東歐餐廳 (已搬遷) 新店位置

星期五晚唔知食乜好. 見食評唔錯就黎試下.唔係睇過食評真係唔會入黎. 條巷仔打左藍鄧幾驚下. 不過裏面裝修都幾好. 好有異國風情. 坐既凳都係舊式歐洲凳. 仲有個東歐人彈電子琴同唱歌. 不過d歌唔係傳統俄羅斯歌. 係80年代既歐洲歌.三文魚湯, 羅宋湯, 馬豆湯: 全部都幾好. 羅宋湯最好味. 幾夠料. 三文魚都幾好. 魚好滑. 個人麻麻好豆. 所以唔太鍾意.海鮮刺身: 有三文魚同另一種魚. 好咸. 另一種魚怪怪的. 可能係應該要用來送vodka 的..海鮮卷: 幾好味. 佢英文寫係crepe, 但係個皮係中餐海鮮卷既皮. 脆脆的.牛利盅: 好好味. d牛利食落有d似牛肉. 但個texture好好. 連埋個麵包皮都好食.豬扒: 係普通既茄汁洋荵豬扒. 肉唔鞋既, 但個味冇乜特別.鹿肉: 唔好食!!! 舊肉雖然淋但鞋. 好似食緊牛但係完全冇味的. 淨係得紅椒既味.蘋果鴨: 一食落覺得好怪. 因為有椰汁, 感覺好似食緊湯水但係咸的?!?! 不過食落都ok. 連埋個麵包皮更好食. 服務都幾好. 叫佢介紹佢都唔係求求其. 見我地share野佢地都會自動羅多d碗碟黎. 正唔正宗唔知. 因為未食過

叫了羅宋湯,三文魚湯同馬豆湯, 羅宋同三文魚都是帶有咸味,所以本人都是鍾意馬豆湯多些, 因湯內有薯仔令到d湯有少少creamy 感覺, 但同行朋友話唔覺羅宋湯咸,ok 呀熱盤有磨菇雞肉卷, 海鮮卷, 同行3人有人覺得雞肉卷好, 有人覺得海鮮卷好, 可能食得太多肉, 覺得磨菇汁令到雞肉卷有些漏, 尤其是凍左後 主菜有羊肩 (個賣相好亂下, 但半肉不酥都算淋) 同蘋果鴨, 多些蘋果會更好, 鴨肉如果再淋些會更好, 但有牙的都會咬到, 另外 加左$15 要了一個side dish 是麵包, 唔好食, 甜品 : 咖啡cake(有朱古力汁淋面) 好食, 佢食落少少濕濕地, 可能加左酒; 俄式玉桂蘋果pancake 賣相好靚但很甜 ,店主tony 話佢自己從來不食甜品, 所以唔知chef 怎泡制同樣當然被邀請入大雪櫃飲靚酒, 飲了2種,真是唔啃但第一種較好味, 因有lemon味, 另一種是無味的(應該是冇加生果味掛)

由於這家餐廳就在公司附近, 上下班差不多天天路過... 不過, 過去數年亦未有入店耐試過他們的菜.數個星期前, 和同事們都覺得附近的餐館都已經吃膩了, 所以去"冒險" 試新菜! 見到 Ivan The Kozak 門口寫著 $59 Lunch Buffett, 所以便入內試試.原來 $59 的自助餐包括多種沙拉 + 兩款湯 + 麵包 + 水果/切件蛋糕. 因為我是個 "食肉獸" 所以便不有點這個自助餐. 同事 S 當日想食清淡點, 所以便要這個沙拉自助餐.同事 R 點了羊肉配意粉, 同事 J 點了椰菜卷, 我點了牛舌配飯.Ivan 多次提醒我們自助餐的那位不能把沙拉分給其他人吃, 但我們偷偷淺嘗了一點點 (整體來說還好, 不過並不特別.)羊肉非常 "林", 很入味, 亦有羊的 "騷" 味, 很好!牛舌亦炆得非常 "林", 雖然比較鹹, 但仍是我們最喜歡的一樣.椰菜卷一般, 味道尚算不錯.每個 set lunch 也配一款湯, 天天也有兩款不同的湯啊!上面是大一次的試食經驗, 之後亦常去. 到目前仍然覺得牛舌和羊肉是最好吃的.湯亦試過多種, 羅宋湯和薯蓉煙肉湯是我最喜歡的.最近與未婚夫一

