樂天皇朝 (雅蘭中心)

營業中

休息中

今天來了旺角一家中餐廳開會，這家樂天皇朝，在門口的時候，已經給我一個很好的感覺。這裡的點心紙非常簡單，好似鼎泰豐，南小館那張紙。前菜小食有這款紅油抄手的味道不錯，紅油不太辣這裡最有特色的，就是這個多款口味的小籠包，原味加另外7款味道，果然非常特別。

今晚特別想吃小籠飽，所以專門去了 樂天皇朝， 因為兩個人唔能夠叫太多餸 ，點了： 麻醬油麥菜、李白醉雞、皇朝小籠包、喇沙海鮮拉麵 。 李白醉雞本身雞算入味，只不過有好多碎骨。 其餘三款餸菜 都在相片中有介紹下次如果再去，可以再試下其它的小籠包，同埋要試下其他嘅餸。

早已久聞八色小籠包的大名，可惜一直未找到機會，是日剛好經過，雖然依舊大排長龍，但幸好我倆也不是太餓，年輕人，需要有耐性嘛！就等一下好了！一等...就是45分鐘...等到肚子也餓了，剛好！一坐下便二話不說地叫東西吃！是晚主角當然是來自新加坡的八色小籠包，一共有八隻顏色、八種味道！桌上會有個小menu, 教你怎樣由淡吃到濃，非常有心思。八種味道包括原味、人參，鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香和麻辣。雖然口味新穎多樣化，但我個人覺得，還是原味最好吃！餡料用肥瘦均勻的五花肉做成，多汁鮮嫩，而且皮不會太厚，薄薄的，讚！第二名應該是蟹粉，蟹粉混入豬肉餡，蟹味香濃。不錯!而第三名我會挑麻辣，辣味雖不太強，但吃完舌頭是會發麻的，感覺過癮！最不喜歡的，應該是黑松露，不知道是不是太創新，或未接受得到，感覺和小籠包不是太夾，或許我太傳統了！哈哈接下來是紅油炒手，餛飩吃起來相當的順口滑溜，而且略帶一點微辣，好吃！最後是喇沙海鮮拉麵，湯頭濃稠，麵條則煙韌滑順，口感相當好。當麵條吸附滿滿湯頭後，吃起來有濃濃的蝦香味，及帶點椰漿香甜口感，非常惹味！

一大班朋友聚會又係要煩食咩嘅時候.. 本身我地都喜歡食中菜多地點又要就腳.. 就有同學仔介紹去樂天皇朝.. 😂一聽個名以為係集團式酒樓.. 同學仔話小籠包都幾好味.. 所以我地二話不說定了地點試菜.. 幸好有訂枱不然又要花時間等位.. 一坐低就不改老本式咁不停'怒'叫野食.. 雖然我地都唔知係咩材料整依家都唔記得個菜名咯不過整體來說的確是不錯.. 這個拍青瓜就相對普通一點.. 雞肉幼嫰，略嫌酒味不夠未影相已經俾人撈起左.. 好味蒜泥白肉一開始食係唔覺得辣，但一食完啲辣味就會停留.. 夠特別Mix & Match 得好好.. 好味道..空心菜感覺都少油.. 健康之選..!饅頭新鮮出爐外脆內軟.. 八色小籠包夠特色.. 點都估唔到綠色竟然係人參味..食完還是覺得原味好.. 相對比較普通嘅沙拉骨咁..最後我地5個人食叫左枱都係餸.. 足足食左13樣先收手.. 好誇張..!!!

