沙田凱悅酒店咖啡廳

營業中

休息中

通常啲酒店唔响市中心（不在油尖旺　灣仔中環）我都期望佢既自助餐會平少少（例如响將軍澳、觀塘、荃灣果幾間），不過依間就應該係定位高啲，所以都唔算平。熱葷：羊架、燒味好好食，啲點心都唔馬虎。即製窩夫，加雪糕甜品超好食，特別係 waffle 同雪糕。難得地有芝麻糊影相唔多，下次再去食、再影~~~

如果要形容這兒的下午茶Set,普通兩個字實在非常貼設。這些行貨，真係令人失望。4件一口餅，包括磨菇雞批，迷你羅蘭仕撻，原味及提子鬆餅配牛油忌廉及草莓果醬。果醬多過件餅的份量。好心做餅的，可唔可以做大件些。究竟我是食果醬，還是食鬆餅？雜錦手指三文治（烟三文魚，雞蛋沙律，刁草青瓜），我好相信在家也能整到。還有草莓奶凍，芒果卷，沙田蜂蜜蛋糕，有點自助餐後的剩餘貨尾。說難怪這兒只有3枱客。就連水都唔發一杯，送來熱茶及奶，但連糖包都沒配給，要叫服務員才拿來。如果這樣的食物質素及服務態度與價格相比，我會認為我今次係做了豬仔，但一定無下次。

Hyatt regency 好近我家，清明節無事做所以去食個lunch buffet。公眾假期收費成人$418加一。其實以lunch buffet來說都算貴。如果你食buffet是為了食海鮮，那這裡就不適合你了，因為選擇不多。但都新鮮的這裡熱食比較多選擇，而且全部都幾好！中菜都幾特別，有個港式小食corner，有咖喱魚蛋，豬皮，豬紅，蘿蔔...有燒味部，有不同小菜。以下只show了幾樣食物給大家參考一下。西式都有好多選擇。有炭爐即烤pizza，有即燒扒類。塊牛扒有牛味和嫩滑，但略嫌生了點。甜品方面最欣賞雪糕部，有九種口味選擇。個朱古力蛋糕都好好食！ 服務好好。服務員有禮貌，很主動添水和換餐碟。

今日(23-3-2017 Thur)幾位同事請食飯,我o地一行10人,book o左間房仔,我食o左:1. 凱撒沙律味道正常,菜新鮮,我食o左兩轉.2. – 3. 大蝦,青口味道好清,大蝦大隻又爽,呢個又係食o左兩轉.4.-5. 蘿蔔卷, 加州卷正常冇問題.6. 紅莓汁味道唔濃.7. 菜乾豬肺湯味道好清,之後都飲多一碗.8. 香草豬肉腸味道有啲怪.9. -10. 三文魚,甜蝦刺身都正常冇問題,亦食多一轉.11. 芝士蛋糕細細件但幾好味.12. 葡撻蛋滑微甜,好食. 13. 朱古力卷唔係好甜,cream滑.14. 忌廉撻其實唔知忌廉係咩味.15. Cup cake呢個普普通通.16. 三文魚pizzaPizza有番茄仔,口感味道正常.17. 蝦仁大大隻,但唔惹味.18. 鮮奶凍好香鮮奶味.19. 野菌忌廉湯野菌味重,忌廉味同口感薄弱o左.20. 豬肉腸呢個比香草豬肉腸好.21. 南乳豬手唔會太腍唔太硬,但啲毛除唔清.22. – 23. 士多啤梨雪糕,咖啡雪糕士多啤梨味正常,咖啡唔夠甜.味道分唔計雪糕.3.2分價錢:星期一至五lunch每位$348.00,同事有銀聯咭就又有折,不過我唔知幾

失望的自助晚餐嘢食得好少基本上一個圈就行晒甜品唔好食雞蛋仔淋晒叫佢再整過竟然同我講部機壞左Pancake仲要係穿廚師技巧唔好朱古力oreo慕士難食綠茶奶凍稀到呢⋯⋯羊架味道正常有兩款Pizza提供一隻係辣肉腸一隻係番茄兩隻都比較多芝士吾錯肉醬意粉冇番茄味好似搽咗啲醬上去就算沙律前菜都好少巴馬火腿 煙三文魚 好厚切得厚唔好食辣肉腸比平時嗰啲好多油叉燒過瘦連朱古力噴泉都冇我真係唔明佢點解好意思收我成＄600

