活一鮮

營業中

休息中

大學時期都冇正式黎過食反而係畢咗業之後先認識呢間餐廳佢六點開門 但係好快就會爆所以如果冇訂位就真係要早啲到喇我黎親都必叫嘅就係三色刺身丼有五款刺身可以揀三文魚腩、三文魚籽、吞拿魚腩、帆立貝、海膽我幾乎每次的配搭都係三文魚腩、帆立貝、海膽今次佢淨係得三文魚 都無所謂喇 多返兩片補數佢啲刺身真係幾新鮮 真係百食不厭架今日除咗食刺身丼之外亦都嗌咗牛肉鍋都係正常壽喜燒湯底有牛肉菜菇同埋麵底個麵最好食好似粉絲咁彈牙嘅好入味吸晒啲壽喜燒湯不過最推介都係刺身！

一直以黎都勁想試☺️ 聽hku朋友講得多🤤真心平靚正👅 仲要係良心餐廳🥺 又多個飯堂lu٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 不過兩間分店都遠咗少少 要專登去食😂❣️鮮壽司 $148 🍣抵食到傻咗 呢個價錢呢個份量呢個質素😻 魚生塊塊都勁厚切👅 每一件都好食新鮮冇揸流攤😋 除咗玉子 三文魚 帆立貝 蝦同魷魚仲有比較特別嘅黑松露油甘魚蔥吞拿魚同埋貴價啲嘅海膽 三文魚子同蟹膏(๑•̀ㅁ•́๑)✧ 兩個人食再叫多幾樣就夠🥰 ❣️燒茄子 $36 🍆要食返啲菜 茄子配胡麻醬同木魚都正🤤❣️牛油焗雜菇 $50 失策！唔記得影🥺 但呢個真係好好食٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 牛油同菇超夾 菇都有好多款入曬味omg🤤 ❣️蔥吞拿魚腩卷 $42 蔥吞拿魚is the best😆👍🏻 餡俾得好多 雖然唔係真係肥腩位都收貨☺️

12:00剛開舖已經有兩檯客，諗住黎個quick lunchmenu都好多選擇，價錢都好大眾化，set lunch包湯同沙律。本身以為海膽魚生飯得海膽同三文魚八爪魚夾啲蛋青瓜，黎到真係有驚喜，魚生有吞拿魚蓉、北寄貝、油甘魚，厚切三文魚，吞拿魚蓉真係食極都仲有，平民的價錢，就食到好多野，好滿足。

疫情、工作加上學業關係，好耐無見過一班中同。最近疫情緩和左少少，終於約到出泥食飯，揀左呢間活一鮮。果度中午時段好多人，特別係學生，要等15分鐘先可以入座。Menu有好多唔同種類既選擇（唔記得影menu添！）最後揀左三色魚生飯，自選左三文魚籽、三文魚同帶子。其中三文魚同帶子都係厚切，啖啖肉好有滿足感。三文魚籽好新鮮好juicy，三文魚一d都唔腥，帶子就又甜又肥美！另外，我朋友對醋有敏感，果日竟然唔記得叫佢走醋，到上左菜先記得！好彩果度既侍應好好人，肯換返一碗白飯俾佢，仲將魚生分開上，最後出返泥望落個樣好似upgrade左咁！總括泥講，呢間應該係石塘咀入面最好食既日式料理，無論食物、環境舒適度同服務都好高質，推介！

港島區唔係得貴嘢食嘅，呢間兩層高嘅日式小店就有平靚正嘅日本嘢食。佢哋有壽司、刺身、卷物、烏冬、蕎麥麵、丼飯、燒物、炸物、甜品等等，選擇多到好似食緊放題咁！個人覺得佢哋啲魚生真係好出色，特別係炙燒三文魚腩同炙燒左口魚裙邊，食落勁香油脂，就算好飽都忍唔住encore太高質！不過晚市人比較多，最好就book返個靚位先好去。

晚上想吃輕食的菜式，所以便選了在家附近的日本餐廳。活一鮮在石塘咀屹立不倒多年，晚市幾乎天天爆滿，可見此餐廳的挺受市民歡迎。一進餐廳門口，就看到貼滿了店主與不同明星的合照，也有店主去到日本完成課程的證書，可見店主對廚藝是有一份執着，也廣受各名人等認可，簡直是專業就是最好的宣傳。手握壽司中劍魚腩的確非常肥美，普通三文魚也在平均的質素中。魚生片比壽司飯的比例拿捏得剛好，壽司飯大小為偏小，這樣能突顯魚生的美味。海膽魷魚軍艦，這個有驚喜，利用海膽醬拼魷魚🦑條製成的軍艦配搭新奇有趣，味道也出奇的配，可以一試。埋單每人約$130左右，這個價錢吃到這個質素的日本菜可以說是非常划算！

今日去開西環上網搵下有咩食，見到呢間日式料理，睇相唔錯決定去試下，平日晚上都大排長龍，排左20min 已經可以入去，我被安排係樓上位置，環境唔錯，等待時間唔耐，2個人點左燒茄子，吞拿魚壽司，蟹膏壽司，芝士帆立貝，魚干天婦羅，溫泉蛋豆腐沙律，火焰明太子帆立貝，幾款壽司，每樣食材都好新鮮，特別推介蟹膏因為好少地方有，新鮮無腥味既既更少，值等一試，沙律同壽司最後上比較奇怪，服務員友善仲主動幫我地換碟，值得推薦

