泰斗 (中達大廈)

營業中

休息中

今天點選一個泰國全蝦宴，二人吃了四種蝦料理呢。蝦蝦蝦蝦蝦，在我肚子裡彈彈下呢。清萊香葉蝦酥魚$168新菜式之一的蝦酥魚，我沒看清楚就剛菜，還以為有魚有蝦呢。兩隻去殼開邊蝦，已清潔去腸，白亮肉質彈力十足，底層酥魚香脆惹味，配飯更好呢。炸軟殼蟹柚子沙律$128每次吃泰國菜，我必會點選柚子沙律。一般泰國菜的柚子沙律，是清甜清爽。想不到這碟沙律是辣辣的哦。軟殼蟹炸得香軟，切成四件，充滿肉汁，更可沾上甜酸醬，味道很好呢。

Tag鍾意泰國嘢既朋友出黎一齊high個Tea😳💅🏻————————————————————✏️ 估佢唔到！泰國版Teaser 味道又唔錯啵✌️⭕️ 鹹食包括魚餅🐟 蝦餅🦐 單骨香茅雞翼🐥 皮蛋蝦餅 兩款春卷 全部都唔油膩 味道都OK🤤⭕️ 泰式生蝦係重點‼️ 彈牙新鮮加埋個汁好夾😍 泰式鳳爪酸辣開胃 木瓜沙律清新爽口 柚子沙律足料～⭕️ 甜品包括芒果糯米飯同椰汁糕 椰汁糕就稍微甜左d 芒果糯米飯好得意 用個蛋杯裝住⭕️ 仲包兩杯嘢飲（沙冰可選擇：芒果/奇異果🥝/草莓🍓/薄荷）✔️👅：7/10⭐️ Teaset只係星期六日1400-1700供應架咋～

一直都認為泰菜大同小異亦從未想過尖沙咀會有一間如此美味高質的泰菜餐廳環境好寬敞，有內有外，我倆選了外面的位置，感覺更有氣氛，而且有微微鮮風送來十分舒服先來兩款飲品，椰青必點，水夠多夠甜，椰青肉軟軟的，正! HKD48朋友則選了士多啤梨沙冰ZHKD58士多啤梨令整杯粉紅色沙冰變得好香甜，但飲要快，否則會溶到流曬出來喝了兩口飲品，就來個泰汁三文魚(細)HKD168雖然細，但都份量有8至10片，三文魚好新鮮肥美，配上泰汁更正斗來到泰式食店，必點明爐魚HKD188餐廳好好，知道湯會滾起時會漏出來，特意在魚尾部放上兩個碗魚好大條，上面鋪上好多粉絲及泰式香料及蔥蒜湯帶微微酸辣，魚好滑好香，鮮甜加上泰汁味道更討好最後這個泰式椰青海鮮焗飯HKD148必點想不到如此巨大，以原個椰青跟海鮮及飯一同焗，飯入口不乾不濕，而每一口均夾雜著椰青肉，椰香撲鼻整個椰青焗飯份量豐富，海鮮啖啖味道濃淡得宜，每一口均滲出絲絲椰香，口感十足好，唔會油膩，味美無窮整體來說，味道好出色，定價跟其他同類型餐廳差不多，份量亦多，屬抵食餐廳呢，不過建議可成班人來可多嚐嚐其他!

在網上看到這個抵食的tea set，立即忍不住來試試！兩人份量才＄298，尖沙咀吃下午茶一般都要每人200以上吧？而且在這麼方便的位置，就在海港城附近，逛得累了便吃個下午茶再逛，一流！餐廳有室外位置，可看到樓下海防道人來人往，但嘈音卻傳不到上來，所以可以舒服地享受一下下午茶時光。光是鹹食就已放滿3層的層架，非常豐富，然後還有一碟甜品、泰式生蝦及飲品2杯。先介紹一下鹹食。最底層是沙律，有微微辣的金柚沙律，當中拌了好多果仁呢！然後中等辣的無骨鳳爪，十分爽口！還有大辣的青木瓜沙律！真的好辣啊！除了青木瓜絲，還有鮮蝦。3款沙律份量都很足，絕對足夠2人分享。中層有一系列的炸物。圖中可看到炸皮蛋的溏心效果黏口的蛋黃，味道很濃。炸雞翼是單邊的，方便吃。還有炸蝦餅，酥脆彈牙的，配上附送的泰式酸辣醬，非常合拍！還有冬蔭功魚餅，冬蔭功的味道好香濃特出，非常驚喜，而且餅身不是粉團一堆，而是實實在在的魚肉，足料！最頂層還是炸物，有炸春卷一人一條。炸物全部是新鮮炸好，拍了一會兒照片還是熱熱的，不會其他high tea地方一樣，預先準備好所有食物而致不新鮮。甜品方面，每人有2大件椰汁西米糕，西米糕不是乾硬的，而是

