柏景餐廳 (已結業)

I am so glad that Cafe on the PARK are currently serving the themed buffet.Tourists and locals can take a trip back to the past and try different dishes.To begin with, I had the Devil Fish Skin which is trending at the moment.These were freshly fried fish skin tossed with evilicious salted egg yolk which taste so much better fresh.Taking a trip down memory lane, there was Steamed Bun with Lobster and Abalone which was fluffy and soft with a big chunk of lobster inside and abalone.Next were the

之前朋友生日已經想訂枱，可惜遲了一步，今次再試，在官方網站訂枱最優惠，只是要立刻在龬上付款。今期酒店主題是30周年懐舊。所以推出多款懷舊小吃。12時到，發現已經9成滿，很多人。餐廳地方大，食物台很長，先是海鮮，沙律（沙律菜及醬的種類算多及創新），反而魚生就一般。麵檔也有驚喜，但其水餃，云吞口感麻麻。特別熱食類有燒烤，米酒雞，牛肚等，選是香港自助餐較罕見的。甜品有我喜歡的月餅，因為中秋嘛！食後感，種類多，但由於懷舊主題，所以不是很多貴價食材，咸旦蝦片，麥芽糖夾餅，花生糖，黑森林蛋糕，大白兔糖。但真心好多嘢食，午餐來說已超過預期。

-🦄皇家太平洋酒店🏨-柏景餐廳 下午茶自助餐 Hkd238Rating🌕🌕🌕🌑🌑-因為有2張餐卷既關係琴日星期六就Book左去食個Teabuffet🍹呢期既主題係黃金歲月尋味之旅🎆主要都係一啲香港🇭🇰特色既懷舊美食唔算太多人 個場只係Full左5-6成 15:15準時入座食野-沙律區🥗既菜款式選擇多但見到有隻烏蠅圍住咁飛 衛生方面差左啲喎🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️超級推薦沙律Bar既南瓜🎃煮得好淋好淋好入口超正都比較中意荔枝龍蝦個沙律💕有青蘋果🍏食落好清新好開胃！酸酸甜甜咁 我係咁Encore haha-雪燕x煙三文魚🐠多士都唔錯😂煙三文魚唔太鹹 但加埋一齊食口感獨特👍🏻刺身區選擇唔多🤔得4款 玉子同3款魚類而且一時厚切一時薄切🌚食到既鯛魚唔太新鮮 冇曬色澤😰😰仲有冷麵/壽司區🍣壽司選擇都還可以👌🏻-熟食區主要90%都係煎炸野乎合返香港懷舊美食既主題素粉粿味道唔錯👍🏻較一般粉粿清淡😗😗燒賣入面會有粒超大粒既蝦仁🦐🦐然後熟食仲有啲薯條🍟薯格魚蛋咁薯條🍟質素比較唔平均 一啲粉一啲脆😌仲有燒鴨 冇咩特別 西多士就炸得岩岩好煎餃子🥟個餡料好足好飽滿 豬肋骨甜甜酸酸咁唔錯而春卷擺到淋曬 不過個餡都好食既-

你們懷念着這些東西嗎？或許你們年紀輕輕，我應該問：你們見過這些東西嗎？吃過這些東西嗎？我就好懷念！得知皇家太平洋酒店適逢30 周年，於3/9-21/11舉辦一個以「黃金歲月尋味之旅」為題的自助午餐和晚餐，帶大家回到八十年代，回味昔日美食。而我，當然也想去緬懷一番。港式懷舊茶檔、舊式街牌、紅 A 膠吊燈、茶壺、鐵皮信箱、漁民帽等等...四處可見，真係回到過去，有心思！餐廳流線型設計，地方寬敞，座位多且舒適。擺放食物區夠集中，而通路亦闊落，出入取食物很方便。***********************咁多街牌，點行這條路？想先飲杯晒，就走去元氣路和健怡道，前者有咖啡、紅茶等，後者則有幾款清新健康的鮮榨果汁。一見到養生紅菜頭梨汁 就馬上來一杯，味道清甜，有很多紅菜頭蓉，果然真材實料，高纖至營，要encore 多一杯。***********************是時候醫肚，行去邊條路先？就海鮮街和田園徑啦！前者有多款凍海鮮，包括長腳蟹、凍蝦、小龍蝦、蟹鉗、翡翠螺等；後者有多款沙律菜、沙律配料、預製沙律、特色沙律醬、凍肉等等，色彩豐富，好吸引！第一碟揀了DIY沙律、甘荀野菌沙律、雙薯蓉、蟹肉

