星海薈 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

家人生辰，得悉利舞臺的譽宴最近升級為星海薈，特意前來一試一進場就被佈滿花海的旋轉雲石大樓梯所吸引，盡顯華麗氣派酒樓設計極盡高貴典雅，浪漫玫塊金色調配合華麗奪目的水晶燈，雍容華貴晚市優惠菜式十分划算，更可同時點選點了其中一款芒果汁籠仔大蝦球！每份用上一個精緻的迷你蒸籠盛載而上，既富中式傳統，又添玩味拔絲咕嚕肉極具動感，每夾起一塊咕嚕肉會拉起長長糖絲，非常誘人乳鴿肉厚而嫩，脆皮香口脆皮醬燒雞口感酥脆，咸香入味主食鮑汁花膠絲炆伊麵鮑汁的精華盡吸收飯後還贈送甜品香濃又綿綿起沙的蓮子紅豆沙更有中式酒樓少見的即磨咖啡離開前更在門口拿了幾顆糖果呢

同好耐無見嘅朋友約咗喺銅鑼灣吃飯，因為實在太耐無見，所以很想搵間環境舒服，可以慢慢坐，邊食邊傾，又唔會限時限刻嘅食肆。友人想食粵菜，提議去利舞臺廣場的「譽宴·星海薈」。入面嘅裝潢果然好搶眼，以玫瑰金色為主調，配以場內的旋轉雲石樓梯、華麗奪目的水晶燈、浪漫的花海，營造出揉合中西特色的時尚婚宴場地，設計極盡高貴典雅。連用餐大堂都非常之有氣派，絕對可以用富麗堂皇來形容，但又完全不覺俗氣，加上檯與檯之間有一定的空間，令人坐得舒服。入座後，先拿起店員送上的餐牌細看，有幾款晚市優惠菜式、精選小菜、海鮮超值三寶、時令蔬菜、佐酒小食、自家燒味…等。另外亦有一本厚身的餐簿，而入面的選項就更加豐富，由湯羹、鮑參翅肚、龍蝦、生猛海鮮、經典小菜，以至小炒、主食及甜品等，應有盡有。至於茶芥方面，每位 $15， 而餐前小食就每碟 $20。由於我哋兩個人都食量不大，所以只係揀咗三個小菜，包括有熱情果籠仔大蝦球、脆皮醬燒雞同蒜茸菜心。先來的熱情果籠仔大蝦球 ($128) 賣相非常精緻，每隻蝦都用上一個迷你竹籠盛載。蝦球好大隻，經油泡後爽口彈牙，再佐以熱情果醬，入口甜甜酸酸，味道令人驚艷，很有夏日清新感，效果不錯。接著

收工約咗媽咪食飯，喺銅鑼灣等。媽咪話呢排食得日本野同西餐太多😂想食返啲中式小菜，要食返啲米飯。於是就帶咗佢去譽宴•星海薈，嚟酒樓叫番幾個餸得飯嘅小菜。裝修好靚，好適合擺婚宴！餐具光潔新淨，餐前小食有香脆花生。🔹拔絲咕嚕肉次次食小菜我都未必咕嚕肉，鍾意佢酸酸甜甜，味道開胃！呢度嘅咕嚕肉比較大件，食落啖啖肉。🔹脆皮醬燒雞燒雞外皮香脆，皮下油脂唔多，連皮食都唔會覺得罪惡。雞肉嫩滑，醬汁香濃，餸飯一流。🔹招牌小炒王鑊氣之選！呢到嘅小炒王仲有珊瑚蚌，鮮甜得嚟脆卜卜。鮮魷彈牙，西芹爽脆冇渣。

