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餐廳: 柏景餐廳
優惠: 「亞洲萬里通」開飯賺里數
消費每2港元可賺取1里數 (結賬時請出示會員卡並告知職員賺取「亞洲萬里通」里數)
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
餐廳: 柏景餐廳
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
餐廳: 柏景餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口 繼續閱讀
電話號碼
2738 2322
開飯介紹
柏景餐廳位於九龍尖沙咀廣東道便利位置的柏景餐廳,其自助餐一直大獲好評,每日供應過百款新鮮刺身、海鮮、國際美食及甜點,並設有互動式烹調站,由酒店大廚為客人即場主理特色佳餚。全日供應不同自選菜式或酒店自助餐,讓顧客品嚐各式刺身壽司、海鮮、沙律、中西湯水、時令國際菜式、甜點等過百款美饌。 繼續閱讀
獎項殊榮
美食之最大賞 (2014)
營業時間
今日營業
06:30-00:00
星期一至日
06:30-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
256
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
加一服務費
優惠
餐廳: 柏景餐廳
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食評 (488)
等級4 2016-11-13
20109 瀏覽
之前已經成日想試呢間, 因為口啤都唔錯, 加上成家都有 “信和之友”會員, 生日月可以free生日那位, 所以今次爸爸生日就諗住去吃!! 打電話去訂位時, 職員說今年是28周年原來有個$280@優惠, 我們三個人吃還抵過咭的優惠, 所以就上網訂了, 要全數付款, 本來係早一個星期吃, 但因為個晚黑雨, 費事兩老遠遠的出來, 打去問下可否改期, 結果可以改今個星期吃, 蠻不錯!!放工去到, 父母已入座, 安排了windows位, 環境舒適感覺上都幾大, 而且野食都幾多, 要行一個圈慢慢睇都要一點時間, 加上今個月是 Halloween, 所以有特別的佈置!! 冷盤, 熟食及甜品種類都不少~~~那先來個冷盤, 因為我唔太吃生凍野, 所以只吃少少!!! 蟹腳同螺肉都幾新鮮, 而且有鮮味, 好鍾意吃的外國火腿, 尤其有點點那款; 另外還有忌廉薯蓉湯, 幾好飲…….第二轉係熟食, 每樣都拿一些, 個人覺得牛尾好好食, 好稔同入味, 豬頸肉都不錯幾爽口, 豬肶都唔會太韌, 點心類有酒樓水準, 仲有好味的燒賣, 父母都吃了幾粒!!! 不過點心類有時取晒要等, 還有父母很喜歡的燉湯, 今次係蘋果豬肉, 好清甜, 唔會覺得好味精, 取完又要等下一輪…….爸爸吃的三文魚, 好厚切感覺好新鮮, 仲有巴馬火腿, 好有咸香的味道!!! 這裡也有個特色, 就是定時會敲鑼, 因為有些特別的款式推出, 取完就無唔會Refill, 所以敲鑼叫有興趣客人出來排隊, 這也是一個 gimmick吧!! 今次就有一個木盤的新加坡定馬來西亞沙律, 黑松露蘑菇長通粉, 中間還有一個不太記得, 之後有個甜品梳乎里, 大家都好有興趣的出來排啊, 父母也去湊一下熱鬧, 感覺幾有氣氛!!!基本上我吃自助餐都係三輪就KO, 前菜沙律, 熟食及甜品~~~太多甜品了, 令我眼花瞭亂, 大部份都取了一舊仔試, 其實還有些沒有取啊, 已經十分多! 爸還說我吃不完, 但甜品係第二個胃, 所以都差不多食晒!! 初來一個很久沒吃不是度度有的豆腐花先, 熱烘烘的, 很滑很不錯!!! 