有口福

營業中

休息中

我見近日沒有本地感染個案，所以约了朋友去九龍城有口福試試。位置是在九龍城富豪東方酒店附近，在即將開通的宋皇臺站隔離，交通算是方便。半隻不辣雞煲食兩味，先食雞煲，再加湯底打邊爐。唔辣的雞煲都好入味，雞食落非常滑，雞味濃郁，可見食材非常新鮮。食完雞煲之後，就叫服務員加湯底。在濃郁雞味的湯底下，我們點了羊肉卷，三寶丸，金針菇試試。羊肉卷非常新鮮，有濃濃的酥味，加上雞味，食落特別好吃。三寶丸那天只有吓丸，墨魚丸，我見色相好外，食落都非常新鲜及好味，不過熱辣辣的要慢慢食。金針菇金針菇是我的至愛，加上雞味食落非常爽口。蘋果醋我見口喝，在打邊爐下，那少不了酒水解喝一下，所以叫了一支天地一號試試，味道也不過。整體而言,這裏佈置很有中泰式風格感覺，環境舒適，交通方便,食物味道也不錯，下次過來一定試下辣雞煲。

前排同家人去左九龍城有口福食dinner，餐廳是朋友所介紹的，今次就試下岩吾岩我口味。酸菜魚：魚肉口感極之彈牙，而且食落魚好滑身，充滿左魚鮮味，魚片份量吾會太少的！酸味同辣味既比例平衡，無麻味，令人愈食愈開胃。入面仲加左透明既粉，同樣地又系滑嘟嘟，整體味道不錯！難怪每枱客人也order。脆椒鷄軟骨：上枱時不禁講一聲原來甘大碟！鷄軟骨份量好多，炸得吾算太過油膩。餐廳加入左大量辣椒，令辣味十足，愈食愈辣，味道帶咸，鷄軟骨口感易咀嚼，食起黎特別有口感。樟茶鴨（半隻）：平時食得太多雞，今次就叫左鴨。依款鴨好岩我口感，吾會太油太肥，同時又吾太乾，肉帶少少肉汁。再配合埋醬汁一齊食味道又唔錯！涼拌海蜇絲：叫左份小食食，海哲絲幾爽口。夏枯草：可解解辣，清熱！

放咗工，專程去乘坐新啟用的宋皇臺地鐵車站，此線路開通之後，九龍城必會成為新的美食打卡點，今天就揀了間好有家庭 feel，裝修大眾化的有口福食酸菜🐟好多款式，全部都想試天氣太熱，先來枝透心涼啤酒降溫餐前涼菜，青瓜海蜇絲，清甜爽口，夏日首選酸菜魚，餸料豐富，竟然有清熱菊花瓣鋪面，第一次見芽菜、酸菜、粉絲……多多，再另加了滑溜鴨血和豬皮，簡直是陣容鼎盛，足夠4人份量，雪白🐟片無骨，湯汁辣道適中，胡麻滿口，味蕾超竟然有老公摰愛的酸筍，少有✌✌炒豬腳皮，老板特別推介真係未試過，原來好食過整隻豬腳，把聚焦最多骨膠的部位切成小件，配上惹味青椒，芹菜，鑊氣十足，肉質煙韌有咬口，食到停唔到口炒米粉炒到乾身唔覺膩滯，餸料用午餐肉較少見，另外加雞蛋和雜菜，頗有特色所以到九龍城，除了泰菜，還有很多別具風格的美食可供選擇

今天和朋友一起來到這家不起眼的小餐館，主打川菜，我們都喜歡吃辣的，所以很期待能嚐到接地氣的菜式。首先是招牌水煮魚，紅油鋪面，香氣勾魂，口水直流，夾上一大塊魚肉，很燙。要吹兩下再入口，很鮮嫩，被香辣的紅油浸泡著，吃起來鹹香的很，真的很入味，份量也十足。再來一碟香脆可口的辣子雞，有花生辣椒包圍著，每一個可愛的小雞塊都很好吃，再喝點啤酒，簡直一流。我們還點了農家小炒肉，肥瘦適中，配著辣椒味道一流，吃進嘴裡，感覺不油膩，因為豬肉片已經被編炒過，肥肉的油應該都被編掉了，有種脆脆的焦香，很好吃。最後還有一道清爽的炒萵筍絲，很可口清新。