終於食到好出名既八色小籠包😆 好有心思 用八種唔同既顏色代表唔同既味😍 白色原味、綠色人蔘味、啡色鵝肝醬味、黑色黑松露味、黃色芝士味🧀、灰色蒜香味、橙色蟹粉味🦀、紅色麻辣味🌶 食左黑松露、蟹粉同蒜香味😋 個粉皮好滑 包住入面好多汁既餡料 我個人中意蒜香味同黑松露味既小籠包 好香口好令人回味😁去樂天皇朝除左要試八色小籠包之外 可以不妨試埋呢碟紅油抄手🍴其實紅油抄手即係小辣既豬肉水餃🌶🐷 不過連我怕辣既 都唔覺得佢辣😂水餃皮好滑但又唔會一夾就穿 入面包住蔥同埋豬肉 食落又香又惹味😋店員服務態度都ok 上菜時間亦都唔太耐 不過輪候時間真心有啲長 大家都係唔好揀黃金時間去 要等起碼半粒鐘😩

一直都說想去品嚐一下樂天皇朝的8色小籠包, 單是外型就十分吸引.說著說著都沒有付諸實行去銅鑼灣店, 懶惰的我表示過海真的有點遠.等等下, 現在旺角雅蘭也開了新店啦.終於”的”起心肝約家人一齊前往品嚐.新店就位於旺角雅蘭商場2樓, 地鐵E出口一出就是. 很方便!!餐廳環境不錯, 店鋪面積都算大.主要以圓枱為主, 也有四人卡座. 適合一大班朋友聚餐食飯.每枱附送的小吃很不錯, 花生及栗子都燜得十分軟綿.下單方式是由自己填寫再交侍應, 餐牌上有圖文并茂, 簡單易明.清燉雞湯 HK$58這個燉湯清甜順喉, 喜歡湯品的人一定會喜歡.燉湯主要材料是雞件及薑片, 味道清淡, 燉得很夠火候, 雞肉只需要用舌尖輕輕一推就肉骨分離. 清甜又不油, 媽媽喜歡到不得了.麻醬油麥菜 HK$52聽說這是每杏枱食客都會點的菜色.原本對生食油麥菜有點抗拒, 但試過第一口之後, 真的深深愛上.油麥菜清脆爽甜, 微微的甘甜, 配搭麻醬一同進食, 完全是Perfect match. 感覺十分清新, 我第一次發現原來油麥菜也可以這麼吃.醋醬海蜇頭 HK$58海蜇頭口感比較硬, 有點像吃脆骨的口感. 配上酸醋和青瓜絲同食, 挺

之前一次食樂天皇朝，係幫襯銅鑼灣的分店，當時因七彩小籠包而吸引，但食過後當得唔合我口味，本來無打算再試，但朋友推薦，即管再試試。今次點了傳統的小籠包，果然合我口味，另外點了炒飯，口水雞等食物，也感到滿意。進店時本來安排了近門口的二人桌，而由於我唔太喜歡，要求侍應幫忙換枱，侍應都非常樂意幫忙，招呼亦十分有禮。另外，我很喜歡店內的那壺茶，及餐前小食的花生栗子，因為行了一天，一坐下可以喝一口茶，食一點小滋味，亦為當晚的晚餐加了分

聽聞和聽說，都是來自他人口中之物。有種見面，是為了讓你知道不應再見而存在，她輕輕別過的微笑，眼眸裡有否藏過絲毫不捨？像是告訴你，別倔強，強求總有盡，總有時盡。朋友們，都謹慎地挑選每一個字眼，生怕一個字，如一把鹽，撒在你泛紅的傷痕上。她的出現，既不是你的青春，也不算是你的愛情，只是促成了你的成長。沒有刻意的想起，沒有刻意的不想起，最後最多的，就是「謝謝」和「對不起」。在這個領域內，它們不是一種禮貌，而是一種無能為力的表達。不是所有愛情都像童話故事般動人，不是所有童話故事都會有幸福的結局。如果硬要說為什麼，是因為寫的人，都先邂逅了幸福的結局，再述從前。並不是所有的愛情，都有迴響，你自己自虐一輪的感情，都有意義。樂天皇朝的老闆，以四十多歲之齡，分店開至香港仍熱潮不減，其熱誠可想而言。以中價位的中菜硬生生地開闢了一個巿場，人氣漸漸聚攏，分店亦有着一致的高準，並不會出現良莠不齊的蹩扭情況，去過了銅鑼灣店和旺角店，一直據心不離，幾月未動筆，就為她寫下一篇。樂天的裝橫一向驚艷，銅鑼灣店皇袍垂掛，一大個水池佔據了大遍位置，旺角店亦以淡黃色燈籠配以灰黑色主調，高貴而不失優雅，古味凡響，把宮廷帶過來，卻有

