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2021-07-27 578 瀏覽
自從屯馬線開通後,真係方便咗好多。可以嘗試發掘不同地方。今次我們去了九龍城嘗試泰國以外的美味「有口福」食諸葛烤活魚。「有口福」的位置其實已經十分方便,對出就已經是巴士站,而宋皇臺地鐵站在B3 出口行過去也十分方便,唔使塞車時間容易掌握。脆椒雞軟骨脆椒雞軟骨,分量十足。雞軟骨炸得酥脆香口,微微辣配上炸花生一齊食,一口接一口,啱晒飲啤酒和汽水的人。諸葛活烤魚(鯇魚半條)諸葛活烤魚,鯇魚炸到三成熟,之後放落特製的湯汁內,加上大量配料酸菜,百葉,芽菜,香蒜,上枱後放在鍋架上繼續烹煮,鯇魚入口嫩滑香口,之後可以放上火鍋配料吸盡魚汁精華。手打三寶丸手打三寶丸,有蝦丸,豬肉丸和鯪魚肉丸,材料新鮮粒粒爽口彈牙。菜肉餃菜肉餃,餃子味濃郁而且煮了一段時間餃子皮也沒有煮爛,大細剛好一口一粒十分滿足。讚岐冰烏冬讚岐冰烏冬,喜歡烏冬的這個絕對要試,完完全全把湯汁的精華吸收,味道濃郁加上煙煙韌韌,再飽都想食多一點。窩笋菜萵笋菜,原來用萵笋菜來打邊爐是這麼好食的,煮的時間不需要太耐,入口爽甜加上萵笋葉吸收了湯的精華,這個配搭實在令人難忘。
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自從屯馬線開通後,真係方便咗好多。可以嘗試發掘不同地方。今次我們去了九龍城嘗試泰國以外的美味「有口福」食諸葛烤活魚。「有口福」的位置其實已經十分方便,對出就已經是巴士站,而宋皇臺地鐵站在B3 出口行過去也十分方便,唔使塞車時間容易掌握。
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脆椒雞軟骨
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脆椒雞軟骨
脆椒雞軟骨,分量十足。雞軟骨炸得酥脆香口,微微辣配上炸花生一齊食,一口接一口,啱晒飲啤酒和汽水的人。

諸葛活烤魚
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諸葛活烤魚
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諸葛活烤魚(鯇魚半條)
諸葛活烤魚,鯇魚炸到三成熟,之後放落特製的湯汁內,加上大量配料酸菜,百葉,芽菜,香蒜,上枱後放在鍋架上繼續烹煮,鯇魚入口嫩滑香口,之後可以放上火鍋配料吸盡魚汁精華。

手打三寶丸
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手打三寶丸
手打三寶丸,有蝦丸,豬肉丸和鯪魚肉丸,材料新鮮粒粒爽口彈牙。

菜肉餃
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菜肉餃
菜肉餃,餃子味濃郁而且煮了一段時間餃子皮也沒有煮爛,大細剛好一口一粒十分滿足。

讚岐冰烏冬
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讚岐冰烏冬
讚岐冰烏冬,喜歡烏冬的這個絕對要試,完完全全把湯汁的精華吸收,味道濃郁加上煙煙韌韌,再飽都想食多一點。

窩笋菜
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窩笋菜
萵笋菜,原來用萵笋菜來打邊爐是這麼好食的,煮的時間不需要太耐,入口爽甜加上萵笋葉吸收了湯的精華,這個配搭實在令人難忘。
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脆椒雞軟骨
諸葛活烤魚
諸葛活烤魚
手打三寶丸
菜肉餃
讚岐冰烏冬
窩笋菜
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2021-07-25 59 瀏覽
河蝦比韭菜多炸得十分爽脆簡單炒飯並不是像名字那麼簡單份量很大辣子雞雖然很辣但是它的辣越來越想吃❤️海蜇配上麻油十分好吃😋洗手間十分乾淨老闆十分友善和好客👍🏻正😄
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河蝦比韭菜多
炸得十分爽脆
簡單炒飯並不是像名字那麼簡單
份量很大
辣子雞雖然很辣但是
它的辣越來越想吃❤️

