泉章居 (已結業)

約了朋友吃飯, 想吃清一點, 想來想去也不知吃什麼好, 後來想起泉章居, 就決定去這裡. 可能太早的關係, 去到的時候一半客人也沒有. 我們點了一個套餐, $198 有兩款菜加一個湯, 清蒸桂花魚, 好大條, 煮得不錯. 霸王雞, 有些肥. 加了個羅漢齋豆腐, 不太喜歡這一款, 味道有些寡, 豆腐又硬. 如果不想吃飯可吃魚米線, 味道不錯, 一個人吃一碗太多, 可以和朋友share .

今日去咗泉章食晚飯, 食物方面, 比舊址時差好多, 但還可以接受. 令我唔會再去呢間酒樓既係- 服務奇差.我哋其中一道菜係西蘭花花枝片, 碟菜黎既時候, 我吔叫侍應比碟蝦醬我哋. 但佢話"蝦壯呀!我哋in佳冇".但因為我哋平時食都會有, 所以都費時再同佢講, 咁啱個部長行過, 佢就話"有,有, 即刻攞黎".另外, 我叫咗碗米粉, 但落咗單之後, 我見到張單上寫住魚湯米線, 因本人唔食米線, 所以就問番個侍應. 佢竟然話"已經落咗單, 煮緊, 妳頭先明明話米線!". 我聽到火都黎, 因為我好肯定我係叫米粉...佢竟然推卸責任... 呢D叫服務?!?!

to silent hilll...!yeah! once upon a time, there was a very decent, economical, value for money restaurant.Mind you, the food is still decent though the Mui Choi Kow Yuk not longer maintains its standard. Price is reasonable so why am I complaining?....because for the waiting time, the tight quarters (sitting elbow to elbow), the noice...oh my gawd! the entire C-Lai and Loud mouth A--holes have decided to congregate there for regular meetings!!!!This place is simply a fire harzard and the Fire

之前聽人講話e道d野幾好食and抵食~所以黎試下~行到去商場搭lift見到一條好長既隊, 原來係排隊搭lift=.="好彩剛好有3架lift一齊落到黎~唔洗點等~入到去首先叫左個4人餐~自選3餸1湯/羹梅菜扣肉★★★★★★☆☆☆☆味道都唔錯~扣肉都唔算太肥~鹽焗雞★★★★★☆☆☆☆☆味道一般~沒乜特別~蟹肉西蘭花★★★★★☆☆☆☆☆味道都幾好~但係個獻太杰~帶子海王羹★★★★★☆☆☆☆☆聽好多人都話帶子海王羹好味~但我試過之後又唔覺woo~海王羹都幾多料and幾大碗~但味道一般~吃完之後唔多夠~再叫左個2人餐~一樣係自選~蒸桂花魚★★★★★★☆☆☆☆條魚蒸得幾好~幾滑~菠蘿咕嚕肉★★★★★★☆☆☆☆冇乜特別~韮菜瑤柱羹★★★★★★☆☆☆☆比帶子海王羹好味~$100/人

都有成年幾冇食過喇！睇質素有冇變先？！我同媽咪兩個人，叫了2人套餐($168)，有1個湯/ 羹& 自選兩個。我揀帶子海皇、霸王雞及茄子班腩煲。帶子海皇- 好多料，夠晒味，好飲！霸王雞- 質素依然keep到，勁好味，肉質鮮嫩，必食！再加埋薑蔥，勁正！茄子班腩煲- 唔會太油，份量剛剛好，班腩唔會有雪味，好味！星期一至五，奉送甜品，今日係馬蹄露，夠晒清甜。侍應招呼周到，有禮貌及手腳爽快，唔錯！

泉章居,服務差,菜一般,價錢貴過其他有品牌酒樓,最重要d碗碟十分污髒..真係下次都唔會再去!!!!

最好, 多D人先去食, 人少有排等, D 部長伙記做野d 抔碗碟"乒令班冷", 真係唔休做??主打鹽焗雞已冇咁好食,同其他食肄冇セ分別, 都係以前好食d ! 又用雪藏魚冇里味道, 其他送菜也是一般!咁既價錢, 已唔值得尊登去食!

當然試下呢到出名既野~叫左隻霸王雞,,扣肉,,味道同其它的酒樓分別唔係好大, 食物上得好快仲快過(叮叮食物)............., 服務唔係太得但都會按客人既指示

泉章居就出名就係雞,但係今晚既雞又凍又入味,都幾失望,可能今晚人多啦!因為我之前試過去旺角個間係幾好食家!

