本佐日本燒肉料理 (已結業)

《本助日本料理》 #食在尖沙咀 #燒肉📍尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓-尖沙咀 $278 2小時燒肉壽司刺身任食！一邊燒肉一邊食壽司刺身 一次過滿足幾個願望呀~ 呢到係用平版落單 餐牌分別有刺身﹑燒肉﹑海鮮﹑壽司﹑野菜﹑小食﹑炸物及飲品，以一件件落單 完全唔會比多比小，食幾多自己就我地樣樣都嗌一件試下 刺身壽司都幾新鮮 當中我最鍾意就係 地獄醬雞中翼﹑青口+蒜蓉﹑牛油栗米﹑榴連炸彈最後仲有MOVENPICK雪糕呀🍨~ 食完咁多野當然要食返D甜品先完滿結束 有三款味 雲尼拿﹑朱古力🍫﹑士多啤梨🍓上菜速度都幾快 座位好闊落 都坐得幾舒服 仲有室外位置架 好似幾好feel仲無咁大油煙味唯一唔夠好就係飲品只包一罐汽水/藍妹 食燒肉都幾油膩 飲一罐真係唔係好夠

幾時都覺得日式燒肉始終比韓式燒肉吸引！如果揀日式燒肉放題會有更多食物選擇。今日放工就黎左尖沙咀同朋友食一間未試過既燒肉放題。

價錢中等，食物種類夠大眾，正常想食既都有。環境都幾大，亦有不少大枱，適合多人聚會。枱同枱中間有適當距離，私穩度夠。氣氛熱鬧，有日式燒肉店既感覺。

食物方面，質素不過不失。刺身壽司尚算新鮮，另外亦有海鮮。例如海蝦、活蜆、牛油燒廣島蠔及日本元貝等。肉類以件計算，繼少繼少叫唔怕浪費食物，仲可以每樣叫下試多D唔同款！炸物方面有驚喜，竟然有炸雙皮奶同榴槤炸彈！表面炸到金黃色，咬落得鬆脆，味道都唔差。最後，每人仲有Movenpick雪糕一客，值回票價！🔸【用餐兩小時】
燒肉放題成人 $279 (星期一至四) / 
$298 (星期五、六、日及公眾前夕)

＊每位送一汽水或一藍妹啤酒。(+$40任飲)＊請向餐廳了解更多詳情環境分數: 7/10食物分數: 7/10

朋友最愛食燒肉今日當然要約埋一齊試新野了間野都好多野食揀下~不過因爲朋友吃菜多肉少，所以我地燒蔬菜類多d一樣咁正唷！！！首先食少少前菜-沙律🥗蟹籽好多下好正唷~~刺身最愛吃三文魚三文魚好新鮮好鮮甜肥美唷店家仲要係厚切加哂分啊最愛啊炸物每樣都好正啊新鮮即炸仲係熱啦啦架而且唔會太多炸粉很好吃一口牛油花四濺入口即溶wow ~~真係可以瘋狂食啊一定一定要吃蔬菜🥬 朋友大量地吃而我就只愛吃波蘿超級甜不過值得留意係每位只有一枝飲品之後就要另外加40蚊任飲~同埋仲有每人一個雪糕

約一班好耐冇見既朋友 黎尖沙咀飲酒🍻吹水~~見時間仲早食個燒肉放題 打打底先啦唔打唔撞搵到呢間，上到嚟都幾多人食喎 餐廳裝修具日本風格 牆上好多和服畫像 📱📱 以平板電腦落單 落單後上菜速度好快 一開始梗係食咗刺身先啦有三文魚🍣 ，甜蝦，北寄貝，帶子，八爪魚🐙 .... 大部份人鍾意食嘅款式都有架 三文魚肥美甜蝦和帶子鮮甜喎 ！！ 燒肉類🥩🥩選擇最多啦一口和牛粒 好食 ~~一口一粒!一啖食哂牛仔骨 脂肪分布平均 牛味重 肉質嫩 容易燒海鮮類🐟🦐都好新鮮 虎蝦，生蠔，青口，蜻魚 ， 全部都大大隻架 又肥美 夠哂鮮甜 可以叫埋蒜蓉醬一齊燒添 🤤🤤 炸物🍤🍤上枱熱辣辣 趁熱食脆卜卜 特別推介既係炸榴槤波及香芋波榴槤味夠濃 一咬開就聞到好香 啊而香芋蓉好軟滑 yummy~~~~ 甜品類🍮 🍮雖然只有雪糕 🍦 不過都唔緊要啦 ， 已經食肉食到好飽啦 😋超級扺食唷

