極尚大瀛喜日本料理

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休息中

🐷先生話好耐冇食過放題喇，我緊係識做啦☺️屯天元如果要食放題，相信好多人都會講大瀛喜，因為係Yoho入面好方便，而且價錢十分相宜👍🏻落完等緊野食就可以出去簡下飲品食下前菜刺身刺身選擇的種類好多，而且流量快的關係，刺身都係冰冰凍凍，尤其以三文魚腩、池魚、帶子必點項目，厚切肥美壽司一點也不馬虎，而且造型細細件，岩哂食放題可以多選其他野，當中以油甘魚、池魚、三文魚腩、火炙牛肉、火炙左口魚都十分推介手卷都係一口一件，不用擔心會因壽司飯吃多了而食唔到其他料理。推海膽手卷，新鮮甜 無怪味燒物我叫左燒羊架、燒牛舌串、燒菠蘿。 羊架同牛舌並沒有燒過火而乾硬，而是咬落去粉嫩有肉汁的。 燒菠蘿超甜，必點☺️一品料理牛柳粒好正， 有鑊氣，味道十足十大排檔的感覺😌鮑汁花膠香菇，是回本的首選，碗內大大片花膠，口感軟身，十分黏口，好似食左好多骨膠原咁，養顏護膚～炸乳鴿比較少見，見佢一口氣出幾隻，隻隻都油光令令，咬落juicy👍🏻炸物🐷先生好鍾意餐廳既炸鮮奶，無1分鐘已連吃兩塊。我比較喜歡佢的榴槤炸球，超級爆漿😙飲品超過20款，除左紙包同罐裝，仲有冷泡茶類涼茶類等，好酒既仲除左啤酒仲有清酒、梅酒等甜品和菓子 、小蛋糕

今日我衝出九龍，去了元朗極尚大瀛喜任點任食日本創作料理、新鮮刺身、火炙壽司、串燒、一品料理……午市放題一夠鐘，我即使有預約都走去排隊，哪怕是遲了去吃，雖然可食三個小時放題🙊對於我來說，我最喜歡吃各式各樣的日本料理，我最欣賞食 #新鮮刺身 ，因為款式比較多。今期最出色是俄羅斯甜蝦，級數有些似日本的牡丹蝦，味道非常鮮甜又爽口。其次就是連紅色的吞拿魚，非常肥美！熟食方面，必食鵝肝壽司、醉鮑魚及好開胃的金湯酸菜魚，因爲我很喜歡喝酸菜魚的湯，而且無骨魚片是非常有鮮味的。炸物方面我最喜歡吃芝麻雞翼和紅燒乳鴿。這間店外出任取的食物，必取炸蠔、酥炸魷魚及蟲草花膠雞湯。飲品方面，我建議取熱咖啡機的柯華田咖啡溝白咖啡(不用加糖)。甜品今次有我最喜歡的朱古力和雲呢拿味的自助軟雪糕，不得不提記得要加「果汁爆珠」！

今日中午幫朋友慶祝生日，一行6人約了在元朗大喜食放題！我們爲了打卡叫了各款刺身，至愛三文魚刺身很新鮮肥美！正！還有我們都喜歡吃的炸榴槤波波，外脆內軟，榴槤香甜，我不怕肥忍唔住食左3粒！仲有炸日本一口蕃薯和燒菠蘿都是必食之選我哋個個食到捧住個肚走，開心滿足的聚會！

距離上一次吃放題已經隔了兩年，最近才知道元朗YOHO有大瀛喜分店，在很久以前大瀛喜貌似是放題界的元老級人馬，於是慫恿某人搭了一個半小時車過來吃😻 一共有70多種食物可選擇，最特別的是放題有中菜提供，例如乳鴿、酸菜魚、鮑汁花膠等👍🏻放題設不同價位：午市$228、平日晚市$268/$288，為了符合經濟效益，我們選擇吃晚一輪的平日晚市，加一後人均 $300  ᐅ 刺身類：三文魚、希靈魚、珍寶赤蝦🇯🇵 厚切三文魚肉質細嫩，希靈魚味道很鮮甜，口感爽脆；珍寶赤蝦同樣發揮不錯，晶瑩剔透～順帶一提還有俄羅斯甜蝦，尺寸是珍寶的幾倍，不過味道上珍寶會更鮮甜 ᐅ 壽司類：三文魚腩、花之戀、火炙蒜香牛肉、吞拿魚蓉🍣 三文魚腩味道更濃郁，還有我最愛的花之戀，三文魚控表示已吃回本🤓蒜香牛肉壽司香味撲鼻，是比較有驚喜感的一款；吞拿魚蓉壽司甘香清甜，很好地中和了油膩感 ᐅ 燒物類：燒羊鞍、蒜蓉粉絲蒸元貝 羊鞍肉質軟稔幼嫩，蒜蓉粉絲永遠是吃燒烤必點菜品🤤 ᐅ 炸物類：榴蓮炸彈 又是我的榴蓮寶寶，分享一個隱藏吃法：切開一半再加入雪糕，又香又甜 ᐅ 其他：牛油粟米、魚湯稻庭烏冬、小籠包、吉列生蠔 小籠包及吉列生蠔都可以在

