活一鮮

營業中

休息中

星期五跟朋友小聚 選了這間日本餐廳這間餐廳一直很受附近OL和大學生的歡迎當晚到達時 也不斷有人排隊我們比較早到 大約等了15分鐘就可以入座店員安排我們坐吧枱當日我們吃了：(1) 壽司拼盤x2 分別有2款，一款$137，一款$158上圖是$138那款，另一款忘記拍照，抱歉$138這款不過不失，魚生也新鮮其實2款有幾款壽司是相同的，包括帶子、蟹棒、三文魚籽$158那款的三文魚、吞拿、甜蝦、海膽（等）都比較精緻一點，吃起來口味更好個人覺得三文魚籽、海膽、白身魚、珍寶甜蝦表現最出色建議選$158那款(2) 軟殼蟹反卷軟殼蟹是熱的，脆中帶軟，配沙律醬，不錯(3)炙燒左口魚裙邊壽司左口魚新鮮看起來沒有炙燒的痕跡，但吃下去有一點點炙燒的香味，但稍嫌不足如果再燒久一點應該會更好吃(4)花之戀朋友吃完說不錯，份量不少，有3片三文魚加大量蟹籽(5)天婦蘿拼盤炸得不錯，很香脆，粉漿不會很厚重醬汁味道稍嫌不足總括而言，這間小店價格合宜，食物質數也過關，推介不過值得一提的是，剛好的跟友人坐在吧枱師傅們出壽司的位置，所有壽司做好後都會放在我們面前，包括其他食客點的

第四波冇得堂食，唯有買外賣食啦，買啲熱食外賣，又好似食唔到原味，炸嘢就更加不用說了！壽司外賣視乎係一個不錯的選擇，呢間活一鮮，係西環有好耐歷史啦，出名街坊價錢，高級既享受。買咗兩盒壽司，晚上六點後外賣自取有九折，咁多加埋都唔使$300 ，真係唔算貴，買嘅都係好普通嘅壽司種類，但係可以令普通嘅壽司，整到好好食，咁就係佢地既本事！我特別鍾意佢哋既米，高手過招，贏在細節。唔明我講乜嘢，自己去試吓就會明白啦。

住咗西環好多年，附近嘅博多都經常去，但就係冇去過活一鮮，原來已經係西環10年啦，今日終於可以有幸去到。見到個門口已經好有日本嘅感覺，一入到去裝修同埋啲侍應嘅反應真係好似置身日本，而且仲有兩層啊，梗係要坐上樓上啦。我哋食既係一個壽司嘅拼盤，老闆親自介紹食嘅次序，值得一讚嘅係佢啲米，米係用日本嘅米，散發出清淡嘅醋味，啲飯好柔軟，而且份量適中，一口一啖好啱女仔食，飯上面既刺身，真係好新鮮，新鮮就係好食！價錢亦唔貴，材料新鮮，配搭經過思考，製作過程認真，性價比高，唔怪得可以喺西環10年啦。

朋友介紹呢間外表睇黎平平無奇嘅壽司小店，估唔到食物竟然咁有驚喜！本身想着叫套餐，但竟然有好多活魚刺身選擇。經過店員嘅推介，最後我哋叫咗黑鯥魚（好食，好有質感），性價比高嘅加拿大海膽👍🏼，中吞拿魚刺身（肥美）！最後加埋蘋果雪芭真係不得了呀！

Ordered two sashimi don today, the peony shrimp is very tasty 😋. The urchin and the salmon roe are very nice too. The miso soup which is included in the meal is surprisingly nice. Usually many so-so Japanese restaurants in HK do not pay attention to the Miso soup. The rice portion fits my tummy, should be more than enough for most customers It's a very busy shop during lunch hours, all staff are as busy as a bee, yet, they still manage to refill my tea 🍵 . They are polite and nice. The shop is v

星期六日同公眾假期都有嘅高質日式lunch set💛活一鮮係間人氣好高嘅日本菜餐廳，lunch set真係抵食好多👧🏻小編嗌左餐廳推介嘅海膽魚生飯估唔到$78竟然有5款魚生，都幾鮮甜，不過海膽有少少苦分別有海膽、三文魚、吞拿魚腩蓉、北寄貝、同埋唔記得咗🤣👦🏻小編就嗌左燒挪威三文魚鮫定食三文魚油脂感好重，燒到外脆內嫩，勁好食😋呢個餐仲有兩件加洲卷，都唔錯㗎～兩款lunch set都包左沙律同麵豉湯，真係好抵食 ( ´▽｀).海膽魚生飯 $78燒挪威三文魚鮫定食 $68