再來開動其他甜品, 大部份都唔錯, 介紹下比較出色的, 紫米慕思 (這個無論顏色定味道都好岩我好鍾意, 又唔會太甜!!), 朱古力蛋糕 (這個好Rich, 鍾意朱古力的朋友一定要試), 桂花糕 (幾清甜, 不過最好先吃, 因為其他甜品會遮甜), 芝士蛋糕 (我一定會吃的, 唔算實但好有芝士濃味, 同埋幾滑的質感), 綠茶紅豆卷 (這個配答唔會輸, 不過都係先吃較好, 因為唔會太甜), 再加埋生果真係又開胃又滿足, 好味!!!這裡仲有好多款可以配搭的朱古力噴泉, 尤其有大大粒棉花糖!! 仲有可以夾的曲奇同橡皮糖, 真係好多款式, 大人細路都鍾意啊!!!最後當然少不了雪糕啦, 這裡是選用movenpick的, 所以吃幾球已很抵了, 不過肚子裝不下, 有超過十款可以選擇, 還可以自加一些topping, 因為位置在門口所以要帶咭去取, 去到看原來還有窩夫同雞蛋仔啊, 下次要留下肚吃先!!!真是吃很飽飽, 父母們也很喜歡, 服務也十分好, 加上這個優惠價錢吃自助晚餐真係超級抵!! 下次看看還有沒有其他優惠, 或等媽媽生日月用咭來再吃, 得閒要做乖女帶兩位寶貝食好野, 一個又滿足又開心的家庭樂晚上!! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-09-10
10836 瀏覽
之前朋友介紹呢間酒店既buffet依家做緊半價, 不過就要預先full pay先. 朋友先後食過兩次都話質素好好又抵食. 所以今日就同同事過黎開餐! 雖然依家有左, 唔食得生冷食物, 不過見到出面真係好多野食, 好豐富! 唯有叫大家食埋我果份啦~~~出去行左個圈, 影左D食物既相片!!!沙律吧黎講, 好多選擇, 係咁易夾都有好多品種. 菜類好新鮮爽脆 , 又有好多款醬汁任君選擇. 呢碟我就冇份食喇.... 不過出面既長腳蟹蟹腳真係好大隻, 而且refill得好快!熱薰類食物有好多選擇!味道黎講係不過不失既, 不過廚師極力推介我地既梅子豬手, 就不是我杯茶了...我可以食既熟壽司~甜品喇! 係咁易拎左D啦!!! 拿破崙同朱古力蛋糕最好味壓族既就係任食movenpick喇!!! 拎雪糕時必須出示此咭, 每位客人最多取三小球雪糕!其實都有好多口味俾人選擇架! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-07-31
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吉地係7月之星 - 生日, 所以作為C9 既我梗係搵下有咩生日著數啦,點知依家d生日優惠越黎越少😓最後俾我搵到如果係Sino club 既會員可以生日免費係其下集團酒店食自助餐,條件係要帶最少一人同行⋯個一人梗係我老公啦~我地揀左尖沙咀既皇家太平洋酒店既 Cafe in the Park 食buffet😊一黎到見到已經差不多全場坐滿,原來同場好多人團購左65折coupon,好彩我有Sino club 優惠,2個人食一個人free,即5折,平過佢地,嘩哈哈😁我地第一碟通常都係食鮮菜沙律,冇特別。不如講下有咩特別野食啦,我食左個燒豬肉,d肉勁滑,最特別係佢個汁 -黑椒汁,我問廚師點鮮個黑鄰椒汁咁淺色,佢話因為加左cream,食落去塊豬肉本身已經滑,加埋個特製黑椒汁,仲滑仲有個黑松露流心蛋,依個配合得宜,兩隻材料好夾又食到黑松露既香,流心蛋既滑👍🏻不過依度既ham,冇咩特別同驚喜。依度既熱盤冇咩特別,出乎意料之外,佢既脆皮雞好快冇晒,不過我食左又唔覺特別好食😝同場仲有d燒野食,例如燒雞翼和魷魚,雞翼冇咩特,所以試燒魷魚,但好奇怪,哎落去個魷魚好林,冇魷魚味,唔知熟未?😨好在有煎鵝肝配薯蓉,d鵝肝未食已經嗅到陣陣香味,哎落去,外脆內軟,正!所以encore左好多次😋不過後來因為太多人排隊拎,廚師整唔切,所以用pan煮一陣之後要用個加熱機器(我唔知叫咩名)煮,不過都唔太影響味道😆佢依度有個西瓜凍湯,但我唔太識欣賞,覺得似薄荷味既西瓜汁😝相反佢既中式熱湯唔錯,係東瓜螺頭瘦肉湯,好清,我飲左2盅呢~佢仲有西班牙炒飯,不過個肚好飽要留返黎食雪糕。