樂酒場 がくさかば

營業中

休息中

格調舒適居酒屋🏮酒埸 聽講呢個早場開咗冇幾耐 舊木系裝修 仲有榻榻米 地方好闊落 好有格調 好似去咗日本咁🥰 放咗工 喺度食飯 傾吓計 都幾開心🥳見到佢啲嘢好靚 好新鮮 樣樣都好想試吓 今次就試吓佢嘅熟食先😋😋 樂酒埸串燒盛合$228有雞翼 雞肉串 牛肉串 豬肉串 豬腩肉串 羊架由於上菜都比較快 食唔切 串燒有少少凍咗😅 但仍然都好味 豬腩肉串夠香脆野味 燒羊架熟到啱啱好 唔會有蘇味👍各款串燒都葉得好夠味 肉質鮮嫩多汁😋 明太子醬厚燒玉子$75玉子燒係我朋友嘅自愛 賣相同味道都OK😉 吉列童星蝦$78吉列蝦炸到好香脆 蝦肉新鮮 點沙律醬食最正🥰 蒜香一口牛$98呢個份量都唔少 有好多牛肉粒 仲有洋蔥絲 沙律菜及青瓜片🥒非常開胃😄 炸蓮藕片$38蓮藕片切到超薄 炸到好脆口 有少少鹽香 係送酒必食嘅小食😉😉 牡蠣入酒蒸（6只）$198酒蒸牡蠣🦪 大大隻連殼嘅美國蠔 粒粒飽滿多汁 清甜新鮮 淡淡酒香 將蠔嘅鮮味全部帶晒出嚟 大滿足 推介👍😋 雲丹奶油稻庭烏冬$158擺盤好靚 烏冬爽口彈牙🥰 🍸月光寶盒$98呢個月光寶盒不得之了 用一個木製寶盒出場 仲加埋閃燈 酒 水果 梳打水 自己調製

樂酒場位於尖沙咀棉登徑，走上樓梯，空間感寬闊，環境美輪美奐，天花掛滿日式紙燈籠，牆上繽紛的霓虹燈，佈置色彩斑斕，充滿日式懷舊感覺。餐廳除了新鮮刺身，還有串燒、鍋物及關東煮等美食，坐在榻榻米位置，舒暢開懷大吃，令人食指大動。 刺身七点盛刺身盛合擺盤精緻，有帆立貝、三文魚、拖羅、油甘魚、甘海老、池魚，鮮香濃郁，慢慢細味品嚐。油甘魚肥美，入口柔嫰、清脆。深海池魚質感挺身，魚鮨豐盛，鮮香吸引。帆立貝圓潤滑溜，甘海老色澤晶瑩剔透，口感爽彈，蝦頭還有鮮甜蝦膏。最誘人是雪花滿佈的拖羅，魚脂豐腴，入口綿滑，慢慢在口中溶化掉，令人一吃愛上。北海道成人薯仔沙律奶滑的薯仔沙律，黏稠清甜，表面鋪滿卜卜脆蟹籽，每口夾雜一絲絲青瓜，啖啖蟹籽鮮香，十分開胃。夢幻燒鳥盛合（6串）串燒選用日本地雞─薩摩雞製成，薩摩雞是受歡迎的鹿兒島美食，脂肪比例佳，經過簡單的鹽燒，肉質保持緊嫩。6款串燒: 雞皮、雞心、雞三角、無骨雞翼、雞腿肉及雞頸肉等，雞皮烤出酥香，入口滿咀油香，香脆可口。雞心質地厚身，邊緣帶焦香，肉香濃郁。無骨雞翼陣陣炭燒香氣，結實而富彈性，十分回味。雞腿肉口感飽滿，要舔舔咀邊的雞油。醬油鳥蛋鵪鶉蛋彈牙，加上甜醬汁

