泰斗 (中達大廈)

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休息中

朋友最近工作不如意，原本打算與她吃元氣壽司的念頭都打消，死氣沉沉還要吃冰冷的晚餐，令她雪上加霜。反而旁邊泰斗的泰國菜餐牌令她眼前一亮，吃酸吃辣令她發洩不滿的情緒，那就依她。冬蔭功湯酸酸辣辣喝起來超過癮，微辣又酸得不禁一口又一口。冬蔭功湯有著濃濃的檸檬，香芧香氣和酸味不錯的說。紅咚咚的湯汁味道濃厚，搭配清爽不油膩的蝦肉更是可口。貨真價實的菠蘿炒飯，還用菠蘿盛裝炒飯，很有霸氣。拌入黃咖哩的泰國米色澤金黃，香氣十足且粒粒分明。炒飯中新鮮的菠蘿，炒後更能帶出菠蘿的甜味與香氣，還有數顆肥美的青口。炒飯還附上腰果與肉鬆，可隨意添加在炒飯中變成自己喜歡的口味。泰式烤雞烤製需時，所以要耐心等待。一上桌，我們都驚訝烤雞外型真大，多汁的表面讓我們迫不及待想嚐鮮。烤雞香氣十分誘人，光看色澤就知道它一定很入味。雞肉口感軟嫩，濃郁的蜜糖汁，越吃越涮嘴，轉眼間都被大家秒殺了，愛吃雞的朋友不能錯過它。酥炸過的爆炸大頭蝦與蒜頭爆香，還沒上桌已聞到香氣。蝦肉結實飽滿彈牙，令人回味，整體尚算滿意。士多啤梨沙冰入口新鮮士多啤梨的自然香甜在舌尖跳躍的美味，清涼又享受，吃有一番風味。奇異果沙冰份量不小氣，略帶皮帶果肉的沙冰，香

食泰國嘢又點可以少咗冬陰功湯呀【泰式冬陰公湯】細$148 大$188 個冬陰功湯話細，其實份量都好多，都可以分到做四至五碗。 以酸為主。香料同埋材料都好豐富【肥牛黑墨魚丸】$198 呢個就配埋冬陰功湯，唔洗額外叫。肥牛都好正【椰汁雞湯】細$128 大$168 除咗都陰功湯之外，泰國另一個出名嘅湯：椰汁雞湯。但係佢比冬陰功湯略遜一籌【泰式椰青海鮮焗飯】$148 個飯嘅份量超級大，但海鮮唔多。反而好考功夫你點樣不啲飯出嚟食。【新派美味老虎蝦】$298 老虎蝦夠曬大隻，加埋啲汁爽口彈牙好好味。【龍眼冰】$38 下火啊，但好甜【椰青】$48

泰友相聚，當然要吃泰菜來配合一下。今個月的飯局，我們選址在尖沙咀的泰斗。泰斗位於海防道的中達大廈內。經常行過這裡也一直以為這幢大廈內只有商店甫開lift門已看到露天位置，四週也是綠色的植物，感覺清新星期日晚大約八時，入座率達8成，原來不少香港人也喜歡坐露天位置從泰斗影下去的海防道椰林樹影，有否令你想念泰國了？芒果沙冰 $58芒果味濃郁，甜甜酸酸開胃佳品薄荷沙冰$58喝下淡淡的薄荷味，解渴一流冬蔭功湯(小) $148吃泰菜最常叫的冬蔭功，先酸後辣，易入口。材料有大大隻的虎蝦和秀珍菇，小份量大約可裝到四至五碗，非常抵食較可惜的是湯兜下沒有座熱設備，所以冬天order的話，冬蔭功很快便會攤凍了。泰式椰青焗飯 $148離遠已聞到極香的椰子味。店員甫放下，立即先嘗一口，果然椰香味超重，且帶有椰子的清甜，又甜又香口，加入肉鬆及腰果令焗飯更惹味蝦醬炒通菜 $88炒菜夠曬鑊氣，加入蝦醬炒味道討好咖哩蝦 $288加入大蝦、青椒、香草、椰汁等多種配料調製成的咖哩。咖哩甜口呈微辣，叫多個白飯🍚送就prefect大蝦先經滾油炸過，然後才加入咖哩中調煮，因此吃落口感特別鬆脆

This restaurant is really bad, we were just 4 in the restaurant for lunch, it took for ever to place the order, ages to get the dishes, the forgot the tum yum. I don't recommend this restaurant at all.As for the food itself, it was ok but nothing exceptional, there are far better Thai restaurants in town.

