深宵食堂 (已結業)

今日放左工想搵個地方食下宵夜坐下，於是就試下呢間。我地分別叫左兩轉野食，第一轉黎得幾快下，好肚餓既我地填飽左個肚先，但第二轉的燒野食就等得比較耐啦，個蓮藕辣辣地好好食一碗飯細細地岩曬細食既我😋可能趕尾班車等得心急啲，如果想食好野就要比心機等下啦，總括而言，價錢抵食，野食都不錯👌🏿

星期2晚本來打算去睇戲,不過公司臨時有緊要事,所以夜左走,買唔切飛攪到3位朋友發曬脾氣,所以請佢地食飯補數佢一直都想去食依間深宵食堂,所以就博下黎到睇下有無位黎到岩岩走左一班人,所以有位食飯啦首先食左奶油飯,就係將舊牛油放喺個熱辣辣嘅飯上面,加埋豉油撈埋一齊食就好似港式豬油撈飯咁,豉油撈飯不嬲都係我嘅最愛撈埋牛油更加不得了,每一啖飯都香豉油同牛油味,係好邪惡架喇但係真係好正深宵薄餅,裏面有濃濃的芝士，雜菜，煙肉上面淋左日式燒汁，沙律醬及大量木魚碎好喜歡最底層係脆脆的炒麵好香口好大份係4人份量好有口感啊，上層軟棉棉，下面脆脆地之後仲有食左好多野,佢地條氣順返曬,下次再睇戲啦

約咗朋友大鄉裡出城出來銅鑼灣食呢間深宵食堂，記得之前去過尖沙咀一間類似嘅食堂 ~這間是樓上鋪，位置不多，大約七時已經到達，人客不算多，大約七時半才逐漸多人。一共有六張點餐紙食物種類不算太多，看見牆場上有幾種食物是在餐單裏面沒有寫的-芝士蟹肉玉子燒和牛肉他他沙律，非常吸引這款芝士蟹肉玉子燒一上枱，上面用茄汁寫著深宵，切開來裏面有芝士和蟹肉，非常鮮味，有啖啖蟹肉和很香的芝士又滑，非常美味牛肉他他沙律-牛肉表面燒熟切片，內裡是生的，配上洋蔥和生菜吃，很有新鮮感奴豆腐原來是即食嫩豆腐切薄片，淋上胡麻汁，又香又滑又涼，有隻車厘茄砌成兔子的裝飾，很可愛煙肉荔枝卷-荔枝不算太甜，平衡煙肉的鹹味汁燒帆立貝味道都不錯，不會太乾生燒牛脷芯有點偏硬，但香料味道亦不錯豚肉露筍卷-每塊豚肉包著兩條露筍，少少鹹味，感覺健康不膩芝士蝦球炸得非常香脆裡面芝士還能拉絲的吉利列大蝦同樣炸得很脆蝦肉彈牙七味魷魚圈稍為較油微辣，但外面都很脆，魷魚爽彈最後兩款甜點都一併點了，日本蕃薯仔甜甜地，細細粒，幾好食~冰燒菠蘿好多汁，微暖，不太甜和不酸，不錯~整體質素不錯，下次有機會再來便吃主糧，太多小食都會很熱氣，環境很適合知己相聚，

早前看過深宵食堂的電視劇集，深深受當中的特色美食、廚師和顧客間的互動所吸引。一直知道香港有與劇集同名的深宵食堂餐廳，這天終於可以抽空朝聖了！食店猶如其名，晚上六時才開始營業，位於銅鑼灣港鐵站附近，大約步行五分鐘便可到達，很方便港島區的上班族。深宵食堂用了簡約的日式裝修，好讓食客可以舒服地跟朋友聚聚，店內放置了數輯日本漫畫，大家可以重溫深宵食堂的漫畫情節。餐牌食物分為燒物、燒物（蔬菜）、主食、炸物、小食、甜點類，還有掛牆黑板上的推介食物，每款食品看來都很吸引！我和友人不花工夫便畫好了餐紙！食物上枱的速度非常快，過了一會我們點的東西已放滿一枱，正好滿足我們肌餓的腸胃！我們首先吃比較清淡點的凍食奴豆腐，件件雪白豆腐都非常滑口，有入口即化的感覺。芝麻醬增添了日式風味，令比較清淡的豆腐吃起來更可口。很欣賞伴碟的車厘茄是一隻組合出來的兔兔，很有心思，很可愛。牛肉他他沙律是令我們很有驚喜的一道菜，一片片厚身的半生熟牛肉片十分軟腍，牛肉鮮味誘人，沒有半點血腥味！為第一次吃生牛肉的我留下很好的印象！沙律汁也調製得特別，將小量的芥末醬加入日式柚子醋，很惹味！生燒牛利芯是我每次吃日式串燒必點之物。這個是厚切