海蜇配上麻油十分好吃😋
洗手間十分乾淨
老闆十分友善和好客👍🏻
正😄

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2021-07-25
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屯馬開通真的很興奮~令到好多人都會黎多左九龍城🤣我都唔例外~本來一心想黎九龍城食泰國菜,點知行過有口福比佢嘅香氣吸引到🤤🤤雙腳就好自然咁行左入去啦😌❤️-見到佢嘅Menu就知道呢道嘅食物應該都係幾正宗嘅川菜!有烤魚、雞煲、酸菜魚等等😋如果唔係得兩個人,真係想樣樣都試哂吖😍-1.香辣雞煲$288/1隻 8.5/10🐔雞煲嘅份量絕對對得起佢嘅價錢😋呢到嘅雞煲食落係另一翻風味❤️好欣賞就算我地唔係嗌打邊爐嘅雞煲都會比個爐熱住咁食😙而且係用陶瓷煲,唔洗擔心會痴底🤣雞煲食落去有少少好似羊腩煲汁嘅味道,同出面食嘅雞煲係唔同味道架👏🏻雞件全部都好厚肉,一啲都唔鞋👍🏻成個煲仲要有好多醬汁,如果點埋響鈴黎食真係冇得頂😁-2.炒水晶粉 $58 9/10🍜熱辣辣炒出黎😋😋水晶粉有得揀要辣定唔辣!絕對係唔食辣嘅朋友嘅福音❤️不過我覺得加辣會更加惹味😍好鍾意水晶粉嘅口感,煙煙韌韌,好有咬口👍🏻👍🏻加埋椰菜、紅蘿蔔同埋肉碎,成個粉好豐富😆🤤-3.脆椒雞軟骨 $88 9.5/10🐔鍾意食脆野嘅人一定要嗌!😋一開始我同朋友淨係食左啲雞軟骨,點知老闆行過叫我地一定要試埋啲辣椒🌶️啲辣椒都有炸過,唔算太辣,反而好薄好脆,食落勁香
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屯馬開通真的很興奮~令到好多人都會黎多左九龍城🤣我都唔例外~本來一心想黎九龍城食泰國菜,點知行過有口福比佢嘅香氣吸引到🤤🤤雙腳就好自然咁行左入去啦😌❤️
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見到佢嘅Menu就知道呢道嘅食物應該都係幾正宗嘅川菜!有烤魚、雞煲、酸菜魚等等😋如果唔係得兩個人,真係想樣樣都試哂吖😍
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1.香辣雞煲$288/1隻 8.5/10🐔
香辣雞煲
$288
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雞煲嘅份量絕對對得起佢嘅價錢😋呢到嘅雞煲食落係另一翻風味❤️好欣賞就算我地唔係嗌打邊爐嘅雞煲都會比個爐熱住咁食😙而且係用陶瓷煲,唔洗擔心會痴底🤣雞煲食落去有少少好似羊腩煲汁嘅味道,同出面食嘅雞煲係唔同味道架👏🏻雞件全部都好厚肉,一啲都唔鞋👍🏻成個煲仲要有好多醬汁,如果點埋響鈴黎食真係冇得頂😁
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2.炒水晶粉 $58 9/10🍜
炒水晶粉
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熱辣辣炒出黎😋😋水晶粉有得揀要辣定唔辣!絕對係唔食辣嘅朋友嘅福音❤️不過我覺得加辣會更加惹味😍好鍾意水晶粉嘅口感,煙煙韌韌,好有咬口👍🏻👍🏻加埋椰菜、紅蘿蔔同埋肉碎,成個粉好豐富😆🤤
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3.脆椒雞軟骨 $88 9.5/10🐔
脆椒雞軟骨
$88
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鍾意食脆野嘅人一定要嗌!😋一開始我同朋友淨係食左啲雞軟骨,點知老闆行過叫我地一定要試埋啲辣椒🌶️啲辣椒都有炸過,唔算太辣,反而好薄好脆,食落勁香口😍而雞軟骨就全部都醃得好入味,炸得好Juicy🤤份量超大!CP值好高!如果叫呢個雞軟骨記得要食埋啲辣椒!唔好浪費😚
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老闆同老闆娘都好熱情招待每個客人❤️係呢到食野仲有食川菜必備嘅天地一號同埋加多寶可以飲😍簡直係完美👏🏻所以去九龍城唔
一定係食泰國菜,如果心思思想食辣野,一於試下有口福啦❤️
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用餐日期
2021-07-12
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
香辣雞煲
$ 288
炒水晶粉
$ 58
脆椒雞軟骨
$ 88
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2021-07-04 121 瀏覽
我見近日沒有本地感染個案,所以约了朋友去九龍城有口福試試。位置是在九龍城富豪東方酒店附近,在即將開通的宋皇臺站隔離,交通算是方便。半隻不辣雞煲食兩味,先食雞煲,再加湯底打邊爐。唔辣的雞煲都好入味,雞食落非常滑,雞味濃郁,可見食材非常新鮮。食完雞煲之後,就叫服務員加湯底。在濃郁雞味的湯底下,我們點了羊肉卷,三寶丸,金針菇試試。羊肉卷非常新鮮,有濃濃的酥味,加上雞味,食落特別好吃。三寶丸那天只有吓丸,墨魚丸,我見色相好外,食落都非常新鲜及好味,不過熱辣辣的要慢慢食。金針菇金針菇是我的至愛,加上雞味食落非常爽口。蘋果醋我見口喝,在打邊爐下,那少不了酒水解喝一下,所以叫了一支天地一號試試,味道也不過。整體而言,這裏佈置很有中泰式風格感覺,環境舒適,交通方便,食物味道也不錯,下次過來一定試下辣雞煲。
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我見近日沒有本地感染個案,所以约了朋友去九龍城有口福試試。位置是在九龍城富豪東方酒店附近,在即將開通的宋皇臺站隔離,交通算是方便。

