浜燒太郎 (已結業)

將軍澳新開既日本居酒屋😳去開個邊接朋友放工🤗緊係搵好地方吹下水我係面書見人話係新開將😳又有房可以坐有d 私隱度好高🤫come on lets go 🤗外面位數都好多🤔午餐食得有d 多所以就唔食澱粉質😳又想飲下野精選刺身供盤 (5種） $278油甘魚、三文魚、吞拿魚、帶子同埋海螺頭話一上到比佢震撼到我地😳因為比想像中大片同埋個量🤤係強光下d 魚生有魚油就好似發光咁（影左勁耐相先比食hahahah)吞拿魚入口勁鬆軟，好似棉花咁😍一d 渣都唔會有😍絕對係上等好魚生😌🤤🤤🤤一口絕對KO 唔曬😂🥳大大片😊 帶子都有手指公咁大😭食完好感動😻帆立貝串燒 $36雞軟骨串$18日式枝豆 $32帆立貝就有三大粒🥳鹽燒雞軟骨燒到好脆身又係送酒一流🤗🤤🤤🤤Highball (哈密瓜&柑橘）$58/$68Whiskey 加soda 既highball🤤本身已經好正lee 到重要有勁多口味😍 哈密瓜相對甜d 柑橘就有份清新感！配埋枝豆真係吹水時候既配搭精選❤️😍🤘重有小遊戲可以玩玩完可以燒，下次再玩lee 個先🤔自己夾先係燒🤗有趣

見新開張去試試，位置都幾偏遠同唔就腳，地鐵站步行過去要約20分鐘。至於食物質素，點了$198師傅發板的特盛壽司，共10件，魚生感覺非常不新鮮，本人及同行友人第二天有出現肚子不適。壽司飯加了醬料，原以為好好味，食落去。。。我認為味道同元氣比較，元氣更佳。另外其他食物我也覺得很一般。原本想點新開張優惠的限時任夾海鮮，去到見到個魚缸d水都幾濁，感覺好污穢，即刻打退堂鼓，另外原來價格已上漲至$138/30秒，$258/1分鐘。至於服務同環境是正常的。總結，呢個食品質素是不可一不可再，絕對不會推薦俾人，除非有仇。

朋友即興話一齊食晚餐啦, 臨時無 book 枱又唔知食乜好之下, 揀左呢間日本浜燒試下啦。因為聖誕節好多西餐廳都 full 晒, 四個人無 book 位真係選擇不多。餐廳位置較偏遠, 行到將軍澳海傍, 沿單車徑行, 行到某個新屋苑商場地下就是了。炒麵都 ok!點知呢個豬軟骨拉麵咸到苦的, 又細碗, 當堂要比 10 個喊面。好在 4 個人都肚餓每人分 D 食左佢啦。刺身拼盤, 加多一板海膽, 海膽完全無味! 紫菜是淋的, 失望!雜錦刺身飯, 又係超細碗, 不過不失。浜燒海鮮都 ok, 但其實整體不合格! 短時間內不會再去了。$500+ 一個人有更多好選擇啊。蘭桂芳食日本菜比這兒好得多了。😥😥😥

餐廳位於將軍澳海旁，位於單車徑旁，環境清幽，人流不算太多。但位置距離地鐵站50分元，位於新樓盤的商場旁，跟着地圖亦要花一點心思去找餐廳鋪。餐廳裝修有日本餐廳的感覺，雖然店舖面積不大，但也沒有擠迫的感覺。餐廳主打磯燒海鮮，跟日本本地餐廳很相似。但價錢偏貴，分量亦不算太多。比較有驚喜的是，炒麵十分可口，可以一試。由於新開張的關係，餐廳亦推出一些優惠給顧客，於30秒或1分鐘來內可以用筷子夾水池內的海鮮，價錢分別是68及168.有興趣的朋友可以一試。

朋友介紹在日本人氣極高，剛進註將軍澳翩匯坊不久的日式滨燒太郎。這裏可以吃到日本直送刺身和海鮮浜燒。從將軍澳地鐵站走來約12分鐘左右，不難找。滨燒太郎裝修以日本店為藍本，非常日式，完全錯覺自己身在日本。餐廳有數間榻榻米房，但一定要訂位。餐廳亦提供很多品牌的清酒，供客人享用🍶特選刺身拼盤（5種）＄278全部刺身由日本直送，保證貨源品質。帶子鮮甜，三文魚新鮮嫩滑，吞拿魚味濃，有咬口鹽燒花魚，花魚是北海道特產，魚身經一日風乾後，魚的鮮味更濃郁，但又能保持肉汁的鮮味。日式豬軟骨拉麵，拉麵彈牙，湯底濃郁，豬軟骨炆得又霖又滑。鵝肝壽司，鵝肝笑得外脆內嫩，油脂豐富，配上壽司飯，超正

