活一鮮

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💛活一鮮·我哋又食活一鮮啦 今次我哋喺山頂行完山就去咗香港大學站嗰間分店 我覺得呢一間啲壽司真係好食啲😈😈佢整體全部壽司都新鮮啲 就算我哋外賣攞返起都仲係超好食 開心🥰·鮮壽司$148呢個拼盤整體黎講都幾好食 尤其係個珍寶甜蝦超級鮮甜 之後嗰鱆紅魚油脂分布好好 都超級好食🤤之後個蟹膏又係超級鮮甜 完全唔會腥 其他壽司全部都係水準之上 唯一比較一般少少係個海膽 所以性價比真係超級高😍😍🤤·珍寶帆立貝$30火炙厚燒鰻魚$25赤海蝦$28活赤貝$36活象拔蚌$25·之後我哋散嗌呢啲壽司其實都係我哋之前食過 覺得好好食encore既😎佢個珍寶帆立貝雖然$30一粒但係真係超正 佢一粒係等於平時2粒珍寶帆立貝 而且係超級鮮甜 超級厚肉 好推薦大家試吓🤤佢個鰻魚都係好好食嘅 燒得好香 之後個赤海蝦我男朋友超鍾意 佢係超甜 而且有好多蝦膏🦐個活赤貝同埋象拔蚌都係超級好食 好新鮮 而且完全唔會un 我哋食得超滿足🥰🥰🥰·#rbyeat#rby日本菜#rby💛#rby西環 #rby北角 #rby大角咀·📍西環石塘咀皇后大道西503號地下📍北角錦屏街21號東發大廈A座地下📍大角咀埃華街91號大衞樓地下2A號

西環隱世老店日本料理🍣💛肥蛋貴為一個港女，勁鐘意食日本菜，餐餐食都幾乎冇問題！活一鮮全港有兩間西環為總店，北角為分店。❤️自選三色丼 💰$98活一鮮丼飯選擇都幾多，三色丼可以五選三（蔥花吞拿魚腩、三文魚腩、海膽、挪威三文魚子、帆立貝），肥蛋簡咗蔥花吞拿魚、三文魚腩同埋海膽。最有驚喜係三文魚腩！肉質非常肥美，用料好新鮮❤️而蔥花吞拿魚可以更有鮮味，份量師傅俾得好闊綽。加拿大海膽喺呢個價錢就冇得挑剔太多，都不錯啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 壽司飯就略嫌有少少硬，不過份量都夠多，男仔都夠飽～❤️三文魚子壽司 💰$45呢個三文魚子壽司係必點！入口每粒魚子係口裏面爆發，充滿咗鮮味😍一定會再encore🤤❤️三文魚腩壽司 💰$24不過不失，相比之下三色丼厚切三文魚腩好食好多～口感一流～食品質素不錯，西環店兩次到訪都被安排到壽司吧枱，用膳距離同隔離客人幾乎係手貼住手，空間距離感不足，坐位就覺得唔係舒服。加上冇位置俾客人放置私人物品，如果隨行物品比較大/多都只能夠放喺大髀上又或者地下，感覺服務未夠完善，希望可以加設籠子供客人放底私人物品🙏🏻如滿座的時候，客人之間距離安排得太近，環境會比較嘈吵，就唔係太適合同朋友談天。相信

對西環這間壽司店慕名已久早早定位來朝聖，不到夜晚六點，外面已經好多人排隊，壹進到店內都是日本居酒屋式的風格。壽司和食物選擇很多，而且可以看出同連鎖壽司店相比壽司的餐單更豐富，前菜選擇吞拿魚冷豆腐，不過不失，好像味道稍微淡小小，不過隨後的三文魚芒果壽司、花之戀、銀鱈魚燒都好好食，三文魚配芒果相當爽口配上沙律魚籽更令到口感十分豐富，燒鰻魚和炙燒三文魚也都好厚身，玉子燒亦都好大份，兩人埋單差不多400蚊，食完飽到攔住個肚走lol

如果想食呢間CP值超高嘅餐廳就一定要早嚟排隊！當日係黎食晚餐～6點開門，接近5點9嘅時候已經好多人喺門口排定隊！由於我哋太肚餓又唔想諗，揀set就會啱晒啲選擇困難嘅朋友，價錢亦會相對較抵！每一件壽司都係新鮮！好好食！但係人手唔係咁夠所以會上菜慢啲～

前陣子外賣了活一鮮的晚餐，雖然質素很高，但是價錢都不便宜。發現午餐有兩個 set，活壽司和鮮壽司，都包括不少喜愛的壽司款式，所以再次試外賣。活壽司有三文魚和油甘魚這類大路選擇外，亦有馬刀貝、虎蝦和海膽這裏價錢較貴的壽司。鮮壽司就價錢較貴，所以在油甘魚上加黑松露、章紅魚上加京蔥、蟹膏、吞拿魚腩這類價錢較貴的壽司。雖然不可以自由選擇壽司款式，但是食物質數跟晚上的差不多，但價錢平宜了一半有多，所以改食午餐比較化算。