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半隻不辣雞煲
食兩味,先食雞煲,再加湯底打邊爐。唔辣的雞煲都好入味,雞食落非常滑,雞味濃郁,可見食材非常新鮮。

雞煲半隻
$158
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食完雞煲之後,就叫服務員加湯底。在濃郁雞味的湯底下,我們點了羊肉卷,三寶丸,金針菇試試。

羊肉卷
非常新鮮,有濃濃的酥味,加上雞味,食落特別好吃。

新西蘭羊肉
$108
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三寶丸
那天只有吓丸,墨魚丸,我見色相好外,食落都非常新鲜及好味,不過熱辣辣的要慢慢食。

手打三寶丸
$88
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金針菇
金針菇是我的至愛,加上雞味食落非常爽口。

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蘋果醋
我見口喝,在打邊爐下,那少不了酒水解喝一下,所以叫了一支天地一號試試,味道也不過。

蘋果醋
$36
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整體而言,這裏佈置很有中泰式風格感覺,環境舒適,交通方便,食物味道也不錯,下次過來一定試下辣雞煲
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2021-06-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
推介美食
雞煲半隻
$ 158
新西蘭羊肉
$ 108
手打三寶丸
$ 88
蘋果醋
$ 36
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2021-07-02 63 瀏覽
前排同家人去左九龍城有口福食dinner,餐廳是朋友所介紹的,今次就試下岩吾岩我口味。酸菜魚:魚肉口感極之彈牙,而且食落魚好滑身,充滿左魚鮮味,魚片份量吾會太少的!酸味同辣味既比例平衡,無麻味,令人愈食愈開胃。入面仲加左透明既粉,同樣地又系滑嘟嘟,整體味道不錯!難怪每枱客人也order。脆椒鷄軟骨:上枱時不禁講一聲原來甘大碟!鷄軟骨份量好多,炸得吾算太過油膩。餐廳加入左大量辣椒,令辣味十足,愈食愈辣,味道帶咸,鷄軟骨口感易咀嚼,食起黎特別有口感。樟茶鴨(半隻):平時食得太多雞,今次就叫左鴨。依款鴨好岩我口感,吾會太油太肥,同時又吾太乾,肉帶少少肉汁。再配合埋醬汁一齊食味道又唔錯!涼拌海蜇絲:叫左份小食食,海哲絲幾爽口。夏枯草:可解解辣,清熱!
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前排同家人去左九龍城有口福食dinner,餐廳是朋友所介紹的,今次就試下岩吾岩我口味。

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酸菜魚:魚肉口感極之彈牙,而且食落魚好滑身,充滿左魚鮮味,魚片份量吾會太少的!酸味同辣味既比例平衡,無麻味,令人愈食愈開胃。入面仲加左透明既粉,同樣地又系滑嘟嘟,整體味道不錯!難怪每枱客人也order。

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脆椒鷄軟骨:上枱時不禁講一聲原來甘大碟!鷄軟骨份量好多,炸得吾算太過油膩。餐廳加入左大量辣椒,令辣味十足,愈食愈辣,味道帶咸,鷄軟骨口感易咀嚼,食起黎特別有口感。

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樟茶鴨(半隻):平時食得太多雞,今次就叫左鴨。依款鴨好岩我口感,吾會太油太肥,同時又吾太乾,肉帶少少肉汁。再配合埋醬汁一齊食味道又唔錯!

