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港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
64951688
營業時間
今日營業
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
星期一至日
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
公眾假期
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:15 - 15:00
18:00 - 23:45
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樂酒場 がくさかば GAKU HALL📍尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓我同朋友今年未必夾到假去日本，睇見個個都食日本嘢，又刺身又串燒咁，我哋啲日食癮又返晒嚟。既然無得飛去日本食，索性喺香港食返餐好嘅，一止口癮。之前喺尖沙咀覓食時發掘到一間昭和風嘅日本餐廳，由裝修至料理款式都滿滿和風，餐牌有齊中文、英文、日文，部分菜式仲搞鬼哋有日文拼音嘅普通話添，老闆用心設計餐牌呢點好值得欣賞！聽住日文歌，坐住和席たたみ，牆身貼滿大量和風海報同打卡able嘅燈牌，真係有啲似置身日本居酒屋！因為我哋叫下叫下叫多咗，而且每道菜都好值得介紹，所以分開咗兩篇同大家分享。上篇先為大家介紹焼き物、卵料理、サラダ、ドリンク同逸品—おでん！ 💰$30手羽先 🐓一本雞翼有兩隻，燒前經已細心處理，將兩端骨頭嘅接口斬開，食用時更方便，仍可保持儀態。雞翼用鹽同醬汁輕輕調味，已經好滋味，雞皮烤得脆口，建議喺食用前唧上鮮檸檬汁，有助味道昇華！ 💰$52ズッキーニの豚バラ串焼き 🐖我哋另外亦都點咗一品二本嘅西葫蘆豚肉串 ，薄切豚肉表皮烤得香脆，食落有少少甜滋滋。中間卷住嘅翠玉瓜好爽口，未試過呢個配搭，估唔到又幾夾喎。而且有兩串共6粒，都算經濟實惠！ 💰$68アボカドの山葵 🥑牛油果山葵漬簡直就係為我同朋友而設嘅一度前菜，因為我哋兩個真係超級鍾意食牛油果，而且平時喺屋企食嘅時候，都會加豉油再加wasabi一齊食，口感就好似食緊素食版嘅三文魚咁。不過必須要承認，平時嘅豉油都偏鹹偏重味，加埋攻鼻濃味嘅wasabi，有時真係會食唔到牛油果自身嘅味道。但呢度前菜沙律就無呢個問題，佢嘅牛油果唔會熟到爛，係有一定硬度嘅情況底下切成薄片，用醬油浸至三份一，再喺牛油果表面倒上香蔥、wasabi、紫菜同芝麻，食法新穎，同時可以平衡到調味料同牛油果嘅鮮甜味，牛油果愛好者必點。 💰$68明太子入り厚焼き玉子 🍳上篇介紹嘅食物同飲品裏面，我同朋友嘅首選必定係呢道明太子醬厚燒玉子！之前都有講過明太子同玉子燒基本上係居酒屋定番嘅組合，所以都比較難做到有特色，變化亦唔會好大。但呢度真係比到我哋驚喜！相信大家同我哋一樣都係第一次見到三角柱形狀嘅厚燒玉子燒，而且啲明太子醬仲係包裹咗喺裏面，打橫咁睇成條三角朱古力咁，造型可愛獨特！重點係佢好睇之餘，真係好好食！佢哋玉子燒保持到濕潤，口感鬆軟嫩滑，明太子醬嘅鹹度亦適中，整到菜基本上無一點可以挑剔，果然越用心做看似簡單嘅菜式，就越能令人留下深刻印象。以後諗起樂酒場，我哋一定會記得呢度咁令人難忘嘅三角明太子醬玉子燒！ 💰$84 (不加配薄餅 $68)蟹と蟹みそ殼焼き 🦀朋友同我都係出晒名嘅愛蟹之人，嚟都專門食海鮮嘅樂酒場，又點可以唔試試佢嘅蟹味噌甲羅燒？如果唔加配薄餅的話，價錢會比較平一啲，但我哋覺得就咁食會好寡同好膩，所以加配咗薄餅沾嚟食。薄餅烤得好乾身，每一片其實都好薄好迷你，食多一兩件都唔怕佔咗個胃好多位置，而且將滿滿嘅蟹味噌放上去，一啖食落去就更加滿足！呢度嘅蟹味噌甲羅燒多咗蟹籽，所以入口除咗食到濃郁嘅蟹鮮味，口感亦富有層次。甲羅燒即燒即上檯，醇香嘅蟹味撲鼻而嚟，好睇又好食。 