有一排好興食放題，會周圍去試下唔同既放題。呢間係元朗Yoho既極尚大瀛喜日本料理之前都食過,記得味道都唔錯。屋企人突然想食，而我又諗起呢間放題，所以就黎左食啦。咁耐無食都仲Keep到水準呀，特別推介刺身類真係好好食。🟥刺身分別叫左挪威三文魚、油甘魚、吞拿魚、北海道帶子、珍寶赤海蝦、甜蝦、酒煮榮螺片、赤貝同埋鯛魚。全部都好新鮮唔會有臭味，三文魚好推介，魚油味香。另外都好推介赤貝呀，超新鮮同爽口，估唔到放題都會有呢個質素。珍寶赤海蝦大大隻又甜。最後我地都有不停Encore魚生黎食😍🟧壽司叫左三文魚腩壽司、藍鰭吞拿魚壽司、燒鹽醬和牛壽司、醬燒左口魚壽司、鵝肝壽司同埋京蔥拖羅蓉塔壽司。好鍾意呢度既壽司係細細舊唔會太多飯，咁唔會好快就食飽左，可以試下唔同味。特別鍾意醬燒左口魚壽司，燒得好香同埋好多魚油，入口即溶。而三文魚腩都夠肥美。鵝肝壽司都有驚喜，有D地方會好臭好難食，係放題質素黎講好高質！🟪燒物＆一口料理我地仲叫左黃金醬燒開邊蝦、金銀蒜蓉醬蒸帆立貝、北海道牛乳鮮奶卷、香芋丸、極尚璣煮凍鮑魚、吉品鮑汁扣花膠同埋鐵板蒜香蜜汁牛柳粒。屋企人好鍾意食黃金醬燒開邊蝦，佢好鍾意上面既沙律醬味。而我覺得牛

My families and I went to a restaurant called"Deluxe Daieiki Japanese Restaurant" (極尚大瀛喜日本料理) located in Shop 2001a, L2/F, YOHO MALL I, 9 Long Yat Road, Yuen Long元朗朗日路9號形點 I L2樓2001a號舖..it costs HKD$258 per adult from 8:30 to 10:30 to enjoy the buffet abalone Isoyaki磯煮鮑魚.all you can eat!.all the offal of the abalone are thoughtly removed!.the abalone are soft and tender,fresh and sweet.tasty!!Fish maw花膠.loveeeeee the thick mushroom on top!.the fish maw is thick,soft and collagenicStir fried beef

交通方便 餐廳位於元朗 Yoho Mall一期搭西鐵出閘入商場上一層就到 夏天去食都唔怕熱 主打日式放題 90分鐘任飲任食食物及飲品種類繁多 十分豐富我地兩個人5:30入座 可用餐至8:00以為平日比較少人 但原來都坐滿晒坐滿有原因 抵食 種類多有刺身 壽司 火灸壽司(❤️有我鐘意食既左口魚手卷)燒物 炸物 天婦羅 一品料理 主食以上種種都可以經qr code落單 好方便而且點左之後上菜速度都好快除左qr code落單之外 可以自己出去夾有前菜 甜品 水果 雪糕 雪條雪條都有好幾款可供選擇🦦❤️重點推薦 榴連雪條 陣榴連味好正 而飲品都好多款可揀 有啤酒 茶 汽水 我覺得好出色既係 除左凍飲之外 重有 暖櫃放左紙包飲品 重有常溫既 可供選擇 用餐環境舒適乾淨 地板唔會笠痴痴