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涼拌海蜇絲:叫左份小食食,海哲絲幾爽口。

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夏枯草:可解解辣,清熱!
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2021-06-30 657 瀏覽
放咗工,專程去乘坐新啟用的宋皇臺地鐵車站,此線路開通之後,九龍城必會成為新的美食打卡點,今天就揀了間好有家庭 feel,裝修大眾化的有口福食酸菜🐟好多款式,全部都想試天氣太熱,先來枝透心涼啤酒降溫餐前涼菜,青瓜海蜇絲,清甜爽口,夏日首選酸菜魚,餸料豐富,竟然有清熱菊花瓣鋪面,第一次見芽菜、酸菜、粉絲……多多,再另加了滑溜鴨血和豬皮,簡直是陣容鼎盛,足夠4人份量,雪白🐟片無骨,湯汁辣道適中,胡麻滿口,味蕾超竟然有老公摰愛的酸筍,少有✌✌炒豬腳皮,老板特別推介真係未試過,原來好食過整隻豬腳,把聚焦最多骨膠的部位切成小件,配上惹味青椒,芹菜,鑊氣十足,肉質煙韌有咬口,食到停唔到口炒米粉炒到乾身唔覺膩滯,餸料用午餐肉較少見,另外加雞蛋和雜菜,頗有特色所以到九龍城,除了泰菜,還有很多別具風格的美食可供選擇
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放咗工,專程去乘坐新啟用的宋皇臺地鐵車站,此線路開通之後,九龍城必會成為新的美食打卡點,今天就揀了間好有家庭 feel,裝修大眾化的有口福食酸菜🐟

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好多款式,全部都想試

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天氣太熱,先來枝透心涼啤酒降溫

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餐前涼菜,青瓜海蜇絲,清甜爽口,夏日首選

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酸菜魚,餸料豐富,竟然有清熱菊花瓣鋪面,第一次見
芽菜、酸菜、粉絲……多多,再另加了滑溜鴨血和豬皮,簡直是陣容鼎盛,足夠4人份量,雪白🐟片無骨,湯汁辣道適中,胡麻滿口,味蕾超

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竟然有老公摰愛的酸筍,少有✌✌
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炒豬腳皮,老板特別推介
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真係未試過,原來好食過整隻豬腳,把聚焦最多骨膠的部位切成小件,配上惹味青椒,芹菜,鑊氣十足,肉質煙韌有咬口,食到停唔到口


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炒米粉
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炒到乾身唔覺膩滯,餸料用午餐肉較少見,另外加雞蛋和雜菜,頗有特色