服務不知所謂!! 當客人冇$比甘！由期係個知客,我未見過一間酒樓既知客衰得過呢間!服務0分! D waiter攞椅比客,因為路細,佢跟本過吾到,佢居然不停用張椅撞去我張椅度,意思叫我借開比佢過!簡直離普!呢度食物沒有以前般大碟及好味，食物普通...冇特別!以前最出名既"梅菜扣肉"巳變得好茶餐廳! 整體說來:大家未試過食飯重要受氣既...可以一試! 老實講,我吾會再下去,原全唔係做生意><"

見佢晚晚都排隊,所以好有期望去試.8個人食晚飯,叫左好多野: 麻油海蜇牛展梅菜扣肉鹽焗雞一隻- 冇咩特別椒鹽鮮魷炒通菜茄子煲- d煲幾好食唶唶雞煲麻辣豆腐- 唔算辣白飯送糖水都係一間普通中菜廳,價錢服務ok,未食過都可以試下(雖然我唔覺特別好食)

今次3個人去了泉章居食飯!! 泉章居比我既感覺係….成日都鬼死咁多人!! 今次, 我地6:30pm 上到去(冇book 位), 好奇怪…冇乜人喎!!仲要大把table!! 因為我地坐近門口位, 眼見真係唔太多人, 多數一入去就位! 唔知因為星期一又係落雨天先係咁呢!!今次我地叫左個套餐加左一個小食!! 食得好豐富, 好飽!! 1) 小食-麻油海蜇- 好味, 好爽口2) 瑤柱冬瓜冬蓉羹- 清清地..好味!! 3) 鹽焗雞半隻- 去泉章居..我覺得一定要食雞!! 因為係佢既皇牌菜!! 隻雞好好滑, 好入味。但我地都係食唔晒…因為太多野食啦!! 4) 冬菇花膠海蔘煲- 所有材料都炆得好入味!! 而且好足料, 海蔘又好爽口!! 抵又正!! 5) 清蒸鯖魚-其實什麼叫鯖魚我都未知!! 不過, 條魚好新鮮...!! 好味!! 6) 魚湯米線-15碗; 是另外叫既!! 真係一定要試!! 湯底好鮮..好正架! 其實仲有西米露糖水送架!! 我本身唔係好like甜野, 但佢地個糖水好好味!! 好岩我!!

我係睇左食評先去ｇｅ，所以都幾其待下但係原來都冇咩特別．．．唔４個女仔叫左個４人餐，有３個餸同一個湯，如要轉冬瓜盎就多＄４０我地冇轉到，要左粟米魚肚羹叫左半隻招牌鹽焗雞，一個沙律炸蝦球同海鮮什菜煲，另外再叫多２隻乳鴿個雞都ｏｋ，０的肉幾嫩，但有肉ｇｅ得幾舊個沙律炸蝦球好大粒，炸得唔錯，外面好蘇～不過同之前食評形容一樣冇乜蝦味至於個什菜煲就真係極普通，同一般酒樓無咩分別反而係個乳鴿幾出色，燒得脆，好香口同我未去前諗０既爭好遠，我覺得水準同一般酒樓一樣．．．

今晚我太上皇生日, 同埋皇妹妹夫及皇太后去左銅鑼灣泉章居食晚飯,泉章居較早之前搬在去銅鑼灣廣場一期.新鋪既裝修好靚, 好光猛及舒服. 我地六個人叫左個八人餐, 加一打壽包半打蒸饅頭.不過好可惜, 除左後加的兩批包係即時蒸之外, 整個八人餐居然可以響8分鐘之內全部上齊. 係效率定係咩呢, 唔駛講都知了.霸王雞好有沙薑雞撈豉油薑蔥feel. 其他菜色更加唔駛講, 根本就係煮好晒, 裝落砂窩就扮砂窩.老牌名店居然俾D咁既野上檯. 真係"一蟹不如一蟹"唯一一讚的應該是蒸饅頭了, 但壽包$60一打, 居然係細隻, 上晒顏料冇蛋黃的下三流貨色.老實講, 下次有人話去我都一定反對或咋咋帝唔去. 都唔係做生意既.根本係搵笨.*************************************************************地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場一期7-8樓電話: 2577-3833

呢期父親節，同公公提早慶祝，於是去左泉章居試~0係呢種大時大節，居然仲有set。4位用$288，可以選擇3個菜，加$40可以轉冬瓜盅。我地7個人，打算叫一個set再加幾個菜。我地叫左霸王雞、香酥鴨、西蘭花炒斑片、冬瓜盅，另外再叫左炸脆奶同埋炒蕃薯葉。味道唔錯，冬瓜盅好足料，炒蕃薯葉好有鑊氣，香酥鴨好脆，霸王雞亦都好滑……所以真係唔錯~ 不過勸大家選菜的時候唔好叫得咁heavy，因為會好滯~除左食物之外，環境、服務同衛生都唔錯，同老人家食飯，呢個地方食得過~