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2018-09-09
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家陣潮流興懷舊,你睇連流行金曲50年都勁受歡迎,長做長有就知道係咩一回事。 皇家太平洋酒店趁住今年三十年慶典,做回些懷舊小食,讓一眾食客可重溫消失中的美味,於我等老餅而言,確實是個喜訊。 一於抓緊機會,來懷舊一番。可惜家中的陳年復古衫褲,早已被我扔掉,否則穿條八十年代的喇叭褲來赴會,定必更入型入格。 都係果句,做咩主題也好,基本的凍海鮮、Cold Cut與刺身壽司,是必備項目,先嚐點龍蝦鉗、蟹腳及刺身冷麵作熱身,才再投向懷舊食品的懷抱。 熱後過後,一系列的黃金食品,是我的囊中物。黃金炸魚皮、米通、蝦棗乜乜乜,全部附以咸蛋黃,邪惡無極限,我愛死了。 懷舊的東西又豈止"黃金食品"?大包都係經典舊嘢之一,不過這並不是雞球大包,而是矜貴版本,餡料有鮑魚、蝦肉蟹肉等的"紳士大包"。 吃著包子,忽然聽到掌聲雷動,原來靚湯新鮮出爐,大家都排隊領取,我都唔執輸飲番盅先。又雞又烏雞又花膠咁,足料非常,喝起來自當清甜舒服。 再吃些其他的熱食,包括焗龍蝦、蒜茸粉絲蒸扇貝、燒羊架和鹽焗雞等等,每樣吃些少都已很飽足。 自助餐必備的燒牛肉,這裡肯定唔會走漏,各位食肉獸可以放心。 有別於一般酒店的粉麵檔,這兒的陣容
皇家太平洋酒店趁住今年三十年慶典,做回些懷舊小食,讓一眾食客可重溫消失中的美味,於我等老餅而言,確實是個喜訊。
一於抓緊機會,來懷舊一番。可惜家中的陳年復古衫褲,早已被我扔掉,否則穿條八十年代的喇叭褲來赴會,定必更入型入格。
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