浜滝

營業中

休息中

小店就真的是規模小的食店這間日式食店坐位不多 happy hour時三兩朋友來飲飲酒吃一下下酒菜是不錯的回到正題~今次在午餐時間到訪點的是豬骨拉面，之前食已經知道主廚是地地道道的日本人，簡單英語可以溝通的~看豬骨拉面的賣相，你也許會覺得與平時食到的一樣，但實際上又有很大的差異。特別在於麵碗中的「黑色物體」，它的真身就是熱石，所以拉麵上枱時，裡頭的湯仍是滾的，香味就更加的散發出來，未食已經色香俱備。至於，味呢~很濃很香但不油膩，是真的不錯~濃淡合宜~叉燒都的味道有點點偏咸，但可接受。麵質是彈牙的~很不錯。另外加了芝士餅，真的真的美味，因為太美味，來不及映相就已經進到肚子了~同行朋友與我一致贊成炸物很出色！有機會要試試~提一提，因為師傅對品質有要求，上菜慢慢來~趕時間或想食快餐就要考慮考慮，或者參考我們做法早點到，即12點半前~

依間日式餐廳喺九龍城嘅評分好高，所以我同朋友就試吓。約咗6:30鐘，成間餐廳已經坐滿左八成人。依間餐廳雖然小，但係裝橫不錯，感覺好似去咗日式居酒屋。我哋叫咗海膽龍蝦刺身$398，首先將隻龍蝦表面用火槍燒熟，入邊係刺身出邊有輕微火炙嘅感覺，最後喺上面擺咗海膽。佢可以加$100用龍蝦頭整個湯，或者加$150整個湯飯。我哋加咗$150食個湯飯。龍蝦好精緻，整得好靚，食落去都幾新鮮，淡淡的龍蝦爽口彈牙，配上海膽，好好味。但得6-7舊，我哋唔夠10秒就將隻龍蝦K.O.左。跟住侍應就攞咗個龍蝦頭去整龍蝦粥。等咗大概10分鐘，原來係一個龍蝦濃湯粥，配上啲飯，加少量嘅娃娃菜同埋菇，每人一人一個石頭鍋，我哋食到勁飽。

今天放工後，經過有不同美食的九龍城區，便選了一間日式餐廳入去試試。想不到，小小的店裏面有着日式的裝飾，十分有氣氛。其中最驚喜的是宮崎生蠔。我同友人叫咗兩隻宮崎生蠔,每隻$78， 超級大隻， 好似手掌一樣咁大，一口咬唔晒，蠔十分新鮮，10分10分好味，好鮮甜同creamy. 配搭特別醬汁同少量䓤花，令到隻蠔錦上添花。另外，叫了小食芝士年糕。 唔知少年個大小剛好，一咬下去芝士汁流出來， 10分吸引。我哋最後喺鋪頭逗留左一個半鐘，侍應服務態度都唔錯。最後加埋一，每個人大概要$300埋單。

這裡主推拉麵🍜、串燒、刺身、日本酒類。大概七時半, 這裏已經坐滿了人, 建議來之前先訂座。我們點了枝豆作小吃, 大大碟的, 上面灑上鹽以增添味道。串燒盛合有燒冬菇、雞肉串、八爪魚串燒、近江牛串燒。今天沒有豬肉供應, 所以他們提供多一串牛串燒, 牛串燒上面灑上黑椒, 幾惹味; 冬菇幾多汁。-浜滝牛油果拉麵 🍜-𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕣𝕒𝕞𝕖𝕟 牛油果🥑配上拉麵, 很特別兼罕有的組合, 想不到味道又會夾到喎 ! 溏心蛋好嫩🥚, 有少少流心效果。 湯底味道好濃郁, 質感杰身, 麵條有彈牙的口感。拉麵充分吸收到湯底的濃味, 裏面還有牛油果醬以增添味道, 好吃！豚肉大大片。裡面放入熱石保溫♨️, 是貼心的服務~ 熱石可以令拉麵保持著暖暖的溫度。

