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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
25773833
開飯介紹
以客家菜為主,粵菜為副的泉章居,旺角總店己經超過三十年歷史。招牌菜是眾所週知的鹽焗雞,用龍江入口的靚肥雞,份外嫩滑。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2010)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
130
其他資料
酒精飲品
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
食評 (440)
等級3 2019-09-19
181 瀏覽
同屋企人食中秋飯 就book左泉章居食叫左d小菜椒鹽豆腐炸得好脆口 但略嫌唔係太入味 d椒鹽好有味 但一夾就會跌哂😂所以送入口嗰陣 真係得豆腐味 加少少咸咁椒鹽鮮魷都係炸得好香脆 好好味 鮮魷入味d葱油雞葱油好香口 雞本身都夠味 兩煮夾埋好好食 雪味都唔明顯 lamlam脷溫公齋煲好香南乳味 d粉絲索哂d汁真係冇得彈🤪🤪🤪茄子都煮得夠淋好好味 又有娃娃菜 粟米芯同好多菇都足料既瑤柱蛋白炒飯佢唔至面頭d乾瑤柱碎 佢個炒飯入面都有好多瑤柱碎 基本上食既每啖飯都有瑤柱既咸香 加埋菜粒有d唔同既口感整體上佢菜都ok既 係略嫌d staff既態度有大大改善空間😪 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-19
137 瀏覽
數數手指🤲🏻 #小秘書 已經唔知有幾多年無上過嚟 #泉章居 食飯喇!以往大排長龍嘅日子,呢晚變得 #水靜河飛👉🏻👈🏻 飯店裡面大概只有一半嘅食客... 都好🤪我哋再唔使被避食快餐喇😅 呢晚以為可以慢慢嘆啦... 點知隔離坐咗成班中佬👱🏻‍♂️🧔🏼成晚喺度大叫大嘈😖 想飲酒啫,可以落bar㗎... 真係好想走過去問佢哋嘈夠未😅🤣不過為咗保持儀態,我忍佢哋🤪 話哂呢晚係 #老大 嘅生日飯。我哋成班大胃王,5個人居然叫咗個 #6人餐 再加個 #冬瓜盅,咪以為會食唔哂呀,最後都清得七七八八🤩 #小秘書 就最欣賞 #霸王雞 上面嘅 #蔥☺️ 咁當然隻 #雞🐣都做得好出色啦,雞肉好滑又唔會太生、係咸左少少囉😉 個 #冬瓜盅 就大到無論,我哋幾乎每個人飲咗三四碗都未食晒😅 不過唔緊要啦... 夏天食多啲 #冬瓜 #消暑 呀嘛。至於其他 #餸菜,#梅菜蒸鯇魚、#京都焗肉排、同 #豉油王煎蝦 都ok㗎☺️ 其實 #小秘書 都幾鍾意食 #中菜 㗎,大家有興趣嘅話,遲啲再約我嚟食 #冬瓜盅 啦😋 繼續閱讀
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等級2 2019-06-27
1203 瀏覽
很多foodie中意試新派菜,或者係一d有綽頭有爆點既野食,但我地美食偵探就只會以味蕾去分辨出菜色的好與壞,只要一間餐廳用心弄出好味既菜色就會介紹。 #泉章居 係一間老牌中菜館,上一個年代既人好多都會聽過,餐廳不論係裝横到環境氛圍,都好有老香港既味道。黎度呢度我會真心推介呢個豆腐鍋,看似平平無奇,但餐廳採購的豆腐極新鮮,整個鍋充斥住豆香,加上裡面的鑲魚肉跟清湯底真係好夾。每個豆腐都是大大份,份量絕對十足。佢地既霸王雞亦都係必試。雞肉嫩口而味鮮,選用的雞不太肥也不太瘦。雞油配上葱油真係要配幾碗白飯撈飯先夠。流口水速度: 7.5/10 繼續閱讀
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父親節前後, 隨街搵一間酒樓食餐中菜都要三四千蚊起跳, 仲要食埋嗰啲例牌菜式, 所以我哋見泉章居喺父親節前一日都可以散叫, 就決定再去會一會佢。我哋一行十大三小, 叫咗一個六人餐同四人餐,都已經夠哂食。叫咗啲咩食大家可以參考下下面張單泉章居嘅食物質素不嬲唔差,全部都係可食用範圍。喺度講返我當中嘅推介:1. 霸王雞: 嫩滑有雞味, 另備有沙薑汁, 鍾意重口味嘅可以點嚟食。 我自己鍾意連埋面頭d蔥點沙薑一齊食2. 梅菜扣肉: 送白飯最正, 但亦都係最肥最邪惡嘅講完嘢食,要提返大家泉章居不嬲啲座位都係比較迫,加上我哋嗰晚係父親節前夕,爆曬場,啲侍應個個都已經做到黑口黑面,完全零服務,但我一早有心理準備,所以我係體諒既。但追求舒適好服務嘅朋友仔就諗清楚先啦。 繼續閱讀
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我們一家二十幾年來,每逢做節和慶祝食飯,都來這間泉章居,由波斯富街食到這裏銅鑼灣廣場一期,但經過昨晚的一餐,大家都異口同聲說,以後都不想再幫襯了。最近一兩年,都發覺泉章居的套餐價錢越來越貴,但餸菜就越來越細碟,連羹類也要額外付款。由於食物水平比較平穩,所以都有繼續幫襯。昨晚我們如常來做節,坐下來後就看着點心紙點餐,突然全間酒樓開大冷氣,冷風直吹我們的頭部,連紙張的被吹動了。我們有禮貌地要求關細一點或其他安排,但女侍應則很大聲說:「冇辦法了,是這樣的!」並不斷用凌厲眼光望着我們這圍。我們再叫另一位男侍應幫忙,他完全沒有理睬我們,直行直過。餸菜來了,我們點了金銀蛋覓菜、咕嚕肉、粟米班球、蝦球炒西芹和炸魷魚酥,本來都應該很好吃,有着應有的水平,但由於太大風,不用五分鐘全部都變凍了,連白飯也變凍了,很難吃。我們吃完後,就急急腳埋單走了,全程不用一小時。本來是開開心心的一家人做節,變了全家人都凍到不想多說。如果他們想用冷氣趕客,希望客人快些吃完就走,他們是成功的,並將我們開心做節的氣氛也趕走了,以後不會再幫襯。 繼續閱讀
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