回公司辨完點事, 約了bb去試下呢間餐廳環境氣氛好warm 但一入到去有陣味我們點了2個 3 courses set dinner... 1/ casear salad : 跟一般的沒有什麼大分別, 好食2/ carrot salad: 好特別, 想不到咁好食3/ 俄式傳統焗牛脷: 好淋, 好香 (但沒有問就配了白飯)4/ 酥皮豬柳 : 汁好酸, 好開胃, 豬柳好淋好入味5/ white wine : 2 glasses之後 Ivan 請我地入去佢個雪房飲vohka (早知實有呢著) bb冇飲, 我就快灌了一小杯, 再加埋之前2杯white wine, 有少少high,,,,bb就點了杯" set on the bench" 攪到出紅疹。

2008.09.06 (六) 主生日 搵到呢間有特式既餐館來慶祝，仲要過到中環SOHO區，當然要多謝一班好友俾面 由MTR行到黎人都滾晒，入到黎竟然唔夠冷氣...POOR，老闆IVAN問我地要要涼~要就入房 當然明佢意思喇...入到FREEZE ROOM真係好涼快，IVAN 請我地試 VOLKA 嘩...支支 40度，佢話好易入喉...唔怕，仲請我地試數款VOLKA，胆粗粗我地個個都來一杯一飲而盡，我試果支真係好易入喉，絕無火酒味吞後口腔仲涼涼地，以前一般飲既都要溝 JUICE 先入得口，完全兩回事。原來飲40度既靚VOLKA 真係冇難度~~~哈哈哈奪爆同易爆兩個都未到，我地八個人已飲了一支，未齊人嗌住三個小吃食住先，不過真係小吃 大家都要吃小D，沙津少近一個人份量，到人齊了再嗌MAIN COURSE，每款大約要百幾蚊但份量亦不多，十人十多款也未夠飽，VOLKA倒人飲了三支。說實話，食物口味屬一般不太特別，味道也不見得令我們舌頭起革命﹔然而 IVAN 既友誼式招待真係令我地起敬，越飲越起勁，追酒飲既興奮令人飄飄然，說話聲及笑聲也特別响亮。生日蛋糕來了，興奮之情再次推高，蛋糕切過後

went there around 10 on a sat nite... it was kinda empty and the place is little hard to find...the atmosphere... yes very different... but... is not what i thought it would be compare with the more expensive russian rest. is a little old... but is ok... i wasn't expecting anything anyway...They only do Set Dinner during weekdays so we ordered food from menu...1) soup - i had the bean soup... is ok... can taste a lot of mash veg and potatos friend didn't like it. - he had the orginal russian

找了2個星期生日飯地點 , 終於決定這一間 , 平時很少接觸的 [ 俄國菜 ] ~ 由於是跟友人慶祝生日 , 於是早了一天去到 Zozak , 把禮物先給 IVAN ( 老板 ) ,請他幫忙在用餐時送上.... 我們準時 7:00PM 到達上址 , 一入去給我的感覺好舒服 , 好似一個外個家庭一樣 ,內的裝修雖不算豪裝 , 但所有的環境,裝飾品,用具...均有異國風情 ,從我的另一半笑容中可以知道 , 我的選擇沒有錯 ~ 坐位方面 , 有 3張雙人檯給我選擇 ( 可能是我在 Book 檯既時候 , 同IVAN講過想坐個靜靜地位置 ) 食物方面很不錯 , 據老板說 , 廚師全部都是 [ 鳥克蘭人 ] ,食物的風味沒有改 , 衹是要求食物不要太咸而已.捷克啤酒 ( 正 ! ) $ 38/支 ( 我比較喜歡 "苦" 味 )奧地利啤酒 ( OK ! ) $ 39/支馬豆湯 ( 不錯 ! 我比較喜歡 ! ) , 三文魚湯 ( 味道帶少少酸 , 女仕比較合適 ! )雞肉蘑菇卷 ( OK ! ) $ 55.-俄式焗兔肉 ( 兔肉很滑 , 很多肉汁 , 好味 ! ) $ 148.-俄式袖珍豬肉餃子