作為一名健身教練, 無錢去日本咪黎hamataki囉上次黎九龍城食泰國野個陣, 離遠見到依間居酒屋既招牌, 比佢catch到我目光, 因為太搶眼啦寧寧舍舍閃下閃下咁。上網睇下佢d食評好似好正, 今晚得閒就過泥食一食, 6點幾到左諗住冇死啦唔洗排隊, 點知去到見到入面滿哂坐😰好彩店員叫我地上2樓, 原來有兩層既, 係出面真係睇唔出依度既師傅同老闆係日本人, 所以裝修同氣氛同日本居酒屋真係一樣, 連d店員個feel同講野既語氣都係好有活力好開心咁, 感覺不錯!雞肉漢堡串 $28喂依個雞肉棒真係必嗌, 雞肉捧表層燒到焦香, 有少少d甜甜地應該搽左層甜醬油, 入面撈左雞軟骨碎, 店員叫我地一定要狠狠地點落個蛋黃度, 咁就聽佢講啦, 點左又真係再香d!! 好味之餘又有口感28蚊咁抵食叫多幾串都唔肉赤!!石鍋清酒煮蜆 $78一黎就呷啖湯先, 酒味唔太重但係好鮮甜無雪味, 証明蜆係新鮮既, 食落當然係鮮味, 依隻蜆既肉都尚算肥美鐵鍋明太子三文魚飯 $88熱辣辣既石鍋飯, 淡淡既明太子味, 三文魚非常之嫩, 唔知點解有種creamy既口感, 而且連下面既飯都滲有魚油香, 正花魚燒一夜干 $88出面好少

梅水晶 $58這是在下好想念的食物平平無奇的卻擁有吸引人的一鼓魔力匍萄豚肉可樂餅 $88吃著吃著卻發覺自己分不出這是豬🐷還是雞🐔這就奇怪了。。身為一個“廚師”，在下要好好反省不過這東西吃下去不太像可樂餅如是法式的話。。沒有薯仔喎如是日式的話。。沒有奶油喎叫肉丸會比較適合。。燒芝士年糕 $28上枱時只有一粒讓在下有點傻眼於是打開餐牌再看一次$28一粒$28一粒$28一粒明天回公司自己燒來吃好了。。。。。。。。燒秋葵 $38北海道燒帆立貝 $68帆立大大粒不過不太入味牛油不夠香而且因為沒去邊不小心破壞了軟軟帆立的口感博多風和牛丸燒 $98牛丸肉很結實牛味適宜 濃而不蘇入口彈牙 不鞋不韌生啤大阪燒 $88後多加了大阪燒想說吃這個就應該能夠飽如果裡面能多點料就好炸一口芝士 $48小時候會一直在想怎可以把芝士變成一粒粒的三角球長大了才知道沒有人會手工一口芝士所以嘛全部味道都是一樣的😅另外還有一杯High BallHi Ball在香港一般而言在下都會覺得很淡放久了更像喝soda water不過習慣就好畢竟香港人喝不了太濃的和日本青椒仔。。忘了拍照。。（？）整體而言食物得過且過不過服務拾救而且個

I would never get enough of Japanese food. The other night, my friend brought me to Kln City for a Jap dinner, and I loved everything I had.We shared a hotpot, chicken wings, dumplings and salmon sashimi between the 2 of us.The hotpot was great! I really like the clear yet flavourful broth. Tasted amazjng with the udon noodles🤤The dumplings were dipped in sour and spicy sauce, which somehow tasted like Chinese-style dumplings. The chicken wings were pretty good as well, which were nicely grilled