所以到九龍城,除了泰菜,還有很多別具風格的美食可供選擇


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  • 炒豬腳皮
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2021-06-28 84 瀏覽
今天和朋友一起來到這家不起眼的小餐館,主打川菜,我們都喜歡吃辣的,所以很期待能嚐到接地氣的菜式。首先是招牌水煮魚,紅油鋪面,香氣勾魂,口水直流,夾上一大塊魚肉,很燙。要吹兩下再入口,很鮮嫩,被香辣的紅油浸泡著,吃起來鹹香的很,真的很入味,份量也十足。再來一碟香脆可口的辣子雞,有花生辣椒包圍著,每一個可愛的小雞塊都很好吃,再喝點啤酒,簡直一流。我們還點了農家小炒肉,肥瘦適中,配著辣椒味道一流,吃進嘴裡,感覺不油膩,因為豬肉片已經被編炒過,肥肉的油應該都被編掉了,有種脆脆的焦香,很好吃。最後還有一道清爽的炒萵筍絲,很可口清新。
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今天和朋友一起來到這家不起眼的小餐館,主打川菜,我們都喜歡吃辣的,所以很期待能嚐到接地氣的菜式。
首先是招牌水煮魚,紅油鋪面,香氣勾魂,口水直流,夾上一大塊魚肉,很燙。要吹兩下再入口,很鮮嫩,被香辣的紅油浸泡著,吃起來鹹香的很,真的很入味,份量也十足。
再來一碟香脆可口的辣子雞,有花生辣椒包圍著,每一個可愛的小雞塊都很好吃,再喝點啤酒,簡直一流。
我們還點了農家小炒肉,肥瘦適中,配著辣椒味道一流,吃進嘴裡,感覺不油膩,因為豬肉片已經被編炒過,肥肉的油應該都被編掉了,有種脆脆的焦香,很好吃。
最後還有一道清爽的炒萵筍絲,很可口清新。
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2021-06-13 161 瀏覽
爸爸好鍾意食酸菜魚水煮魚,所以今日再帶佢嚟九龍城食飯,一入到餐廳,冷氣超級涼爽,去食啦必備嘅環境。泡椒豬手$50這一碟前菜其實份量很多,豬手爽口,但又唔會話好硬。鹹鹹地,辣辣地。辣味好似激,梁浸浸口感清新。家鄉炒米粉$68以為好似平時酒樓嘅家鄉炒米粉咁,一食落去就覺得驚喜十足。米粉炒得好乾身,有蛋香,入邊嘅午餐肉亦都有爆香過。食完一啖接一啖,真心好出色,感謝老闆推介。茄角之戀$58我好鍾意食魚香茄子煲,呢個可以滿足我嘅願望。茄子吸收晒醬汁嘅味道,豆角增加菜式嘅口感,十分爽脆。水煮魚$188(小辣) 鴨血 $58 萵筍$40水煮魚我哋唔係好食得辣,所以千叮萬囑老闆要小辣。上枱嘅時候聞到一陣香氣,爸爸都勁嘆碟魚份量好大。魚嘅份量很多,而且好滑。本身水煮魚入邊有薯粉,芽菜,吸收醬汁。鴨血好滑,帶有少少QQ感覺,萵筍亦都做好好友本分及手湯汁。
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爸爸好鍾意食酸菜魚水煮魚,所以今日再帶佢嚟九龍城食飯,一入到餐廳,冷氣超級涼爽,去食啦必備嘅環境。
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泡椒豬手$50
這一碟前菜其實份量很多,豬手爽口,但又唔會話好硬。鹹鹹地,辣辣地。辣味好似激,梁浸浸口感清新。
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家鄉炒米粉$68
以為好似平時酒樓嘅家鄉炒米粉咁,一食落去就覺得驚喜十足。米粉炒得好乾身,有蛋香,入邊嘅午餐肉亦都有爆香過。食完一啖接一啖,真心好出色,感謝老闆推介。
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茄角之戀$58
我好鍾意食魚香茄子煲,呢個可以滿足我嘅願望。茄子吸收晒醬汁嘅味道,豆角增加菜式嘅口感,十分爽脆。
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水煮魚$188(小辣) 鴨血 $58 萵筍$40
水煮魚我哋唔係好食得辣,所以千叮萬囑老闆要小辣。上枱嘅時候聞到一陣香氣,爸爸都勁嘆碟魚份量好大。魚嘅份量很多,而且好滑。本身水煮魚入邊有薯粉,芽菜,吸收醬汁。鴨血好滑,帶有少少QQ感覺,萵筍亦都做好好友本分及手湯汁。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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2021-06-01
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  • 家鄉炒米粉
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2021-06-12 262 瀏覽
今天難得假期,和另一半到九龍城逛逛。累了,便坐在公園休息休息。就被這個招牌吸引了——有口福。便走進去試試。那知這次真的有口福,吃到了美味的川菜。先辦防疫手續之後,侍應生引領我們入座。他們詳細介紹餸菜,令你有賓至如歸的感覺。我們點叫了酸菜烤鉗魚、脆椒雞軟骨、泡椒豬手和青島啤酒。🐟酸菜烤鉗魚(少骨)酸菜魚伴菜豐富,酸菜、香菜、蔥、芽菜、辣椒、鮮腐皮、薑粒、蒜粒、筍、洋蔥絲等等,再加上大大條先烤後煮的鉗魚,口感豐富,肉厚而滑,伴著吸收了魚汁精華的腐皮吃,真的美味可口,值得推介。提提你:不要急着吃鮮腐皮,要煮耐一點才吃,味道更佳。脆椒雞軟骨:色香味俱全的一道菜,炸得脆脆的辣椒、花生粒、調味恰到好處,脆而香的雞軟骨,炸得乾身內嫩。 🎺🎺🎺記得食埋D辣椒,好有驚喜!在等15分鐘期間,兩口子一邊歎啤酒,一邊吃著雞軟骨及豬手,一流享受!🐷泡椒豬手:從前已喜歡吃豬手,多是滷水的。想不到這豬手,竟令不好辣的人吃到不停口,豬手爽、咸、辣配合得天衣無縫,真是辣得有道理!🍺青島啤酒:夠凍,欣賞那杯子,大小恰到好處,相信店主也在這小細節上也為食家著想啊!
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今天難得假期,和另一半到九龍城逛逛。累了,便坐在公園休息休息。就被這個招牌吸引了——有口福。便走進去試試。那知這次真的有口福,吃到了美味的川菜。
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先辦防疫手續之後,侍應生引領我們入座。他們詳細介紹餸菜,令你有賓至如歸的感覺。
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我們點叫了酸菜烤鉗魚、脆椒雞軟骨、泡椒豬手和青島啤酒。
諸葛烤活魚(鉗魚)🌶酸菜
$288
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🐟酸菜烤鉗魚(少骨)