爸爸好鍾意食酸菜魚水煮魚，所以今日再帶佢嚟九龍城食飯，一入到餐廳，冷氣超級涼爽，去食啦必備嘅環境。泡椒豬手$50這一碟前菜其實份量很多，豬手爽口，但又唔會話好硬。鹹鹹地，辣辣地。辣味好似激，梁浸浸口感清新。家鄉炒米粉$68以為好似平時酒樓嘅家鄉炒米粉咁，一食落去就覺得驚喜十足。米粉炒得好乾身，有蛋香，入邊嘅午餐肉亦都有爆香過。食完一啖接一啖，真心好出色，感謝老闆推介。茄角之戀$58我好鍾意食魚香茄子煲，呢個可以滿足我嘅願望。茄子吸收晒醬汁嘅味道，豆角增加菜式嘅口感，十分爽脆。水煮魚$188（小辣） 鴨血 $58 萵筍$40水煮魚我哋唔係好食得辣，所以千叮萬囑老闆要小辣。上枱嘅時候聞到一陣香氣，爸爸都勁嘆碟魚份量好大。魚嘅份量很多，而且好滑。本身水煮魚入邊有薯粉，芽菜，吸收醬汁。鴨血好滑，帶有少少QQ感覺，萵筍亦都做好好友本分及手湯汁。

今天難得假期，和另一半到九龍城逛逛。累了，便坐在公園休息休息。就被這個招牌吸引了——有口福。便走進去試試。那知這次真的有口福，吃到了美味的川菜。先辦防疫手續之後，侍應生引領我們入座。他們詳細介紹餸菜，令你有賓至如歸的感覺。我們點叫了酸菜烤鉗魚、脆椒雞軟骨、泡椒豬手和青島啤酒。🐟酸菜烤鉗魚（少骨）酸菜魚伴菜豐富，酸菜、香菜、蔥、芽菜、辣椒、鮮腐皮、薑粒、蒜粒、筍、洋蔥絲等等，再加上大大條先烤後煮的鉗魚，口感豐富，肉厚而滑，伴著吸收了魚汁精華的腐皮吃，真的美味可口，值得推介。提提你：不要急着吃鮮腐皮，要煮耐一點才吃，味道更佳。脆椒雞軟骨：色香味俱全的一道菜，炸得脆脆的辣椒、花生粒、調味恰到好處，脆而香的雞軟骨，炸得乾身內嫩。 🎺🎺🎺記得食埋D辣椒，好有驚喜！在等15分鐘期間，兩口子一邊歎啤酒，一邊吃著雞軟骨及豬手，一流享受！🐷泡椒豬手：從前已喜歡吃豬手，多是滷水的。想不到這豬手，竟令不好辣的人吃到不停口，豬手爽、咸、辣配合得天衣無縫，真是辣得有道理！🍺青島啤酒：夠凍，欣賞那杯子，大小恰到好處，相信店主也在這小細節上也為食家著想啊！

九龍城有很多正宗美食，泰國菜，潮州菜，原來四川菜都不錯。雖然裝潢普通，但食物質素很好，而且價錢合理。今日專程來到有口褔食酸菜魚，1份的酸菜魚，不只份量充足，有酸菜，大豆芽菜，水晶粉，當然有魚塊，老闆採用了淡水魚 ～ 鉗魚，肉質很好，夾起不容易分散，但入口很滑，很肥美。湯底微辣，不太酸，很適合夏天吃，很開胃。我們還加入了鴨血，非常配合，很好味。另外樟茶鴨，鴨本身味道很好，加上陣陣茶香煙燻味，已經很好味，如果再加少少特定的醬料，令鴨更加冶味。