九龍城真係一個尋寶好地方。上兩個禮拜先黎左試間食嘅居酒屋，呢晚我朋友又帶我黎試下呢間細細嘅日式拉麵店。雖然佢係拉麵店，但佢地仲有好多其他野食。而呢晚最中意嘅，就係呢個「豚肉花田鍋」。成個鍋材料好豐富，啲豚肉脂肪分布好好，每啖都有香濃嘅肉味，又唔覺太肥膩，好好食！重點係湯底清甜，撈埋烏冬食就冇得頂！PS呢隻烏冬好滑好好口感，食極唔停口🥰款雞翼燒得剛好，而且店員推薦嗰陣話呢款雞翼比平時嗰啲骨更軟。果然，食嘅時候啲軟骨好易咬到，認真食到唔吐骨😂

今日和老婆去咗九龍城行街，又好想食日本菜，就決定食呢問進入店內環境好有日式風情，而且店員亦很有禮貎細看餐牌有很多選擇，每樣都想試吓這個濃湯叉燒拉麵，好有特色湯底一路保持相當高溫，橋妙原來係湯中放有一粒高溫石，保持溫度，飲一囗湯味道非常濃厚，不得了好好味最終湯都冇淨這個平目魚邊不得了，甘香魚油味，又滑又嫩，非常好味這個安康魚魚肝，凍食，一食落口甘香味濃，味道在口腔內慢慢散發出來這個鵝肝不得了，一食落口鵝肝表面煎得薄脆，中間軟綿綿，非常甘香這個燒元貝，非常大隻，剛剛燒好，氣味芬芳，一食落口新鮮爽甜，十分新鮮這個一口芝士，又一絕外皮炸得卜卜脆.食一口芝士，內軟，甘香。非常濃厚的芝士味

不論誰和誰之間，感情還是需要經常聯絡的，除了搞一些活動之外，吃飯也是一個很好的選擇。這次找來一間日式料理餐廳，位於九龍城，不要以為沒有地鐵就不方便，其實還是很多巴士經過這里的。餐廳除咗地下仲有樓上。牆壁上掛滿紙扇，寫滿祝福的詞語。感覺滿有愛的。整間店舖都裝修到好有日式風情。可能因為室內燒烤的原因，室內會帶些油煙味，需要坐下來慢慢適應，也正是它的特色。來自沖繩的海葡蔔$48。味道清爽。大阪燒$88木魚鋪滿整個大阪燒，口感吸引。味道香濃。大分直送火炙平目魚邊$128，第一次吃，感覺好特別，滑嫩的口感，又很鮮甜。燒雞翼＄38/只，這個不是一般的雞翅膀，它是來自日本的進口雞冀，好香口，連雞骨都係脆的。燒冬菇串＄18味道方面有菇的特色香味，口感比較乾身。飲品有冷熱提供，解渴之餘也感到滿足。

平日星期五中午食飯，很多中學生，但都即刻有位。叫了牛肉飯定食和炸豬排定食，賣相可以，牛肉不過不失，但那碗飯真的不敢恭維，似落不夠水、太硬了。但豬排的飯又OK，不過豬排就太實了。

九龍城的確係一個深藏不露嘅地方，隨便係街度行下，就會搵到一間別樹一格嘅餐廳。從外表望落去一睇就知係一間日式料理啦，小小嘅店舖掛滿餐牌同廣告牌，食物豐富好吸引。雖然才6點啫，已經坐滿食客，餐廳安排我哋坐樓上雅座。除咗正式嘅餐牌之外，仲有一張寫滿時令及廚師推介菜式。例如呢個手燒白鰻魚$128。燒到金黃色，脆香嘅外皮鎖住肉汁，佢同普通嘅萬裕有少少分別，佢嘅肉汁比較脆嫩爽口，同埋香味較重又甘香。呢三粒博多風和牛丸燒$98。外型好似普通牛丸咁，但係絕對不要小看他，食落有嚼勁，牛味濃厚。師傅用竹籤串起佢，食起上嚟簡單同方便好多。伴碟賣相都好趣致。雞肉漢堡串（配日本蛋）$28粒粒雞肉好爽口，好似食緊漢堡扒咁，好得意，配上一個日本生蛋，沾上蛋漿又是另一種風味。　柚子雞肉串$22雞肉串本身已經帶有鹹味，但係又無搶去雞肉的鮮味，加上柚子味，更加帶出雞肉嘅鮮味十足。海葡萄$48記得第一次去沖繩旅行嘅時候，食過一次海葡萄，當中嘅爽同埋清嘅感覺仍然有留在腦海之中，今次試返，重新搵返那時嘅感覺。　

