浜滝

營業中

休息中

九龍城【高質】日本刺身 | 日式居酒屋 | 海膽 | 沖擊味覺80倍地獄拉麵 | 日本美食 | 龍蝦湯【人生第一次味道】食品質素:好食, 真心好食,居酒屋食過第一次咁好食(不是廣告)餐廳環境:地方係方便泊車坐位舒適:坐因為我地坐房都算OK, 出面的位都係日本咁, 迫迫地又可以同店家吹水咁價錢低食:算係OK啦!! 個人感覺: 食品到真係好特別同好好食詳細食評請到YOUTUBE 到睇啦^^如果您鐘意記得訂閱同俾個LIKE 我地不過唔係話好識點評有幾好食, 我地只係用返平常口味黎講解

居酒屋掛左好多日本旗，恍如去左日本一樣。首先，我地叫左芥末海老餅。牛油果蓉混合芝士同芥末，上面仲有櫻花蝦同香蔥，配合鬆脆既餅乾，口感豐富，而且味道好夾。半熟吞拿魚有幾舊有筋，影響口感，但個醬汁調味幾好。冰蜆肉質爽脆而且味道鮮甜，上面有柚子啫喱好清新，好食。見好多人都推介佢個龍蝦二食，咁梗係要試下。龍蝦肉係半生熟既，表面係有炙燒過，味道鮮甜。不過我認為一係全生一係全熟，口感會好啲。燒白鰻外脆內軟，肉質爽脆，只略嫌唔夠熱。雞肉漢堡串好夠熱，入面有雞頸骨，又軟又脆，好有口感，配合埋蛋黃同燒汁，好好食，推薦！海龍燒加$100就有龍蝦湯。呢個湯不得了，用石鍋上熱辣辣又大碗，龍蝦味好濃郁。湯入面有豆腐、茶樹菇、金菇同娃娃菜。飲完呢個湯真係超滿足！牛豚之幸串燒盛合豚肉好夠熱燒得好香脆，但近江牛冇咩大驚喜又唔夠熱。性價比黎講就爭啲，建議淨係叫燒豚肉。呢個燒三文魚頭係呢餐完美既總結。三文魚頭都有好多肉，而且燒得好香脆。佢既燒野做得好出色，讚👍🏼總括而言，呢間居酒屋好高水準，會encore!

今天去了九龍城找食去，見到一間佈置充滿日式旗幟的日本料理店，進去後像自己去了日本一樣，非常有特色，放置了高椅子，全部是高格，我都十分喜歡 這格調，食物品質非常優質。我一行2人吃飯，因下午放假了，所以我盡量放鬆一下心情，便叫了以下料理：冷麵燒帶子鰻魚飯刺身盤 （牡丹蝦、帶子、海膽、生蠔）飲品：凍柚子蜜/可樂總結以上的水準確實不錯，中午的定食上的刺身是渡邊屋整的。無論是擺設還是裝修都會吸引到喜歡💕日本料理的人來嘗試。

今日嚟到九龍城福佬村道59號地下A舖，一間浜滝日本料食午飯， 入到店內店員很有禮貌問我幾多位， 安排咗我坐一個很寧靜舒適的地方， 環境很有日本氣氛 ，我叫佢一個五色刺身， 五色刺身 20分鐘內到了， 嘩！ 有牡丹蝦很鮮味， 有帶子刺身 很鮮香， 海膽的味很濃烈， 超香， 三文魚很肥美， 生蠔有少量海水味，很新鮮，鰻蒲燒石鍋日本鰻魚飯， 25分鐘鰻蒲燒石鍋日本鰻魚飯來到了， 很香燒汁同鰻魚味， 入口很肥美， 飯粒很軟熟， 還有一個特大青檸可樂， 真是重量級，