最近天氣真係非常熱,放假下午都唔會咁早出街,寧願夜小小先落街,等太陽落山先,如果唔係真係勁熱我地依D怕熱既人,如果去行無商場既地方,真係頂唔順嫁先2日放假就去左銅鑼灣,睇下女仔衫,同埋D飾物,行到夜晚9點度,先同朋友去食飯夜晚9點好多地方都差唔多LAST ORDER,不過依間深宵食堂就可以做夜D餐廳地方唔算大,不過夜晚都算多人黎食,以後生仔為主呢度既汁燒牛肉飯）好好食！甜甜既醬汁，帶少少脂肪既牛肉，惹味洋蔥絲，連埋粒粒分明又圓潤既米飯,令人不自覺咁食完一啖又一啖八爪魚腸仔,肉味好夠,食落脆脆地,幾好咬口仲有依個最出名既玉子,食落好軟熟,唔會好老,加埋茄汁好夠味朋友叫左依個牛扒鍋飯,飯好熱,牛扒好香,都幾大份下,一定夠曬飽

去銅鑼灣睇完戲,行左一陣街,已經夜晚9點幾,食埋野先返屋企朋友住附近,我就住得好遠,所以一定要食得飽D去左好多人都讚好既深宵食堂黎到都幾多人,佢地位唔算多,好在都有位坐首先食左個燒磨菇,磨茹燒得岩岩好,唔會太濃或者唔夠味而且無乜調味料,味道天然燒豬扒,味道咸左小小但幾好食,再多D醬汁會好味D食落好JUICY,好多肉汁,而且咬口唔錯,唔會好實芝麻雞翼永遠都好好食,個皮好脆,D肉好香食宵夜黎依度真係唔錯,下次會再黎

來到了銅鑼灣一間樓上專吃串燒的日式小店吃晚餐。 這裏的座位不多, 我們被安排坐在近窗口的吧枱 。餐牌上有炸物、主食、小食、甜品等等, 串燒的款式也算多。 這間餐廳出名吃串燒, 所以我們點的差不多全部也是串燒類。串燒方面我們點了牛脷芯、原條粟一燒、翠玉瓜、芝士蝦球、鹽燒鯖魚、汁燒帆立貝、一口牛、冬菇、秋葵。我最喜愛的是牛脷芯, 牛脷芯的質感很爽口, 它的黑椒味很香很突出。鹽燒鯖魚的魚肉很嫩滑, 吃下去帶點燒汁味, 不過我認為它咸了一點。燒物方面, 我最喜歡的是它的燒粟米。燒粟米是原條燒, 再切開四件, 然後呈上給我們。平時吃開的燒粟米上面多數有一層很厚的牛油, 所以吃下來很油膩, 但這件粟米應該只塗上少許的牛油, 所以帶點牛油香味, 但吃下來又不會覺得很肥膩。滑溜溜的秋葵帶點鹹味, 上面灑上了鹽。

星期四去左間新餐廳試新嘢，有個好得意既名係叫做「深宵食堂」。有d似日式居酒屋咁，不過最緊要都係要d食物好食食物都係以串燒同炸物為主，咁岩我好耐都冇食呢d, 所以我都係放盡咁食左邊係芝士蝦球，右邊係吉列炸蝦。芝士蝦球外脆內流心，一咬入面，入面嘅芝士流晒出嚟，好啱我d芝士控吉列炸蝦炸得好鬆脆，而且蝦肉都好爽雞翼燒得好香好脆，係外脆內嫩嘅感覺！啱晒我哋呢啲雞翼控，夠晒肥美大隻呢隻蝦真係好大隻，差唔多有一隻筷子咁長非常之香，好重蒜蓉味。而且味道爽口多汁，啲汁多到係彈曬落塊面度呢個牛肉好嫩滑，而且又夠晒林。味道好重牛肉味，唔使點咬就可以食得甜品叫咗燒蕃薯仔，細細粒好好食， 味道甜甜地，但係唔會太甜，啱晒我哋呢啲怕肥既女仔而且見到牆上面仲有塊牌係深宵推介，不過我哋已經食得好飽，唯有下次再嚟啦初時以為覺得食串燒唔會食得好飽，但原來密密食，真係會食到人好飽