喺社交平台見網友推介呢間酸菜魚，即使喺九龍城未開通地鐵站都過嚟試一試。先來一個重慶辣子雞，上枱熱辣辣有煙，原來係中辣，辣到可樂都解唔到，即刻叫咗個蘋果醋。呢個蘋果醋喺出面就唔係好見，解辣比較好。同行友人食得辣話好正後來涼了，冇咁辣好D，辣子雞係幾入味。然後主角出場了酸菜魚，果然冇來錯，湯底師傅係用的鉗魚骨餚出來的，飲落有鮮味，有口感有層次，同出面嘅好唔同，零舍好味啲。所謂的少骨，師傅拆肉起骨，有魚頭魚尾，魚片冇骨的。本身佢有水晶粉，食落似粉絲，唔係好多，後加咗個薯粉，店員好細心咁幫我哋放落去。浸一浸，個湯底隔咗一陣都仲好熱，唔會因為加左薯粉而淡左。薯粉都好多，食唔晒我哋嗌左個外賣盒呢！食完小心D，可能會認為其他店的酸菜魚簡直入不了口

今日有朋友請食飯，我倆都是吃辣之人，二話不說就挑選吃川菜的餐廳，有口福就是不二之選。皮蛋頭盤我們選擇了香辣開胃的涼拌，青椒清爽脆口，皮蛋味道鮮美。口水雞 半隻口水雞的份量也相當大。味道層次豐富， 味道又酸又辣又香，雞肉嫩滑，淡淡肉，口水汁夠香濃，微辣香口又開胃。炒水晶粉第一次嘗試水晶粉用炒的，又挺有驚喜的，水晶品嚼勁十足，沒有胡掉，也沒有太乾身難吞嚥的感覺，帶點小辣，吃得過癮。乾扁四季豆 最愛的一道菜，四季豆鮮嫩，豬肉夠入味，連紅乾椒一起吃，集乾香辣爽於一身，非常惹味。攸縣香干一道傳統特色豆製品，香干口感嫩滑，夠韌性，口味純，而且營養豐富，低脂磅，老少咸宜的一道菜。

朋友約去九龍城食晚飯，不過唔想吃泰國菜，那我介紹他去了這間川菜館。清炒萵笋絲萵笋絲非常清新鮮甜，每一條都很爽脆鮮嫩。茄角之戀這名字非常漂亮，材料有茄子、白豆同蒜頭，炒得很惹味，新鮮材料顏色鮮明，味道鮮甜爽口吃過不停。胡椒豬肚雞正氣胡椒豬肚雞湯，湯底濃郁夠火喉，加上藥材一起同煮好滋補又強身健脾又暖胃，朋友說這款胡椒豬肚雞湯很特別，平常都只是吃胡椒豬肚湯，而這裡加埋滑雞真的有另一番風味。樟茶鴨半隻樟茶鴨皮薄肉厚，煙燻味香濃肉厚實而嫩，配埋醬汁味道更出。

好朋友早已食過九龍城的「有口福」，特登帶我嚟食酸菜魚。餐廳位置都好易搵，訂咗6:00晚飯時間，已經有客人食緊飯了。我就坐低等食，朋友負責點菜。酸菜魚$188 （少骨）講到明少骨，真係每一口都係嫩滑嘅魚肉，好足料，芽菜吸晒酸菜魚湯，採用粗粉絲而不是木薯粉，更滑。兩個女仔可以食晒成盤，就知道非常美味。辣炒萵筍絲$68萵筍絲每一條切得均勻幼長，味道不太咸，剛剛好，成碟食清光。干扁四季豆$58 好夠獲氣，辣辣地好過癮，又一碟清光。孜然寸骨$108 呢碟好驚喜，用真的孜然，而不是用孜然粉，看得到廚師的認真用心。整餐晚飯都好滿意，價錢合理，性價比高，店員親切友善，與食客有講有笑，香港正需要一間有人情味的小店。下次一定再幫襯，食烤魚。

