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餐廳: 沙田凱悅酒店咖啡廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵大學站 B 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
37237952
開飯介紹
咖啡廳供應自選菜譜及各時段的自助餐,餐廳分為主用餐場地、可容納10人的私人宴會廳和連接主用餐場地的室外陽台。 供應國際美食的咖啡廳設4個開放式廚房 — 中國廚房炮製香港地道鑊炒美食;凍廚房供應冰鎮海鮮;西式廚房即場烤焗薄餅、意大利麵及烤肉;甜品廚房供應自製甜品及糕點。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
226
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (277)
今天是我兩位朋友的生日,由於他們都很喜歡吃自助餐,而最近亦有很多 staycation 的優惠,剛巧看見這間酒店的雙人 staycation 套餐只需$1400,所以我們便選擇來到這間酒店吃自助晚餐+住宿一晚了晚市自助餐的供應時間是6:00~10:30,用餐時間相當充裕,可惜作為一間五星級酒店自助餐,食物選擇種類卻非常少,而且味道亦不算特別出色,大部分都是不過不失而已,感覺上只是四星自助餐的水準...No.1【凍海鮮】海鮮分別有龍蝦、蟹鉗、長腳蟹、大蝦、青口和小龍蝦供應但在眾多海鮮中,只有龍蝦的味道較為出色,肉質不單止爽脆彈牙,鮮美多汁,每一口更嚐到龍蝦淡淡的鮮甜味,以自助餐的水準來說算是相當不錯了可惜長腳蟹卻充滿著濃濃的海水味,而大蝦則沒有任何味道,淡而無味的,最後蟹鉗的味道更十分怪異,所以我通通都只吃了一小口便放棄了由於刺身看起來只是元氣/爭鮮的貨色,而本人亦對冷盤,沙律,芝士不感任何興趣,所以我便省略了,只拍了幾張照片供大家參考現在我便直接來到了熟食區域,可惜食物選擇依然不多No.2【熟食】熟食比較出色的就只有羊架和鴨肝,羊架的肉質十分柔軟嫩滑之餘,亦充滿著濃濃的羊膻味至於鴨肝的口感亦不會太油膩,而且質感都算入口即化,最後配上香脆可口的多士,味道簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞除了西式的熟食外,酒店同時供應中式的熟食,例如有看似比較矜貴的鮑魚和花膠不過自助餐的任食鮑魚,當然只是一些罐頭的貨色,味道並沒有特別大的驚喜,大家便不要抱有太大的期望了而花膠更是麻辣口味的,我人生第一次吃到麻辣的花膠,那種味道簡直是可一不可再No.3【甜品】由於今次海鮮和熟食的味道只是中規中矩,所以我早早便放棄了,直接品嚐甜品更實際,並且發現第一 Round 的甜品最為出色,而且更是「手快有手慢冇」皆因這間酒店的甜品供應十分特別,就是當某一款甜品售罄的時候,有機會會以另一款甜品補上,導致很多甜品都只是供應一次而已,假如你剛巧錯過了,那就可能真的與它「無緣」了重點是,甜品的味道是由第一 Round 開始之後便直線下降,質素愈來愈差,所以建議大家記得襯早品嚐第一 Round 的甜品是朱古力蛋糕,提拉米蘇以及合桃批朱古力蛋糕充滿著濃郁的朱古力香氣之餘,口感更甜而不膩,而拉米提蘇的質感則十分清新輕盈,入口即化,這麼美味的甜品當然早早便給人搶購一空,兼且不再補回不過合桃批的味道便略遜一籌了,每一口都簡直甜得嗆喉,大家可以直接省略之後第二 Round 的甜品是啫喱,燉蛋,奶凍和慕絲,當中啫喱只是超市的貨色,而且味道更十分酸溜溜,至於燉蛋的焦糖味則太過甜膩,慕絲的口感亦不夠幼滑柔順唯一比較出色的就只有奶凍,質感十分香軟滑溜之餘,奶味亦香濃醇厚,都算值得大家一試的最後第三 Round 的甜品其實大家可以不用嚐試,因為差不多全部都是伏!