將軍奧翩匯坊開了一間日本餐廳，以即燒海鮮作為主打，新張期間更有優惠，$98限時半分鐘任夾海鮮，夾到多少都是$98任燒。價錢非常優惠，自認眼明手快的朋友一定要來試試💪🏻💪🏻餐廳有多間榻榻米包廂，夠晒私隠。但最好一早訂定位。很想試他們的海鮮燒烤，但因為喉嚨發炎，唯有叫一些燒烤以外的食物，下次來一定要吃浜燒。芝士焗廣島蠔，蠔肉鮮甜冇腥味，配上濃濃的芝士焗制，香滑順喉，正鹽燒味噌漬鮭魚腩$58鮭魚皮烤得脆口，海鹽提升了魚肉鲜味，節一片檸檬，更感鮮味無窮。Grilled Atka Mackerel $98, 北海道特產「花魚一夜干」，魚肉厚實，雖然有風干過，但魚肉依然有肉汁，而且魚鮮味非常濃厚，非常推介大家試一試，而且價錢亦非常合理。特上壽司拼盤$198，壽司選用的魚生新鮮不在話下，他們做的壽司飯並不是白醋米飯，是師父親自調製醬汁造成的壽司，很有特色，好吃。MAJIMEYA特製！神奇炒麪＄72神奇炒麪是用日式拉麵炒成，炒麵麵條非常彈口，配料亦是非常豐富有冬菇，椰菜，薄切豬腩肉和蝦米，非常好吃，只可惜太細碟。

浜燒太郎喺日本有好多間分店，人氣幾高。最近仲進軍香港，更取址將軍澳，可以食到日本直送嘅刺身，亦有產地直送嘅海鮮浜燒。特上壽司盛合($208)：牡丹蝦、帆立貝、海膽、赤身、鯖魚、三文魚子壽司等等，食材新鮮，壽司飯加左赤醋，所以令刺身味道更濃郁。牡丹蝦頭留起再炸，又變左一個香口小食！海鮮浜燒，order左三色蟹蓋（$128）及大蜆（$58）。有專人幫你燒，你想自己燒亦得。大蜆新鮮到噴水呢！蟹蓋蟹膏滿滿，味道好rich呀！鹽燒花魚（$98）啖啖肉，豐富魚油呀！明太子雞翼（$68）雞翼好飽滿，漲卜卜咁，因為入面全部都係明太子呀！呢度仲有串燒，全部即叫即燒：冬菇串（$18）青椒仔串（$18）：日本青椒好食！雞皮串（$22）蘆筍豚肉串（$32）煙肉牡蠣卷串（$32）：煙肉加蠔超juicy!大蔥雞串（$24）

喜歡食日本餐的我經常要出去銅鑼灣，旺角，而家將軍澳終於有一間食完覺好好滿意的日本餐了，唔洗同人迫餐死！同屋企人做冬，本應一如既往食中菜，但見到海濱長廊開了一間日本餐，所以改變決定就衝過去睇下有沒有位置，事關經常性滿座，等了半小時一家五口可以入座了！點了最喜歡的 *明太子蛋卷*，入面真係好多明太子好足料！點了一些海鮮，雖然好似人手不足，但都有店員過黎幫我們燒！平時都好少食生蠔因爲去酒店食完個肚一定會唔舒服，但今次啲生蠔真係太肥美了忍唔住食了兩隻，出奇的是個肚竟然沒有唔舒服

朋友知道我鍾意食海鮮，所以特登搵左呢間日式爐端燒餐廳同我去食！呢間餐廳位於將軍澳一個準備開業的商場內，附近人流不算多，但是當晚入坐率竟然都好高，睇黎一定好好食啦餐廳裝修走傳統日式路線，最特別係一旁有幾間榻榻米既包房，客人要除鞋先可以進內，好有趣原來朋友帶我黎呢間餐廳就係為左呢個遊戲！客人只需要在指定時間內，使用特製既長筷子在水箱內夾到既所有海鮮就都係屬於你既一分鐘168蚊，半分鐘98蚊，我當然挑戰一分鐘啦。又抵又好玩，真係好正！水族箱內既海鮮全部好新鮮，而且係由日本空運黎架！最後我用一分鐘夾左三個北海道帆立貝、四個象拔蚌、兩個聖子王同一個廣島蠔！！呢度如果正常係餐牌點要六百幾蚊！玩呢個遊戲只需168咋！！我真係超開心食既時候都見到其他人有玩呢個遊戲，佢地都收穫好多夾完之後餐廳會拎去洗淨，跟住我地就可以自己燒熟d海鮮啦！燒海鮮時有酒、牛油蒜蓉醬同海鹽醬比我地加，我就鍾意就咁落酒，因為唔加太多味道更能突出海鮮本身既甜味！睇圖可能唔覺海鮮好大，但其實隻隻都超巨型！聖子王有我半個手臂長，帆立貝就超厚肉超大粒，就算熟左都有2.5cm左右厚！全部海鮮都非常新鮮，就咁加d酒去煮就好鮮味！帆立貝同聖子