唔講唔知，原來呢到有間好味的泰菜~泰斗，多得朋友介紹份量好多好夠飽，味道亦好味道呢個地道泰式魚肚羹(小）HKD148雖然係小的，但都好多，足夠2人飲上各2-3碗而且下面有個爐保持魚肚羹的温度，好貼心配料有雞蛋，筍，蛋絲，魚肚及莞茜等……因為朋友唔食得辣，所以未有點冬蔭功湯，而點了這個味又唔會鹹又唔淡，又唔會好“杰“身，落粉唔會過份，美味呢泰式椰青海鮮焗飯HKD148飲完個湯其實都飽左一半，所以再叫埋個飯就飽曬，勁大個勁多，3至4個人食都夠，而且用成個椰青焗，一上枱就好香，令人食指大動，味道又好，而且竟然唔會鹹又唔會好似平時出面食的焗飯“杰“身同膩另外仲有肉鬆同腰果配上，我地可自行添加是否配飯一同吃，好滿意的一頓飯。

係網上見倒依度有tea set 環境又幾好就諗住上尼試 一上到去見倒個貌似整容既長髮女店員(下次大家上到去一睇就會知我講邊個)本身我地想坐outdoor 但係覺得太曬所以都係坐番indoor 當時女店員已顯得有啲吾耐煩 後尼我問女店員係咪有tea set 佢好寸咁話冇 星期六日先有 咁吾緊要啦 我地叫其他野啦後尾幫我地落單既應該係老闆 佢態度十分好👍野食尼左之後 我地問女店員攞兩隻碗 我話: 吾好意思呀我想要兩隻碗 吾該!跟住個女店員一路講電話一路行過 然後好吾耐煩咁問我 咩話 要咩?我心諗 點解依間餐廳會請啲咁既員工 我見佢對其他客人既態度都十分差 相信佢應該比其他客人投訴吾少 認真講食物質素吾錯 但服務就相當差 除左貌似老闆果位男士之外 其他員工既服務態度真心差 尤其果位女店員 之後我都冇再叫佢 因為佢比我既感覺係我坐係度食野好似係我吾岩咁樣 其後佢淨係坐係reception㩒電話希望下次再去食既時候吾會再見倒依位女店員

今次同朋友食晚餐，起openrice上找泰國菜，尖沙咀這間望落環境唔差，四人一試，雖然小弟有點憺心過辣問題，好彩味味都唔太辣，適合小弟口味。青咖哩小弟食開一向唔係辣的方向，所以安心叫上，咖哩味幾好，肉類可選豬牛羊雞，加上燒餅，一個唔錯的組合。飲品普通，唔多講。比較憺心的一度菜，不過好彩又唔太辣，辣度剛好接受到，生菜算新鮮，份量唔少，幾好。俾個名吸引咗，但上來只覺得是普通的馬拉盞通菜。小食是多數客必叫，我們都唔例外，炸物要快食，四味小食都是普通味道，所以。。。無咩好講。一讚的魚肚羹，料足，夠傑身，一個小的剛好四人份量，唔洗加調味料一樣好食。烏頭比較味淡，鹽味入唔到魚肉中，不過魚肉夠滑，算係一般啦。甜品是第一次食的芒果糯米飯，一試之下甜酸咸三味夾雜，感覺麻麻，下次都係叫椰汁西米算。價錢唔算太貴，中上價，服務幾好，可以走芫茜，上菜快，環境清幽有情調，適合情侶上來。最後有一處比較反感就是我們坐位後面的地方，望圖只是普通的生蠔櫃加上大電視，但其實是吸煙處，有唔少人唔知是客還是職員在此處吸煙，煙味傳出，影響食慾同心情，破壞整體分數。