皇朝小籠包一籠八個每個都唔同味唔同色，個賣相好靚呀😍😍 小籠包一啖一粒正！皮落得黎又唔會好易破，入面有好多汁，而且一籠有八種味道好特別！白色原味，黃色芝士味，紅色麻辣味，灰色蒜香味，綠色人參味，橙色蟹粉味，黑色黑松露味，啡色鵝肝味！我最鐘意係蟹粉味，加左蟹粉特別香，麻辣味都好得意！榴蓮味小籠包第一次食榴蓮味嘅小籠包，個皮食落較煙韌，而入面有滿滿嘅榴蓮蓉，榴蓮味好濃又唔會過甜！啱晒鐘意食榴蓮嘅朋友呀！

當晚，跟一眾 80後好友到旺角食飯！我們相約在雅蘭中心2樓 <樂天皇朝>！裝潢卻不及銅鑼灣總店的輝煌華麗！優雅而舒適的中式風格！供應的食物款式無異，我們總覺得旺角新店的食物水準比銅鑼灣總店差一點！食客可以填寫菜色的數量後直接落單！簡單方便！熱豆漿 $18質感濃度適中，味道清甜而偏甜！撈拌海中寶 $68入口清酸開胃！海蜇晶瑩剔透， 口感爽身很不錯！切幼絲容易食之餘又夠入味！ 白灼秋葵 $55看似冷盤小食，其實是熱食；溫熱的秋葵微爽而帶有黏液，醬汁帶甜，把本身的澀味僻除了！恰到好處！肉碎乾煸四季豆 $68四季豆口感清爽，香口又惹味！ 肉碎更可提升鮮味來！上海外婆紅燒肉 $88我的至愛美食之一！ 脂肪與瘦肉相間，脂肪甘香軟滑，肉質鮮味！ 邪惡又美味，以甜美的醬汁炆製，由於我點的，所以認頭兩件！食得滋味無窮！皇朝擔擔麵 $52香氣洋溢， 就算食不到辣的我也忍不住要淺嚐一點！味道甜辣，對我來說都幾辣！ 麵質彈牙掛湯度高！蟹粉豆腐 $128蟹粉及豆腐份量十足， 卻是腥味的蟹粉把整碟的口味拖垮了！ 就算豆腐有幾嫩滑都於事無補！ 我們每人淺嚐便放棄了！不值這個價位！師傅們在廚房裡馬不停

之前直被8色小籠包的廣告吸引住，終於可以食到啦！我覺得8色小籠包的皮味道淡淡的，味道不太濃郁，同普通小籠包無太大分別醉雞酒味香濃，味道不錯啖啖面都尚可未點水煮魚時，以為好少，但到上菜時，份量驚人，魚肉好滑，面條吸了湯汁，食起時夠香麻辣

不嬲都好喜歡食銅鑼灣間樂天，竟然開旺角都開左，係雅蘭又超就腳所以我地就決定試試佢~呢排身體有點虧，點左個清燉雞湯飲一盅可以舀到4個碗仔，有四塊雞肉到~湯頭真係好清甜，而雞肉都幾滑，唔會好柴熱天時胃口差既時候好岩飲~撈拌海中寶~呢道菜有種魔力...我地次次來都會點!原隻大蝦、爽脆海蜇、新鮮魷魚，拌上秘製酸辣汁冰冰涼涼又酸酸辣辣，好開胃！當然唔少得招牌菜皇朝小籠包啦！Keep小籠包既水準，隻隻味都好夠味好多汁~（果然係我地既最愛！！ haha)來到先知竟然有避風塘辣蟹味既小籠包！仲要系香港限定lol真系第一次聽有避風塘味既小籠包，所以都忍唔住叫左來試下~Ummmm只可以說感覺真的很奇妙細細一粒小籠包內包含了避風塘辣蟹既精華，有非常濃郁既蟹味甚至咀嚼中會覺得自己有食到蟹殼~~~呢個口味算比較重，但幾新奇有趣，值得一試~去完幾次北方旅行後覺得湖南菜好好食今次竟然見到有湖南風味既竹筒剁椒魚片!一上碟只見滿滿剁椒鋪在面~撥開剁椒後就會搵到零個有骨既魚片~系超滑既魚片~~~肉質滑嫩，又帶著剁椒香~~激推呢味！點左個喇沙，比想象中好味好多!!湯有極濃的椰子味，帶點兒辣海鮮呢個入面仲有三隻大蝦！另外拉麵