我沒有刻意去區分韓燒和燒肉店，直至早幾天，與朋友飯敍時，傾閒偈時帶到這話題--韓燒放題款式/種類是多，以燒肉店作招來的，則較為講究。新鮮肥美又大大件的刺身，睇見肯定會立刻起筷。辣味螺雖然惹味，我會不斷提醒自己不可吃多。現場還有大把好嘢食，要留肚。"炸" 的食物是特別香口好食的。燒肉店的 "肉"質，看上去是較韓燒供應的優良，而且供應的部位亦會多d。燒菠蘿及金菇是不可或缺的，基本上我每次食燒物或爐端燒，都一定有order。

老公是食肉獸大胃王，所以日本燒肉放題就最啱佢！！朋友介紹下知道喺尖沙咀赫德道有間燒肉放題非常之抵食，尋日都只係每位$270，所以今天就和老公一起來大吃一番坐電梯上到大廈三樓，第一眼就比室外既餐台區吸引住，有自然風而且烤肉的味道又不會焗在室內，可惜今天已經滿座了室內區域除了有普通的餐桌外，還有這個圓形大枱，雖然互不相識但見到大家一齊快樂地烤肉，其實氣氛都幾好，幾開心的。而且枱面夠大，放題叫咁多食物都冇有怕！！〈日本甜蝦刺身〉味道鮮甜，口感清爽甘美，好吃〈三文魚剌身〉香軟油潤，脂肪比例均勻，油脂豐富，口感幼滑。〈火灸三文魚壽司〉同樣選用油脂豐盈嘅三文魚，經火灸後甘香嘅漁油脂逼曬出來，非常香軟柔滑。吃過刺身和壽司後當然要瘋狂咁點各式肉類，無論豬牛羊雞嘅種類選擇都非常多，密密點，密密來，密密食各項肉類既質素都唔錯，不會有雪味之餘油花均勻又豐富，質素非常平均。〈紐西蘭香草龍利柳〉 食肉獸老公密密食肉之餘，我就默默食龍利柳因為真係又香又滑，魚味濃郁，啖啖肉完全冇骨〈牛油金菇〉煮好嘅金菇雖然會縮水，但係加咗牛油同蒜蓉一起煮真係非常好味，又一項密密燒密密食嘅大愛〈唐揚炸鷄〉炸得非常清脆乾爽，粉漿不算

我可以話係一個刺身控，任何刺身或日式食物都一定啱。另一方面，我又鐘意大魚大肉，入口啖啖肉是很有滿足感的。嚮尖咀發現這間日式放燒肉題店，正好合晒我得一想二的心思。先來幾隻芝麻八爪魚醒醒胃先，等一陣有胃口食多d這碟刺身全是我一人的，美食當前，這不算太貪心吧！唔知點解，自己動手燒，梗係覺得令舍好食d。少少燶梗有啦，始終我唔係做廚師的。燒肉的種類算是多，最重要是任食，不用就住就住。多款飲品無限量供應，唔錯!

韓式燒肉店開始盛行時，價錢乸利，質素參差，隨時中伏。同一時間，競爭大，要站得住腳，唯有嚮食物質素/種類/員工服務...各方面著手。雖是燒肉店，但不單單是豬牛羊雞，燒海鮮其實也很惹味。每種肉質、每個部位嘅口感都不同，反正是放題，一定要食盡所有。燒菠蘿其實好甜的，嚮串燒店買一串都要十多二十塊，梗係覺得唔值。但食放題既話，梗係食多兩舊啦！其實還有刺身的，可惜我剛剛才病好，所以只能奉送友人....wu wu wu