突然想起曾經一段時間香港很流行吃泰國菜，九龍城那幾間出名的小店，晚晚爆場，門外總是有班人在等候，但近年已不見這畫面，可能餐廳開太多選擇太多了，加上韓劇效應，一眾韓迷紛紛土吃炸雞，泰菜好像被大家暫時遺忘~最近也對於日本菜，韓國菜極為瘋狂的我，這晚決定抽離一下，去吃一頓泰菜~不用專程走到九龍城，就在尖沙咀站a出口，行一兩分鐘就到了這間位於商廈四樓的泰斗。餐廳有室內室外位置，室外對正九龍公園的一排大樹，感覺舒適放鬆。青咖哩黑墨丸配薄餅 $148濃稠的青咖哩汁入口椰味極重，微辣的咖哩味後來才湧出，配以嫩滑彈牙的黑墨丸，配搭創新~海南雞(全隻) $248比平時吃的雞大隻很多，建議四人半隻就足夠 ，我們點了全隻，分兩碟半隻的上枱，可能雞太大隻沒有更大的碟吧？雞肉軟嫩，脂肪不算多，夠入味，配薑蓉和泰式辣椒醬吃~咖哩蝦 $288一份有4隻大大隻的大頭蝦，大頭蝦先炸過再用咖哩炒，蝦肉彈牙爽口唔黏殼，咖哩汁有椰香蛋香很惹味，可惜已飽足否則用來配白飯一流~鴨肉生菜包 $128平時多數吃豬肉，今次試試鴨肉，口感較豬鬆一點，多了一份鴨香，還吃到泰國香料的味道，好香口！椰青 $48吃泰菜怎能不喝椰青，好清甜好好飲

春天黎喇，最近都落雨濕濕，搞到朕個人都沒精打采⋯⋯諗住行吓尖沙咀啦，見到呢間餐廳人氣都幾高喎，有成百幾個like㧵唔成泰國骨，不如去食個泰國菜啦？入到餐廳裏邊竟然完全唔似喺尖沙咀，唔嘈，顏色深色得來又有啲青綠色，望出窗外仲有棵好鬼死大嘅樹，好似置身於熱帶雨林咁嘅感覺。諗諗吓⋯⋯呢度唔通就係童年回憶嘅「咖喱」王嗰個位！？Anyway - 請一清啲悶氣首先食返個「炸軟殼蟹柚子沙律」先！炸軟殼蟹出奇地新鮮香脆，絕對唔會因為沙律嘅清甜冰涼，而令到炸軟殼蟹嘅香脆口感流失。有子沙律酸酸地，感覺都幾開胃，令朕更加期待下一道美食～之後就係我哋皇室都最鍾意食嘅「青咖喱」基本上青咖喱係我哋皇室食泰國菜嘅指定動作。佢青咖喱嘅材料都幾足，加上牛肉算幾大塊又唔un口，應該有嘅泰國茄子當然唔少得啦，同埋佢嘅咖喱汁本身唔會太氣用嚟送薄餅真係唔錯，辣度都算適中，加埋少少椰汁都幾香噴噴～飲品朕叫左杯青檸梳打，啱晒朕舒緩一下啱啱嘅辣味！青咖喱汁實在太多啦，但係唔點又徙左，等朕叫翻個炒飯餸下先！朕叫左個「泰式肉碎炒飯」，估唔到佢出奇地好食。辣肉碎炒得好香而且有少少香茅葉嘅味道，最緊要係夠辣！炒飯又唔會好油，用嚟送咖喱都幾好

中伏！我極度懷疑呢度d post 係做媒嘅！上星期同個 friend 晚飯，環境確實好好，service 都ok！但野食堅係差到冇朋友！😭😭😭😭- 豬肉生菜包，未食過難食得咁緊要，怪味！唔識形容！- 粉絲蝦㷛，comment 勁多人讚，真相係勁燶！蝦係梅嘅又超細隻！- 咖哩鴨胸，算叫入到口。- 薄餅，份量少得可憐，硬過石頭！- 冬蔭公，唔見得好飲，叫入到口！二人埋單七百幾，唔抵到極點！最慘係喺香港真係未食過咁難食嘅泰菜！