行完山又去黃店食大餐!😜我呢個海膽控當然唔會錯過任何有海膽嘅地方啦! 😎 😎1. 海膽軍艦($35/2件)滿滿海膽幾鮮甜，無腥味，紫菜又脆! 😍2. 海膽魚生飯($78)有海膽、三文魚、北寄貝、油甘魚&吞拿魚蓉，吞拿魚蓉加咗蔥花、豉油同埋wasab，加倍提鮮! 🤤👍🏻 全部刺身都好新鮮，飯微溫又大碗，抵食之選! 😝3. 壽司: 火炙左口魚邊壽司($38/2件)魚油味甘香，囗感嫩滑，入口即化! 😍 🤤 👍🏻 👍活赤貝壽司($36/2件)鮮味爽囗，師傅見其中一件壽司細啲，仲送多咗個活赤貝裙邊俾我，第一次食，比赤貝更加爽脆! 有驚喜! 😍活象拔蚌壽司($38/件)日本直送，好爽囗! 😎4. 網燒牛扒($98)牛扒燒得剛剛好，一啲都唔老，再配埋個炸蒜粒同埋燒汁，好惹味!😜 我夾埋魚生飯嘅飯一齊食，味道剛剛好，不會太咸，送飯一流! 😆

呢間黃店一向出名，北角分店好似比較多人所以揀左黎西環呢邊～叫左我最愛的白子(Off menu菜式)，人氣的三色丼飯(海膽/蔥吞拿魚/帶子)，炸軟殼蟹，鵝肝卷，酒煮蜆肉🤗白子真係好好食呀！丼飯$100有找都好抵，不過就唔建議大家揀海膽，始終呢個價錢嘅海膽質素唔係好得去邊😅帶子都厚身新鮮既👍🏻軟殼蟹就麻麻地😿蜆既份量都幾多不錯不錯！兩個女仔食到好飽埋單五百鬆啲，我覺得ok喔^

又黎西環搵食經過依間日本野見好多人 要排隊等位 應該唔差 於是去湊熱鬧等咗10分鐘終於有位 入面已經爆咗位午市套餐選擇超多! 有生丼飯 又有熟定食 又可以散叫 要咩有咩 選擇困難症發作🙈最後揀咗牛肉湯烏冬 ($68)附送 沙律 壽司2件 前菜先上沙律 幾條生菜加大量芝麻醬 還可以之後上三文魚壽司 好難食... 個三文魚刺生超韌👎🏻又冇三文魚香味 舊飯都冇米醋味 遍硬 仲有個前菜 係醬油燒三文魚 味道比三文魚壽司好 起碼夠滑又有肉最後當然唔少得牛肉烏冬一上菜嚇襯 份量大得驚人 雖然之後發現原來只係碗大賣相麻麻 唔知點解個湯勁油 可能係用專滾肉既湯水 所以全部肥膏精華出曬黎 ?🙊見到唔太開胃不過佢牛肉份量幾足 超多片又大大片烏冬份量就正常味道上 湯底濃厚 令烏冬超入味 幾好食嘅 唯一係太油烏冬質感好 好煙韌 有嚼口😋好食!牛肉半肥瘦 可惜肥肉較多 真正牛肉部分較少 味道唔錯嘅 有牛味 夠薄身-整體味道一般 主食ok 前菜小食就麻麻地服務一般 食物製作時間就較長 等咗15分鐘環境麻麻 比較多人同舖頭較細 加上燈光遍黃 感覺上冇咁乾淨??價錢ok 未去到好抵食因為味道水準唔高 只不過佢幾豐富

自從介食千兩，一直找一間可替代的壽司店，book mark 了北角的活一鮮，但估不到有機會食的是西環店。晚上取外賣時，人山人海，目測無訂位應該應該要等一小時。點了吞拿魚、吞拿魚腩、赤貝、帶子、池魚、深海池魚、馬刀貝、花之戀、象拔蚌。全部十分新鮮，有日本的水準。

之前食過太好食，但係好多人等位等咗好耐都未到，今次特登訂枱再去，接近兩點嘅時候人流不多， walk in都有得食，注意餐廳三點就休市。午餐特別優惠，推介三色丼($98)可自選海膽、三文魚腩、帆立貝、吞拿魚腩等。三文魚腩非常肥美又大嚿，咬落去滿口油脂，非常滿足！識食梗係將葱吞拿魚腩同海膽撈飯，撈少少豉油同Wasabi，比分散食更加好味，每一啖都非常濃厚嘅感覺，好好味呀！而且碗飯非常之大，有兩個人份量，而且有沙律送，唉丫佢送漏左個麵豉湯！刺身定食就相對冇咁抵啦($98)，飯都唔係壽司飯，吞拿魚刺身相對失色。