💰$108おでん盛り合わせ 🍢提到香港人嘅comfort food，應該離不開燒賣魚蛋呢啲平民小食；而數到日本人嘅comfort food，話係關東煮相信都無人會反對。關東煮可謂貼地嘅日本國民美食之一，普遍程度係隨便走入一間便利店就會買到嚟食。今晚食到賣相吸睛、味道純樸嘅關東煮，感受到去正宗日本滋味，令我哋身心靈都好滿足。招牌關東煮嘅材料豐富，我相信師傅會隨着當日食材調整內容。我哋呢個拼盤有烚雞蛋、大根、蒟蒻、雞肉、腐皮布袋、豆卜、秋葵，數下數下都已經有七樣啦！食材放喺湯內烹煮，可以吸滿清甜嘅湯底，如果喺冬天食到呢個熱辣辣嘅關東煮拼盤，一定暖入心頭！話佢造型吸睛係因為條大根有把刀插住咁連鍋上檯，輕輕用刀一切，就可以將大根切件，入口多汁、鮮甜、無渣、好味道！腐皮布袋內包滿日式年糕，煙煙韌韌，頗有驚喜。最特別應該就係加咗秋葵同雞肉，呢兩樣都唔係一般關東煮有嘅食材，清甜嘅湯底將兩種食材嘅原味道發揮得淋漓盡致。簡單嘅食材、簡單嘅味道，足以令人食得開心滿足，難怪會係招牌菜之一！ 💰$52完熟マンゴーソーダ🥭芒果梳打我揀咗杯無酒精嘅清新飲品，提早感受夏天嘅氛圍。店員推介芒果味梳打，飲落無平時嗰種好假、好唔天然嘅芒果甜味。即使無落好多冰，溫度都keep到，又唔怕啲冰融溝淡咗杯嘢飲，喜歡解配食串燒時飲。 💰$68はちみつレモン カクテル 🍸自家製蜂膠檸檬燒酌係人氣飲品之一，除咗因為自家製之外，飲品裏面仲有粒粒蜂膠，真係比較少見，夠晒特別！仲有唔算非常嗜酒，不過去到居酒屋，就多數會叫番一兩杯含酒精飲品輕鬆下。燒酌嘅味道好有層次，杯緣抹上一層鹽，加上先檸檬嘅清新，開胃得嚟好易入口，一個唔小心，飲完一杯就會再接一杯！
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尖沙咀樓上超高質居酒屋🫶🏻-🍸滿滿海膽杯 ($238)好足料，真係滿滿海膽，仲有好多三文魚子，配上壽司飯，好鮮甜又唔會腥，仲好滿足添🥰🐟三文魚層層疊 ($138)店員會即場炙燒一大疊三文魚🤣啲三文魚好均勻咁舖喺飯卷上面，再加上蟹籽同蔥，口感好豐富，而且炙燒嘅香氣好足，配上芝士同醬汁味道都好有層次😋🦀蟹味噌甲羅燒($76)我哋另外加咗多士，蟹蓋都好大個，蟹膏好鮮甜，而且配上香脆嘅多士條好夾好香口☺️🥑麻醬牛油果豆腐沙律 ($58)有半隻牛油果、口感滑嫩嘅豆腐同新鮮沙律菜，仲加咗啲脆脆增添口感，配上濃郁嘅麻醬好惹味好夾🥹🐡汁燒雞泡魚乾 ($68)呢個好有驚喜，出面食通常會有啲乾，但呢度完全唔乾，夠厚，而且好香口又甜，配上蛋黃醬超啱送酒🤩🍳明太子醬厚燒玉子 ($68)蛋嘅口感夠滑，味道咸淡適中又好足料，食落咸香十足😙🍶清酒煮白蛤鍋 ($108)酒香十足，白蛤大大隻，好滑好嫩又冇沙，味道鮮甜，抵食😍🍍冰菠蘿梳打 ($68)上到嚟小編都呆咗，真係有勁大塊菠蘿🤣而且好甜冇渣，配上梳打水好清爽解膩👍🏼-🍋自家製蜂膠檸檬燒酎 ($68)酒味唔重幾易入口，幾開胃，而且蜂膠口感幾特別~餐廳嘅環境真係好似日本，連牆上嘅poster都係日文，而且有幾個大型霓虹燈，打卡一流😚餐廳嘅位置都好舒服，食物嘅質素都好高，好推薦大家一齊嚟試吓😙味道 9/10服務 9/10環境 9.5/10回頭率9.5/10總評 9.25/10😋🤍人均消費 $489💰-📍 樂酒場 がくさかば 尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓#米食尖沙咀 #米食居酒屋 #米食日本菜 #米飲酒 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #美食 #hkfood #hkfoodie #hkig #hkeat #hkgirl #hklifestyle #foodiegram #hkrestaurant #香港美食 #香港餐廳 #食評 #thefoodieinitiative #internationalfoodiesunite #foodadmirersoftheworld #globaleats #internattionalcuisinefamily #foodsharinggroup #香港 #香港餐廳