隱身在閣麟街暗角好幾年的Ivan The Kozak,可能是全上下蘇豪一帶之中,價格最相宜的西餐廳.中文名叫"東歐餐廳",其實是俄國菜?又不盡然,烏克蘭同俄羅斯,大家又會聯想在一起.說到底,東歐菜系在香港,跟本不入流.市面的俄國菜館,只得連鎖式的Balalaika,年前在蘇豪亦曾有過一間匈牙利菜,可惜來又如風,離又如風.這間Ivan竟生存多年,算是奇蹟.作為國際城市,如果只得一些主流菜系的外國餐廳,又似乎很難服眾.餐牌上的Set dinner套餐選擇也不少,價錢只是百多塊一人.十個人一講到烏克蘭,九個都只係識球星舒夫真高,店內環境感覺,如身處在東歐的角落,黃藍烏克蘭旗下的一男一女,為店內的顧客不停地唱出他們的"鄉愁".雖然不知道他們唱些什麼,但俄國音樂如"三套車"這些folk song的旋律,一貫很有詩意.七個人叫幾個set兜亂吃,先上凱撒沙律,烏克蘭式同我們在西餐廳吃開的不同,似是加上蘿蔔的蛋沙律.再上三個湯,有羅宋湯,三文魚湯,同烏克蘭煙肉豆湯.無須多講,在這些西餐聽喝的羅宋湯,一定地道口味,不像港式的多料大堆頭,只用紅菜頭,洋荵,面頭塗上酸忌廉,是正宗的做法.大衛兄女友推介的三文

早幾天忽發奇想,找幾位好友商討一下細節,反正有一段日子沒有過來,亦有點懷念那隻火焰乳豬,跟主理人打聲招呼後,不單免開瓶費,而且OR有優惠劵,超過$800有紅酒贈送.店的位置可不難找,而且店內陳設亦別具特色,推開門已經看到一櫃鳥克蘭精品,而每件用品都彷似是藝術品,主理人ivan好客之餘,亦邀請我跟另一美女食友入廚房參觀,老實說,不是有足夠的自信,誰敢讓客人進去?果然和一般中式廚房大不同,雖不至窗淨几明,總算井井有條,亦沒有什麼怪味在空氣中跌宕.晚上更有一男一女在自彈自歌,雖然唔知唱乜,但都幾特別下.而老板亦故意將石英燈射向檯中央,方便大家拍照,真的細心,完全不像一些食肆,就連拍照也不許,難道影兩張相就可以知道你點煮咩?多餘!是夜有三位女士在坐,除了之前訂好的燒豬,其他的一概不理,任由她們作主,自己樂得清閒.晚餐其實一點都不貴,$188已經有湯,前菜,主菜,甜品及餐飲,變化雖然不多,但已經很足夠.湯共有三款,再每款加一個,將將就就算了,羅宋湯跟平常喝的大不相同,除了少一點牛油外,味道偏向較酸,唔多覺肉味,而且加入紅頭菜,色澤一片鮮紅,而三文魚湯,內有幾塊丁方三文魚粒,味道濃郁,但感覺有點'

是晚小聚集天時。地利。人和之由..選址在本土寥寥可數的俄國餐館~捨電梯在小路慢慢走上來~原來就正正在最愛的雪糕店對面攝進小巷彷佛進了地窖~這兒的陳設果真夠地道一向都頗欣賞俄國的精緻藝術品~集歐亞兩地文化卻不失特色~細膩雕啄都一絲不苟..從椅背的心。又看到了甚麼呢?個人還真的喜歡這兒的餐具~還未坐暖~好客的老闆就好好的招呼我們~並帶我們到廚房一遊試問當今還有甚麼餐廳夠膽帶你參觀這私家重地~終究咱們不是蔡先生三位廚師均是地道的烏克蘭與俄羅斯人是晚七人之癢~男仕們繼續高舉酒杯~女仕們則一嚐俄羅斯茶~老闆自豪地說道每套餐具都是獨一無二的手繪製作~俄式茶的乾花香草均由俄藉娘子家鄉郵遞~帶點薑及檸檬香草的香味~來得順口~邊喝邊Refill也沒有say no~是晚由女仕們點菜~就先點了2 sets full-course set dinner~沙律餐湯主菜甜品飲品~加起來都只是一八八~別忘這裡是中環casear salad是dressing較多的版本~混合了crouton~bacon~parmesan等水準只是預期之內~另一個沙律ge選擇是甘荀沙律~帶點西日餐廳的薯仔沙律影子~三球的安於碟上沒有太多