酸菜魚伴菜豐富,酸菜、香菜、蔥、芽菜、辣椒、鮮腐皮、薑粒、蒜粒、筍、洋蔥絲等等,再加上大大條先烤後煮的鉗魚,口感豐富,肉厚而滑,伴著吸收了魚汁精華的腐皮吃,真的美味可口,值得推介。提提你:不要急着吃鮮腐皮,要煮耐一點才吃,味道更佳。
脆椒雞軟骨
$88
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脆椒雞軟骨:
色香味俱全的一道菜,炸得脆脆的辣椒、花生粒、調味恰到好處,脆而香的雞軟骨,炸得乾身內嫩。
🎺🎺🎺記得食埋D辣椒,好有驚喜!
在等15分鐘期間,兩口子一邊歎啤酒,一邊吃著雞軟骨及豬手,一流享受!
泡椒豬手50
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🐷泡椒豬手:
從前已喜歡吃豬手,多是滷水的。想不到這豬手,竟令不好辣的人吃到不停口,豬手爽、咸、辣配合得天衣無縫,真是辣得有道理!
青島啤酒
$28
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🍺青島啤酒:
夠凍,欣賞那杯子,大小恰到好處,相信店主也在這小細節上也為食家著想啊!
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諸葛烤活魚(鉗魚)🌶酸菜
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脆椒雞軟骨
$ 88
泡椒豬手50
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313
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2021-06-10 105 瀏覽
九龍城有很多正宗美食,泰國菜,潮州菜,原來四川菜都不錯。雖然裝潢普通,但食物質素很好,而且價錢合理。今日專程來到有口褔食酸菜魚,1份的酸菜魚,不只份量充足,有酸菜,大豆芽菜,水晶粉,當然有魚塊,老闆採用了淡水魚 ~ 鉗魚,肉質很好,夾起不容易分散,但入口很滑,很肥美。湯底微辣,不太酸,很適合夏天吃,很開胃。我們還加入了鴨血,非常配合,很好味。另外樟茶鴨,鴨本身味道很好,加上陣陣茶香煙燻味,已經很好味,如果再加少少特定的醬料,令鴨更加冶味。
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九龍城有很多正宗美食,泰國菜,潮州菜,原來四川菜都不錯。雖然裝潢普通,但食物質素很好,而且價錢合理。

今日專程來到有口褔食酸菜魚,1份的酸菜魚,不只份量充足,有酸菜,大豆芽菜,水晶粉,當然有魚塊,老闆採用了淡水魚 ~ 鉗魚,肉質很好,夾起不容易分散,但入口很滑,很肥美。湯底微辣,不太酸,很適合夏天吃,很開胃。我們還加入了鴨血,非常配合,很好味。

另外樟茶鴨,鴨本身味道很好,加上陣陣茶香煙燻味,已經很好味,如果再加少少特定的醬料,令鴨更加冶味。
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2021-06-09
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晚餐
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178
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2021-06-09 73 瀏覽
喺社交平台見網友推介呢間酸菜魚,即使喺九龍城未開通地鐵站都過嚟試一試。先來一個重慶辣子雞,上枱熱辣辣有煙,原來係中辣,辣到可樂都解唔到,即刻叫咗個蘋果醋。呢個蘋果醋喺出面就唔係好見,解辣比較好。同行友人食得辣話好正後來涼了,冇咁辣好D,辣子雞係幾入味。然後主角出場了酸菜魚,果然冇來錯,湯底師傅係用的鉗魚骨餚出來的,飲落有鮮味,有口感有層次,同出面嘅好唔同,零舍好味啲。所謂的少骨,師傅拆肉起骨,有魚頭魚尾,魚片冇骨的。本身佢有水晶粉,食落似粉絲,唔係好多,後加咗個薯粉,店員好細心咁幫我哋放落去。浸一浸,個湯底隔咗一陣都仲好熱,唔會因為加左薯粉而淡左。薯粉都好多,食唔晒我哋嗌左個外賣盒呢!食完小心D,可能會認為其他店的酸菜魚簡直入不了口
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喺社交平台見網友推介呢間酸菜魚,即使喺九龍城未開通地鐵站都過嚟試一試。
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先來一個重慶辣子雞,上枱熱辣辣有煙,原來係中辣,辣到可樂都解唔到,即刻叫咗個蘋果醋。呢個蘋果醋喺出面就唔係好見,解辣比較好。同行友人食得辣話好正
後來涼了,冇咁辣好D,辣子雞係幾入味。
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然後主角出場了酸菜魚,果然冇來錯,湯底師傅係用的鉗魚骨餚出來的,飲落有鮮味,有口感有層次,同出面嘅好唔同,零舍好味啲。

所謂的少骨,師傅拆肉起骨,有魚頭魚尾,魚片冇骨的。

本身佢有水晶粉,食落似粉絲,唔係好多,後加咗個薯粉,店員好細心咁幫我哋放落去。浸一浸,個湯底隔咗一陣都仲好熱,唔會因為加左薯粉而淡左。

薯粉都好多,食唔晒我哋嗌左個外賣盒呢!