好似搵返大學熟悉嘅味道, 以前好鍾意叫佢啲魚生飯可以自由配搭💛✨牛油果黑醋鵝肝飯💰148 💫評分: 7.9/10📝呢個combination超級新穎, 酸酸地好開胃, 配埋🥑感覺好健康, 鵝肝份量都幾多✨ 三色刺身丼 (海膽 & 三文魚腩 & 帆立貝)💰98💫評分: 7.8/10📝有五款刺身可以揀, 仲有三文魚籽&吞拿魚腩可以choose, overall刺身新鮮, keep得住水準✨軟殼蟹卷 💰58💫評分: 7.5/10📝軟殼蟹夠脆, 個醬好特別❣️其他分店❣️📍北角錦屏街21號東發大廈A座地下(北角🚇 B1出口行2分鐘就到)💫評分: 7.7/10💬三個字總結就係平靚正~HKU附近嘅飯堂🤣

💛活一鮮·我哋又食活一鮮啦 今次我哋喺山頂行完山就去咗香港大學站嗰間分店 我覺得呢一間啲壽司真係好食啲😈😈佢整體全部壽司都新鮮啲 就算我哋外賣攞返起都仲係超好食 開心🥰·鮮壽司$148呢個拼盤整體黎講都幾好食 尤其係個珍寶甜蝦超級鮮甜 之後嗰鱆紅魚油脂分布好好 都超級好食🤤之後個蟹膏又係超級鮮甜 完全唔會腥 其他壽司全部都係水準之上 唯一比較一般少少係個海膽 所以性價比真係超級高😍😍🤤·珍寶帆立貝$30火炙厚燒鰻魚$25赤海蝦$28活赤貝$36活象拔蚌$25·之後我哋散嗌呢啲壽司其實都係我哋之前食過 覺得好好食encore既😎佢個珍寶帆立貝雖然$30一粒但係真係超正 佢一粒係等於平時2粒珍寶帆立貝 而且係超級鮮甜 超級厚肉 好推薦大家試吓🤤佢個鰻魚都係好好食嘅 燒得好香 之後個赤海蝦我男朋友超鍾意 佢係超甜 而且有好多蝦膏🦐個活赤貝同埋象拔蚌都係超級好食 好新鮮 而且完全唔會un 我哋食得超滿足🥰🥰🥰·#rbyeat#rby日本菜#rby💛#rby西環 #rby北角 #rby大角咀·📍西環石塘咀皇后大道西503號地下📍北角錦屏街21號東發大廈A座地下📍大角咀埃華街91號大衞樓地下2A號

西環隱世老店日本料理🍣💛肥蛋貴為一個港女，勁鐘意食日本菜，餐餐食都幾乎冇問題！活一鮮全港有兩間西環為總店，北角為分店。❤️自選三色丼 💰$98活一鮮丼飯選擇都幾多，三色丼可以五選三（蔥花吞拿魚腩、三文魚腩、海膽、挪威三文魚子、帆立貝），肥蛋簡咗蔥花吞拿魚、三文魚腩同埋海膽。最有驚喜係三文魚腩！肉質非常肥美，用料好新鮮❤️而蔥花吞拿魚可以更有鮮味，份量師傅俾得好闊綽。加拿大海膽喺呢個價錢就冇得挑剔太多，都不錯啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 壽司飯就略嫌有少少硬，不過份量都夠多，男仔都夠飽～❤️三文魚子壽司 💰$45呢個三文魚子壽司係必點！入口每粒魚子係口裏面爆發，充滿咗鮮味😍一定會再encore🤤❤️三文魚腩壽司 💰$24不過不失，相比之下三色丼厚切三文魚腩好食好多～口感一流～食品質素不錯，西環店兩次到訪都被安排到壽司吧枱，用膳距離同隔離客人幾乎係手貼住手，空間距離感不足，坐位就覺得唔係舒服。加上冇位置俾客人放置私人物品，如果隨行物品比較大/多都只能夠放喺大髀上又或者地下，感覺服務未夠完善，希望可以加設籠子供客人放底私人物品🙏🏻如滿座的時候，客人之間距離安排得太近，環境會比較嘈吵，就唔係太適合同朋友談天。相信

對西環這間壽司店慕名已久早早定位來朝聖，不到夜晚六點，外面已經好多人排隊，壹進到店內都是日本居酒屋式的風格。壽司和食物選擇很多，而且可以看出同連鎖壽司店相比壽司的餐單更豐富，前菜選擇吞拿魚冷豆腐，不過不失，好像味道稍微淡小小，不過隨後的三文魚芒果壽司、花之戀、銀鱈魚燒都好好食，三文魚配芒果相當爽口配上沙律魚籽更令到口感十分豐富，燒鰻魚和炙燒三文魚也都好厚身，玉子燒亦都好大份，兩人埋單差不多400蚊，食完飽到攔住個肚走lol