好姊妹最近蜜運成功，說要帶男友讓大家見個面，實在替她高興。後生仔聯誼，當然唔需要太過拘謹，揀食自助餐就最啱。友人識飲識食又知慳識儉，提議去尖沙咀「皇家太平洋酒店」嘅「柏景餐廳」，因為餐廳最近推出以「黃金歲月尋味之旅」為主題的自助餐，自助餐除了加入咗多款懷舊美食外，仲會有一系列黃金邪惡美食，例如黃金炸魚皮、黃金米通、黃金蟹蓋等供應，而且只要提前喺網上預訂並繳付全數，更可享高達半價優惠，非常超值。為咗配合今次嘅主題，餐廳喺佈置上都落咗唔少功夫，由門口的港式懷舊茶檔，到店內的舊式街牌、紅 A 膠吊燈、茶壺、信箱等，每個角落都是八十年代昔日香港的寫照，充滿懷舊元素，啱曬鍾意打卡影相嘅朋友仔。事不宜遲，馬上開餐。先由門口的健怡道開始，都係第一次見自助餐有咁多款飲品供應，除了有無限添飲的鮮榨果汁、啤酒、汽水之外，仲有養生紅菜頭+梨汁、Detox Water 同清熱降火的夏枯草等，啱曬追求健康瘦身的 OL。接著是海鮮街，選擇包括有龍蝦鉗、小龍蝦、鱈蟹腳，凍鮮蝦、翡翠螺、青口等，全部以冰盤盛載，擺放得整齊企理，而且補充得甚快。要特別推介冰鎮龍蝦鉗，入口啖啖龍蝦肉，鮮甜味美。另外小龍蝦亦很有水準，肉質結

香港的黃金歲月, 是否已經遠離大家了? 這個題目, 或許真的很傷感. 昔日黃金歲月的繁榮, 跟今天的落差, 太大, 太遠. 唯有從繼續保存下去的菜式, 讓我們及下一代還記得黃金歲月的點滴. 柏景餐廳這個黃金歲月尋味之旅, 整個概念已經值得一讚.而且在執行上是加了不少細緻位. 那些年的熱水壺, 紅A膠吊燈, 信箱, 舊式街牌等裝飾, 讓大家來到餐廳, 更能投入八十年代那氛圍. 背景的歌曲, 更是首首金曲.這次自助餐, 陣容強勁. 單是喝的, 除了例牌的咖啡茶之外, 竟然還有任飲的鮮榨橙汁, 菠蘿汁, 養生紅菜頭+梨汁, 香橙青瓜薄荷葉Detox Water, 夏枯草, 跟啤酒汽水. 平日在自助餐喝杯鮮榨橙汁要好幾十元, 這晚, 全包!沙律就以30周年菜餚中的錦繡沙律為主打, 三十款食材混合, 天然, 健康, 如青蘋果, 牛油果, 南瓜, 紅菜頭, 番茄, 青瓜, 跟露荀等, 大堆頭, 您吃到的就是健康. 其他沙律還有自選沙律, XO醬玉子豆腐沙律, 廚師沙律, 忌廉薯仔沙律, 荔枝龍蝦鉗沙律, 跟海鮮意大利粉沙律等等, 真心超豐富.頭盤選擇也有鵝肝慕絲伴紅酒啫喱, 煙三文魚, 刁草醃三文