尖沙咀真係好多日式餐廳/居酒屋，前幾日難得放工得閒，去左食餐好既，差差電🔋 想傾計傾得耐d，坐得舒服d，我揀左新開既樂酒場 がくさかば ✨ 環境裝修有誠意，牆身貼左機場車飛、「乘車卷」poster🚆 好有置身喺家鄉既感覺啊！➿ 炸蓮藕片 ($38)當口感爽脆既蓮藕削成薄片，再油炸後，就變左日本人既傳統佐酒小食啦，好似薯片咁脆呀🥔➿ 明太子醬燒山藥 ($38)好有創意既小料理👍🏼 平日多數見到呢個圓焗盤都係焗田螺多，但呢度擺左既係日本山藥蓉，形態好似薯蓉，但多左既係淮山既顆粒感，加少少明太子醬點綴就已經好好味😋➿ 明太子醬厚燒玉子 ($75)玉子燒質感厚實，入面仲加左菠菜添！ ➿ 鐵板燒雞皮餃子 ($58)係師傅自己包既餃子🥟 平日抗拒雞皮既我同朋友表示好有驚喜呀！雞皮好煙韌呀！加埋柚子胡椒一齊食，好夾😆➿ 萝幻燒烏盛合（6串）($198)店員指呢度食到既串燒同出面居酒屋既款式一樣，但係用料就唔同，用左日本人會用黎做雞刺身既薩摩雞，肉質有獨特既彈力😮 我就最鍾意雞三角，即係雞既肩胛骨連接雞翼既部位，肉嫩而又痴住爽脆既軟骨👍🏼➿ 刺身五点盛 ($280)刺身包括海膽、帶子、吞拿魚、油甘魚、

位於尖沙咀 樂酒場，店鋪由一條長樓梯直上，店內一邊普通餐桌座位、一邊日式塌塌米，第一眼觀感，好日式風格，再周圍望望，店鋪有個裝飾櫃放有好多不同酒類，裝修擺設都行年青人路線，觀感唔錯。Order兩杯有氣飲品，可以消滯解膩。🥢牛油果🥑山葵漬 牛油果同山葵都係好有益食物，伴埋大量紫菜碎，令味道更加豐富；牛油果質感好creamy香滑，同個柚子醋汁非常夾。🥢露筍炒三角三角即雞背尖軟骨位置，黏著附近嘅肉質好嫩滑，配埋露筍苗爆炒好惹味。🥢炸蓮藕片蓮藕切成薄片，燈影下幾乎透明，入口卜卜脆，食薯片嘅口感，以上幾個前菜，用黎送酒一流👍🏻。🥢刺身五點盛全部刺身都係厚切，口感極豐富；海膽份量都唔小，入口好鮮甜creamy；三文魚同油甘魚口感順滑，三文魚更多份油花甘香；吞拿魚都唔錯，中間唔會有根；帶子肉厚多汁，軟綿鮮甜，總括剌身好新鮮。🍡🍢串燒🍡山藥紫蘇豬肉卷、明太子醬燒豬腩肉，呢兩款我最鍾意，味道較濃，燒至外皮微蕉，非常香口、尤其紫蘇豬肉卷，多左重紫蘇味，味道更加豐富；🍡無骨雞翼串啖啖肉，只需灑些小鹽燒已經好好味；最最最鍾意，就係燒羊架，兩邊燒至金黃，微微嘅羊羶係口腔爆發，靠近骨架嘅油脂更加羶香。🥢鰻魚炒飯，

黎到樂酒場就覺得去左日本餐廳咁,呢度既食物好正宗。有普通位亦有榻榻米位,我選了榻榻米位。前菜叫左酒糟芝士,芝士味濃,酒糟咸咸地,兩者既配搭好有新鮮感。串燒就叫左一串牛舌,一碟雞串燒,有雞既唔同部位,店員話隻雞係日本黎,日本人會當刺身咁食。我就未必接受到,但燒完完全唔腥,每個部位都好好食。刺身拼盤好豪華,有我中意野刺身帶子同海膽,海膽好肥美。而魚刺身就有油甘魚三文魚同吞拿魚,每一片都好厚,好鮮甜。飲品就有爆谷,裡面係可樂燒酒,好岩影相打卡,好好食呀焦糖爆谷。

好鍾意餐廳個裝修格局，傳統得黎又有好多霓虹燈，仲有tatami坐。牛油果山葵漬 $48牛油果配豉油wasabi呢個組合我成日食，有時食食下會有好似食緊三文魚既感覺😂明太子醬燒玉子 $75玉子蓬鬆得黎夠嫩，面頭係有微微咸味既明太子吉列童星蝦(3隻) $78炸粉唔厚，炸得夠乾身同脆山藥紫蘇豬腩肉 (2串) $48豬腩肉半肥瘦，我鍾意個特別既紫蘇味，但整體味道淡左啲赤海老(5隻) $782個字講曬 : 鮮甜左口魚薄切 $168平時都係食火炙左口魚，今次試薄切刺身。肉質結實，鮮味甘香。配個汁酸酸地。燒酌開邊赤魚 $158好大條魚，外面燒得焦香，魚肉嫩，無乜幼骨，配酸汁鯛魚魚湯泡飯(2人前) $238鯛魚連埋茹、紅蘿蔔、娃娃菜同白菜仔等蔬菜一齊煲成濃郁魚湯，啲飯索曬汁。美女青瓜特飲 $78清新易入口。個杯好得意，有少少似不倒翁咁可以轉，完全唔會倒瀉😂月光寶盒 $98見到個盒即刻諗起周星馳套西遊記之月光寶盒😂可以依自己口味加入燒酒、梳打水同糖漿