食Movenpich並唔特別,加waffle食亦都唔係新奇事,但佢地自己整雞蛋仔放入個杯仔度,加再2球雪糕就覺得佢地有俾心思林過,雖然d雞蛋仔脆得黎硬左d,但心思搭夠唔錯😘不過我其實好鐘意食 Macaron,但冇,如果有就更好勒~總括黎講,野食都唔錯,不過服務方面有改善既空間,因為7點左右入去時,所有野都跟得幾好,但到8點半後冇人黎收碟......唔知係因應有d 服務員落場,還是客人開始埋單,所以少左人手收碟😐 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
經過官方 FB 的激烈訂位搶購潮 , 以 65 折優惠吃過一轉後 , 現在七月官網提供的優惠更比 OpenRice 為優 :「客人凡購買至 7 月 31 日之自助餐,並提前最少兩日於網上預訂系統訂座及繳付全款,即可享柏景餐廳自助午餐及晚餐 7 折及下午茶自助餐 75 折優惠。」 我相信會再來吃一次 (如果搶到位的話) , 不如先來看一看那個晚上我們曾經有過甚麼美食 ...... 第一步是排隊 , 稍安無燥踏正下午6:30才可被安排入座 , 好嗎 ? 依觀察所見凍海鮮款式多 , 吃過方知味道與質素不錯 , 沒有因為雪藏過冷而無味道。 冷盤中亦找尋到我的心水 , 好像有相片中上層的杯杯酸甜冰涼 西班牙凍湯、下層的煙三文魚也做得很有心思 , 因為把 煙三文魚捲起並釀入帶酸甜味道的熱情果忌廉; 這個味道香香的 冷滷溏心蛋 也是不錯吃 , 黏稠蛋黃配搭僅熟的嫩嫩蛋白 , 吃時更泛出微微的滷水甜香。 特式沙律選用具創意的材料 , 款式帶來驚喜。 Cold Cut 竟然開了一個 Station , 吃的款式當然增進了不少 , 有味道細緻 , 肉質滑潤的 18 個月白毛豬火腿、帶鹹香的 谷巴火腿、口感軟嫩亦帶嚼勁的 意大利風乾牛肉、肉味濃郁兼帶油香的 沙樂美腸 及 雜錦凍肉。 刺身 肥美、壽司飯至少不會黏牙軟糊。 我的他發現有 馬來叻沙 , 二話不說先取一碗來品嚐 , 先聞出椰味香 , 再吃啖蝦 , 蝦肉爽口;魚蛋有魚味 , 可惜不是我喜愛的新加坡魚蛋 , 麵條沒有吃因為他正虎視眈眈著我 ( 偷笑 ) , 另外若然可以撒一些叻沙葉碎在湯裏會更鮮味。 輪到熱盤了 , 這個 大千醬爆風沙雞 的雞皮既薄又脆 , 脂肪少 , 肉質滑嫩更帶爆香過的惹味。 宮殿醬汁骨 帶酸甜滋味 , 入口不膩。 這道 柚子芝麻大蝦 是勁搶手 , 大蝦球裹有薄脆衣 , 點點酥化口感更有柚子蜜的香甜 , 黏著的白芝麻也令蝦球多一份果仁香。 吃得肉類有點多 , 立刻吃一些 大地鮮菇扒時蔬 補充纖維 , 特別之處是草菇使用了大地魚湯來煮過 , 難怪菇味之外還滲有一點甜。 稍不留神便會把香煎鴨肝遺漏掉 , 香煎鴨肝 大塊兼有厚度 , 底面煎脆卻仍保留著油潤口感 , 最正是墊底的那片不再是多士了 , 是蜜桃喔 ! 香草扒羊排 沒有羊羶味 , 肉質細嫩 , 咀嚼間還有淡淡的迷迭香味襯托出肉的甜美。 以啤酒入饌的肉類美食 , 通常的肉都會嫩嫩入味 , 當然這道 啤酒燴牛尾 也是得到相同效果 , 肉質軟腍細膩 , 啖啖散發出牛臊加啤酒的陣陣麥香 。 香煎三文魚伴忌廉菠菜 有漂亮的色澤 , 吃落不覺得油膩 , 伴忌廉菠菜實在香濃又 Creamy 。 烤原條美國肉眼 伴菜有香菇、車厘茄、翠玉瓜 三成熟 , 剛剛好, 肉質軟腍 , 肉味又濃。 瑟縮在熱盤後方 ( 與煎鴨肝為鄰 ) 原來是有一個燒烤的位置 , 燒菠蘿 本身已甜 , 燒香後更甜 , 燒雞翼 我自細鍾意食 ! 叻沙櫃旁有蒸籠幾個 , 只取了 蝦餃 及 燒賣 各兩顆 , 蝦餃皮薄餡豐 , 看上去是晶瑩剔透;燒賣有半肥瘦 , 好嚼勁的豬肉做餡外 , 面頭蟹籽仍然吃出卜卜脆。 隨手舀了碗近期少喝的 雜錦海鮮冬茸羹 , 入口有陣冬瓜的清涼 , 啖啖冬瓜茸是軟綿綿的 , 口感舒服;雜錦海鮮有鮮蝦、魚肉、蟹絲等等 , 吃得出不是下欄貨。 