食完小心D,可能會認為其他店的酸菜魚簡直入不了口

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2021-06-09 61 瀏覽
今日有朋友請食飯,我倆都是吃辣之人,二話不說就挑選吃川菜的餐廳,有口福就是不二之選。皮蛋頭盤我們選擇了香辣開胃的涼拌,青椒清爽脆口,皮蛋味道鮮美。口水雞 半隻口水雞的份量也相當大。味道層次豐富, 味道又酸又辣又香,雞肉嫩滑,淡淡肉,口水汁夠香濃,微辣香口又開胃。炒水晶粉第一次嘗試水晶粉用炒的,又挺有驚喜的,水晶品嚼勁十足,沒有胡掉,也沒有太乾身難吞嚥的感覺,帶點小辣,吃得過癮。乾扁四季豆 最愛的一道菜,四季豆鮮嫩,豬肉夠入味,連紅乾椒一起吃,集乾香辣爽於一身,非常惹味。攸縣香干一道傳統特色豆製品,香干口感嫩滑,夠韌性,口味純,而且營養豐富,低脂磅,老少咸宜的一道菜。
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今日有朋友請食飯,我倆都是吃辣之人,二話不說就挑選吃川菜的餐廳,有口福就是不二之選。

皮蛋
頭盤我們選擇了香辣開胃的涼拌,青椒清爽脆口,皮蛋味道鮮美。

口水雞
半隻口水雞的份量也相當大。味道層次豐富, 味道又酸又辣又香,雞肉嫩滑,淡淡肉,口水汁夠香濃,微辣香口又開胃。

炒水晶粉
第一次嘗試水晶粉用炒的,又挺有驚喜的,水晶品嚼勁十足,沒有胡掉,也沒有太乾身難吞嚥的感覺,帶點小辣,吃得過癮。

乾扁四季豆
最愛的一道菜,四季豆鮮嫩,豬肉夠入味,連紅乾椒一起吃,集乾香辣爽於一身,非常惹味。

攸縣香干
一道傳統特色豆製品,香干口感嫩滑,夠韌性,口味純,而且營養豐富,低脂磅,老少咸宜的一道菜。
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2021-06-07 58 瀏覽
朋友約去九龍城食晚飯,不過唔想吃泰國菜,那我介紹他去了這間川菜館。清炒萵笋絲萵笋絲非常清新鮮甜,每一條都很爽脆鮮嫩。茄角之戀這名字非常漂亮,材料有茄子、白豆同蒜頭,炒得很惹味,新鮮材料顏色鮮明,味道鮮甜爽口吃過不停。胡椒豬肚雞正氣胡椒豬肚雞湯,湯底濃郁夠火喉,加上藥材一起同煮好滋補又強身健脾又暖胃,朋友說這款胡椒豬肚雞湯很特別,平常都只是吃胡椒豬肚湯,而這裡加埋滑雞真的有另一番風味。樟茶鴨半隻樟茶鴨皮薄肉厚,煙燻味香濃肉厚實而嫩,配埋醬汁味道更出。
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朋友約去九龍城食晚飯,不過唔想吃泰國菜,那我介紹他去了這間川菜館。


清炒萵笋絲
萵笋絲非常清新鮮甜,每一條都很爽脆鮮嫩。
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茄角之戀
這名字非常漂亮,材料有茄子、白豆同蒜頭,炒得很惹味,新鮮材料顏色鮮明,味道鮮甜爽口吃過不停。

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胡椒豬肚雞
正氣胡椒豬肚雞湯,湯底濃郁夠火喉,加上藥材一起同煮好滋補又強身健脾又暖胃,朋友說這款胡椒豬肚雞湯很特別,平常都只是吃胡椒豬肚湯,而這裡加埋滑雞真的有另一番風味。

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樟茶鴨半隻
樟茶鴨皮薄肉厚,煙燻味香濃肉厚實而嫩,配埋醬汁味道更出。

