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2008-07-23
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朋友安排到此慶生，在此謝過大家都target特色菜，剩是點餐牌上有烏克蘭和俄羅斯字樣的菜色，哈！drink list有果味啤酒提供，我們貪得意點了蜜糖味和蘋果味。蜜糖味和普通啤酒沒什麼分別，反而蘋果味(3.5%)像極了果汁，一整瓶幹掉也沒難度。先來一客俄羅斯沙律和home-made bread，咦，怎麼像前菜般細碟，不過味道還不錯，mayonnaise 奶味不重之餘帶有甜味，加上雜豆，菜頭和火腿也挺特別。hand-made bread外表像是pound cake一片方型的，但口感實淨，吃罷兩片也飽了不少。主菜有兩道，蘋果鴨和烤豬肋骨。菜式和我們想像中有很大出入，上菜時基乎不知哪是哪。豬肋骨不是原件上，是已經切作小件（分便我們share?)，配以甜酸汁，味道也很不錯。只是菜式是微冷，不是我想像中的熱上，大概是俄菜特色吧。蘋果鴨像是酥皮湯般有盛在小湯窩裡，上面蓋有酥皮餅。湯窩裡有切在一片片的鴨肉和燉得淋了的蘋果和薯仔。第一次吃這樣烹調的鴨，很特別也很好味！現在有兩個外國人即場演歌，加上餐廳家居式的佈置，很是舒適，比其他中環食肆少一份豪奢，多一份溫暖。也試過他們的lunch dessert
大家都target特色菜，剩是點餐牌上有烏克蘭和俄羅斯字樣的菜色，哈！
drink list有果味啤酒提供，我們貪得意點了蜜糖味和蘋果味。蜜糖味和普通啤酒沒什麼分別，反而蘋果味(3.5%)像極了果汁，一整瓶幹掉也沒難度。
先來一客俄羅斯沙律和home-made bread，咦，怎麼像前菜般細碟，不過味道還不錯，mayonnaise 奶味不重之餘帶有甜味，加上雜豆，菜頭和火腿也挺特別。
hand-made bread外表像是pound cake一片方型的，但口感實淨，吃罷兩片也飽了不少。
主菜有兩道，蘋果鴨和烤豬肋骨。菜式和我們想像中有很大出入，上菜時基乎不知哪是哪。
豬肋骨不是原件上，是已經切作小件（分便我們share?)，配以甜酸汁，味道也很不錯。只是菜式是微冷，不是我想像中的熱上，大概是俄菜特色吧。
蘋果鴨像是酥皮湯般有盛在小湯窩裡，上面蓋有酥皮餅。
湯窩裡有切在一片片的鴨肉和燉得淋了的蘋果和薯仔。第一次吃這樣烹調的鴨，很特別也很好味！
現在有兩個外國人即場演歌，加上餐廳家居式的佈置，很是舒適，比其他中環食肆少一份豪奢，多一份溫暖。
也試過他們的lunch dessert buffet,$58有六七款沙律，對俄菜有興趣不妨一試。
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