如果想食呢間CP值超高嘅餐廳就一定要早嚟排隊！當日係黎食晚餐～6點開門，接近5點9嘅時候已經好多人喺門口排定隊！由於我哋太肚餓又唔想諗，揀set就會啱晒啲選擇困難嘅朋友，價錢亦會相對較抵！每一件壽司都係新鮮！好好食！但係人手唔係咁夠所以會上菜慢啲～

前陣子外賣了活一鮮的晚餐，雖然質素很高，但是價錢都不便宜。發現午餐有兩個 set，活壽司和鮮壽司，都包括不少喜愛的壽司款式，所以再次試外賣。活壽司有三文魚和油甘魚這類大路選擇外，亦有馬刀貝、虎蝦和海膽這裏價錢較貴的壽司。鮮壽司就價錢較貴，所以在油甘魚上加黑松露、章紅魚上加京蔥、蟹膏、吞拿魚腩這類價錢較貴的壽司。雖然不可以自由選擇壽司款式，但是食物質數跟晚上的差不多，但價錢平宜了一半有多，所以改食午餐比較化算。

行完山又去黃店食大餐!😜我呢個海膽控當然唔會錯過任何有海膽嘅地方啦! 😎 😎1. 海膽軍艦($35/2件)滿滿海膽幾鮮甜，無腥味，紫菜又脆! 😍2. 海膽魚生飯($78)有海膽、三文魚、北寄貝、油甘魚&吞拿魚蓉，吞拿魚蓉加咗蔥花、豉油同埋wasab，加倍提鮮! 🤤👍🏻 全部刺身都好新鮮，飯微溫又大碗，抵食之選! 😝3. 壽司: 火炙左口魚邊壽司($38/2件)魚油味甘香，囗感嫩滑，入口即化! 😍 🤤 👍🏻 👍活赤貝壽司($36/2件)鮮味爽囗，師傅見其中一件壽司細啲，仲送多咗個活赤貝裙邊俾我，第一次食，比赤貝更加爽脆! 有驚喜! 😍活象拔蚌壽司($38/件)日本直送，好爽囗! 😎4. 網燒牛扒($98)牛扒燒得剛剛好，一啲都唔老，再配埋個炸蒜粒同埋燒汁，好惹味!😜 我夾埋魚生飯嘅飯一齊食，味道剛剛好，不會太咸，送飯一流! 😆

呢間黃店一向出名，北角分店好似比較多人所以揀左黎西環呢邊～叫左我最愛的白子(Off menu菜式)，人氣的三色丼飯(海膽/蔥吞拿魚/帶子)，炸軟殼蟹，鵝肝卷，酒煮蜆肉🤗白子真係好好食呀！丼飯$100有找都好抵，不過就唔建議大家揀海膽，始終呢個價錢嘅海膽質素唔係好得去邊😅帶子都厚身新鮮既👍🏻軟殼蟹就麻麻地😿蜆既份量都幾多不錯不錯！兩個女仔食到好飽埋單五百鬆啲，我覺得ok喔^

又黎西環搵食經過依間日本野見好多人 要排隊等位 應該唔差 於是去湊熱鬧等咗10分鐘終於有位 入面已經爆咗位午市套餐選擇超多! 有生丼飯 又有熟定食 又可以散叫 要咩有咩 選擇困難症發作🙈最後揀咗牛肉湯烏冬 ($68)附送 沙律 壽司2件 前菜先上沙律 幾條生菜加大量芝麻醬 還可以之後上三文魚壽司 好難食... 個三文魚刺生超韌👎🏻又冇三文魚香味 舊飯都冇米醋味 遍硬 仲有個前菜 係醬油燒三文魚 味道比三文魚壽司好 起碼夠滑又有肉最後當然唔少得牛肉烏冬一上菜嚇襯 份量大得驚人 雖然之後發現原來只係碗大賣相麻麻 唔知點解個湯勁油 可能係用專滾肉既湯水 所以全部肥膏精華出曬黎 ?🙊見到唔太開胃不過佢牛肉份量幾足 超多片又大大片烏冬份量就正常味道上 湯底濃厚 令烏冬超入味 幾好食嘅 唯一係太油烏冬質感好 好煙韌 有嚼口😋好食!牛肉半肥瘦 可惜肥肉較多 真正牛肉部分較少 味道唔錯嘅 有牛味 夠薄身-整體味道一般 主食ok 前菜小食就麻麻地服務一般 食物製作時間就較長 等咗15分鐘環境麻麻 比較多人同舖頭較細 加上燈光遍黃 感覺上冇咁乾淨??價錢ok 未去到好抵食因為味道水準唔高 只不過佢幾豐富