今日同幾個舊朋友團拜，我地揀咗一間食日式燒烤放题嘅，位置係尖沙咀赫德道4号TheHART 3樓嘅本佐日式燒肉料理，上到去雖然門口细，但入面地方好大，好多卡位可以選擇，侍應帶咗我地入座後，跟住俾咗個電子餐牌我地，又教埋我地点樣落單，又推介每人加多數十元就可以任飲，咁啱我地4個都係飲得之人，緊係要任飲啦，飲品我地揀咗清酒和啤酒，食物就先來一個雜錦刺身拼盤， 三文魚好肥美，甜蝦真係鮮甜，蟹柳和北寄貝都保持水準，海鮮揀咗原隻大海蝦，蝦肉鮮甜又大隻、肉類就要咗極上牛小排，只要燒一陣跟住沾少少醬汁非常美味，本佐安格斯肉眼粒，肉眼粒切得大细差不多一样，肉質好冧，安格斯極上牛仔骨，熊本一口和牛，一口和牛都唔使燒太耐己配經好好味，仲有叫咗廣島蠔牛油燒，海蝦 ，牛油燒日本元貝， 蔬菜要咗金菇，金菇係放係一個 細兜跟住放落去燒，廣島蠔同海蝦都係咁樣做法，好得意，味道又唔會流失，飲品要咗清酒和啤酒，因為係放題所以朋友停咁叫嘢食，清酒都飲咗好多支，好快又食咗兩嗰鐘，朋友都盡興而歸， 臨走前話 再約過下次。

今日約咗表姐一家人去咗位於尖沙咀赫德道4号The HART 3樓嘅本佐日式燒肉料理，大嘅七点半，係尖沙咀地鉄站等齊人後，一齊行过去，都係十零分鐘就到，上到去嘅時候，因係放工時間，人都比較多，好在唔使等幾耐就可以入座，我地4個人，侍應比咗一個卡位我地，跟住放下一個電子餐牌，又介绍㸃樣選擇食物及數量同埋輸入，完全唔使再用点菜紙，好環保，表姐最鍾意就係燒嘢食，所以佢第一輪就主攻 熊本一口和牛，一口和牛燒嘅時候要小心，不能太耐，時間掌握得好，就美味非常，極上牛小排，只要燒一陣就可以食，非常之冧，本佐安格斯肉眼粒，肉眼粒肉質 鮮嫩，配埋嗰醬汁，味道提升唔少， 安格斯極上牛仔骨，，西班牙黑豚五花肉，五花肉有少少辣，但不失水準，表姐鍾意食辣嘅就啱晒啦，刺身要咗三文魚，三文魚肥美 本佐玉子燒，北寄貝刺身，日本帶子刺身，帶子鮮甜之極，日本甜蝦，蝦都好大隻， 飲品要咗藍妹啤酒，啲嘢食重覆叫咗好多次，食足兩個鐘，心滿意足地離開。

朋友BOOK枱小聚本佐我不是第一次，我很久之前跟朋友來是坐室內類似BAR枱位現在原來有室外炭燒！風味很不同呢！(這張照片其實是我尾聲很晚了，其他枱都走了才拍)能看到在天花板安裝了風扇不過如果滿人的話，其實也會有點煙霧聚在一起不夠風吹散炭燒爐雖然位置不算大不過熱力足，吃起來不會因為燒太久而耗時餐牌就跟坐室內一樣，用電子平板電腦醬油調味種類有5款我吃烤肉不太習慣醮醬就沒有特別試蟹籽沙律就是普普通通沒什麼特別刺身我們ORDER了幾次他們的排列都...UM..就是一般嘛不過是挺新鮮的因為每次都排得更好了，所以都放給大家看三文魚是挺肥味，如果能再厚切一點就更完美烤肉偏比較多是沒有經過調味亦是對了我胃口肥瘦很適中！尤其那些一口牛入口即溶點食物時候要小心，一不小心按1，就真的只來了一件我最愛的薯格，只有一塊，下一次點時就知道要點多2塊了他們的炸物很不錯！炸得很適中又香脆烤食物這工作，當然是我男友囉有他就一定不怕會食物變燶或不熟看！烤得多好看這片我也忘了是什麼，本佐一般的肉都很有肉汁味而且配上炭燒那個味道是有一點不一樣某些食物是用鋁兜兜放著例如蠔、三文魚頭(真可惜不是一整個)、我最愛的龍脷柳、蜆可惜蠔

