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餐廳: 柏景餐廳
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
餐廳: 柏景餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口 繼續閱讀
電話號碼
27382322
開飯介紹
柏景餐廳位於九龍尖沙咀廣東道便利位置的柏景餐廳,其自助餐一直大獲好評,每日供應過百款新鮮刺身、海鮮、國際美食及甜點,並設有互動式烹調站,由酒店大廚為客人即場主理特色佳餚。全日供應不同自選菜式或酒店自助餐,讓顧客品嚐各式刺身壽司、海鮮、沙律、中西湯水、時令國際菜式、甜點等過百款美饌。 繼續閱讀
獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
營業時間
今日營業
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
公眾假期
06:30 - 22:30
公眾假期前夕
06:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AE 銀聯 JCB
座位數目
256
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
支持減塑 詳細介紹
嬰幼兒設施
泊車
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 柏景餐廳
優惠: 星期一: HKD1 = 1里数,星期二至日: HKD2 = 1里数 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束。
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食評 (639)
食自助餐可以填飽個肚聽得多,但食自助餐可以滋補,美肌加養生,你又聽過未?上個月尾栢景餐廳誠獻「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐,推出左一系列滋補養顏、含豐富骨膠原的菜式,係近來幾surprise 幾令人驚喜的主題。近來來過栢景兩次自助餐,上次爐端燒個主題已經盡顯呢度與別不同嘅構思,今次再下一城,主要針對嘅係各大愛靚嘅女士們。不如一齊睇下呢個自助餐嘅特色同埋有乜嘢回本菜式。當晚七點多才到,自助餐最好就係各有各自食,遲來的我立刻有職員為我送上意頭十足的佛跳牆,平時在皇仁舊生會吃得最多,每位賓客於自助晚餐時段都可以有一人一客,當然一貫作風用上矜貴得很的食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等等燉煮 6 小時而成,雖然你睇好似好細碗,但係非常足料。另外朋友J小姐特地攞咗碟花膠頭抽炒珍菌, 呢碟有得係自助餐食真係值回票價,每啖花膠口感軟滑,加入多種不同的雞脾菇、鮮冬菇、蘑菇、彩椒及甜豆等,呢個隨時可以多骨膠原到漿住左個口。我非常喜愛牛骨髓,肉質鮮嫩的烤牛腰扒配上健脾開胃、油而不膩的牛骨髓、菠菜、麵包糠等,吃了兩件都不夠,口感和食材都同時不多口,係自助餐見到都算幾有誠意。帶子炒鮮奶又係養顏傑作,女士一定要食,俾我就送個白飯。