平時去親九龍城都係食泰國野，今日經過見到呢間居酒屋就即刻想試下🤘🏻我哋大概七點左右到，不過可能係因為閒日，所以唔使點等位就可以入座職員特別推介左一個新嘅餐牌俾我哋，仲好細心咁介紹左上面嘅每一款食物，全部都係好新鮮同埋各有特色首先我哋就叫咗個三文魚刺身（$68），三文魚好厚切，而且又肥美又新鮮，分量亦都比我想像中多牛油果拉麵（$108）入面有舊熱石，可以令到上菜嘅時候個湯仲滾到好似石鍋拉麵咁，而且溫度都keep得耐啲，呢個貼心嘅設計好抵讚！個拉麵仲有微微嘅青檸味，食落感覺好新鮮～一開始有少少擔心大阪燒餅（$88）會太大份搞到食唔晒，但係問咗店員原來唔係太大份，所以就好放心咁叫嚟食～個大阪燒入邊嘅材料同埋上面嘅醬汁都分佈得好平均，令到每啖都可以食到好多唔同嘅材料！石燒三文魚飯（$88）既面就鋪滿哂三文魚，三文魚同飯中間仲有少少沙律醬。三文魚食落有入口即溶嘅感覺，溝埋下面嘅沙律醬係一個好好嘅配搭！最後當然有店員推介係特別餐牌上面嘅和牛丸（$98），雖然平均要成30幾蚊一粒，係我成世人食過最貴嘅牛丸，不過佢比起一般嘅牛丸更juicy，試吓都無妨～

等一次黎食，我7:25坐低同我講8點前要交台，我無理佢照落單，心諗半個鐘傻的嗎？！坐左上2樓角仔，樓上個call 㩒又無人理，下下要行落樓下搵人，想叫乜無乜，落單果個又唔清唔楚，叫左個豬豚鍋，頂佢果啲係有舊舊嘅豬肉囉唔係一片片嘅豬囉，成鍋得5粒仔同只係菜要$168，成個鍋都食完都仲未上鰻魚飯，嬲嬲地埋單走！食左個炸紫栗餅、一個鍋、追加個牛肉，3樣野3百幾，都唔知自己食過乜，never again 🤬🤬🤬

難得和女友都在香港，剛好七夕，就食好少少慶祝一番其實這是第二次食這餐廳！我原訂八點鐘，但提早到，七點半都已經可以入座非常有彈性～服務員親切，會主動告訴你那一個是人推介而且不會為做生意就係咁叫你落單，會提你可以慢慢落單，怕你食唔曬，浪費錢或食材～貼心！

位於九龍城既浜淹，雖然細細間，但入到店內感覺好舒適，好細心的裝潢，好有日本風的感覺🇯🇵ᴍᴇɴᴜ所有野食都好吸引🤩但不能夠一一盡試，只能點一個主食加小食..呢個拉麵好特別..店主好有心思..放左舊熱石係裹面..令到顧客食既時候冇咁易變左凍..保持佢熱呼呼既溫度🥰十分窩心👍🏻另外， 經工作人員推介下點左個龍蝦刺身食，呢個真係真係....真係無得輸..超超超超好味👍🏻超超超超新鮮👍🏻超超超超肥味👍🏻如果黎食一定要點呢個 包冇悔😋😋呢間浜淹的確很窩心，又好味，推介大家來試一下🤩