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推介美食
  • 胡椒豬肚雞湯
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好朋友早已食過九龍城的「有口福」,特登帶我嚟食酸菜魚。餐廳位置都好易搵,訂咗6:00晚飯時間,已經有客人食緊飯了。我就坐低等食,朋友負責點菜。酸菜魚$188 (少骨)講到明少骨,真係每一口都係嫩滑嘅魚肉,好足料,芽菜吸晒酸菜魚湯,採用粗粉絲而不是木薯粉,更滑。兩個女仔可以食晒成盤,就知道非常美味。辣炒萵筍絲$68萵筍絲每一條切得均勻幼長,味道不太咸,剛剛好,成碟食清光。干扁四季豆$58 好夠獲氣,辣辣地好過癮,又一碟清光。孜然寸骨$108 呢碟好驚喜,用真的孜然,而不是用孜然粉,看得到廚師的認真用心。整餐晚飯都好滿意,價錢合理,性價比高,店員親切友善,與食客有講有笑,香港正需要一間有人情味的小店。下次一定再幫襯,食烤魚。
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好朋友早已食過九龍城的「有口福」,特登帶我嚟食酸菜魚。

餐廳位置都好易搵,訂咗6:00晚飯時間,已經有客人食緊飯了。我就坐低等食,朋友負責點菜。


酸菜魚
$188
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酸菜魚$188 (少骨)
講到明少骨,真係每一口都係嫩滑嘅魚肉,好足料,芽菜吸晒酸菜魚湯,採用粗粉絲而不是木薯粉,更滑。兩個女仔可以食晒成盤,就知道非常美味。
酸菜魚
$188
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酸菜魚
$188
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辣炒萵筍絲
$68
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辣炒萵筍絲
$68
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辣炒萵筍絲$68
萵筍絲每一條切得均勻幼長,味道不太咸,剛剛好,成碟食清光。
干扁四季豆
$58
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干扁四季豆
$58
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干扁四季豆$58
好夠獲氣,辣辣地好過癮,又一碟清光。
孜然寸骨
$108
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孜然寸骨$108
呢碟好驚喜,用真的孜然,而不是用孜然粉,看得到廚師的認真用心。

整餐晚飯都好滿意,價錢合理,性價比高,店員親切友善,與食客有講有笑,香港正需要一間有人情味的小店。下次一定再幫襯,食烤魚。




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服務
衛生
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用餐日期
2021-06-03
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堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
酸菜魚
$ 188
酸菜魚
$ 188
酸菜魚
$ 188
辣炒萵筍絲
$ 68
辣炒萵筍絲
$ 68
干扁四季豆
$ 58
干扁四季豆
$ 58
孜然寸骨
$ 108
等級4
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2021-05-28 114 瀏覽
九龍城除咗泰國菜之外,仲有好多好嘢食!今日收工同老公過嚟食有口福,正宗四川菜!一入到餐廳感覺好似返咗大陸,成間鋪都好香嘅麻辣味先點了一客重慶辣子雞,雞肉用油炸過,非常脆口,辣度適中,不會蓋過雞的肉味我們還點了一條烤魚,選了鉗魚,店員推薦會比較少骨,我和老公不算太能吃辣,所以只點了小辣,份量很多,滿滿一盤的!還有很多配菜,有芽菜、腐皮,小辣都已經頗辣,魚肉、配菜吸收了辣汁,非常惹味最後還點了辣炒土豆片,薯仔夠綿,油炸過再用辣椒、肉碎炒香!我們兩個人吃飽得不行,最後要打包回家,不想浪費食物非常滿足的一餐!老闆服務態度非常好,很友善
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九龍城除咗泰國菜之外,仲有好多好嘢食!
今日收工同老公過嚟食有口福,正宗四川菜!

一入到餐廳感覺好似返咗大陸,成間鋪都好香嘅麻辣味


先點了一客重慶辣子雞,雞肉用油炸過,非常脆口,辣度適中,不會蓋過雞的肉味
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我們還點了一條烤魚,選了鉗魚,店員推薦會比較少骨,我和老公不算太能吃辣,所以只點了小辣,份量很多,滿滿一盤的!
還有很多配菜,有芽菜、腐皮,小辣都已經頗辣,魚肉、配菜吸收了辣汁,非常惹味


最後還點了辣炒土豆片,薯仔夠綿,油炸過再用辣椒、肉碎炒香!我們兩個人吃飽得不行,最後要打包回家,不想浪費食物

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非常滿足的一餐!老闆服務態度非常好,很友善
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