放假同朋友喺尖沙咀行街，見到K11 Art Mall後面開咗間新嘅居酒屋，上網睇到仲可以揀坐榻榻米，超有日本feel，決定一於過嚟試吓上到去餐廳，超有去咗日本旅行嘅感覺，有好多日本鐵路嘅poster，日本復古卡通公仔🧸，霓虹燈館，打卡影相一流✨季節生蠔🦪盤6隻餐廳主打食生蠔🦪，全部由日本新鮮空運到港，肉色偏牛奶白色，非常肥美，入口帶清新的海水味，口感細膩，連帶子位也極鮮甜✨金線鯛刺身餐廳職員介紹，刺身魚全部都係飛機貨，當日5點先送到餐廳到餐廳，保證客人食到最新鮮嘅漁獲，鯛魚經火炙後油香盡情發揮，味道份外鮮甜串燒✨雞頸肉✨雞尾巴雞肉串全部來自薩摩雞，係日本三大雞之一，全部雞肉都可以做刺身，雞頸肉即脖子肉，因雞隻經常轉動此部位，肉質有彈性，富嚼勁，雞尾巴，估唔到係咁好食，肉質Q彈，油脂係口腔爆發，值得一試✨溶化的一口芝士配藍莓醬芝士粒加上一層薄薄嘅粉漿，炸到四面金黃，非常香脆，裏面係忌廉芝士，芝士味超濃郁，配上藍莓醬，可以解除嘅油膩感，好夾✨鰻魚海鮮炒飯鰻魚啖啖肉，食得出鰻魚本身嘅鮮味，鰻魚肉質亦都比較爽口，炒飯十分足料，整得非常有鑊氣，乾身，加埋特製鰻魚醬汁非常惹味✨月光寶盒賣相造型簡直

🌟樂酒場がくさかば🌟係尖沙咀🆕新開張嘅🇯🇵日式酒場，餐廳有一半嘅座位都係🎋榻榻米，極具特色！🍿電影前夕 爆谷特飮 $98可樂味🥤嘅cocktail，有特製嘅🍿cover同埋兩層嘅杯，啲🍿爆谷keep香脆！🍺Suntory Premium Black $68話明係🇯🇵日式酒場，又點可以冇🇯🇵日本神泡生啤🍺？🐟池魚王薄切 $168薄切嘅🐟池魚王，肉質鮮嫩肥美，魚油甘香細膩😌，配特製酸汁超美味！🦪牡蠣の酒蒸し（6只） $198生蠔加入清🍶酒蒸熟，🦪蠔肉肥美飽滿富酒香，而啲🦪蠔嘅精華就落晒落煲底，成為鮮濃嘅上湯！🍜雲丹奶油稻庭烏冬 $158以海膽作為醬汁去撈🍜稻庭烏冬，啖啖都係海膽嘅濃厚滋味！🐓夢幻燒鳥盛合（6串）$198有雞心🐓、雞皮🐓、免治雞肉棒🐓、雞三角🐓、骨付雞肉腸🐓、雞翼🐓，一個拼盤有齊6️⃣款🐓雞肉串燒！🍟為豪飲而炸的薯條 $68酒場必備嘅snack！🍟炸得香脆可口！🍢雞湯關東煮拼盤 $108改用🐓雞湯嘅關東煮，同濃甜嘅🍢關東煮有好大分別，更突顯食材嘅原味！