📍將軍澳📍日本🇯🇵超人氣過江龍😍即燒海鮮🦀産地直送💯新開優惠🌟$98限時⏱半分鐘❤️任❗️夾❗️海鮮😏------------------------------前幾日啱啱見到fb有介紹😎見到即燒海鮮好吸引，趁未有太多人去，即刻衝去試試佢🤣因為6點就去到，時間尚早，所以就可以坐🔻塌塌米嘅迷你包廂🔻😍😍❗️❗️要除鞋入去，同埋有拖鞋俾您著，好細心😛如果需要落單嘅話，㩒個alarm就可以🥰超級高私隱度😆------------------------------新店開張🌟仲有個限時⏱任夾嘅優惠😆要用指定嘅長筷子係魚缸🐟任❗️夾❗️海鮮😍每枱有一次機會✅自問揸筷子技術好純熟就一定要挑戰下🥳🥳------------------------------但我自己本身就唔係太識揸筷子🙈所以就放棄啦🤣🤣我哋一嚟先叫咗北海道帆立貝、大蜆、鮑魚同象拔蚌嚟燒😛職員都好細心教我哋要點燒會比較好食😎一開始就燒北海道帆立貝🤩先落料理醬，燒佢一陣，再落牛油蒜蓉，令到佢更加香😏😏食落肉質仲好嫩，好鮮味😍😍唔會過老，令到個肉質實曬🙈而大蜆燒一陣就開曬口，啲肉都幾大，又無沙😛最正就係鮑魚🤤🤤一放上個爐仲郁下郁下，好新鮮咁🤣但唔可以燒

愈來愈近聖誕，個個都節目多籮籮，但又怕個荷包負荷唔到，於是我同屋企人決定提早預祝聖誕，廢事正日陪唔到兩老，佢地兩個係度放負。XD我地住將軍澳，同D鄰居搭Lift落樓時傾開計，鄰居話豪宅區果頭開左間新餐廳，幾好食，叫我地可以去試，鄰居介紹到於是就打去Book 檯去下嚐鮮。浜燒太郎佢位置係翩匯坊，係正豪宅區樓下，仲有好多商鋪未入駐，所以搵左陣路先去到，浜燒太郎個位真心靚，面向跑步徑、單車徑去，而再望出少少就係海皮，如果秋涼時坐出去真心好正！佢GE門面非常有日式風味，木製GE裝潢，好日系GE海報同Banner，好有日式居酒居Feel，入到門口見到大大個養海鮮GE水箱同芝士，我諗我唔洗點睇Menu，已經知自己要食咩Lo。因為預先Book 左位，侍應已經好好咁留左個包廂俾我地，可以與世隔絕，又可以同屋企人坐得Close D，包廂入面有個按鈴，有咩需要禁個鐘仔就可以叫到人黎幫手，餐廳GE 設備格局都幾令人滿意。因為媽媽遲左收工，所以叫左D枝豆($32)黎墊下肚先，枝豆用熱水燙過之後，再撒D幼鹽上去，清清地又好味，侍應仲非常識做咁拎D碗俾我地，怕我地要無地方放皮豆殼。和風凱撒沙律($62)，材料非常

今日家姐提議到將軍澳，附近一間新開既居酒屋一家人食餐飯，去到門口已經覺得鋪頭充滿日本風情，門口掛左一支支彩色既日本旗，而且整個門面都係木制 相當特別。入到去餐廳，餐廳既座位主要分左兩類，有部份係普通既四至六人枱，同埋有部份就係日式包廂，而今次好好彩，因為人唔多 有得一嘗坐日式包廂既感覺。而餐廳相當注重客人私穩，包廂有一道厚厚既木門幫我地隔位，更貼心既地方係餐枱隔離有一個服務鈴，方便你落單、搵侍應或者賣單！餐廳既野食種類相當之多，有刺身、日式料理、稻草烤物、拉麵、意粉等等絕對唔會揀唔到野食來食。今次我地屋企人難得一聚，家姐又話請客，當然就係有大食大咩都叫下！！今次我地叫左：北海道蝦味噌出汁炊餃子 $88，豬肉蔬菜餃放落去，味嚐煮成既濃湯，鮮甜味更濃郁，而店家仲用一個小石鍋送上來，絕對係步入冬天既時候要叫來食！豬骨拉麵煮雞蛋 $98，店家既湯麵類真係做得唔錯，調味岩岩好 而我自己都好鐘意依個豬骨拉麵煮雞蛋，因為豬骨味相當香濃 而店家仲加入左少少既黑蒜油令到我地食每啖麵既時候，更加惹味，而且店家既溏心蛋真係好正～ 稻草烤安格斯牛扒 $168，作為牛魔王既我，又點可以唔試下稻草烤出來既安格斯牛