今日lunch同同事去左飲茶，呢間酒樓有專屬的電梯上樓層，不用等長長的人龍搭電梯!上到酒樓就見到好有飲宴的架勢，非常華麗!提前訂座，午市時間茗茶還會半價呢!看看餐單，選擇都算幾多!法國鵝肝煎鍋貼，這款鍋貼餡料配搭非常新穎，除了有平時鍋貼的餡料，豬肉、菜等，還用上了鵝肝，味道特別!而且鍋貼都幾大粒，餡料十足!龍蝦湯鮮竹卷，平時出面酒樓通常都是雞湯的鮮竹卷，但是這裡是用上龍蝦湯，湯的味道濃郁，跟鮮竹卷好夾，很創新的配搭!翡翠明蝦餃，因為我好少食燒賣，所以就點了蝦餃，皮夠薄夠晶瑩，蝦肉大粒又爽口彈牙!金銀蒜蒸娃娃菜，娃娃菜有好濃的蒜蓉味，但味道又不會太咸，非常惹味。還有杞子和木耳，感覺更健康!這裡午市點心都不算太貴，下次可以再考慮跟同事來食lunch!

大概兩年前同屋企人嚟過飲茶， 感覺幾好又唔太貴想再去嘅時候佢地已經開始裝修～～早幾日同媽媽行完MUJI見到原來裝修好媽媽話想去試下佢地嘅晚市！新裝修完餐廳睇落好新又靚樓底好高， 感覺寬趟咗好多喺度擺酒真係一個唔錯嘅地方～叫咗芒果汁蝦球， D蝦超大隻又爽口酸酸地好開胃!媽媽鍾意食海鮮餐廳經理介紹我地食鮮茄浸菜苗有蝦／蚌／魷魚等上湯煮菜苗好好食， 果然係好介紹～加多半隻燒雞皮脆肉嫩， 正！唔知係唔係唔多人知已經裝修好， 所以平日夜晚去餐廳唔算多人SERVICE好好， 坐得又舒服媽媽話WEEKEND要再嚟飲茶

今日午餐相約友人到位於利舞臺五樓的譽宴・星海薈飲茶。走出電梯就見到酒樓的華麗裝飾，環境舒適，想必是婚宴的熱門之選。黑杞子山竹牛肉球牛肉嫩滑，調味適中，加入黑杞子，很特別。乾鍋醬金錢肚金錢肚入味，醬汁調味恰到好處，芋頭很粉，很適合蘸醬汁一起吃。濃湯鮮菌浸翡翠苗翡翠苗爽口無渣，加入鮮菌，蝦乾，甘筍，唐芹等，口感豐富，令湯底更鮮味。桂花蜜脆麻花脆麻花炸得酥脆不油膩，表面灑上椰絲，蘸上桂花蜜，不減麻花的香脆。新會陳皮紅豆沙紅豆已煮爛，真的如流沙般細滑，亦吃到一粒粒的蓮子和百合，並滲透出二十年陳皮的香味。

🔎 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓*📍 譽宴‧星海薈.翡翠明蝦餃($40)爽口鮮蝦肉仲要每粒大大粒都咪話唔吸引.皮身係綠色,因為選用咗菠菜汁製做,而外皮亦唔會好厚,食得好滋味.金菇安格斯牛肉腸($40)初頭以為同普通牛肉腸差不多,但原來分別都幾大.配咗安格斯牛肉係即刻好食好多.而腸粉亦好滑身,呢個價錢可以食到安格斯牛肉其實好不錯呢!青芥安格斯牛粒($78)呢到嘅安格斯牛的確好唔錯,配埋一D好似四季豆嘅豆類,但又幾好味.當係一種蔬菜食都幾唔錯啊!原欖仁馬拉糕($30)除咗形狀同出面嘅馬拉糕有D唔同外,佢仲加入欖仁.變得更有咬口.而且一件好大份,如果多人飲茶,不妨考慮點呢個.