男友生日，想方方便便吃個自助餐，住北區的我們便毫不猶疑訂了沙田凱悦咖啡廳晚餐自助餐。沙田凱悦酒店位於火車大學站，下車只需步行五分鐘便到達，十分方便。自助餐時間由下午6:00-晚上10:00，十分充裕。由於星期日放假，我們六點半便到達餐廳，由於樓底高，而且枱與枱保持距離，人流少，所以環境非常寬敞舒適。食物方面，我們先到海鮮區觀察，發現有長脚蟹、青口、波士頓龍虾、小龍虾……。雖然無生蠔和翡翠螺供應，但陣容尚算合格，特別推薦的是波士龍虾，大隻又厚肉，充滿红彤彤虾膏，好鮮味另一款至愛是巴拿馬火腿拼哈蜜瓜，火腿咸度適中，不會一味死咸，連吃了2碟，正！ 芝士方面，有五款選擇，個人喜歡布文芝士配蘇打餅，芝士味香而易入口。接着，去日食區逛逛，有五款刺身，試了三文魚，魚味一般。反而，自助餐少見的希靈魚較吸引，非常鮮味。壽司款式亦豐富，但我的肚子已經容不下，所以無試素食、燒烤、沙律區和熟食區應有盡用，實在不能通通放進肚內……真可惜！我特別推薦大家燒烤區的羊架和牛扒，火侯剛好，肉質鮮美，不能不試。麵食、素食區和熟食區非常適合带老人家一起食自助餐的客人，讓小孩和老人家有更多好選擇。最後，要介紹的當然是甜品區，

寫完君悅酒店的自助餐，又繼續介紹其姊妹成員沙田凱悅酒店 Café 咖啡廳 的自助晚餐；這是甜魔家第二次到訪了，仍是很棒的一頓，特別適合一家大小來寫意用餐！單刀直入，還是先由凍海鮮講起。不少地方都有急凍波士頓龍蝦，這裡也有，質素不錯的，加上鮑魚、去殼熟蝦、青口、蟹脚、熟帆立貝、連殼熟蝦，以及美味蛋黃蒜泥醬，令不少海鮮都錦上添花、更添鮮香！繼續走有其他的冷盤前菜，包括粒裝的水牛芝士（更加吸引小朋友進餐）、紅椒、扒意大利青瓜、扒茄瓜、洋蔥、扒洋蔥、漬青椒、醃青水欖、醃黑水欖、三色椒魷魚長通粉沙律、二文魚豆角小粟米沙律，等等。芝士有五款選擇，包括：Port Salut 法國芝士、車打芝士、Brie 布利芝士、瑞士大孔芝士 Emmental 及 丹麥藍芝士 Dablu。除了藍芝士，小兄妹另外四款都很愛吃！又到兩兄妹的主食－－壽司，這裡的選擇特別多樣化：腐皮壽司、三文魚壽司、甜蝦壽司、立魚壽司、吞拿魚壽司、鯖魚壽司，加上三款卷物及另三款小卷，每款吃一點都超飽了！至於爸媽當然就吃刺身吧，選擇包括：八爪魚、三文魚、吞拿魚、希靈魚，以及體積較小、但也不失鮮甜的甜蝦。之後又有日式關東煮，以及拍照還未棒出來

昨天吃完lunch buffet，吃得不太滿足，今天要吃個dinner buffet開心一下。冷盤除了長腳蟹，終於都看到大大隻的開邊龍蝦出現了。冷盤除了長腳蟹、龍蝦外，還有蝦、青口和帶子，實在非常吸引，酒店亦有效率，食物refill得很快。壽司和刺身種類也不少，排放整齊，但壽司飯團略硬了一點吧！甜品種類很多，外觀吸引，擺放整齊。Cake的款式也不少。馬卡龍、啫哩糖等，只看甜品種類，已很難選擇了。

最近，不知是否一套太陽的後裔引起了連鎖效應，不少酒店的自助餐也是推廣著韓式主題，供應一系列的韓式食物，吸引一眾韓迷到來，其中一間我很喜歡的，莫過於是這間位於沙田大學站的Café Hyatt了，雖然位置有點偏遠，但質素及價錢都有著不成正比的感覺，平價而優質是很難得的。為何這間自助餐會被給予相當高的評價，絕對就是食物質素有保證，小弟一向有牛魔皇之稱，每次都會拿上一碟燒牛肉來吃，而在眾多次的經驗之中，這兒卻從未失手過。從原條牛肉來看，肉中心呈現櫻桃紅色，外面則是微微烤焦的香味，入口軟腍多汁，肉味更是濃厚，本來只是吃了一小片，但最後再拿時，我點了一一塊差不多兩吋的，絕對是必吃之選。基本上沙律、芝士、冷盤凍肉及凍海鮮必定會有的，可能今次是以韓國作為主題，凍海鮮上稍有失色，可是喜歡韓國泡菜的朋友卻有福了，款式有很多，味道也很正宗，辣的香辛料十分充足，吃來有香辛的味道，而不辣的充滿著麻油的香氣。放眼旁邊則是日式的刺身及壽司，可是卻不難發現有加入了韓國元素的壽司卷，我也拿了少許來吃，味道不錯，個人喜歡三文魚卷上放了少許辣醬，令味道層次提升了。雖然有冷麵供應，但卻不是平常吃到的水冷麵或泡菜冷麵的類型，而