因為剛出糧所以就請父母去食飯佢地中意吃中菜之類既餐廳，所以就去食下呢間小籠包很有名的餐廳。因為去吃飯的日子是星期日,所以我提前了幾天訂位。到達後，侍應很快就為我們送上茶和餐牌。開始介紹一下當日點了的菜皇朝小籠包 HKD 98一次可以吃八種口味我最中意蟹粉，我媽最喜歡黑松露，另外麻辣的味道也挺特別的擂沙湯圓 HKD 38外面碎花生 內裏芝麻餡 新鮮熱熱地食幾好味 而且好軟蟹粉味小籠包 HKD 98皮軟 蟹粉既味道都幾鮮美，小籠包中的湯也很好喝，可見在製作方面下了心思糖醋魚片 HKD 78有洋蔥，菠蘿，同三色椒作配菜，不過魚片表面那一層有點硬（對於正常箍牙和有點牙痛的我媽來說），不過整體味道不錯，重申凍左小小會冇咁好味，店舖既冷氣都頗凍五香牛肉麵 HKD 62我覺得這間店的湯底都做得十分出色，不會有味精湯的感覺。麵的軟硬適中很好味，不過對作為整碗麵主角的五香牛肉有些失望，因為肉太硬和韌，而且只有薄薄的三四塊。老田家菜肉雲呑湯 HKD 52又是那一句，湯底真係冇得彈！我飲左好多，主菜雲呑皮薄餡靚，值得一試，味道完全不輸店舖招牌菜皇朝小籠包。三絲春捲 HKD35我和我爸也覺得好吃，很香脆Cp值

色彩繽紛，見到都想試下，緊係要約埋個Friend 試啦有原味，人參，黑松露，蟹粉，蒜味，麻辣，鵝肝，芝士。賣相真係好正，但食落就。。。跟普通小籠包差不多，味道只是小小差別，創意一流，但有點不值，要$98噃傳統上海飯店的會好味啲香辣蒜泥白肉，蒜蓉味濃，小小辣，醒胃四季豆味濃，略咸，不過不會太油，加返啲分撈拌海中寶，即係海哲加幾隻虾諗菜名的應記一功味道不過不失啦高力豆沙，新鮮，香軟，不太甜心太軟，不是朱古力流心蛋糕，而是紅棗釀糯米粉，煙煙韌韌又有紅棗香味，吾錯吾錯創意真的十足，味道有好，有吾好，抵吾抵食就見仁見智囉不過這裡的服務就真係要有待改善呢

今天，我跟家人到旺角雅蘭中心中的一間小籠包專賣店——樂天皇朝吃午餐。當我們坐下後，覺得都聽舒服的，因為我們走了大半天的商場。我們亦想快點吃午餐。我們叫了……1⃣️、炸饅頭/蒸饅頭 那些饅頭十分鬆軟，加配煉奶後，更是「一流」！2⃣️、蟹粉豆腐 這區菜式大致上都是挺好的，只是豆腐不夠入味，如果在煮久一點會更好！ 👆以上嘅都只是其中的…… 至於服務態度方面，侍應招呼周到；而環境方便，桌底和沙發內邊等顯眼的位置就不太乾淨，其他都👌！總括來講，值得品嚐！