好出名嘅深宵食堂，可能我抱有太大期望，所以到最後有少少失望。呢個一口牛係不錯的，唔會好韌又有啲咬感。不過又唔算係有好香嘅牛肉味。呢個雞翼我好鐘意，超推介！炸得好香脆，而且雞翼仲好有肉汁好嫩滑。呢個烏冬幾好味，不過比我想像中細碟，但係味道真係幾好。呢個茄子我好唔鐘意，因為落得太多粉，我完全食唔到茄子嘅味道，淨係食到啲粉，成口都係粉。最後有芝士年糕，我都係覺得好普通，加上外觀不討好。整體而言，我會推介芝麻雞翼同炒烏冬！唔洗排隊值得食，如果要排隊我覺得就唔太值得等。不過如果你喜歡飲酒又約埋幾個朋友吹水係一個不錯的選擇。

好開心 終於到星期五可以輕鬆一下黎到百樂中心樓下 見到一整棟都係食肆 一時間諗唔到食邊間到 驟眼間見到「深宵食堂」覺得個名好吸引 繼而好想發掘呢個深宵食堂有咩好食 就懷住好奇既心上去了（改好餐廳名既重要性）店裡充滿木元素 雖然店小但感覺好溫暖7點上到去已經滿座！呢刻我就覺得自己無選錯餐廳了串燒雞軟骨因為所有食物即叫即燒 所以時間要耐少少 雞軟骨表面灑上鹽 食落好惹味軟骨燒到好乾 但中間既軟骨爽脆 脆炸生蠔蠔唔一定要生食 熱食都一樣吸引！剛炸起既金黃色生蠔好誘人 咬落粉漿唔厚 食時點上燒汁 味道有d似章魚燒炸魷魚比起出面餐廳既魷魚 呢到既魷魚大條兼粗身 外脆內軟 雖然經過高溫油炸但肉質仍保持到水份蒜蓉燒原隻大海蝦非常有份量既一隻深海大蝦 足足有一隻筷子咁長蝦肚放滿蒜蓉 蝦肉唔單止吸收左蒜蓉味 而且仲保持到肉汁 蝦大肉亦多 咬落口感一級棒鵝肝雜菌石鍋飯今晚既重頭戲-鵝肝飯！感覺好豪華 兩大塊鵝肝配飯食還記得飯剛送上時仍香味四溢 飯吸收左鵝肝既味道 即使就咁食白飯都唔會覺得無味！鍋底仲會有飯焦蒜片一口牛當日廚師推介既一道菜式（不在menu上）牛粒超級juicy 肉質鮮嫩 啖啖肉好爽係間會回頭

開到兩點既餐廳，今晚我唸起呢度，銅鑼灣既深宵食堂，員工好好人，地方卡位坐得幾舒服。等食嘅時候已經聞到香噴噴，上菜快手，唔怕餓親啦～雞泡魚干暖暖剛燒起，軟香既魚干配上沙律醬未算最好，如換上旦黃醬就更優勝。份量稍嫌少。芝士蚧肉玉子燒嫩口的玉子，芝士味唔多，但蟹肉就唔少，實在有驚喜。蒜蓉茄子好多粒蒜，驚訝量多得好驚奇，大大條咁仲加孜然粉去燒，滿滿惹味刺激。豚肉蘆筍卷薄豚片色蘆筍好翠綠，醬汁無掩蓋原味。芝士年糕燒比炸更不膩，入面有雪糕既芝味口感。豬軟骨手打烏冬三塊做法炆到淋曬既軟骨，有好Q質地既烏冬，湯底有本菇同椰菜做。牛舌芯厚薄適中唔會un，黑椒，鹽巴，牛脷，已是最要好的答配。粟一燒一客四舊用上燒汁去燒，更顯玉粒飽滿甜美，黃色帶光濁，甚是悅人。煙肉荔枝卷咸美既煙肉加包裹住清新香甜既荔枝，賣相精美。努力分享但😭對不起自己，一不小心按錯鍵，又得全文重打，真氣憤，也難再傳神再寫得翻個味道，敬請見諒。