凳未坐暖，先黎沙律同麵豉湯！Lunch set都9萬幾款，樣樣都想食😋😋😋最後叫左「特上活一鮮丼」$138 同「活壽司」$128。「特上活一鮮丼」內容包括：飯！三文魚s、吞拿魚、帆立貝、鱆紅魚、吞拿魚蓉、三文魚子s、蟹膏、牡丹蝦、海膽、魷魚仔s！「活壽司」有13款壽司，吾逐一寫喇，自己睇menu啦🤣🤣一黎就總結，足料，好食，好飽，好抵！刺身新鮮，海膽甜👍🏻👍🏻三文魚肥中帶瘦👍🏻👍🏻魷魚仔意外地好食😋😋下次再試其他！

今日嚟到西環拍拖，本身都以為依區剩係得價錢偏貴嘅西餐廳，點知原來係小街入邊亦都有一間價錢相當合理、味道亦都不俗嘅日式餐廳：活一鮮入到餐廳，日文問候就少不了，餐廳除咗有一般拉麵烏冬飯等等嘅定食之外，亦都有得叫刺身壽司串燒甚至係啤酒等嘅飲品同食品，所以都算係一間幾齊全嘅日式餐廳。今日天氣有啲熱，所以叫咗個粒粒魚生飯：魚生分量十足亦有唔同口味嘅魚生，而壽司飯亦都夠暖，食落肚唔會得個凍字，相比起其他餐廳價錢比較貴嘅魚生飯有時可能得好少魚生，食到最後淨係得返飯都唔知點算好，今餐只不過係食咗大概$70，咁嘅價錢食到咁高質素嘅日本野真係好正啊

行過見到有街坊研究緊餐牌發現呢間日本野價錢好合理🤩🤩雖然店內冷氣十分大但食物煮到好熱，食食下都要除番件外套野菜烏冬，勁多菜，好正😋😋😋菜夠淋，味道咸淡適中好多款唔同嘅菜👍🏻👍🏻👍🏻碗烏冬熱到，食完仲出緊煙😳😳另外加了個小食，玉子燒賣相不太吸引不過食落味道正常跟烏冬餐仲有壽司款式冇得揀，不過都係正路嘅三文魚壽司🍣Lunch time都幾多食客，不過店內坐位都幾多，好似有上層添，所以等位都唔算耐餐廳有為餐枱消毒，衛生👍🏻

我同老公都好鐘意食日式料理，有時又唔想去咁遠，咁就要係自己屋企附近揾好嘢啦🤣今日介紹嘅係位於香港大學站附近嘅活一鮮，其實嚟間餐廳都好多客人係跨區嚟食，每次經過都有客排隊，所以想食就記得book位啦😃介紹下我今日點嘅料理先🤓枝豆，上枱係熱嘅，好好食前菜 一般無乜特別付腸，網燒牛扒 好有火喉，味道又好，牛扒唔會鞋蘆薈沙律🥗 要小小菜平衡下壽司🍣，魚生 全部都好新鮮👍🏻食完好滿足好，好飽飽呀會唔會再幫襯? 答案《會》

剛遊覽完西環，晚上6點經過這間餐廳。佢啱啱開門，就入去試下。日本餐廳當然要試壽司，佢有兩個壽司餐，一個$128，一個$148，主要係所用的魚類刺身有分別，我們點了比較平價的壽司餐。雖然只係$128，但有13款食物（連玉子）。而且有三文魚腩、帶子、海膽、三文魚子這類比較貴價食材，而且質素偏高，以這個價錢來說，更是喜出望外。如果計性價比。可能仲高過$148壽司餐。要注意，可能因為疫情關係，佢外賣好多，堂食都幾乎做唔切，等候食物要耐心一點。

Have been coming here for a few years now, the quality drooped a bit during 2018-19 so I stopped coming, but ever since it announced its support for the democratic movement I gave it another go, and the old Katsuisen was back! The rice is well marinated, not too overboard with the seasoning, perfect complimentary for their raw fish. The uni was flavourful and fresh, not nasty like some cheaper strains. Yellow tail is alright and so is the shellfish. The mixed tempura was great too, but the prawn

裝修好有居酒屋感覺嘅小店去到嘅時候都有小小full好彩都坐到較入位置坐低後我哋諗咗好耐食咩好，因為太多選擇！樣樣都好似好好味咁店員係我哋揀緊嘅時候可能見到我哋未除口罩，所以都好貼心俾咗張A4紙我哋諗住用泥放口罩但其實我哋都有預備，所以環保d俾返佢哋😂首先送泥嘅麵豉湯令我好驚喜平時好小會飲哂成碗但呢度嘅麵豉湯好似同岀面有d唔同，好似甜甜哋咁？總之就好味d，成碗飲哂🤣🤣三文魚腩刺身同劍魚腩刺魚2樣都好肥美同新鮮活一鮮丼無諗過碗飯係咁大碗，初時重有d驚唔夠飽，想叫小食海膽方面因為今日得馬糞海膽，所以我同朋友個丼都要加多小小錢但好鮮甜，所以十分之值得所有刺身都好肥美，塊塊都厚切朋友叫嘅海膽魚生飯總括泥講高質抵食之選

疫境下都冇咩心機食好野，但係真係好想食壽司，之前試過北角分店覺得好唔錯，再試西環店。成場晚餐基本上壽司為主。魚生非常新鮮，選擇又多。個人好鍾意火灸左口魚，魚油香，入口即溶，可惜有火灸左口魚食既餐廳又唔多，呢度有得食當然要試！另外，油甘魚，紅鱆魚，海膽都好正！食完牡丹蝦壽司剩低個蝦頭，店員話可以幫我地整個味噌湯，20蚊一碗。又好，試下先。個湯有驚喜喎，個蝦頭係煎過先入湯，非常香！食左round壽司飲返個暖暖地既湯，好正！價錢我覺得幾公道，我會再食！