首先唔講野食，講下個環境。無論日頭定夜晚，呢度都好舒服，強烈推介大家坐半露天果個area，呢啲天氣坐果度，涼風吹過，食飯都舒服啲，寫意啲，有風味啲好，講翻野食。我一向都好中意食泰菜，因為有我最中意既冬陰功啊！我地嗌左細size，四人share每人一碗剛剛好。呢個湯夠酸夠辣，材料都好豐富，令我想encore，不過都係要留肚繼續食另外唔少得既有生菜肉包喇！我覺得除左肉碎要炒得香之外，生菜要新鮮都係好重要，呢啲生菜都fresh好脆，抵讚生蝦都係必食架喇，唔洗多講仲有鹽燒烏頭啊omg，好好食，我食到停唔到口，塭人制止下我唔該飲品方面，我嗌左椰青，perfect match!

來到尖沙咀想食泰菜，我真心推介呢間。好少有餐廳我係食每一碟菜我都覺得好正，好有水準的，而且價錢唔貴，大家也可以一試貪得意，嗌左杯奇異果沙冰，本身好驚會好酸，點知味道甜甜地，又夠大杯，爽啊！食飯前先飲湯，冬陰功湯味道比較辣，好啱我，非常惹味，而且又有蝦、菇、香料等等，好足料。生蝦係我的最愛！夠chill，蝦肉亦夠爽，夠新鮮我好中意食呢碟飛天炒通菜，好夠穫氣，炒得好香好好味，唔太好通菜既朋友都變得愛上通菜了！海鮮炒飯炒得不會很濕不會很乾，剛剛好，食落都唔覺得dry

今天相約友人一同來到吃晚餐。家中準備裝修，剛剛和媽媽在裝修舖選用料，選到頭暈暈了，所以我要吃多點東西吧。咖喱蝦$288由於沒有咖喱蟹，所以我選咖喱蝦，吃個全蝦宴吧。超級大隻的巨蝦阿，這隻蝦才可以用大來形容吧。一客四大隻，蝦肉彈牙嫩白，富強力嚼勁。咖喱微甜不辣，稀薄略油，用蒜蓉包伴吃更滋味吧。粉絲蝦煲$248不論小朋友還是大個後，我都很喜歡吃粉絲。石煲熱辣辣上台，吱吱聲的，十分吸引呢。一煲三隻開邊蝦，方便進食。粉絲被醬汁染成深啡，黏性甚高，帶有鑊氣，惹味彈牙椰青$48奇異果沙冰$58

今天點選一個泰國全蝦宴，二人吃了四種蝦料理呢。蝦蝦蝦蝦蝦，在我肚子裡彈彈下呢。清萊香葉蝦酥魚$168新菜式之一的蝦酥魚，我沒看清楚就剛菜，還以為有魚有蝦呢。兩隻去殼開邊蝦，已清潔去腸，白亮肉質彈力十足，底層酥魚香脆惹味，配飯更好呢。炸軟殼蟹柚子沙律$128每次吃泰國菜，我必會點選柚子沙律。一般泰國菜的柚子沙律，是清甜清爽。想不到這碟沙律是辣辣的哦。軟殼蟹炸得香軟，切成四件，充滿肉汁，更可沾上甜酸醬，味道很好呢。

Tag鍾意泰國嘢既朋友出黎一齊high個Tea😳💅🏻————————————————————✏️ 估佢唔到！泰國版Teaser 味道又唔錯啵✌️⭕️ 鹹食包括魚餅🐟 蝦餅🦐 單骨香茅雞翼🐥 皮蛋蝦餅 兩款春卷 全部都唔油膩 味道都OK🤤⭕️ 泰式生蝦係重點‼️ 彈牙新鮮加埋個汁好夾😍 泰式鳳爪酸辣開胃 木瓜沙律清新爽口 柚子沙律足料～⭕️ 甜品包括芒果糯米飯同椰汁糕 椰汁糕就稍微甜左d 芒果糯米飯好得意 用個蛋杯裝住⭕️ 仲包兩杯嘢飲（沙冰可選擇：芒果/奇異果🥝/草莓🍓/薄荷）✔️👅：7/10⭐️ Teaset只係星期六日1400-1700供應架咋～

