厚切食落特別有口感夠晒爽口 魚腩位好肥美 魚油好香手打四寶丸蝦丸墨丸鯪魚丸都好彈牙 唯獨牛丸差少少鮮蝦雲吞平時啲雲吞餡係豬肉+鮮蝦呢度係蝦滑+海蝦 如果鍾意蝦嘅朋友應該好滿足紫菜炸響鈴真係即炸所以等得耐少少 即刻食一件 好鬆化仲有皇帝菜同稻庭烏冬真係飽到上心口呢個價錢咁多野食真係好抵絕對會為左咁認真嘅椰子雞再幫襯呀

我最鐘意就係打邊爐，好似幾飽都好，打邊爐都可以食曬所有野😂😂😂今日經過旺角，見到呢間滾爺火鍋就入咗去試🧐🧐叫左個椰子雞煲湯底（包半隻雞），呢個湯底係真材實料，真係係你面前開兩個椰皇同椰青倒入個煲度，飲左一啖，好清甜，好似銀緊椰青水咁😂😂店員會比個漏斗你，等d雞計好時間，唔會老🤣🤣好好食😋叫左竹笙同皇帝菜，吸曬d湯，勁好食🤤🤤牛同鯇魚腩就真材實料，份量好多，同埋係靚牛🙈🙈

位於油麻地的火鍋餐廳。其實本來沒有要吃火鍋的，但因為當晚要通宵工作，極需要吃芫茜皮蛋鍋下下火，為己為人，還是選擇火鍋作為晚餐吧~ 果然任何時候都是吃火鍋的好日子呢.ᐟ餐廳門前有個大魚缸，甚是搶眼，有時途經時總會忍不住駐目；餐廳雖然不算大間，但勝在設有樓上雅座，而座位之間亦算闊落，空間感尚算充足.ᐟ  ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ° 芫茜皮蛋鍋 $138° 美國安格斯板眼 $188° 手包鮮蝦雲吞 $66° 鬼馬雙星（百花釀油條）$78✨芫茜皮蛋鍋 湯底煮滾後，濃郁的芫茜味撲鼻而來，芫茜控絕對會超級喜歡.ᐟ清香脫俗的芫茜皮蛋湯底，芳香四溢，用作淥煮食材適合無比.ᐟ✨美國安格斯板眼牛肉一上桌，便有煙霧伴隨，營造出煙霧繚繞的意境，此等效果極​🇮​​🇬​​🇦​​🇧​​🇱​​🇪​。牛肉的質素也很不錯，油脂分佈均勻，色澤粉嫩，切得厚薄適中；肉味濃郁又嫩滑，口感十分出色！ ♡✨手包鮮蝦雲吞 手包雲吞都是由人的，保証新鮮可口；雲吞皮薄滑溜，餡料豐富，口感彈牙且大蝦鮮甜；惟體積如果可以更大隻便更好了✨鬼馬雙星鬼馬雙星即指百花釀油條；油條金黃酥脆，釀入軟嫩鮮香的蝦滑，香口惹味；偶有幾

💛好味指數:4.7/5💛💜回頭指數:4.7/5💜上次試過呢度嘅椰子雞煲非常高質🥥決定要帶阿媽黎試下😀呢度嘅醬汁豉油仲要系暖，新鮮煲制😳✅招牌椰子雞鍋$248湯底用咗珍珠馬蹄、椰肉、兩個泰國椰青、兩個椰皇同半只雞🐔椰子仲印埋滾爺二字，幾有特色😌椰子湯底完全唔加水，原汁原味🥥配蔬菜最適合🤪大約水滾後5分鐘就可以食，雞肉非常嫩滑，湯底味道清甜，可以就咁飲啖湯🥣✅蔬菜娃娃菜、淮山椰子湯底最適合就系配蔬菜，湯底可以令到蔬菜更加鮮甜😌淮山好爽口，娃娃菜味道清甜份量超多🥬✅烏冬椰子嘅清甜味配烏冬好夾😆食完烏冬好滿足🍜🐻總結椰子雞煲好出色🥥🥥📍滾爺火鍋 (旺角)旺角上海街428號地鋪