突然跳下講甜品,冰糖雪燕燉北海道 4.3 牛乳蛋白又係絕對正,係人都知雪燕含有豐富膠原蛋白,愛美白女士一定會知,而且牛乳蛋白又香又濃,你任食都得,隔離枱個細路女就好識貨,一個人起碼食咗四五杯,細細個都識養顏,你又點可以錯過。美肌甜點仲有幾個選擇,其中有特色的包括呢個桂花杞子骨膠原布甸、雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕、百香果蒟蒻。當中最愛呢個桃膠芒果椰汁西米露,足料到震,平時喺出邊食一個呢啲咁嘅糖水,起碼$50到$60,你話點可以錯過。補充下其他平時有嘅選擇,呢度嘅燒烤部份好令人深刻,特別係龍蝦,上次已經係長期排隊排龍蝦,今次同樣,D小姐仲笑我,唔食十件唔罷休。還有其他燒蝦,魚,魷魚同羊扒,即場燒俾你,色香味俱全。冰鎮海鮮點會冇,還有日本刺身和前菜,不過熱葷同其他選擇都太過精彩 ,呢度反而冇乜用個時間食。另外推薦還有意粉同白汁青口,可能你會覺得冇乜特別,但味道不錯,值得試下。即切北京填鴨,又係另一受歡迎的作品,不時都會有條隊排。平時呢度都有粉麵檔供應,不過今日就係水蟹粥,除咗水蟹外,加上你自己喜愛嘅海鮮和肉類,又係即叫即整。其他沙律,cold cut都是一貫的好。當一個自助餐可以滿足三個女士的願望(滋補 • 美肌 • 養生),在官網預訂可享55折優惠。平日時段原價六百幾,但係官網預訂後有折後就只是四百咁上下,就算要先比晒錢,都值得啦。 柏景餐廳 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-02-09
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農曆新年將至,安排團年飯總是讓人頭疼。為了遷就親友們的喜好,自助餐總會成為團年候選之列。這年看中了Cafe on the Park的「滋補.美肌.養生」自助餐,佛跳牆、 花膠、 龍蝦、 海斑、 烤鴨、 雪燕、 桃膠...... 還有啤酒任飲,相信會是讓人皆大歡喜的選擇。留意到Facebook不時有優惠推廣,像這次的「滋補.美肌.養生」自助餐,官網預訂可享55折優惠。平日時段原價$638(未加一)的成人晚市自助餐,連加一折合是四百元上下,即使是要先付全數也是物有所值,而事實上預付享有折扣,已是酒店自助餐的新興潮流。甫一坐下侍應先送上每人一客佛跳牆,熱騰騰的矜貴又滋補,當中有鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲腿等,高湯盡收清華味道濃鮮,這道菜式教長輩十分滿意。習慣以健康沙律作為開端,最驚喜的是有近年大熱的羽衣甘藍沙律、紅菜頭和藜麥等健康野菜入饌,大魚大肉之前可先以健康沙律「打打底」。接着便轉攻我最愛的海鮮區,最受歡迎的是鮮甜又多膏的芝士焗龍蝦,而白汁藍青口就是隱藏美食,別看它個兒小小的,藍青口比一般青口都要鮮甜,汁醬又是惹美非常。日式刺身同樣是我的最愛,除了三文魚刺身是必食外,欣賞這兒的壽司做得的骰精緻,就算多吃幾件也毫無負擔。胃納有限的關係,沒有試勻所有熱葷,但賣相看來相當對辦,當中最推介花膠頭抽炒珍菌、金沙炒蝦仁、東江雞和烤牛腰扒,獲得長輩們的一致好評。Live Station當中最受歡迎的有北京填鴨,即切的關係能保持皮脆肉嫩,令人不知不覺間便吃上了幾件。即燒海鮮亦是大熱之選,當中首推肉厚的燒扇貝,鮮甜肥美。主菜過後開始轉攻甜品區,大家一致推介即製窩夫,以外脆內軟的窩夫配Mövenpick雪糕,再加上自選配料讓人相當滿足,另外不要錯過冰糖雪燕燉北海道4.3牛乳蛋白,牛乳蛋白滑溜之外面層還有燕窩作綴,是女士的美顏之選。