宜間係日本🇯🇵過江龍黎香港開分店，平日已經差不多滿座，大家記得要book位呀！格局環境都好似日本嘅餐廳，大廳旁邊就好似日本居酒屋咁，我好好彩咁可以坐居酒屋果D房仔。✌️宜度除左有美食，仲可以玩遊戲，見到有位食客玩遊戲（玩分半鐘好似），佢好厲害，夾到咁多海鮮。《蟹肉蟹膏燒》$78🦀食左一次真係番唔到轉頭，會想再叫多個。一開始侍應會幫我地加啲酒汁，之後慢慢燒到熟，就可以加自己鐘意既汁，我就加左蒜蓉牛油。建議先試食少少，食下D鮮味，之後先加汁。蟹膏超多，仲有真蟹肉，蟹肉蟹膏既鮮味加埋蒜蓉牛油，真係好甘香鮮甜。《精選刺身併盤》$178有三款刺身，今次分別係三文魚、吞拿魚、油甘魚。師傅會因應供應以決定三款嘅刺身，如果有啲乜嘢唔想食嘅可以預先提出。呢度嘅刺身夠晒新鮮，好肥美。《芝士意粉+明太子》$156叫咗個二人份量嘅芝士意粉加明太子，本身以為剩係得意粉原來仲有蝦同蟹作為配菜。有啲卡邦尼嘅感覺，但個芝士味🧀Rich好多，蝦好新鮮，好抵食。《鹽燒味噌漬鮭魚腩》$58三文魚腩部位特別多脂肪，食落去有啲滑滑地嘅感覺，口感一流，入口即溶。雖然係鹽燒，但如果落少一點鹽，就完美啦！《蒜蓉牛油味燒大帶子》$48呢

表妹剛去完日本返黎，我地約左今晚食飯睇戲順便攞手信，佢揀左去呢間將軍澳南新開張嘅居酒屋開餐。餐廳係將軍澳南新樓商場地舖，對住海濱長廊，環境唔錯。餐廳裝修富有日式居酒屋風格，食物除左一般刺身，壽司同日式料理之外，仲提供活水產浜燒。我地揀左一款海膽甲羅燒，鮮魚魚鮫同幾款熟食，一邊慢慢食一邊聽表妹分享佢今次日本之行。海膽魚籽蟹肉蟹膏燒 $128加上海膽同魚籽嘅甲羅燒我都係第一次食，兩款食物都好鮮甜，加上蟹肉同蟹膏，啖啖都食到濃郁嘅海鮮味。薑汁豬肉野菜 $68我地兩個都鍾意食日式野菜，呢款野菜帶有薑味，特別香甜，豬肉爽口彈牙，肉味濃郁。日式炸豆腐 $58炸豆漿好嫩滑，加上魚仔同流心蛋，非常惹味。明太子雞蛋卷 $78雞蛋卷煎得好香，一層層外香內嫩，配上辣味明太子，味道層次豐富。鹽燒是日鮮魚魚鮫 $82餐廳今日呢款鮮魚魚鮫魚肉好軟腍，魚皮香脆，魚油豐腴，我同表妹都好滿意。日本蕃薯 $28最後食埋呢個加左牛油嘅燒蕃薯，我地都飽到要捧住個肚行返屋企。餐牌

星期五晚上訂咗位都要等，門口冇receptionist全部好忙係樓面幫手·環境吾錯，見到有細包廂應該要訂。入座後九個字內上得一碟牛舌，餓到我地見到樓面得三四個服務員，做不停，都唔好意思催佢地，人手都係好不足。野食嘅話，牛舌同鵝肝壽司吾錯芝士意粉$128普通，個海膽蟹蓋都ok但都吾平（$128）總括嚟講， 食物質素不差，不算抵食。但係要等太耐，如果人手咁少要等一個鐘先有嘢食，未必會再幫襯。希望會改善啦！