之前去開尖沙咀行街， 經過開呢間本佐日本燒肉店， 見到佢室外有得坐有得燒嘢食， 覺得好有氣氛， 所以決定搵日去試一試。 咁啱今日約咗朋友聚會， 就決定試下呢間日本燒肉放題。一入店内發現裝修唔錯，牆上有多款日本poster，加$40啤酒、汽水、清酒任飲，正中間有吧枱位，任飲嘅可以方便隨時order，啱晒喜歡飲酒食燒肉嘅朋友。餐廳以平板落order，非常方便，而且款式非常之多，除了燒肉仲有刺身、海鮮、壽司、野菜、小食、炸物。我們叫了非常多種類，樣樣都好新鮮好好食，唔似其他餐廳放題比啲唔新鮮，或者非常細件食物。本佐沙律、蟹籽沙律、胡麻沙律小食: 枝豆燒肉:西班牙黑豚五花腩、極上牛小排、一口和牛、鷄亦唐揚炸鷄、炸雙皮奶、吉列炸蝦、一口甜薯、炸薯格壽司:三文魚籽軍艦、蟹籽軍艦、三文魚壽司、火灸三文魚壽司、火灸和牛西冷壽司刺身:甜蝦、三文魚、玉子燒、北寄貝、松葉蟹棒、帶子藍妹啤酒包羅萬有，好食到停唔到口，要捧住個肚走。

今次又食二月生日既朋友仔生日飯，間餐廳係慶壽星女自己揀既，佢話之前已經試過，覺得幾好食好回味就想再嚟。朋友本身想嚟係因為話佢啲肉好食之外，仲有魚生、壽司同小食等等日式食品，我知道都好期待。當日食係平日，價錢係$278一位加一，燒肉放題界嚟講價錢都合理。餐廳大部分位置都係卡位，坐得幾舒服之餘張枱又大，放好多嘢食都無問題。一坐底就已經會俾個拼盤我哋，第一輪既肉都係三人份，等我等試下鐘意食邊啲多啲再叫嚟食。燒肥牛，好好味第二輪既肉，叫咗超多唔同既肉，事關佢每一種肉類都有細分好多唔同部位，例如牛已經有牛小排、牛仔骨，豬又有裡肌肉、豬頸肉、五花肉等等，非常多唔同種類既選擇。除咗唔同既肉之外，仲會有一啲墨魚丸、芝士腸、蒜香腸等等選擇。海鮮就會有蜆、蠔等等，啲蠔好新鮮，仲叫咗幾轉添。食咁多肉仲有蔬菜類可以試下，生菜可以包住燒好既肉嚟食，又有一啲瓜類等等可以叫。燒肉之外，另一個重點就係刺身放題！三文魚、甜蝦、帶子等等都有得叫，encore咗幾次添。有好多火炙壽司可以點，最驚喜就係有呢個三文魚籽軍艦，出面散叫都幾貴下，呢度竟然有得任食！仲有一啲炸物小食等等都有得叫！

呢間日式放題，坐位都算係幾寛落，枱都幾大張。唔會搞到無位放肉嘅情況出現。留意返呢度點菜係以塊為單位，所以好易就會點到好多。咩都無叫waiter就會有個燒肉拼盤，種類都唔少。肉類唔會切得太單薄，食到一定嘅肉味。肉類選擇都幾豐富，有和牛，雞肉，五花肉，台灣腸，牛小排，一口牛，豬頸肉，雞翼等等。我個人就比較推介台灣腸，因為燒嘅口感幾豐富。而一口牛，牛小排嘅質素都唔差。蔬菜：種類都唔少，而且有波羅，菇。仲可以叫生菜包啲肉黎食。海鮮：呢度有比較貴價嘅有蜆，蠔。兩樣野都好新鮮，而且都無將貨就價。魚生：三文魚放題黎講都相係厚身，而帶子就真係薄左少少但係都鮮甜，甜蝦就不過不失。壽司：三文魚子雖然賣相唔係特別好，不過用料都算合格有突。

新年期間，較多親友聚餐。一般都係飲茶拜年。今個星期六改一改去左食日式燒肉。唔錯，特此推介。地點係尖沙咀，地鐵火車都可到。揸車亦可以，因隔離有十幾個錶位，方便！泊好唔使擔心抄牌，食飯食得安心。餐廳係一間精品酒店3樓，裝修好日式，有D格調。食物方面十分多元化。燒肉類有安格斯牛肉，一口牛，牛小排，雞亦，豬腩肉，....不能盡錄。肉類我推介安格斯及一口牛。仲有海鮮燒蝦，肉地彈牙！新年食太多，唔想食咁多肉，可以食刺身及寿司，带子，三文魚，北寄貝等等，好多。 炸物亦都非常之正！炸雞炸蝦，炸榴槤，炸雙皮奶都係好選擇 ！如果想食健康啲仲有一口甜蕃薯仔，枝豆，粟米，菠蘿同沙律。特别特別推介一口甜薯！！全餐服務都非常之殷勤就到就算每次加少少加少少佢哋都冇抱怨，十分之服務好！