最後竟還有即場製作的火焰雪山,壓軸的驚喜成為自助餐的高潮位置。「任飲」是自助餐的加分位,除了不用額外費用外,飲品吧實在是充滿誠意,除了汽水以外還有健康的蔬果汁,而這次竟然有金裝青島啤酒,而不是那些平價的雜牌生啤呢!隨着家人年紀漸長,團年早就交給我等後輩「處理」了,要照顧家人的多元口味實非易事,相信自助餐會繼續成為「團年之選」。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級6 2020-01-16
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自助餐極度邪惡,但人總是不壞不愛,偶爾放縱想找個值口,遇上主題是滋補養顏就最好不過,男女老少無人抗拒的美麗誘惑,食多咗唔緊要,靚比肥更重要喎!知道柏景餐廳為了配合新的一年,推出了「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐,把美食與養生元素結合,身為美魔女的我們,聽到含豐富骨膠原的菜式,怎麼抗拒!之前已經介紹過,款式多樣化的自助餐不重覆,主打特色。健康養生盛宴由飲料開始,任飲的綠色蔬菜汁,成份包括青瓜、西芹及西蘭花,味道非常清新可口,全無草青味,我喝了三杯!先由輕怡之沙律入手,三款選擇皆注入健康元素,分別是以近年大熱的羽衣甘藍配合甜蕃薯釀扁豆沙律、牛油果番茄卡布里沙律、紅菜頭沙律配藜麥及烤南瓜籽,各有千秋。平時自己很少烹調燕窩花膠菜式,不只是價錢的問題,功夫同樣是阻力,因此在這裡更加開懷大吃,尤其欣賞花膠頭抽炒珍菌,花膠片的厚度及軟度恰到好處,入味軟滑中口感盡顯骨膠原之成份,少數中做到唔硬唔膩、且惹味十足,心水推介。佛跳牆是主角,足料以鮑魚、花膠、螺頭、蹄筋、花菇、元貝等燉足六小時,味清醇厚,啖啖精華。烤牛腰肉牛骨髓是另一特色,從未試過這組合,牛肉粉嫩、骨髓不膩,添加油潤之效,底部的菠菜吸收了精華很美味,小匙盛載,一口可吃,唔錯呀,吃了兩件。 蒸龍躉皮厚肉滑,膠原豐富味道好。少有的水蟹粥,可自選材料,我揀了全海鮮,粥底棉密,值得一試。今晚的芝士焗龍蝦加入煙肉蟹肉元素,不過我放涼了才吃,只覺一般。有點心,牛肉球幾好。片皮鴨有師父代包,幾好味的呀,哎喲,忘記多吃一份!甜點是另一重點,不乏女生們的養顏恩物,例如冰糖雪燕燉北海道 4.3 牛乳蛋白、桂花杞子骨膠原布甸、雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕、百香果蒟蒻、桃膠芒果椰汁西米露等,我的心水是桂花杞子骨膠原布甸、雪燕蜂蜜奇亞籽水晶糕,意料之外的可口,甜度適中,滑中有物。着數位:一天前於官網訂座並繳付全費,可享高達 55 折優惠,平日成人每位$638,週末及假期成人每位$688。   繼續閱讀
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慶祝生日要兩全其美,食buffet之餘同時又想有生日蛋糕助慶,原來在尖沙咀皇家太平洋酒店的柏景餐廳Café on the PARK就可一次過實現兩個願望,網上訂位亦有高達55折優惠,週六日的lunch buffet 成人每位只需$285。餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在。加上臨近聖誕節亦有不少佈置裝飾,添上濃厚的節日氣氛。