尖沙咀棉登徑附近都出名多日本料理，今日覓食發現一間新開張嘎居酒屋，開飯喇仲做緊promo，資深食貨就梗系要試下啦。店鋪新開張，樓下串燒屋外賣站仲未完善，上到去都好有日本feel，站牌指示，日式裝修打卡位都好多。有正常凳位同榻榻米座位，位置都好闊落。店員介紹，距地主打生蠔，刺身同埋sake，真系好適合帶幾位老友一齊淺酌一杯啊。刺身拼盤五點盛：相當豐富，厚切魚生，一啖好滿足。三文魚新鮮肥美；帶子味道鮮甜；海膽都唔錯，味道鮮美；拖羅肉質細膩，入口即化，正！吉列蝦：相當香脆，口感豐富，蝦肉鮮味。串燒：豬頸肉搭配山藥紫蘇，真系第一次嘗試的搭配，但系味道又非常唔錯。雞頸肉勁有雞味，肉質鮮嫩多汁，味道正啊。炒麵睇落唔算大份，但系裡面好足料，青口，魷魚鋪滿底，炒麵上面仲灑左木魚屑，滿口都是海洋的味道，好味~香草羊架，肉質好鮮嫩，燒到表皮少少焦，好香口。重頭戲-季節生蠔：已搭配好蔥花，滴少少檸檬汁，入口順滑，海水味稍淡，肉質嫩滑而肥美，而後仲有少少鮮甜添。搭配距地噶酸汁，都非常唔錯。唯一美中不足是當日店鋪火爆，等候時間稍耐。

陪老婆行完K11又到晚飯時間，佢話想食日式嘢🇯🇵，我哋行去白蘭軒道兜咗個圈，見到呢間“樂酒場 がくさかば”，咁啱老婆又想飲啲酒🍶🍹，於是我哋上去試下😍。店舖位於1️⃣樓，需要行上幾級樓梯。裡面裝修得好有日本🇯🇵風格，最特別係有榻榻米座位🫢。解除腳下嘅束縛👞👡，席地而坐，感覺特別舒服🥰。睇個餐牌📔，都有好多選擇刺身、燒物、炸物、鍋物和關東煮等。刺身五點盛合 $280 & 左口魚薄切 $168 盛合擺盤精美，有雲丹、帶子、吞拿魚、油甘魚及三文魚，每款刺身有3️⃣片，厚切新鮮沒有雪藏味🥰。左口魚薄切認證咗師傅刀工🔪一流，做到薄如紙嘅效果，但又不失口感😋，另配一碟特別調製嘅醬料，點配左口魚味道更鮮😍。雲丹奶油稻庭烏冬 $158烏冬煙韌彈牙，混合醬油、薑蓉🫚及蔥花一齊食，清新中帶有薑蔥嘅香味😋。板煎香蒜一口牛 $98一口一粒嘅牛肉粒🐂，肉質軟腍，配上洋蔥絲🧄一齊炒，相對濕潤有肉汁，另有沙津菜🥗伴碟，酸酸地正好平衡下🥰。吉列童星蝦 $78吉列蝦🦐炸得乾身鬆脆，薄薄嘅一層炸漿，包住原隻蝦，外脆內嫩又有蝦味😋。山藥紫蘇豬腩肉 $48豬腩肉🐖燒得乾身，用山藥平衡油膩，再配紫蘇葉令味道更豐富🥰。北海道

約了好友在尖沙咀相聚， 原來這裏交通方便， 尖沙咀地鐵N1出口直行幾步就到 。行上一樓 ，好似去咗日本， 空間好大，座位好舒服，特別有榻榻米嘅座位 ，乾淨企里，超有日本feel。選好座位， 店員就奉上熱茶， 餐牌 ，食物品種豐富 ，價錢相宜，我們就不留情地點了一系列食物 ，準備坐幾個鐘 ，盡訴心中事。😘😘💢赤伊佐木魚🐠刺身 每日新鮮由日本運到，絕對不能錯過。 擺盤精美絕倫， 粉紅色的魚， 伴以黃色的小菊花 ，綠色的海草， 雪白的蘿蔔絲， 廚師巧妙地將魚肉切成透明的薄片， 肉爽甘香 ，美味非凡， 連伴碟的海草， 蘿蔔絲， 都是清甜可口，美不勝收。😍💥 山藥紫蘇豬腩肉 🐷燒到香脆嘅豬腩肉， 鋪上新鮮清香嘅紫蘇葉和山藥蓉， 肉味鮮香，完全不油膩💢酒蒸生蠔 🦪🦪🦪🦪🦪🦪特別推介 ，有六隻肥美嘅連殼生蠔， 用酒蒸到啱啱熟 ，鮮甜多汁 ，蠔的鮮味昇華到最高層次。😋😋💥吉列童星蝦🦐🦐🦐炸到酥脆的鮮蝦 ，店員介紹這樣的做法靈感來自童星公仔麵， 咬落真是感覺到 小時候的快樂 。🤣🤣🙃💢唐揚八爪魚 🐙鮮美的八爪魚， 將佢唐揚咗， 留住鮮味， 口感爽脆 ，是八爪魚中的極品 ， 越食越想食。💥銀雪魚西京燒🐟一