早前吃過柏景餐廳的30周年誌慶自助餐, 價位低至每位$370.80, 實在是超值之選. 來到9月, 柏景餐廳有全新的自助餐推出, 就是黃金歲月尋味之旅. 這次主打的, 就是八十年代, 把一系列那段黃金歲月的味道, 重新帶到大家面前. 黃金歲月尋味之旅: 8.5分, 這次餐廳特別加入了不少昔日的擺設, 如舊式街牌, 紅A膠吊燈, 熱水壺, 以及信箱等等, 現場還不斷播放八十年代的歌曲, 對, 就是那些一響起前奏您就懂得唱下去的歌. 而配襯黃金歲月這個主題, 當然是一系列鹹蛋黃美食, 最邪惡, 但又是很吸引. 當中最吸睛的是黃金焗蟹蓋, 下了不少蟹肉, 加上鹹蛋黃, 鹹鮮交錯.另外還有黃金墨丸, 黃金米通, 黃金魚皮, 以及黃金魚餅等等, 必吃的當然是黃金魚皮, 脆卜卜的魚皮, 加上鹹蛋黃, 美味度可想而知.說到經典的香江美食, 又怎少得狗仔粉, 是晚吃到的是黑毛叉燒狗仔粉, 粉仔配上蝦米, 冬菜, 以及豬油渣, 就是小時候吃到的味道, 當然, 加入了香滑的西班牙黑毛豬叉燒, 就把這客街頭小食升級了. 邪惡的朋友, 自然包括脆皮炸大腸, 炸得香脆的大腸, 這晚, 破一次例, 吃多幾件吧.

不管大家是否念舊，但無可否認，童年的一些美食回憶，是無可取締的。最近尖沙咀皇家太平洋酒店 Cafe on the Park 推出「黃金歲月」尋味之旅自助餐，繼原有海鮮、燉湯、雪糕，又新增了黃金魚皮、黃金蝦棗、龍蝦腸粉、啫啫龍躉煲、黑毛叉燒狗仔粉、麥芽糖餅、龍鬚糖、糖蔥餅等懷舊美食，而客人提前最少一日 網上預訂 並繳付全數，可享高達半價優惠！ 以週一至四成人原價$618／小童$378來計，半價後只需成人$370.8／小童$226.8（連原價加一）享用豐富自助晚餐，超值不得了！然而半價優惠數額有限，之後慢慢變成6折、7折等，早訂當然最著數～稱得上是「黃金歲月」尋味之旅，整間餐廳都充滿了懷舊佈置：舊雀籠、藍白瓷碗、紅A膠吊燈、舊熱水壺、舊式信箱，還有為場內美食細心分類的街牌，年紀輕的新一代可能不知所以然，身為80後但也有相關回憶的甜魔媽媽，則忍不住會心微笑了許久，許久～ 海鮮街 Seafood Street 那就跟隨街牌，先逛逛海鮮街吧！場內主打是龍蝦鉗及蟹腳，同時又有海蝦、鮮螺、青口。至於龍蝦身去了那裡？原來在熱食區化身兩道必食美饌，之後再慢慢介紹吧～ 田園徑 Salad Lane 

今年是皇家太平洋酒店酒店30周年誌慶，柏景餐廳特別呈獻黃金歲月尋味之旅自助晚餐，帶客人穿越時光隧道回到八十年代之黃金歲月，車媽媽感受甚深皆因是夜播放著的八十年代金曲、舊式街牌、紅A膠吊燈、茶壺及信箱等，都是印證著我的青蔥黃金歲月！！ 黃金歲月尋味之旅自助晚餐星期一至五收費成人＄618、小童＄378，星期六、日及公眾假期 成人＄668、＄428，自助餐供應期至11月21日，客人提前最少一日網上預訂並繳付全數，可享高達半價優惠，不過優惠有限先到先得喔！可按此訂座 由門口的港式懷舊茶檔帶領我進入時光隧道，回到十八廿二少年時！耳朵聽到{情若真不必相見恨晚，見到一眼再不慨嘆，情義似水逝去此心托飛雁，遠勝孤單在世間}！有一首首百聽不厭的全曲陪伴我影出情懷靚相，我當然不會覺得孤單啦！ 入口處擺放了十多款限時的Mövenpick雪糕及配料，另有即焗香脆窩夫，雪糕櫃好像不久後便完結，之後的雪糕會移師到懷舊老街的甜品專區。 先踏進健怡道顧名思義是健康之道啦！這兒擺放著各式各樣任取的飲品！ 有清熱的夏枯草和香橙青瓜薄荷葉水，熱底朋友冇有怕可盡情享用熱燙香口的的黃金主題美食了！ 接下來