這2個星期飯局頻頻，想在生日吃一點較特別的菜色。 朋友推介這一家俄羅斯餐廳，雖然不是什麼高級餐廳，細細的一間反而有他的特色，感覺很舒服，老闆很好客，好像身在外國小村莊的餐廳內。剛剛點完菜，老闆就過來問要不要試一下 Vodka，還可以到冰室 (其實是一個大雪櫃) 拍照喝酒，是免費的哦，雖然只是 one shot，但可見老闆的好客和生意頭腦。 老闆說他們的 Vodka 全都是由俄羅斯直接入口，跟外面買到的不一樣。 是真的，40% 酒精濃度的 Vodka 一大口喝下也沒有燒喉的感覺。 加上在冰室內，也不覺得熱辣辣。頭盤：煎薯餅 – 淡淡的薯仔味，加上sour cream。 OK主菜：蘋果鴨 – 估不到蘋果跟鴨肉都夾，鴨肉好唸好入味，加上細細粒的蘋果、薯仔同蘑菇。可以連同酥皮 (有點似麵包) 一同吃。煎雪魚 – 雖然不是魚扒，但每件都好厚，唔會腥。 個汁好好味，少少酸，同個魚味好夾。豬柳 – 原本擔心豬柳會好乾好 “揩” (因為之前有朋友試過好乾)，但今次的豬柳好 juice，好味，酸酸的椰菜同菇菇做配菜，不會覺得這菜好肥膩。飲品：果味啤酒 – 桃 & 熱情果 (稍甜)原本想試試俄羅斯甜品，

上星期六因為女友生日,所以book左依到,老實講,d野食真係麻麻,d份量真係king size,叫兩碟三個人食都仲得,但環境同氣氛真係好好,充滿異國風情,一定要試d果汁啤酒,真係好飲,蛋糕都幾好,雖然賣相真係麻麻.個老細都幾好人,有求必應,好過你去求籤,叫佢係o廿幫我地影相,冇問題,唱生日歌,冇問題!仲要請我地飲酒,非常好!

正宗羅送湯:相傳... 羅送湯係俄羅斯傳過黎...今日食俄羅斯野點都要試下la你睇!! 正宗羅送湯加左牛油ga!!!味道呢....ok la... 沒什驚喜麵包皮牛脷:麵包焗牛脷lor.. 味道就鹹左d la.兔肉!!wah!! 成日睇武俠小說d友仔成日燒兔肉, 我就一次都無食過....咁點得呢依碟就係兔肉 la.....兔肉gei 味係..... 兔肉味, 因為同其他肉味係一d都唔同, 好獨特, 無得話似d咩, 不過就有好多骨.... 味道呢... 都係ok la...結論係可以一試gei新鮮選擇la

朋友安排到此慶生，在此謝過大家都target特色菜，剩是點餐牌上有烏克蘭和俄羅斯字樣的菜色，哈！drink list有果味啤酒提供，我們貪得意點了蜜糖味和蘋果味。蜜糖味和普通啤酒沒什麼分別，反而蘋果味(3.5%)像極了果汁，一整瓶幹掉也沒難度。先來一客俄羅斯沙律和home-made bread，咦，怎麼像前菜般細碟，不過味道還不錯，mayonnaise 奶味不重之餘帶有甜味，加上雜豆，菜頭和火腿也挺特別。hand-made bread外表像是pound cake一片方型的，但口感實淨，吃罷兩片也飽了不少。主菜有兩道，蘋果鴨和烤豬肋骨。菜式和我們想像中有很大出入，上菜時基乎不知哪是哪。豬肋骨不是原件上，是已經切作小件（分便我們share?)，配以甜酸汁，味道也很不錯。只是菜式是微冷，不是我想像中的熱上，大概是俄菜特色吧。蘋果鴨像是酥皮湯般有盛在小湯窩裡，上面蓋有酥皮餅。湯窩裡有切在一片片的鴨肉和燉得淋了的蘋果和薯仔。第一次吃這樣烹調的鴨，很特別也很好味！現在有兩個外國人即場演歌，加上餐廳家居式的佈置，很是舒適，比其他中環食肆少一份豪奢，多一份溫暖。也試過他們的lunch dessert

烏克蘭免治豬肉餃子，不想吃太多肉的，可選擇另一款磨菇薯仔素餃子。白汁焗牛脷盅，麵包皮又厚又脆，用芝士與白酒焗的牛脷，肉質像炆牛腩一樣軟腍入味。吃俄羅斯菜一定要豁出去，因為必定會增多幾百個卡路里。可以約一大班朋友圍在長檯吃大餐。俄羅斯餐廳都0k啦~不是個個人也會喜歡~