今日黎左e 間新開嘅餐廳，餐廳有一半係塌塌米, 場內佈置打卡很不錯. 而且播的歌都係日文歌,好有Feel! 塌塌米固然係打卡好睇D, 但係坐耐左都會有少少累, 同埋如果想坐塌塌米,記得著對靚仔襪出門.哈哈哈... 餐廳服務員幾唔錯,見我地對住個drink menu落唔到手,就問左我地D 口味取向再向我地推介 野飲好正.係蜂蜜檸檬梳打,大大舊蜂蜜係度,立即高級左. 飲品甜度岩岩好,又大杯,梳打底, 我好鐘意. ps. 檸檬都好新鮮 朋友個杯有個熊仔jelly漂跟,歎世界咁款 食物方面質素都幾高 蠔鮮而不腥+加上用左清酒煮,食落有淡淡酒香。同埋蠔殼洗得好乾淨,我鐘意 酒盜芝士好岩下酒,味濃. 芝士好香好軟,係易入口的品種 魚生唔腥鮮糯 泡菜鍋豬肉份量都幾多, 而且好多款菜,仲有少量粉絲,抵食串燒係雞的盛合，焦香焦香，仲有唔同部位，大家share 食好正

金馬倫道新開一間居酒屋🏮，選用日本新鮮食材及沿用當地傳統烹調方法。Cocktail 🍹🍸款式有創意，居酒屋除咗設有普通座位，更有榻榻米地台、VIP大房設有卡拉OK、大電視，可以約埋一大班朋友慶祝飲酒娛樂一番。🥳🍻🎤💃🏼✨醬油鳥蛋 $38醬油鵪鶉蛋，日本傳統送酒前菜。✨刺身五點盛 $280有海膽、油甘魚、吞拿魚、帶子、鯛魚。魚生厚切肥美，油甘魚魚味濃郁，吞拿魚色澤鱒紅、帶子鮮甜。👍🏻✨牡蠣の酒蒸し（6只）$198用酒蒸煮嘅生蠔，原隻生蠔上🦪，餐廳已預先把生蠔殼微微開邊方便打開。蒸熟左嘅生蠔非常肥美，清清既酒香增添生蠔鮮味，推介！👍🏻😋✨燒酌開邊赤魚 $158有兩大塊，份量都幾多。赤魚燒到金黃香脆，啖啖肉。✨露荀炒雞三角 $52餐廳既雞係用可以直接生食既日本薩摩地雞，雞三角係雞既肩胛骨連接雞翅膀既部位，有肉有軟骨。✨吉列童星蝦（3只）$78吉列蝦炸粉沾上少許兒時食既童星點心麵😆，外層酥脆蝦身爽口。✨星台炒麵（海鮮炒麵）$108用魷魚同椰菜炒既醬油炒麵，上面放左鰹魚片，朋友覺得味道少少咸。✨月光寶盒 Cocktail $98賣相好igable 😂，月光寶盒有梳打水、提子🍇糖漿，將佢哋倒入不倒

今日Happy Friday唔使趕住反屋企湊仔😝同老公拍下拖～話哂幾年冇去日本，今晚食要扮去咗日本🤣🤣樂酒場係尖沙咀新開嘅，門口裝修好似去咗大板咁，充滿日本風格❤️香港難得有如比居酒屋，餐廳分為兩part ～一part 係餐枱，另一part 係榻榻me~可以好hea 咁食餐飯～入座後待應都會介紹菜式同推介👍首先來個刺身拼盤三文魚刺身同池魚王薄切三文魚穩陣好味👍池魚王魚味較濃，刺身切得好薄，好考師傅刀工雞皮餃子餃子皮係雞皮，皮身脆口又唔油膩，配上醬汁辣辣地幾惹味一口芝士配藍莓醬辣辣炸起配藍莓醬酸酸地，唔會滯酒蒸日本蠔蠔食得多，不過酒蒸呢個煮法第一次試，但有意外驚喜，帶出蠔本身的鮮甜👍銀鱈魚西京燒銀鱈魚比較滑身，配上沙律醬係絕配海鮮炒麵麵身較幼身，配菜有蠔，魷魚，椰菜，穩陣之選羊架一d都唔蘇，肉質鮮嫩多汁，鐘意食羊嘅要試試