不留食泰國餐都會選擇九龍城，真係無唸過喺尖沙咀，而且酒吧格局嘅餐廳，半開放式大露台，面向住九龍公園嘅大樹，果然別有風味，亦係朋友推介嘅原因至一。本人大馬華僑所以對珍多冰都有啲情意結所以點左珍多冰，椰味好香，珍多軟硬適中，唯獨整身太甜。鴨肉生菜包，食落有少少蘇味，但當中有香料味，胡椒味，有少少辣，唔油，感覺清新開胃海南雞，比起平時食到嘅大隻，份量多，肉嫩滑帶咸，姜蓉做得不錯，辣椒醬就唔夠酸，如果有埋甜黑醬油就會更好salt燒烏頭，火喉控制得好好魚剛熟而且保存反魚汁，雖然係烏頭，但肉質唔會粗糙，而呢個辣醬相比海南雞辣醬出色得多，令人有追食嘅感覺。咖哩蝦，份量有四隻二佰幾蚊，有點貴，但味道做得好，都可以一試咖哩香，椰香，汁濃，但不油，而蝦係選用大頭蝦，先炸過，再拌炒反咖哩汁每隻都吸取到咖哩香

今次係老公帶我去意間位尖沙咀海防道的餐廳。當日是情人節前兩日，順便提早慶祝。店鋪裝修以黑色及青色為主，感覺時尚。餐廳燈光柔和有情調，座位是渡假椅子，感覺十分舒適。餐廳設有露台座位，對面就是九龍公園，一排樹影，份外有情調。海南雞^_^推介已去骨，方便食用，啖啖肉，肉質嫩滑。泰國菜必叫明爐烏頭酸辣適中，味道惹味，材料十足。細心地還配上湯，方便食用。小食拼盤（小），小的份量也算多，有蝦餅春卷雞翼墨魚餅，每樣兩件，兩人食岩好。菠蘿炒飯，味道清甜香口，份量多。有驚喜是芒果沙冰及芒果糯米飯，絕對同我在泰國食到一樣，好好味。糯米飯熱烘烘香軟，超讚。

這個晚上的天氣是有點涼，縱使被安排坐在戶外，亦因為客人的擁擠及他們檯上的熱爐食物而讓溫度轉高，暖暖的。泰式燒豬頸肉  $108燒得面頭焦香，肉間脂肪亦呈膠狀，吃落是爽口中帶油潤，蘸上甜酸汁來吃的味道也不錯。椰青  $48多水多肉，清甜潤喉，最正最天然是這種。菠蘿海鮮炒飯  $148腰果及肉鬆是另外跟上，炒飯香口，少油而且粒粒分明，雖然菠蘿是有汁但也不會把炒飯弄濕，至於海鮮的份量及大小是適可而止。味道 3環境 4服務 3衛生 4抵食 3.5

晚餐決定吃泰菜 , 並幫襯這家滿有人氣的 泰斗 ~ Menu ~椰青 $ 48 : 椰青水清甜兼薄肉 , 只要用鐵匙輕刮 , 多多也可以吃 ~海南雞 ( 半隻 ) $ 148 : 海南雞已去骨, 雞夠厚肉而且煮到剛剛熟 , 雞味濃郁 , 嫩滑入味 , 雞肉味道是吸收了調味之餘亦有肉香 , 味道略帶鹹鮮 , 雞皮更是入味得來吃得爽口 , 略嫌雞件斬得比較大件 ~醉貓炒河 ( 牛肉 ) $ 108 : 頗有趣的菜名 , 所謂 " 醉貓 " 乃是因為此炒河是有下酒來炒的 , 炒河是濕身 , 炒得夠鑊氣之餘亦沒太多油份 , 味道濃香帶適中的辣度 , 香口惹味又夠風味 ~ 本篇完 ~

我們一行三人叫了一個冬陰功湯，一份炸春卷，半隻泰式燒雞，黃咖喱牛腩。冬陰功湯最好食。燒雞同咖喱牛腩亦還可。炸春卷實在失望。88元換來4條手指大的春卷。非常昂貴而且唔抵。而且食剩拿走，店方竟然收取三元一個盒，一元一個袋。實在過分。