相約老公陪我食極尚大瀛喜，已經有好一段日子沒有光顧，發現餐牌嘅嘢食已經轉咗，但依然保留一些hot item。刺身一定唔少得，選擇夠多，整體嚟講亦都算好新鮮，本人最愛有最甜蝦，蝦膏甘，肉質香鮮甜。帶子超厚肉，軟綿綿，口感很實在。海膽手捲 雖然海膽份量唔係好多，但係舊飯都唔算大，細細件即使吃多了都唔怕食唔落其他嘢。原隻磯煮鮑魚 放題有任食鮑魚真係喜出望外，鮑魚煮得入味，肉質彈牙爽口，推介。蠔皇炆花膠 個人都覺得非常值得推介，花膠炆到好淋好入味，滑捋捋充滿骨膠原，食多幾碟回本絕對冇難度。燒乳鴿 即叫即燒上枱嘅時候仲係熱辣辣，皮脆肉嫩，肉汁豐富。海鮮粥真材實料有青口，有蝦，有蜆，因此粥底非常鮮甜，一鍋不夠吃。天婦羅出色 脆漿夠薄夠脆，全部都係新鮮即炸，入口不會過於油膩，同時亦提供天婦羅醬汁，夠細心。蟲草花膠雞湯真係令我非常懷念，非常傳統嘅中式例湯火喉十足，真材實料，我一人已經喝了兩大碗。自助食物區亦有提供多款美食，前菜/生果/沙律/凍海鮮，樣樣俱全， 保證三日不吃東西留肚也吃不完。餐廳不但提供雪糕雪條之，仲有自家製甜品 款式同賣相都非常吸引，款款都細細杯，可以試多幾款口味。自己製作獨一無二嘅雪

有日行開YOHO, 同朋友book左呢間日式放題（因為成日好多人排隊食），忍唔住想試下，佢啲款式都算多，刺身類基本全部都有（三文魚🍣，吞拿魚，鯛魚，希靈魚，虎蝦等等）刺身都新鮮，厚度適中。虎蝦係用泰式刺身煮法，酸酸甜甜又有辣度，適合愛食辣既朋友。強烈推薦點呢間餐廳既炸蝦同炸芋頭波波🍤，因為佢啲炸衣皮唔會太厚，啲炸物都唔會油冧冧太影響口感，炸物都算乾身又香口，另外餐廳有好多冷盤可以自己夾，我朋友超鐘意食蝦，夾左啲熟蝦同青口，蝦都新鮮，裡面都幾多膏。另外我地亦點左啲熟食（海鮮粥）。裡面又有2隻蝦同青口，個粥底應該加左蟹膏所以睇起上黎燈黃色而且顆粒分明，粥底都幾鮮甜。反而我覺得呢間餐廳個短板係甜品類，種類一般般，而且冇窩夫類即製甜品可以點，不過撇除呢點，其他種類嘅食物質素真心唔錯👍🏻

屯元天街坊相信每次食放題都會揀佢👍🏻每次都冇失望😋而且就係元朗西鐵站商場Yoho1，極方便。刺生類：最新鮮應該係帶子同螺片，三文魚就好肥但感覺放耐左d，食落口少少「鞋」～～～甜蝦都勁大隻，肉質都幾彈牙同爽口，都係新鮮料😋特別食材：放題有乳鴿食😆過下口癮都開心！仲有飽魚、花膠😋😋正！甜品櫃、雪糕種類、飲品櫃都好大，勁多小朋友係到夾糖，帶小朋友去都唔會悶親佢😊水準都算保持到，連平日都排晒隊，坐得滿場，下次留守屯元天食放題都會揀佢👍🏻

位於YOHO嘅極尚大瀛喜位置方便，地方闊落，同朋友一齊嚟食放題就啱哂😆😆😆前菜選擇多，有冷盤亦都有生果，大人細路都啱食😛😛仲有中湯，煎炸食物，等緊落單嘢食嗰陣食啲開胃菜暖下胃就啱啱好👍🏻👍🏻飲品選擇多，有凍有熱仲有暖，十分貼心🥰🥰每一次嚟放題一定要叫嘅刺身，三文魚、珍寶赤海蝦、俄羅斯甜蝦、蟹、帶子、榮螺、赤貝，刺身採用厚切方法，更加食到海鮮本身嘅質感同鮮甜🤣🤣蒜蓉粉絲蒸扇貝粉絲索哂扇貝嘅鮮味同蒜蓉味，蒜蓉份量好多，重蒜人士一定鍾意😆😆每款炸物即叫即炸，芝麻雞翼外皮炸到金黃酥脆，內裏肉質依然保持滑嫩😌😌香芋丸外脆內軟，香芋味十分濃郁😊😊炸鮮奶炸得金黃香脆，一咬開係滑溜溜鮮奶😛😛流心黑糖糍粑，冇得輸嘅炸物，口感很似炸麻糬，一咬開黑糖流哂出嚟😬😬😬食到好飽，但最後梗係要食返個雙味扭紋雪糕🤭🤭