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就算去完日本， 都係心思思掛住日本嘅居酒屋。 今次朋友就帶我去間充滿日本風味嘅本地居酒屋。裝潢真係好日本，好適合一班人一齊飲酒傾計。兩個人, 照慣例嗌左野飲飲先野飲大大杯我果杯成塊菠羅， 夠哂豪邁。而朋友果杯就有粒粒蜂膠，幾特別。前菜就嗌左個牛油果漬。 牛油果加醬油，食落會似拖羅， 牛油果夠creamy, 食落又真係有d 魚生嘅感覺。明太子蛋捲，，咦 三角形嘅？未見過。。亦諗唔明點整食落有蛋香，入面明太子亦足料值得一試哩個三文魚層層疊有d suprise即場火槍燒燒香左個面， 更加令人食慾大增三文魚，青瓜小卷，魚子，芝士，mix 埋一齊食 勁香口。靚靚刺身拼盤，擺得好靚之餘, 三文魚，帶子，油甘魚，吞拿魚，甜蝦。款款我都鍾意食。刺身擺盤都有講究，有 厚切， 有捲成花。 是正的。蟹膏甲羅燒配多士， 咸咸香香， 配多士香脆， 送酒一流。清酒煮生蠔就真係正， 一路煲， d 蠔香，酒香慢慢飄出黎， 煲到個生蠔慢慢開口。入面蠔肉嫩得黎， 又夠清酒味。飲下酒，食下正野， 傾下計， 過下日本癮
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黑熊先生鐘意飲酒，約去街食飯總會搵有得飲返杯嘅餐廳。我哋㨂咗去尖沙咀嘅居酒屋 。店內裝潢好有日本風，牆上同天花板佈滿日式燈籠、霓虹光管，仲有榻榻米同正常坐位區。播住日文歌，感覺好輕鬆，食食下唔經唔覺就十點啦🤣🐟滿滿海膽杯海膽鮮甜，滿滿嘅三文魚子，一人一啖都幾sweet🥑牛油果山葵漬用上成熟度剛好嘅牛油果，口感creamy，配上微酸醬汁和刺激嘅山葵，好啱我口味！但黑熊先生覺得唔夠重口味🍣三文魚層層疊舖上多層三文魚喺青瓜卷壽司面，再用火槍燒溶芝士和明太子蛋黃醬，值得推薦！🦀蟹味噌甲羅燒充滿濃濃蟹味嘅蟹膏，配上多士食，送酒一流🥚明太子醬厚燒玉子明太子醬與微甜玉子好夾，平時對玉子麻麻地嘅我都食咗好幾舊🍲清酒煮白蛤鍋白蛤大隻而鮮甜，無需多講嘅一味菜🐟燒酌開邊赤魚外皮燒得好甘香口嘅赤魚，魚肉嫩滑，好啱黑熊先生口味，可惜係我哋杯酒差唔多飲曬🥒京都味噌青瓜京都味噌青瓜，用槍燒香自家製嘅柚子味噌配上爽脆青瓜，清一清味蕾，好正！🍺日本三得利啤酒sunset白酒溝黑啤，真係做到漸變色！🍹菠蘿冰highball好吸引嘅冰菠蘿配威士忌特飲，好有夏日feel如果你鍾意食日本嘢，又想喺香港感受日本嘅居酒屋氛圍，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇☺️🫶🏻
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今天是我們的相識一周年慶典，與老婆來到尖沙咀這家居酒屋大吃一餐。第一次在日本餐廳坐地板上吃飯，感覺有點新奇。很有到了日本的儀式感。而且裝飾很有日本漫畫的氣氛。我們2人點了五雕刺身盛合、牛油果生葵漬，關東煮拼盤及明太子醬厚燒玉子。五雕刺身盛合，看賣相都十分精緻，有三文魚，甜蝦，帶子，油甘魚及大拖羅。三文魚拼砌成花的形狀。大拖羅，鮮紅色厚切，魚油豐富，入口口感軟滑。油甘魚，魚味濃郁肥美。甜蝦，蝦肉晶瑩剔透，十分爽口。帶子，潔白，軟綿綿的，入口味道清甜。牛油果生葵漬，牛油果一整個切件，富有牛油果香，配以生葵漬，口感幼滑，有點像吃三文魚的口感。關東煮拼盤，有豆卜，秋葵，獅子狗，蘿蔔，雞蛋及蒟蒻。豆卜吸收了濃湯的精華，軟滑多汁，蒟蒻軟綿綿的，入口即化。雞蛋有濃濃的蛋香味道，十分入味。蘿蔔最出色，雖然很大件，但輕輕一切，很軟，整道菜的湯底十分濃郁清甜。明太子醬厚燒玉子，厚切成一件件三角形，中間夾以明太子，玉子蛋香濃，軟綿綿的，甜甜的，很好吃。整體來說，這家店無論是環境，還是食物味道，都是很不錯的選擇。
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