這家樓上小店環境舒適而且闊落燈光充足非常適合與友人一邊食串燒一邊飲住啤酒 談心事食物主打燒物 串燒選擇不算多但上菜速度快 抵讚我們先叫上兩杯啤酒食串燒當然要有啤酒Asahi$48燒秋葵小妹不吃 但友人吃得津津有味鹽燒鯖魚$44鯖魚肉質尚可 沒有雪味只用鹽燒後 便可突出魚的原味魚骨不算多 不錯燒冬菇小妹本身就愛吃菇類這個冬菇大隻而且鮮味加上了調味料 有微微辣味 可以更帶出菇的味道金菇肥牛捲$38金菇夠腍而且入味足料 肥牛不會過肥 燒過後牛的油脂成功鎖住 啖啖滋味芝士年糕$36芝士味出 口感夠Q但熱度不太足 份量偏少芝麻雞翼小妹本身就係雞翼控這個雞翼尚算不錯脆卜卜 加上了芝麻在雞翼表面口感更香口 配上啤酒吃這個配搭一流難得可以與友人邊吹水邊食美食十分享受 這次盡興而回

昨天朋友約了我在深宵食堂吃晚飯，順便敍舊。這間是在銅鑼灣，也十分方便我們雞泡魚干 $78這個很香口，很入味。點了沙律醬，更加惹味！用作小食及零食，真的很出色！雞軟骨 $32一共有2串雞軟骨，燒得很香，入口爽口，而且有咬口，很好吃原條粟一燒 $34總共有五件粟米，燒得也十分香，粒粒金黃色，很香甜汁燒牛肉飯 $42這是有一大碗牛肉飯，加上大量的洋蔥，十分香甜！牛肉脂肪同肉分布得很均勻，很入味。而且個醬汁也十分香甜，用來送飯，十分開胃日本黑豚肉飯 $42這個飯外貌跟牛肉飯差不多，連醬汁也是差不多的，但是豬肉肉質嫩滑，加上芝麻，十分香口惹味，與牛肉飯各有特色。整體來說，餐廳內佈置得十分簡潔，也給人柔和的感覺。牆上掛了幾幅日本古代的畫，十分古色古香。食品質素很好，令我們很滿足。

友人去完旅行有手信相送, 當然要約餐飯局吹下旅遊經啦, 突然諗起呢間"食堂"!面積唔算大, 設有卡位及小枱, 適合三五知己開餐, 仲有電視睇!食物選擇由小食, 炸物, 燒物, 主食, 甜點及飲品都有, 岩食就可以直接寫落點餐紙上收到友人通知會就到, 叫住呢個胡麻蕃茄 ($48)同蚧肉沙律 ($42)當小食, 邊等邊食! 2款冷小食都帶比人清新感覺! 首先個胡麻蕃茄以一大個原隻凍蕃茄切片, 再淋上胡麻汁, 蕃茄每片食落都爆汁, 好似飲緊蕃茄汁咁;而個蚧肉沙律材料包括沙律菜及蚧肉, 蚧肉份量都唔少, 食到絲絲蚧味, 但個人覺得個沙律汁偏咸左少少, 淡口返D會好D!汁燒白鱔 ($78/1串), 肥美白鱔掃上醬汁燒, 有別於蒲燒鰻魚咁濃味, 燒到肉嫩皮脆, 一串真係唔係幾夠喉汁燒鷄腎 ($38/2串), 細細粒容易食, 食落有爽脆感又唔會燒到過火, 汁既味道帶甜幾惹味!呢客芝麻鷄翼 ($48/3隻), 上枱時已聞到炸物同芝麻混合而成既香味, 鷄翼炸至金黃色賣相已相當誘人, 咬落先食到香脆外皮, 繼而到嫩滑鷄肉, 超好味!唔知幾時開始喜歡食燒京䓤 ($22/2串), 師傅控制得火候幾好, 燒完