去親銅鑼灣都會去呢度飲茶因為可以順便泊車唔洗買野呢度裝修完成之後個場好靚好Grand不過冷氣有啲大今次叫咗好多野食脆皮燒腩仔燒腩仔個皮好香脆食唔停口一定要落埋芥末一齊食蝦春卷好香口，脆卜卜XO醬蘿蔔糕XO醬如果落多少少就仲好略微唔夠味豉汁蒸鳳爪鳳爪好入味蒸糯米雞糯米雞就不過不失啦無咩特別但飯太多入面無咩餡上湯牛肉球呢度嘅牛肉球有啲唔同唔係蒸係上湯咁上不過我都係鍾意傳統果啲因為有腐皮墊底陳村粉蒸排骨有陳村粉墊底吸哂啲排骨香味

星期五晚去咗時代廣場買東西晚飯就去咗利舞台一間餐廳 之前喺度飲過早茶 質素不錯那就試試吃晚飯吧！這間酒樓的擺設很漂亮 還有一個位置放滿糖果 等待食物的途中可以去吃一吃吃之前送上小吃花生一盤 香口好吃！我們兩個人叫了以下食物咕嚕肉 $90酸酸甜甜 送飯一流 咕嚕肉分量足夠 爽口彈牙碧綠花枝炒蝦仁 $108西芹配上蝦仁同墨魚片 非常好嘅配搭 西芹爽脆 墨魚鮮嫩近來吃得比較多肉 最後來一點蔬菜 上湯莧菜 $88莧菜新鮮無渣 幫腸胃清一清 ~最後埋單大概300多元 價錢合理質素不錯 環境亦都漂亮 見到餐牌有一啲推廣 有特價燒雞和清蒸海星班 下次嚟嗰時可以叫！

利舞臺對於我嚟講係有一個難忘的經歷， 我嘅人生大事都係向呢度舉行， 所以我對呢個地方情有獨鍾。 放工行下銅鑼灣， 經過利舞臺心血來潮到譽宴 · 星海薈吃晚餐。 有獨立電梯直上譽宴，高貴華麗時尚的裝修， 情有獨鍾這裏的長樓梯，佈置浪漫幸福的氣氛。 當晚我們叫咗幾個菜，鮮茄海皇浸菜苗$108， 脆皮醬燒雞$80， 魚香茄子煲$80， 脆皮咕嚕大蝦球$188， 白飯$13。脆皮咕嚕大蝦球～ 甜甜酸酸的味道非常開胃， 蝦球大大隻，肉質爽口，配菜有菠蘿， 紅椒和青椒， 色彩繽紛的賣相，特別開心。脆皮醬燒雞～ 半隻醬燒雞只需$80，皮薄又脆， 雞肉嫩口新鮮，推介這個是必點的。魚香茄子煲～ 魚香茄子煲是很多人喜歡的， 惹味又可以送飯，味道香濃100分。鮮茄海皇浸菜苗$108～ 清清哋叫個菜苗， 鮮茄加海鮮煮出嚟嘅味道特別鮮甜， 配上菜苗一起吃，讚不絕口。白飯～ 雖然我平時好少食飯， 但點咗幾個好餸， 一於破例食返半碗。重遊舊地感覺依然一樣，無論食物質素，服務態度，裝修環境，我都覺得係好好的。

之前去過譽宴。星海薈既飲宴，有條好長嘅樓梯覺得好靚，已經一排冇嚟過，而家又裝修過，仲好新淨，今次就唔係去飲，反而係食晚飯，環境好，價錢相宜。叫左個海星斑同燒雞，都係做緊晚市優惠，仲可同時享用優惠。清蒸生猛海星斑約一斤 $168，星斑魚超級新鮮，即叫即蒸，而且蒸得啱啱好，唔會過熟，啲魚肉好滑，加埋豉油好食，好快就清晒。皇牌脆皮醬燒雞 $80 半隻，半隻其實都份量好多，雞啖啖肉嫰滑。時令蔬菜多款菜可選，除咗最common嘅生菜、白菜之外仲有四季豆、苦瓜等等，煮法都有好多款，清炒、白灼、蒜蓉、腐乳、金銀蛋同濃湯。我地就揀左濃湯娃娃菜，浸住湯既菜都不會過淋，不錯。

星期六嘅銅鑼灣，飲茶一般都要等位。但喺利舞臺廣場就發現咗一間，裝修幾靚，又唔洗等位的星海薈。點心種類都唔少，而且中午12點前落單，價錢十分便宜。例如一小煲排骨飯，只收 $16，真係平到一個點，而且味道也不錯，一般點心都不難食，反而點了個鮑汁鳳爪 $68 一d鮑汁味都無，一睇落去就知原全冇用時間去炆煮。