雖然今次只是來吃lunch buffet,不過冰鎮海鮮款式不算少,有蟹腳、青口、鮮蝦、蜆等等,而且全程一直有refill。我自己就最喜歡吃蟹腳,爽彈蟹肉雪白細膩,鎖住原始鮮甜海味。另外還有各款壽司和即叫即切的魚生刺身。爐端燒帶來多款熱辣辣的串燒美食,再掃上特製醬汁帶出食材的鮮味及香氣。爐端燒款式繁多,包括鯖魚、雞翼、三文魚骨、牛扒、茄子、日本甜薯、鮮冬菇、秋葵等等,個人推介燒鯖魚,火候和時間都控制得剛好,外皮酥脆而魚肉可口多汁。燒龍脷柳配麵鼓薑汁魚肉豐厚細嫩,配上微甜的麵鼓薑汁,更能帶出魚肉的鮮甜。拉娜伊式炸魷魚外皮鹹酥香脆,魷魚肉質彈牙爽口不會太韌。香煎鴨胸配香橙鴨胸充滿肉汁,橙子的酸香辟除了鴨子的臊。泰式豬頸肉豬頸肉肉質夠爽口,燒得帶有焦香,而且不覺肥膩。重慶辣雞煲雞件啖啖肉,吸收了麻辣香料的精華,微辣之餘又香口惹味。蟲草花杞子圓肉燉雞湯頭清澈,喝得出沒加味精,不會過鹹,用料十足。菠菜芝士撻想不到lunch buffet 也有供應法式鹹批Quiche,撻皮堅挺而富牛油香,蔬菜滿滿,夾雜著蛋香和芝士鹹香。吃完這麼多肉食之後,也可吃點沙律平衡一下,款式亦算多選擇。煙三文魚色澤鮮豔,脂肪條紋清楚利落,魚肉鮮美而有彈性。甜品都算多款,當中首推日式紅豆豆腐糕,入口軟滑,豆腐味清淡得來卻依然突出。另外法式燉蛋亦不錯,糖衣燒得香脆,下層的燉蛋入口綿柔。葡式蛋撻葡撻外皮層次分明,咬下去鬆脆又香口,油香味濃,表面鋪上焦糖,內裏燉蛋口感軟滑,蛋香濃郁。軟心芝士撻一咬開略帶半流心效果,餡漿夠creamy,芝士味甜中帶酸香,芝味滿瀉。雞蛋仔富有香濃蛋香,只是放涼了,就未夠脆身。蜜桃金寶以烤焗過的金寶碎灑面,口感鬆脆,不過略嫌果肉甜度高了點,較為甜膩。芝麻糊表面泛起光澤,口感濃稠細滑,突出芝麻的香氣。還可任食瑞士名牌Mövenpick雪糕,總共有五款口味選擇。比較特別的是除了汽水、咖啡或茶之外,還供應近年十分流行的 Detox Water和健康果汁,輕盈無負擔,我自己就愛喝紅菜頭香梨汁,味道天然清甜也沒有草青味。生日之星於生日月份惠顧自助午餐或晚餐,就可事先向酒店預訂生日蛋糕,不另收費,雖然款式是指定的,但也份量十足,而且將蛋糕捧出來時還會播生日歌,相當有氣氛。不過單吃自助餐都已經飽到捧腹,但值得一讚的是酒店服務極之貼心,可以讓客人帶走生日蛋糕,所以不是單為打卡影相,不怕會浪費食物。 繼續閱讀
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等級4 2019-11-03
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不論是當地人或遊客,居酒屋同樣都極受歡迎;愛它的無拘無束,隨點隨吃、隨點隨喝,令人輕鬆沉浸其熱絡的氛圍中!「爐端燒」算是相類似的型態之一種;是日本料理其中最受歡迎之一,可一點也不平宜!最近這兒的自助餐就是以此為主題,海蝦、大蜆、帶子、龍蝦、秋刀魚、糯米雞翼、牛舌、粟米、山葵、薯仔、茄子........海鮮、肉食、蔬菜任食唔嬲,不用就住就住吃;爽!先看看資訊,如何取得精明價吧。晚餐供應時間,星期一至日: 18:00-21:30;價錢:星期日至四及公眾假期: 成人HK$638長者HK$578小童 HK$388 ;星期五、六及公眾假期前夕: 成人 HK$688長者HK$598小童 HK$438 。*另收加一服務費並以原價計算。*小童價錢適用於3歲至11歲。長者價錢適用於60歲或以上。最少一天前於官網進行網上預訂並繳付全費,尊享自助午餐及晚餐高達55折優惠,長者預訂即日至2019年11月30日之自助午餐及晚餐,更可享半價優惠!