一向對韓國文化不以為然，更覺得有點奇怪，以前韓國人試我們港產片奉若神明，今天的形勢卻來個大逆轉，K-pop，韓劇，韓國時裝，成為不少港男港女的追捧對象，不得不慨嘆風水輪流轉。別人擁護我未必反對，只是韓國文化一向不是我口味，除了韓國菜。記得上年初夏，沙田凱悅酒店咖啡廳，推出韓國自助餐，更隆重其事邀請同集團的韓國大廚坐陣。今年的初夏，酒店重施故技，韓風繼續吹，直到本月尾。到訪過多次，基本上對這裡的水準已經心中有數，海鮮，燒味，凍肉皆有一定水準，無論是甚麼主題，例牌先在海鮮盤上熱身，肥美的帶子成為了主角，可惜沒有以往常見的琵琶蝦。壽司多多少少滲進了一點韓風，例如三文魚飯團，卷物。泡菜陣容鼎盛，沒有刻意遷就港人口味，酸辣的泡菜做得到位。奶白色的牛肋骨湯，略加少許鹽，鮮味盡顯。韓式風味的主菜，是兵家必爭之地，有芝士排骨，步隊鍋，炆牛肋骨，炸雞等等。香口酥脆，內裡嫩滑的炸雞，只欠一杯啤酒。奈何這數天我實在喝得太多酒，掛免戰牌。。。一天啦。入口鬆化，香甜兼帶有cheesy感覺的排骨，絕對是年青一輩的Instagramer的佳音，你知啦，凡是有得拉下芝士，拍下照片再上載至Instagram，一定呃到很

To celebrate my friend's birthday, we have come here for a dinner buffet and we found that they are having a once a year themed buffet, while this year they are adding some traditional Korean dishes into their buffet. This promotion ends on 29 May though so act quick!  The dinning area is decorated with lots of Korean elements like ginseng, colourful logo etc. We really couldn't wait to dig in! The hotel's dinner buffet has a wider range of fresh seafood compared to their lunch buffet. There are

星期六撞正公眾假期，不用上班，相約妹來吃下午茶自助餐。沙田凱悅酒店在大學站附近，約5MIN路程就到，地點其實非常方便。我們被安排坐在座地玻璃旁的座位，和藹的陽光灑進餐廳內，氣氛和諧，感覺舒適自在。點了餐飲，我們就立即開動了！前菜的款式很多，雖然沒有刺身，但壽司卷賣相同樣吸引，我特別喜歡三文魚卷和炸蝦卷，味道都很好。亦有韓式前菜和中華沙律配搭。另一推介是三文魚多士，多士由一層牛油和沙律醬作底，上面放著肥美的三文魚，味道豐富極了。我ENCORE了三四次呢！另外亦有夾parma ham 的組合。柚子冷面湯底柚子味濃郁清新，非常醒胃，必試。熟食方面選擇多樣，有中式車仔麵、點心、蛋撻、即炒小菜飯麵等，全是香港地道小食代表作。而我就重點另一西式美食區啦！除了薄餅外，亦可叫廚師即場燒烤，有雞腿、豬排骨、漢堡扒、牛肉串等選擇，我點了後兩者，牛肉串是蒙古香草做法，但略微韌口。而漢堡扒就不錯，牛肉軟而不散，調味亦好。我亦試了焗蛋卷，𥚃面有蘑菇和紅椒等配料，味道清新，口感豐富。整個熟食區我最喜愛的，就是豬扒包了！豬扒包是澳門風味，漢堡包經烘過後十分鬆脆，夾住一塊厚身的煎炸豬排，而且有一層牛油塗兩面包，令味道

位於大學B岀口附近的咖啡廳，是我今天來吃自助餐的餐廳。為什麽來這裡?因為知道有很多Fusion 甜品，特意帶媽媽來嚐嚐。此餐廳位於凱悅酒店，地點並不難找，岀火車走一會便到達了。自助餐的食物種類不少，讓我看看有什麼東西吃吧！包控先吃包類食物，經過時已令我心心眼。鹹火腿面包（左上），吞拿魚小多士（右上）蛋沙律小多士（左下），三文魚小多士（右下）鹹火腿包非常鬆軟， 內裡軟熟，已沾上牛油配上微咸和滿肥脂香的火腿，很好吃。吞拿魚小多士滿佈吞拿魚溶，一口一啖很滿足。蛋沙律小多士，配上沙律菜一塊，令多士不會淋身，很貼心。三文魚小多士，三文魚厚肉大塊，較多士還大哦。第二碟，選西式食物。大大隻雞脾和豬骨即叫即燒，聞到一陣陣炭燒肉香。雞脾燒至皮脆肉嫩，外皮已燒至皮肉分離怕肥的朋友可以撕掉，但建議一齊進食，更滿足。肉質厚身，啖啖肉感覺不錯。但調味不太足，沾上醬汁更好。豬骨以Bbq醬調味， 濃郁燒Bbq醬味，不錯哦！肉輕易切開，並不費勁。西班牙蛋批上台微暖，但有點小乾身。泰國春卷不錯吃哦，內裡以蘿蔔絲，椰菜為配料，小朋友必愛哦。第三碟，中泰日式。媽媽推介的炒腸粉真心好吃哦，吃下有獲氣感。鼓油味濃郁，色澤夠深，