輪到一晚只會推出一次兼由大廚親手舀給食客的 西班牙海鮮飯 , 大鍋飯一出 , 各食客頓時乖乖的走到鍋前排隊領取。 看著大廚細心地為各食家逐樣挑選 , 逐樣舀 , 食客們沒有拒絕的需要吧 ! 西班牙海鮮飯 的基本材料是 米、橄欖油和蕃紅花 , 烹調出來的飯是帶乾身 , 粒粒分明;至於配搭的各種海鮮 , 以魷魚做得較為失色過火 , 太韌了吧 ! 這時候是輪到晚餐的主題「 仲夏繽紛雪糕」的開箱了 , 記住記住記住 ... 每次需要憑咭取 Mövenpick 雪糕呢 ! 伴雪糕吃的配料有很多 , 通常我對它們是提不起興趣 , 唯獨是今次不一樣 , 因為我發現了在糖漿醬汁中的左邊第三碗 , 是餐廳自家用肉桂條、檸檬皮、雜莓等煮出來的糖漿醬汁 , 帶紅酒香 , 無論是伴雪糕或是即製窩夫雞蛋仔也很合適。 這只是我吃的其中一杯雪糕 , 食客可要求伴窩夫 , 也可跟上潮流伴雞蛋仔呢 ! 不好雪糕的食客朋友們也會有別種甜品選擇 ...... 甜品區的佈置是很討人歡心 , 件件美得像精品一樣。 此時引來一陣洶湧 , 原來輪到新鮮梳乎厘出場 , 同樣是一晚才推出一次 , 梳乎厘易塌更加要盡快排好隊 , 謝謝甜品師傅的幫忙 , 鬆軟綿綿的 梳乎厘 配上極濃厚朱古力醬 , 味道如何 ... 你們快快訂位去嚐嚐。 最後是每食客也有一杯餐茶作結。 繼續閱讀
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盛夏的天氣相當炎熱,有甚麼好得過可以一次過品嚐多款口味的雪糕呢? 就是於酒店享受豐富的自助晚餐之餘,再瘋狂大吃十多球名牌雪糕了!!當得知皇家太平洋酒店旗下的【柏景餐廳】正推出「仲夏繽紛雪糕」自助晚餐,而且供應多達16款口味的Movenpick雪糕,身為雪糕瘋狂fans的我,又怎可錯過這次機會呢? 於酒店網頁提早預訂,更可享高達65折優惠,折後每人只是$411 (連加一) (星期一至五晚),相當抵食我們被安排坐靠窗的4人餐桌,可以外望街景,感覺都幾開揚. 餐廳內部環境相當寬敞,枱與枱也有適當距離,都幾舒適呢!先來一碟冷盤,長腳蟹肥美多肉,翡翠螺彈牙鮮味,煙三文魚肥美油潤,多款海鮮質素也不俗! 偷看到鄰枱的客人連吃了多碟蟹腳,可想而之,蟹腳是何等多肉且鮮味~再來就是一碟清新的沙律,特別喜歡那道紫薯燒雞沙律,香甜軟糯且顏色亮麗的紫薯,弄成沙律也健康美味. 荔枝大蝦白酒果凍可以一口一件,冰凍爽口!三文魚是厚切的且相當新鮮,入口充滿魚油香,不妨多吃幾件.多款風乾火腿、再配上鹹香的芝士、蜜瓜等,也相當好吃!很喜喝中式湯水的我,見到有螺頭燉竹絲雞,當然也要來一盅. 湯水相當熱燙,而且清澈不油膩,鮮甜好喝,記得要試呀~熱盤方面,最喜歡就是炸得金黃的軟殼蟹,酥脆可口,相當吸引; 至於柚子蝦球,酸酸甜甜的柚子蜜,再加上爽口大蝦,也值得一試. 來吃自助餐,當然也要吃吃烤原條美國肉眼,即切的肉眼顏色嫩紅,肉質嫩滑富牛肉味,沾上芥末醬更令味道提升呢! Buffet中段,侍應推出大大個即焗的疏乎里,愛吃甜品的我當然不會錯過!! 疏乎里鬆軟富蛋香,配上雲呢嗱汁更為好吃. 吃罷疏乎里,就是我最期待的Movenpick雪糕的環節,是晚一共吃了12球雪糕 (迷你球)!! 個人最喜歡就是熱情果香芒雪葩,非常之酸甜開胃,單是這味道就吃了4球之多; 另外,朱古力雪糕內裡有大量朱古力碎,而且味道甘香醇厚,不會過甜,也是推介之選. 即使選擇那款口味雪糕,也要加上大量香烤過的杏片,與雪糕相當匹配呢!最後,以一杯消膩的凍檸水,為這餐豐富的自助晚餐劃上完美句號尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓2738 2322 繼續閱讀
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