最近見都幾多人推介呢間火鍋店，就過左黎試下！滾爺火鍋都幾多海鮮選擇，同埋夠新鮮，我覺得叫set幾抵食，又咩都有d😍今晚5點幾就入左去食，見6點鬆d已經不停有人入座，6點半都已經滿曬座，估唔到咁誇張！麻辣、沙嗲鴛鴦鍋：麻辣可以自己揀辣度，都幾香！而沙嗲湯底幾重沙嗲，落足料！海蝦、花甲：海蝦有4隻、花甲都有4隻，食材好鮮甜，尤其花甲夠大粒，肉質好爽身🤤同埋仲成個盤景咁出，不得了西班牙無激素豬頸肉：肥瘦好均勻，中厚身，所以滾完上黎好爽身😋手包韭菜餃：好新鮮，韮菜味食落好爽甜手打鯪魚滑：平時食火鍋通常都係食墨魚滑、蝦滑，好少見有鯪魚滑，仲要係手打既！唐三藏：係一個蔬菜拼盤，入面有娃娃菜、生菜、油麥菜、雞脾菇，見到食材既色澤幾新鮮烏冬：係讚岐烏冬，食落好爽彈，掛埋個沙嗲湯底，無得輸德國柚子番石榴lemonade：完全未試過呢隻，一見到柚子番石榴即刻想試！成件事好清香好fresh，配火鍋一流，好surprise呢到有咁特別既飲品！

🔥必試🔥 招牌椰子雞鍋❗️坐底無耐見到送貨員送椰青椰皇嚟，勁新鮮！其實佢仲有胡椒豬肚雞鍋、藥膳花雕醉雞鍋、招牌貓山王椰漿雞鍋，呢啲係屋企真係唔會整，係街都好少見。🍲招牌椰子雞鍋 半隻雞$248真材實料🥥椰青2️⃣個·椰皇2️⃣個·🐓雞半隻·配料椰子肉馬蹄滴水不加❗️加晒以上材料煲滾熄火焗5分鐘，餐廳都貼心準備埋5分鐘漏斗。開蓋香氣撲鼻，先飲椰子雞湯，鮮甜清爽，不油膩連飲兩碗❗️再食雞2️⃣0️⃣0️⃣%唔嚡口鷄肉嫩滑，皮又薄。馬蹄細細粒，粉綿清甜。🍴花甲 $78呢個擺盆真係攞滿分，盆景花🌸配乾冰霧煙效果。花甲8️⃣隻，隻隻新鮮配埋椰子清甜底鮮上加鮮👍🏻🥬唐三藏 $68田園菇菜拼盆唐生菜·金菇·雞髀菇·香菇覺得呢個拼盆兩個人食幾好，咩菇都可以食到少少。菜非常新鮮。仲準備咗紙巾、濕巾同牙籤，非常貼心

今天我和老公去了位於旺角的滾爺火鍋🍲享受了一頓美味的火鍋。我們選擇了清湯作為湯底，這樣可以更好地品嘗食材的鮮甜。我們點了脆肉鯇骨腩，羊肉片，西班牙無激素豬頸肉，手包鮮蝦雲吞4粒，出前一丁和烏冬作為配料。脆肉鯇骨腩是滾爺火鍋的招牌菜之一👍👍👍👍😋😋肉質嫩滑多汁，骨頭上還有一層香脆的皮，入口即化。羊肉片和豬頸肉都是高質量的肉類，切得很薄，只需在湯裡稍微涮一下，就可以吃到肉的鮮嫩和彈性。手包鮮蝦雲吞是我最喜歡的一道菜，每一粒雲吞😝😝都包得很大方，裡面有整隻新鮮的蝦仁，皮薄餡多，咬開後蝦汁四溢。出前一丁和烏冬是我們的主食，出前一丁比一般的方便麵更有嚼勁，烏冬則是柔軟滑溜，兩種麵條都吸收了湯汁的香氣。滾爺火鍋的服務也很好，店員親切有禮，上菜快速，還會主動幫我們加湯和換碗筷。店裡的環境也很舒適，座位寬敞，音樂溫馨，讓我們吃得很開心。滾爺火鍋是一家值得推薦的火鍋店，下次還會再來。❤️❤️