伏!伏! 麵包布甸放在室外太久,早已變得冰冷和堅硬,芝士蛋糕的口感亦十分膩,咖啡蛋糕則沒有任何咖啡味,而最後的南瓜批質感更非常結實,我全部都吃了一小口便放棄了另外酒店亦供應少量即製甜品,分別是香蕉班戟和窩夫,香蕉班戟我便沒興趣了,而窩夫的蛋香味雖然並不算香濃,但配上雪糕之後便剛剛好酒店的雪糕是自家制的,口感都算入口即融,奶味香濃,我分別試了雲尼拿和綠茶口味,兩者的味道都十分出色價錢方面,Walk in晚市自助餐的折實價是 $485,已包括了加一服務費,而由於我是 staycation 的關係,所以剛剛的價錢只供參考而已總結來說,雖然這是一間五星級酒店的自助餐,但是無論是食物款式、味道抑或質素都符合不到五星級酒店的應有水準,個人認為它比較像四星級酒店多一些,不過它的房間環境卻相當不錯,所以如果是來 staycation 的話,都可以一試無妨,但如果是單獨來堂食的話,便建議大家無謂浪費金錢了 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2020-09-23
2432 瀏覽
食物味道很一般,紅色絲絨座椅有污漬及食物碎屑,食物少種類少,只有燒味3款,熱暈5-6碟,味道偏咸,牛肉炒得過熟過老,奇怪的是每樣食物都有蓋子蓋住,唯獨中式湯品及羌醋沒有蓋子蓋住,在疫情之下,甚是奇怪,甜品方面只有6-7-樣左右,但卻有膠圍板圍封,但雪糕卻不是獨立包庄要人手分配,唯此種種,不能暢快取用品嘗,湯麵檔口方面未見有人招乎,唯有忍手,另外,厠所的清潔也非常有待改進,在以4-5星酒店來說是多麼令人失望,盼日後多所改善。 繼續閱讀
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等級1 2020-09-17
2907 瀏覽
性價比不高。食物選擇不多,作為一間應該算5星級酒店,唯一推介是龍蝦,其他非常普通。另外由晚上七點半入座到九點一直是一條魚骨,沒有更換過。問經理就說蒸緊,就快出,一會拿了一小碟給我"兩個人"食,食完想再出去攞,奇怪又係一直那排魚骨,唔知佢哋去邊度攞一碟出嚟打發我!叫嘅奶茶是一杯沒茶包的淡茶。最後連開車走都唔可以順利,俾嘅泊車卡去到閘機讀卡有問題,把車停好上返去問,前台換咗另一張卡又揸到閘機又係相同問題,又再上去叫經理落去停車場自己試!攪了20分鐘才出閘!一個完全"難忘"的經歷竟然發生在意想不到的Hyatt 集團酒店內! 繼續閱讀
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等級3 2020-09-15
2330 瀏覽
尚記得2019年,社會充滿動盪嘅一年。而小妹嘅公司都經歷異常忙碌嘅一年!所以老闆為咗慰勞大家,決定帶我地去沙田凱悅酒店食返個自助午餐順道慶祝聖誕啊啊啊!餐廳佈置得非常有聖誕氣氛,好吸引我地一行十幾人嘅眼球!坐低咗之後,就即刻彈起身出去攞嘢食喇!嚟五星酒店食自助餐,第一時間梗係衝去冷盤部攞長腳蟹、刺身嗰啲啦!呢度有吞拿魚、三文魚同甜蝦,我每樣都攞咗少少嚟品嚐。另外仲有我最愛嘅巴馬火腿配哈蜜瓜。燒烤Bar有香草燒羊架、燒牛肉咁、串燒、Pizza等可以滿足一眾食肉獸嘅胃口。而中菜部則有蔬菜、中式點心叉燒包、蝦餃之類。湯類有中有西,仲有胡椒豬肚湯添!食到好飽,飲返杯附設嘅熱檸水消吓滯先~~ 繼續閱讀
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等級1 2020-09-15
1719 瀏覽
比較同级酒店用料比較高级,無論任何食物也有一定質素,蛋非常有蛋味,芝士也是中上貨色,果jam也用上瓶裝成本較高,店員服務也加分,清理碟的速度也非常快,是值得推介的自助早餐。 繼續閱讀
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