 居酒屋是個好地方, 坐在吧枱前, 與三五知己吐吐苦水、聊聊心事，這天就去了九龍城的浜滝, 居酒屋的裝潢令人感到很放鬆, 雖然餐廳座位不算太多, 但昏暗的環境份外舒適。小豆島冷素麵盛暑之日，日式冷素麵向來最得人心, 經過冰塊冰鎮的麵條更Q更滑, 細緻滑口的細麵, 放入產自小豆島的醬油中，以適當的wasabi、綠蔥點綴口感, 冰涼涼口感中, 暑氣消除。---鰻蒲燒鰻魚即叫即燒, 鰻魚飽滿肉嫩, 魚肉鮮美, 外皮燒得香脆, 內裡肉滑不在話下，飯裡混入飽滿粟米，加上石頭熱度讓日本米飯有飯焦, 香口好味, 吃完真的會讓人感動---鮮蠔土手鍋---土手鍋是廣島著名的鋪鍋物，在鍋邊塗上一層味噌，再鋪上廣島蠔及各種蔬菜如紹菜、豆腐、大蔥、本菇, 材料豐富到滿瀉廣島蠔脹卜卜蠔味濃肉質嫩而鮮甜，蔬菜夠新鮮, 熱辣辣的窩不斷令湯底加熱, 味噌層慢慢融化在湯底，愈吃愈濃味，由清湯到味噌蠔湯, 湯底甜美而不肥膩, 香氣不斷湧出來，美味又健康。----芝士燒蠑具鮮甜帶殼蠑具，肉質甜脆厚實, 口感有彈芝士唔會下手帶重以至cover 左蠑具本身的鮮味, 味道清甜，海水味濃。--

一向都知道九龍城係好多好嘢食既地方，不過由於我覺得交通唔太方便都好少約人去，不過今次朋友要求，就就佢一次啦！呢間日本料理店面積唔大，有bar枱位和圓枱仔，裡面掛著彩色的旗海感覺充滿日本風。由朋友發板，點左個「芥末牛油果蝦」($58)，原來係將牛油果壓成泥再混埋芝士一齊，散發非常濃郁的香味，還有樱花蝦和葱花在面，配以脆卜卜小餅乾，口感豐富，好好味！另外有「漬.螢光魷魚」($68)，佢用一個好得意既器皿上碟，魷魚醃得入味，多汁爽脆得黎帶點咸味，又不失鮮味。燒明太子($68)，我本身真係唔太喜歡明太子，今次再試下都可接受，有點煙薰的香味，用蘿蔔蓉、葱和紫菜包住一起吃，咸咸地但又夾雜著蘿蔔蓉和葱的味道來調劑，幾有層次感。最期待既係冷鮑魚($168/3隻)，好過份地叫左兩份！非常新鮮，肉質彈牙，完全唔韌，但可以慢慢細嚼去品嚐嗰種鮮甜！另外都想試刺身，今次揀左原條深海池魚刺身($238)，好少原條上，感覺好勁！新鮮就唔洗講，肉質相當爽滑，好有魚味又帶點鮮甜，有檸檬和柚子酸汁可以幫助調味，更增升口感！最後仲食左個鐵窩日本鰻魚飯($98)，鰻魚份量好多！配以超香的鰻魚汁、紫菜碎、芝麻灑面，又有粟米襯底

九龍城嘅位置雖然比較偏遠，交通亦吾算好方便但呢到嘅餐廳，真係好多都好高質🙆‍♀️好似琴日食嘅呢間「浜滝」咁高質。新鮮。親民，集於一身💕.小店裝修得好有日本居酒屋FEEL店內掛滿左一個個日本風情旗幟同燈籠再配上高身枱凳，真係似到足🥳.再閱覽一下MENU樣樣款式都好特別睇得出係款式設計上，落左吾少心思～如海龍燒，佐酒炸長手蝦，北海道馬糞海膽.🔸厚切三文魚刺身 ($68)呢碟三文魚真係超級。超級抵食！只係$68 居然有成5塊厚切三文魚😱目測有2cm 厚，仲要係好新鮮果隻👍三文魚紅白交替紋路好吸引～入口軟綿清甜， 魚油香味充滿口腔又帶點微甜.🔸大阪燒餅 ($88)吾好睇少呢個燒餅！我覺得仲好味過係日本食果D🙈因為堅係落足重料👍即叫即煎，SIZE約有一個手掌般大✋混入左雜菜嘅燒餅面層鋪滿左木魚絲最令人驚訝嘅係仲有櫻花蝦！再淋上沙律醬同燒汁啖啖味道口感都好豐富愈食愈想食，滋味無窮😋最叻豬嘅係仲要吾覺得膩，食多個都仲得呀🙈.🔸天婦羅盛合 ($168)乍看好似吾抵食，但實際物超所值😈天婦羅盛合有兩條大蝦，兩件大冬菇兩條天葵同原隻軟殼蟹💕大蝦炸得恰到好處超薄嘅炸衣，食落外脆內嫩而天婦羅大冬菇，炸得好有水準