慶祝朋友的第一日返工，當然要食好啲，而又不會大出血的一餐這間餐廳雖然有樓上樓下，但舖面不大，去之前最好預約先。如果要聊聊天，這間就不太建議，因人與人的距離近，會有點吵同聽不清。不過我還是推薦各位去食一食！海膽魚生飯 $78這個飯好豐富，好像什錦一樣什麼都有，又大又足料，有海膽，三文魚，吞拿魚，北寄貝等。醬燒三文魚飯 $70這個飯好好味，喜歡食蛋黃醬，一定要食這個。三文魚配蛋黃醬是絕配，我個人覺得，完全不用點豉油。加上這4大塊三文魚（好似半熟？），真的又平又正的一餐！

星期五晚市7:15pm兩人食如非前兩晚卜位，相信要等好耐人龍都有十數個店有兩層但擠得滿滿店員好忙碌但態度仍ok 致電卜位時店員很禮貌亦迅速收到sms確認訂枱早一日會再收到sms叫客人confirm出席 食物質素其實平平無奇可能帶著期望前來有落差但價錢算係公道 鮮壽司set （12件，$148，如圖） 本晚最滿意的是：三文魚腩刺身（三件）$52幾鮮及肥美 本晚較差：火炙左口魚邊壽司太林及濕同樣太濕的有蟹子沙律 其餘正正常常：活赤貝壽司明太子燒雞翼 因店員太忙要自己斟茶亦有種要走的壓力因為太多人等了但良心店生意好是好事加油

次次想食都好多人今次早黎左 終於易入座 到夜少少又再超多人點下點下到成枱都係🍣整體黎講幾好味 特別在個紅酒三文魚壽司 食得出好強既紅酒味🍷整體食物都幾好味♥️下次再試其他🔥

味道68分，魚生唔係話太靚，但熟食都不錯。服務50分，餐廳內服務ok，但等位方面有問題(有興趣最底有得睇).🔸酒煮蜆($58)味道尚算清甜。.🔸牛肉壽喜燒($108)⭐️鹹鹹甜甜，很好吃，仲有粉絲底，好吸味。.🔸冷稻庭烏冬($78)烏冬口感不俗，但冷烏冬汁十分淡，唔夠味。.🔸燒茄子($45)燒得唔算話好腍，撈埋芝麻醬同埋木魚絲，都幾開胃。.🔸關西煎蛋(鹹)($52)⭐️🔸厚燒玉子(甜)($52)兩個外貌有點相似，關西煎蛋較重蛋香味，相反厚燒玉子有點死甜。.🔸海鮮蒸蛋($78)蛋滑，底下亦有很多海鮮。.🔸軟殼蟹手卷($32)⭐️軟殼蟹夠脆，味道不錯，但較細件。.🔸三文魚壽司，北寄貝壽司，辣味螺肉壽司($16/2pcs)🔸八爪魚壽司($18/2pcs)🔸山葵八爪魚壽司，火炙芝士蟹棒($20/2pcs)壽司不過不失，但魚生唔靚。.果晚既憤怒：有枱客冇bk枱，仲遲黎過我地，佢等左陣同職員講識邊個，所以早過我地有枱，我地等左個幾兩個鐘，目擊聽哂全個過程，職員死撐話佢地一早bk左枱，咁我係米都可以黎walkin book枱呢？

一直以黎都勁想試☺️ 聽hku朋友講得多🤤真心平靚正👅 仲要係良心餐廳🥺 又多個飯堂lu٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 不過兩間分店都遠咗少少 要專登去食😂❣️鮮壽司 $148 🍣抵食到傻咗 呢個價錢呢個份量呢個質素😻 魚生塊塊都勁厚切👅 每一件都好食新鮮冇揸流攤😋 除咗玉子 三文魚 帆立貝 蝦同魷魚仲有比較特別嘅黑松露油甘魚蔥吞拿魚同埋貴價啲嘅海膽 三文魚子同蟹膏(๑•̀ㅁ•́๑)✧ 兩個人食再叫多幾樣就夠🥰 ❣️燒茄子 $36 🍆要食返啲菜 茄子配胡麻醬同木魚都正🤤❣️牛油焗雜菇 $50 失策！唔記得影🥺 但呢個真係好好食٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 牛油同菇超夾 菇都有好多款入曬味omg🤤❣️蔥吞拿魚腩卷 $42 蔥吞拿魚is the best😆👍🏻 餡俾得好多 雖然唔係真係肥腩位都收貨☺️