九龍城除咗泰國菜之外，仲有好多好嘢食！今日收工同老公過嚟食有口福，正宗四川菜！一入到餐廳感覺好似返咗大陸，成間鋪都好香嘅麻辣味先點了一客重慶辣子雞，雞肉用油炸過，非常脆口，辣度適中，不會蓋過雞的肉味我們還點了一條烤魚，選了鉗魚，店員推薦會比較少骨，我和老公不算太能吃辣，所以只點了小辣，份量很多，滿滿一盤的！還有很多配菜，有芽菜、腐皮，小辣都已經頗辣，魚肉、配菜吸收了辣汁，非常惹味最後還點了辣炒土豆片，薯仔夠綿，油炸過再用辣椒、肉碎炒香！我們兩個人吃飽得不行，最後要打包回家，不想浪費食物非常滿足的一餐！老闆服務態度非常好，很友善

見都幾多positive食評s, 同屋企人試試! 入到去坐低, 廚房係開住門嗰種, 見到兩個師傅都將無戴口罩, 全程口罩喺下巴嗰度, 仲要有一個師傅因為煮緊嘅食物太辣, 係咁喺度咳😵😵, 出聲同老闆講, 佢先至入去叫師傅戴番好個口罩另外通風好差, 因廚房冇門嘅關係, 當廚房一煮辣嘢, 啲辣煙就"供"曬出嚟, 出面啲食客全部都喺度咳呢間嘢真係只此一次下不為例, 明知開住個廚房門 , 出面坐嘅食客可以睇得一清二楚, 都可以咁唔顧衛生, 大家自己諗下

#fafafoodblog四川菜 #fafafoodblog九龍城: 🍴家鄉炒米粉 68 蚊🔥椰菜 🌿餐肉🐷 蘿蔔絲🥕 連埋米粉炒成 米粉夠爽口 夠哂乾身 好有鑊氣🔥最正係連埋蛋絲 好夠香口🥚 🍴脆椒雞軟骨 88 蚊🐥芝麻加炸蒜點綴 雞軟骨夠哂咸香 外皮炸得好夠香脆 🔥 而最正係佢既辣椒 係炸到可以食得 好惹味 襯啤酒一流 🍴炒豬腳皮 98 蚊🐷青椒 大葱 辣椒炒成 夠哂香口 因為 d椒都幾香辣 所以炒到豬皮好入味 豬腳皮 夠爽滑 肥膏偏多 但炒得夠鑊氣 所以好彈牙好味🍴水煮魚 188 蚊🌶️188 蚊大大盤水煮魚 魚肉應該係桂花魚 比較少骨 好夠辣椒同胡椒香 🌶️ 仲有爽口既芽菜同入味彈牙既寛粉 再加左打邊爐料 好爽滑既鴨血 好味#水煮魚 #麻辣 #鴨血 #炒米粉 #雞軟骨 Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#有口福九龍城打鼓嶺道15 號地鋪

今晚相公帶我去一間很地道的四川菜晚膳，門面很搶眼，以黃色為主，遠遠也把我的眼球吸住了。我倆撰了酸菜魚再加萵筍片, 窩內的魚塊砌的厚度適中，很新鮮彈牙又嫩滑，湯的味道不鹹，窩內的牙菜和筍片咬落很爽脆，酸菜不鹹亦不甜，放了少許菊花瓣，很美，砌成厚厚的萵筍片，很有咬感，亦顯得清甜，不錯的選擇。相公撰了帶皮牛肉，當放在眼前時，牛肉看似很肥，其實牛肉連牛皮砌片炒，很特別，好煙韌，，咬落不肥反有嚼感值得一試，加上用了洋蔥作配菜，很清爽又不肥膩。再來了半隻口水雞，用青瓜作配菜，很爽脆，很滑。邊喝啤酒邊吃這此惹味食物，確實是一種享受。