某會會員凡四位或以上惠顧自助午餐及晚餐尊享指定紅酒乙支。生日之星禮遇生日之星於即日至2019年11月30日內惠顧自助午餐或晚餐,即可享免費柏景餅店生日蛋糕乙個!優惠詳情:凡1-6位惠顧,每檯尊享一磅指定蛋糕乙個凡7位或以上惠顧,每檯尊享兩磅指定蛋糕乙個饞了吧?那立即看亮點啦!首選當然是每位一隻的「爐端燒原隻北海道毛蟹」,掀蓋後露出的蟹膏倒也不少;肉鮮飽滿,認真吃畢的話也著實需要一點時間。凍海鮮有青口、大蝦、鱈場蟹腳、螺及翡翠螺,今次還有少見的賴尿蝦,雖然是細隻左少少,但肉質鮮嫩,值得一試;而我最鍾意就是鱈場蟹腳,鮮甜又啖啖肉,吃多兩三隻也理所當然吧。鵝肝燒飯團 ~ 原本對這大舊飯興趣不大,但內餡是鵝肝就另當別論;掃上爐端燒醬的飯團被輕烤至微焦帶脆;內裡的鵝肝豐腴油香、入口即溶,咪走漏眼呀!刺身有希靈魚、鯛魚、三文魚、吞拿魚、螺肉、12款壽司及兩款手卷(海膽手卷、軟殼蟹手卷),水準也不錯,兩款即點即做的手卷尤其出色!中塲休息過後,再向沙律進軍;Salad Bar有四款沙律菜、車厘茄、粟米、芹菜、青瓜,可配挪威煙三文魚、巴馬火腿、沙樂美腸、芝士(Gruyere、Brie de Meaux、Emmental),預附沙律有印式燒南瓜及蜆肉沙律、帆立貝及露筍長通粉配海鮮醬、阿拉斯加蟹肉半紅石榴及咁橘、日式蘋果啫喱配鮮蝦,不知不覺又堆了滿滿一碟,大推印式燒南瓜及蜆肉沙律;烤過的南瓜特別香甜滋美!飲品可選大路的冷熱紅茶、中國茶、牛奶、西柚青檸迷迭香、酸梅湯、汔水,果汁有橙汁、紅菜頭香梨汁,西柚汁,啤酒無限添飲。當晚最受歡迎的是健康好味的紅菜頭香梨汁及淸新的西柚青檸迷迭香。來看看熱葷的陣容吧,有豉汁蒸金錢鱔、清蒸大海斑配豉油汁、戈壁風沙雞、珍珠雞、豬肉燒賣、豉汁蒸青口、蒸海鮮、亞洲麵檔、泰式紅咖喱牛腩、雜菜海鮮炒烏冬、瑤柱金菇時蔬、麵鼓會海鮮、日式麵鼓醬焗比目魚伴鮮冬菇配清酒牛油汁、牛扒、炸豬扒、蟲草花杞子圓肉燉雞湯、日式麵豉湯配蜆及蟹肉、田園風味、天多利雞、印式薄餅、印度雜菜咖喱、印度飯......等,其實吃自助餐;除了價錢要計得精外,吃也講策略吧?而珍珠雞、炸豬扒、日式麵鼓醬焗比目魚伴鮮冬菇配清酒牛油汁、天多利雞、蟲草花杞子圓肉燉雞湯及蒸海鮮便是我的攻略對像。直接進入甜品時間,先看看今次有什麼選擇:焗水蜜桃金寶、香滑芝麻糊、豆腐花、朱古力忌廉泡芙、桂花糕、日式紅豆豆腐糕、紅豆和菓子、香芒布甸、紅桑子芝士餅、焦糖奶凍、牛油蛋糕、日式栗子蛋糕、日式朱古力餅、日式芝士餅、軟心芝士撻、葡式蛋撻、朱古力噴泉、棉花糖、手指餅泡芙、雞蛋仔、日式梳乎厘﹝每日輪流推出:綠茶或黑芝麻口味﹞及生果(菠蘿、蜜瓜、西瓜、青蘋果 及 提子)。最喜歡是葡撻,外脆內軟又帶點焦香、日式紅豆豆腐糕既有豆香兼芝味濃;滑嘟嘟的,日式栗子蛋糕,面層栗子蓉香滑,也是整件蛋糕的精華所在!大受歡迎的Mövenpick 雪糕有四款選擇(呍呢拿夢幻、瑞士朱古力、士多啤梨及檸檬青檸),另有兩款日本雪糕(橘子及牛奶) 及雪米糍。Mövenpick 雪糕吃過多次,那就試試日本口味吧;橘子酸酸甜甜,清新醒胃,牛奶帶淡淡的牛奶香,也是不錯。最後吃多碗芝麻糊及生果便徹底滿足了!柏景餐廳地址: 尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓電話: 27382322 繼續閱讀
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