一直都認為泰菜大同小異亦從未想過尖沙咀會有一間如此美味高質的泰菜餐廳環境好寬敞，有內有外，我倆選了外面的位置，感覺更有氣氛，而且有微微鮮風送來十分舒服先來兩款飲品，椰青必點，水夠多夠甜，椰青肉軟軟的，正! HKD48朋友則選了士多啤梨沙冰ZHKD58士多啤梨令整杯粉紅色沙冰變得好香甜，但飲要快，否則會溶到流曬出來喝了兩口飲品，就來個泰汁三文魚(細)HKD168雖然細，但都份量有8至10片，三文魚好新鮮肥美，配上泰汁更正斗來到泰式食店，必點明爐魚HKD188餐廳好好，知道湯會滾起時會漏出來，特意在魚尾部放上兩個碗魚好大條，上面鋪上好多粉絲及泰式香料及蔥蒜湯帶微微酸辣，魚好滑好香，鮮甜加上泰汁味道更討好最後這個泰式椰青海鮮焗飯HKD148必點想不到如此巨大，以原個椰青跟海鮮及飯一同焗，飯入口不乾不濕，而每一口均夾雜著椰青肉，椰香撲鼻整個椰青焗飯份量豐富，海鮮啖啖味道濃淡得宜，每一口均滲出絲絲椰香，口感十足好，唔會油膩，味美無窮整體來說，味道好出色，定價跟其他同類型餐廳差不多，份量亦多，屬抵食餐廳呢，不過建議可成班人來可多嚐嚐其他!

在網上看到這個抵食的tea set，立即忍不住來試試！兩人份量才＄298，尖沙咀吃下午茶一般都要每人200以上吧？而且在這麼方便的位置，就在海港城附近，逛得累了便吃個下午茶再逛，一流！餐廳有室外位置，可看到樓下海防道人來人往，但嘈音卻傳不到上來，所以可以舒服地享受一下下午茶時光。光是鹹食就已放滿3層的層架，非常豐富，然後還有一碟甜品、泰式生蝦及飲品2杯。先介紹一下鹹食。最底層是沙律，有微微辣的金柚沙律，當中拌了好多果仁呢！然後中等辣的無骨鳳爪，十分爽口！還有大辣的青木瓜沙律！真的好辣啊！除了青木瓜絲，還有鮮蝦。3款沙律份量都很足，絕對足夠2人分享。中層有一系列的炸物。圖中可看到炸皮蛋的溏心效果黏口的蛋黃，味道很濃。炸雞翼是單邊的，方便吃。還有炸蝦餅，酥脆彈牙的，配上附送的泰式酸辣醬，非常合拍！還有冬蔭功魚餅，冬蔭功的味道好香濃特出，非常驚喜，而且餅身不是粉團一堆，而是實實在在的魚肉，足料！最頂層還是炸物，有炸春卷一人一條。炸物全部是新鮮炸好，拍了一會兒照片還是熱熱的，不會其他high tea地方一樣，預先準備好所有食物而致不新鮮。甜品方面，每人有2大件椰汁西米糕，西米糕不是乾硬的，而是

唔講唔知，原來呢到有間好味的泰菜~泰斗，多得朋友介紹份量好多好夠飽，味道亦好味道呢個地道泰式魚肚羹(小）HKD148雖然係小的，但都好多，足夠2人飲上各2-3碗而且下面有個爐保持魚肚羹的温度，好貼心配料有雞蛋，筍，蛋絲，魚肚及莞茜等……因為朋友唔食得辣，所以未有點冬蔭功湯，而點了這個味又唔會鹹又唔淡，又唔會好“杰“身，落粉唔會過份，美味呢泰式椰青海鮮焗飯HKD148飲完個湯其實都飽左一半，所以再叫埋個飯就飽曬，勁大個勁多，3至4個人食都夠，而且用成個椰青焗，一上枱就好香，令人食指大動，味道又好，而且竟然唔會鹹又唔會好似平時出面食的焗飯“杰“身同膩另外仲有肉鬆同腰果配上，我地可自行添加是否配飯一同吃，好滿意的一頓飯。