大瀛喜有好多間分店，今日去左元朗Yoho mall呢間，地點都幾方便，食完又可以去行街。佢有分午市，晚市同特價時段放題，平日去食又會平少少，個range大約由$228-$298，有起碼兩個鐘頭任食，時間都幾充裕。今日我係平日食午市放題： 👍🏻QR code點餐，方便清楚唔會漏單 👍🏻大瀛喜有會員制，食夠一定積分可以換取禮物或者有現金價惠卷，食得多既朋友又多啲優惠。 👍🏻環境都乾淨企理，上菜都快 👍🏻有過百款食物，刺身款式都多，又有長腳蟹。 👍🏻出面有自助前菜，飲品同沙律吧區域，啲沙律菜都好新鮮。仲有好多甜品，雪糕／條選擇。 👍🏻今日食左：🔸️挪威三文魚刺身🔸️日本油甘魚刺身（推薦）🔸️吞拿魚刺身🔸️北海道帶子刺身🔸️珍寶赤海蝦刺身🔸️俄羅斯甜蝦刺身🔸️酒煮榮螺片刺身（推薦）🔸️赤貝刺身（推薦）🔸️原隻粒貝刺身🔸️泰式生蝦刺身🔸️極尚三文魚腩壽司（推薦）🔸️柚子油甘魚腩壽司🔸️北海道帆立貝壽司（推薦）🔸️黑松露赤蝦壽司🔸️醬燒蟹棒壽司（推薦）🔸️醬燒左口魚邊壽司🔸️迷你海膽手卷（推薦）🔸️鰹魚湯稻庭烏冬（推薦）🔸️金牌紅燒乳鴨皇（推薦）🔸️壽喜燒牛肉鍋（推薦） ✏️總括黎講，一家人日式放題既好去處。😁

一諗起要食放題，普遍都係諗到食大瀛喜🤓因為佢地除左係唔同地方都有分店之外，佢地既menu都時不時會帶俾我地驚喜，因為每次去都有update🫶今次最開心既係有酸菜魚🐟。環境黎講唔算十分大，但反而有齊哂雪糕機，梅酒清酒corner🍦都有沙律同熟食區🥗飲品方面估唔到地方細細但又有咖啡機同果汁添🧃。而QR code menu食物種類都好豐富📱而我最欣賞既就係創意卷物😍因為全部都細細件而且好岩我口味，而職員‍上菜同收碟速度都好快🏃🏻‍♂️都無出錯同漏單情況✍️。比較推薦既食物當然就係酸菜魚，平時好少機會會去食，通常都係一大班人先share到一窩👩‍👩‍👧‍👧所以呢到就可以滿足到我對於個種酸菜魚既慾望❤️

星期日Mother’s Day約左媽媽大人去元朗YoHo you’re既極尚大瀛喜料理，我個人覺得因為太多選擇，野食都新鮮好味🤤，價錢亦唔貴，埋單計埋加一先300左右一位😍，所以好多人怕冇位都book定位，當日去到book左位既都要等，walk in真係要好彩先入到🙈因為放題用手機落單，所以服務員唔多接觸，但基本上都有禮貌，環境亦乾淨企理，野飲自己拎，啤酒汽水果汁甜品任拎，有自助雪糕機，而手機點食物方面種類非常多，壽司刺身，燒蠔，鮑魚，天婦羅，燒菠蘿，海膽，三文魚籽，珍寶蝦😍，連酸菜魚都有😂個人鍾意食炸榴槤波，非常香口多汁🤤，咁多新鮮好味既野食，果日真係食到肚都脹哂，飽到夜晚🙈，食兩小時300蚊左右既價錢真心抵，之後一定會番食😁

相信住係屯元天嘅人都知道呢間大瀛喜，我都已經食左無數次，今次你寫個食評先！餐廳環境，正常空間唔算大首先刺身質量9/10，頭盤分量足夠，各樣刺身都比較新鮮，尤其係三文魚刺身，甜蝦刺身係我比較鍾意食嘅，最鍾意係食甜蝦頭啲膏蒲燒鰻魚：9/10蒲燒鰻魚都係好評，大部份嘅放題都冇鰻魚食，而呢個鰻魚我覺得係好食，首先佢嘅汁唔算太濃唔會食到好滯，然後件件都咁厚肉，每次食我都食20件左右我亦都有叫咗少少壽司牛舌串，質素都係中上最後食甜品，食咗呢個牛乳布甸，牛乳布甸都有驚喜，牛乳味十足我食咗七個！