閒日放假冇野做經過去左利舞臺果間星海薈飲茶。上到去見到裝修好開揚，食客唔會好嘈，氣氛都幾舒服，所以就入坐飲咗個下午茶喇～ 佢地將d茶葉獨立包好再放入茶壺，飲嘅時 候唔會飲到成口茶葉好貼心！醬油蘿蔔係一道涼菜，清甜爽口，一d根都冇，食完仲覺得好開胃！翡翠蝦餃既外觀係好吸引既翡翠綠色，上面仲有金粉既襯托！重點係佢夾落去一啲都唔痴筷子，外皮好薄，個餡仲係原隻鮮蝦，啖啖蝦肉！紫薯冬菇包外型都好特別，真係整到好似隻冬菇咁，包入面係好香滑嘅紫薯，唔會太甜，紫薯本身嘅香味，令成個包既味道好清新！金菇安格斯牛肉腸超級足料！腸粉皮好薄，食落唔會成口粉，安格斯牛肉再配合埋啲黑椒味，成個味道配搭得十分和諧，安格斯肉碎都有好香牛味！鵝肝鍋貼外皮好脆，入面菜同肉仲有鵝肝嘅配搭比例好夾，咬落去好Juicy！肉鬆蘿蔔絲大餅，入面餡料層次豐富，外皮又夠脆內層鬆軟！

係紫醉金迷既香港，想搵間靚靚仔仔既酒樓真係唔難。尤其是係銅鑼灣，愈黎愈多婚宴埸地都行緊luxury路線，淨係環境都夠哂吸引呀。今次同朋友晏就黎飲返個茶，試左呢間係銅鑼灣利舞臺新開既「星海薈」，以精緻水晶燈配合玫瑰金色做搭配，型格得黎又唔會好oldfashioned。整個埸地都相當寬敞，原來最勁既係宴會廳果個大樓梯係可以自動旋轉，聽落都覺得犀利！另外仲設有Clubhouse比你Kill time，唔錯！👇📌羊肚菌竹笙燉螺頭湯 - $138/位👉朋友話一定要試羊肚菌，佢話好有益，我咁大個仔都係第一次試。食落口感嫩滑腍身，成個燉湯飲得出好夠火喉，清甜又潤喉。裡面既食材落足料，螺頭夠新鮮。連湯渣都吸收哂湯既精華，全部食哂！📌蘿蔔絲網脆腸 - $28👉飲茶當然要有返點心先夠貼地咖麻！幼滑腸粉包住炸到相當酥脆既蘿蔔絲。蘿蔔餡夠香甜，整個層次非常豐富，食得過！📌香滑紫薯冬菇包 - $29👉淨係睇個賣相真係幾可亂真，唔講以為佢係冬菇呀！其實佢係個紫薯包，雖然裡面唔係流心，但我反而鍾意實心多ｄ，成個包都好軟熟，塞滿哂紫薯蓉，聞落都好夠香。女仕們一定好鍾意。📌翡翠明蝦餃 - $40👉潮流不斷係到變緊，目的

喜歡吃中菜的我閒時會到利舞台的酒家喝茶或吃晚飯，貪它夠雜中、大多都環境好、地段又方便。今晚再到利舞台發現5樓開了一間「譽宴 星海薈」。門面環境都很grand，樓底高又有旋形樓梯，淨論表面應該是不錯的婚宴場地。「茶位 $15餐前小食 $20」《脆皮醬燒炸子雞》的確不錯，肉嫩又入味。雞皮又炸的薄而脆，值得一試的菜色。《咕嚕蝦球》蝦球多又大隻，可惜我倆都不吃蝦。另外還有菠蘿和三色椒，酸甜開胃。《鮮茄海皇浸菜苗》有蝦、珊瑚蚌、鮮魷、菜苗鮮嫩和蕃茄。菜苗夠鮮嫩沒渣，湯底都香濃，珊瑚蚌爽身不韌。