係網上見倒依度有tea set 環境又幾好就諗住上尼試 一上到去見倒個貌似整容既長髮女店員(下次大家上到去一睇就會知我講邊個)本身我地想坐outdoor 但係覺得太曬所以都係坐番indoor 當時女店員已顯得有啲吾耐煩 後尼我問女店員係咪有tea set 佢好寸咁話冇 星期六日先有 咁吾緊要啦 我地叫其他野啦後尾幫我地落單既應該係老闆 佢態度十分好👍野食尼左之後 我地問女店員攞兩隻碗 我話: 吾好意思呀我想要兩隻碗 吾該!跟住個女店員一路講電話一路行過 然後好吾耐煩咁問我 咩話 要咩?我心諗 點解依間餐廳會請啲咁既員工 我見佢對其他客人既態度都十分差 相信佢應該比其他客人投訴吾少 認真講食物質素吾錯 但服務就相當差 除左貌似老闆果位男士之外 其他員工既服務態度真心差 尤其果位女店員 之後我都冇再叫佢 因為佢比我既感覺係我坐係度食野好似係我吾岩咁樣 其後佢淨係坐係reception㩒電話希望下次再去食既時候吾會再見倒依位女店員

今次同朋友食晚餐，起openrice上找泰國菜，尖沙咀這間望落環境唔差，四人一試，雖然小弟有點憺心過辣問題，好彩味味都唔太辣，適合小弟口味。青咖哩小弟食開一向唔係辣的方向，所以安心叫上，咖哩味幾好，肉類可選豬牛羊雞，加上燒餅，一個唔錯的組合。飲品普通，唔多講。比較憺心的一度菜，不過好彩又唔太辣，辣度剛好接受到，生菜算新鮮，份量唔少，幾好。俾個名吸引咗，但上來只覺得是普通的馬拉盞通菜。小食是多數客必叫，我們都唔例外，炸物要快食，四味小食都是普通味道，所以。。。無咩好講。一讚的魚肚羹，料足，夠傑身，一個小的剛好四人份量，唔洗加調味料一樣好食。烏頭比較味淡，鹽味入唔到魚肉中，不過魚肉夠滑，算係一般啦。甜品是第一次食的芒果糯米飯，一試之下甜酸咸三味夾雜，感覺麻麻，下次都係叫椰汁西米算。價錢唔算太貴，中上價，服務幾好，可以走芫茜，上菜快，環境清幽有情調，適合情侶上來。最後有一處比較反感就是我們坐位後面的地方，望圖只是普通的生蠔櫃加上大電視，但其實是吸煙處，有唔少人唔知是客還是職員在此處吸煙，煙味傳出，影響食慾同心情，破壞整體分數。

突然想起曾經一段時間香港很流行吃泰國菜，九龍城那幾間出名的小店，晚晚爆場，門外總是有班人在等候，但近年已不見這畫面，可能餐廳開太多選擇太多了，加上韓劇效應，一眾韓迷紛紛土吃炸雞，泰菜好像被大家暫時遺忘~最近也對於日本菜，韓國菜極為瘋狂的我，這晚決定抽離一下，去吃一頓泰菜~不用專程走到九龍城，就在尖沙咀站a出口，行一兩分鐘就到了這間位於商廈四樓的泰斗。餐廳有室內室外位置，室外對正九龍公園的一排大樹，感覺舒適放鬆。青咖哩黑墨丸配薄餅 $148濃稠的青咖哩汁入口椰味極重，微辣的咖哩味後來才湧出，配以嫩滑彈牙的黑墨丸，配搭創新~海南雞(全隻) $248比平時吃的雞大隻很多，建議四人半隻就足夠 ，我們點了全隻，分兩碟半隻的上枱，可能雞太大隻沒有更大的碟吧？雞肉軟嫩，脂肪不算多，夠入味，配薑蓉和泰式辣椒醬吃~咖哩蝦 $288一份有4隻大大隻的大頭蝦，大頭蝦先炸過再用咖哩炒，蝦肉彈牙爽口唔黏殼，咖哩汁有椰香蛋香很惹味，可惜已飽足否則用來配白飯一流~鴨肉生菜包 $128平時多數吃豬肉，今次試試鴨肉，口感較豬鬆一點，多了一份鴨香，還吃到泰國香料的味道，好香口！椰青 $48吃泰菜怎能不喝椰青，好清甜好好飲