一直都想黎呢到試下，終於有機會喇😍坐低左店員會介紹下時令野 同招牌野～先叫左幾人道前菜...店員介紹既 冰蜆 ～ 凍既熟蜆 配上柚子啫喱 好清新 又甜👍🏻再試下加埋個辣汁，更加惹味！層次更多👍🏻本來想叫$48的生蠔試下但店員推介呢個$68的更甜更creamy所以就試下呢個 宮崎蠔蠔都幾大隻！配上酸酸甜甜的汁，好開胃😋吞左落肚 口腔內都仲有好正既味道要回味多陣先食下一道🤣琴日訂位時已經留左隻龍蝦🦞就係呢個半熟蝦+灸燒海膽半熟既龍蝦肉好軟滑，再加埋燒過既海膽香味好出👍🏻呢個餅我見好多人推介，好期待😍入面有牛油果 蝦乾 芝士又係好好味，牛油果同芝士好夾！食完咁多凍野想食返啲熱野頭先個龍蝦頭，加左錢整左個龍蝦粥～點知原來係一人一鍋🤪個湯又係超濃蝦味，正！暖笠笠好舒服😌食完半碗粥已經9成飽.......但仲未食完🙈想試既野實在多又想試埋呢個明太子燒蠔平時「麻麻地」燒蠔既我呢個我都食到，明太子好香但我喜歡生蠔多啲☺️跟住仲有燒秋葵、雞軟骨、同蔥白雞肉都唔錯～其實已經好飽，但仲有個大板燒餅😂好軟滑，入口溶化既感覺👍🏻仲有好多野想試，唯有等下次啦

鐵窩醬汁烤雞飯🥘$88鐵窩熱辣辣🔥飯有飯蕉😚醬汁亦夠香濃😛雞肉份量十足😉真係好正好好食🥰極辛地獄拉麵🍜$108上菜時，湯滾得好厲害😮原來放咗塊熱石入去😎無可否認，我睇少咗佢嘅辣度🙈食完出咗一身汗🥴普通辣都已經去到米線舖嘅中辣🌶配料有叉燒，糖心蛋同餃子🥳真係好豐富😜雞肉漢堡串(配日本蛋)🐔$28雞肉烤到外脆內軟😏沾上濃郁嘅日本蛋蛋黃🥚結合埋雞肉上嘅醬汁😇味道有層次☺️日本雞皮串😎$16雞胸軟骨串😛$18雞皮夠香脆，雞胸軟骨夠爽口😋日本直送雞翼串😎$38大蔥雞肉串🐓$22柚子雞肉串😍$22雞翼烤得啱啱好，好脆口😋大蔥雞夠惹味，柚子雞夠嫩滑☺️表面塗上咗柚子鹽，食落帶點鹹香味😙浜滝 (九龍城)九龍城福佬村道59號地下A舖

位於九龍城，門面一啲都唔起眼，甚至好易就咁經過，但一入到去，好似去左另一世界，好有日本feel ，大家聚埋一齊飲酒食野，幾有氣氛。#手燒白鰻魚 $128另外會有張手寫menu，期間限定咁，食材由老闆精心挑選，白鰻魚係其中一款，肉質非常彈牙鮮甜。試左兩款蠔，都好新鮮簡單以蒽花同鼓油調味，入口creamy，而且價錢合理。#明太子燒日本蠔 $48燒得剛好，但比較喜歡生蠔。#牛油果拉麵 $108本身以為會多啲牛油果元素，但只見牛油果片和牛油果蓉。湯中有塊燒到超熱既石頭，保持湯既熱度，拉麵偏硬身，係我中喜既口感。#半熟吞拿 $88