自從搬咗去港看區之後，好耐無嚟過九龍城，今日難得嚟開附近，決定要去番一趟九龍城搵食，不過友人唔想食泰國嘢，揀下揀下就嚟咗浜淹。想食嘅嘢有好多，得兩個人但大家都好放肆咁叫，先嚟灸燒半熟龍蝦，龍蝦睇落唔係好大隻，不過都厚肉，餐廳方面亦都燒得剛剛好，咬落爽口，無浪費咗隻龍蝦😂😂另外都叫咗火灸平目魚邊同推介嘅池魚，池魚睇落顏色光澤夠新鮮，食落有新甜味👍🏻👍🏻至於平目魚上碟時見到好似一個洋蔥咁，有啲驚喜，平目魚亦都夠晒肥美，有醬汁下入口都唔覺太多油脂另外亦叫咗碗黑蒜拉麵，看似平淡嘅一碗麵，但原來入面放了一粒石去保持湯底嘅熱度，令麵嘅湯度keep住夠熱，真心欣賞，當然麵嘅味道亦好好，但的確呢碗麵帶嚟驚喜.....至於串燒亦好食，整餐飯大家都好滿意，食得好開心

某日約咗舊同事食飯，由於大家都係九龍城附近返工，所以就決定喺附近搵間餐廳，朋友話想食日本野，所以就上OpenRice seach下，見到呢間排第一，就決定試試佢因為收工有啲野做，所以我都晏左先去到，不過職員好好，仲未到嘅時候佢打電話黎問我都未，不單止冇催我快啲，仲關心我識唔識路，真係好窩心呀！係時候入正題喇：1)地點唔難搵，九龍城廣場對落條街就係喇👍🏻2)招呼好好，唔會hard sell食物3)食物真係好正，好食到我要寫人生第一份食評🤣🤣雖然買單千幾蚊係有啲貴，但樣樣都咁正，本人覺得抵過食自助餐

今日黎到九龍城舊區,但唔係黎食泰國野既。專程黎搵呢間日本居酒屋。有一間日本居酒屋,由日本廚師主理,餐廳設計已經好日本feel,有置身於日本居酒屋內既感覺。近江牛沙律,沙律菜夠新鮮,都有唔少牛肉粒,醬汁酸酸甜甜,幾開胃。石燒鰻魚飯 鰻魚燒得脆脆地,鰻魚份量都好多。燒汁平均掃係鰻魚同飯粒上，仲配有栗米及紫菜碎,非常好味。水餃子,餃子內仲保存到肉汁,配上淡淡既燒汁,很清新的配搭。北海道半熟帆立貝,帆立貝肉質好嫩滑同鮮甜,可以連湯汁都飲埋。凍柚子梳打。杯底有好多柚子蜜,好飲又解渴。

忙碌一整天收工當然要去吃點好東西啦，今天來到了九龍城的餐廳嘗試一下。位置還算方便易找，環境也不錯。價格比较适中实惠，是下班靜靜食飯的好地方。北海道帝皇蟹拉麵大大隻蟹腳加上蟹腳肉，蟹肉鮮甜，啖啖肉，配上流心蛋，湯底鮮甜，拉麵亦爽口彈牙，唔會太硬，碗底仲有一塊熱嘅石，食耐啲都唔怕凍好貼心。石燒鰻魚飯有大大份既鰻魚，即燒嘅，但不會太乾身。大阪燒餅 暖笠笠的大阪燒餅，面層仲有好多木魚絲，扭吓扭吓，見到都想食。一啖食落去內容豐富，啖啖雜菜仲有不同配料，有層次的口感。味道絕對跟足日本傳統，口感很好。