星海薈 (利舞臺廣場)

營業中

休息中

一入到就俾佢富麗堂皇嘅裝潢吸引，環境的確幾靚！同行嘅朋友呢話想食佢哋嘅招牌白胡椒蟹呢隻蟹嘅份量算大估唔到白胡椒同埋蟹肉係咁夾胡椒既少少辣度到令到蟹肉突顯鮮甜蟹膏亦都好多，用來配飯一流！唔洗三百就食到 很划算！椰青燉花膠雞湯熱辣辣嘅湯上枱嘅時候已經勁香嘅椰子🥥味細問之下原來佢哋係真係用原隻嘅椰青肉，去燉呢一個湯，眼見材料亦都非常之豐富，有花膠，飲落去鮮甜，令人眼前為之一亮😍菠蘿脆皮咕嚕肉🍍呢個係侍應推介我哋嘅其中一道菜估唔到真係有驚喜！有別於我哋平時喺中式餐廳食到嘅咕嚕肉，佢嘅外皮炸得較有層次，咬落去似係有幾層炸粉 ，但又不會油膩，唔錯！總括嚟講呢餐飯都好滿意，完全值得再食

譽宴成日聽好出名， 不過就一直冇機會去食， 今日終於可以去食， 佢呀好多分店，最後決定去銅鑼灣食，貪佢交通方便， 地鐵行過去都只係五分鐘路程。酒樓裝修十分富麗堂皇 ，絕對係高級酒樓嘅氣派，而且酒樓嘅衛生十分好，每一枱仲會畀一個大鐵盤裝住滾水畀客人清洗餐具。 碧玉鮮蝦腸粉， 佢嘅腸粉皮十分透薄，包住大大隻嘅鮮蝦，鮮蝦十分新鮮爽口彈牙， 配豉油恰到好處。 蟹籽燒賣皇， 燒賣十分好食， 大大粒包住新蝦，冬菇同豬肉， 口感豐富，味道一流。 姬松茸野菌翡翠粉果， 佢嘅素粉果成個都係用什菌製成， 有著鮮菇嘅鮮甜味， 對於鍾意素食或者喜歡清淡嘅朋友呢個係一個十分好嘅選擇。 小籠包， 佢嘅小籠包皮薄多汁，咬落去湯汁即時湧出，十分好味。招牌胡椒濃雞湯灌湯餃， 通常灌湯餃都係配 清湯 ，但係呢個灌湯餃係配胡椒雞湯，成個雞湯除咗味道鮮甜之外， 最欣賞係佢仲有淡淡嘅胡椒味， 原來灌湯餃同胡椒湯都可以好夾。 如果想要試傳統點心又想試一啲新潮嘅點心 ，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇。

前日為左慶祝老公打針無事，老公即刻話要食大餐慶祝下，因為佢係銅鑼灣收工，所以就佢係銅鑼灣搵間有海鮮食既，因為我老公勁鍾意食海鮮，一去到佢勁心急即刻叫咗個上湯龍蝦伊麵，隻龍蝦好彈牙，仲有個汁嘅味道整得好夾，另外一人叫咗一個燉湯，我地叫左椰青燉花膠雞湯、黑蒜螺頭燉雞湯,真係老火湯嘅味道，保持原汁原味，仲有大大嚿花膠喺入面😋😋啱晒我地，另外梗係要叫佢嘅招牌菜菠蘿咕嚕肉，炸到脆卜卜，加埋個汁上去佢都唔會林左，真係無得輸！最後梗係要叫個上湯浸莧菜，清清地幾好食，菜又唔會勁老🤣🤣

呢間酒樓係銅羅灣地鐵附近，地理位置相當方便。一到餐廳門口，就見到啲打卡花花樓梯，幾賞心悅目前菜叫左冰鎮花雕5頭南非鮑魚鮑魚有手掌咁大，相當彈牙同新鮮，而且已經切好分左5份，進食果陣都好方便椰青燉花膠雞湯熱辣辣上枱，入面超足料，最底層係椰子肉，另外有幾件雞髀肉，仲有花膠添，個湯真係好甜，同埋無味精，搞到我好想再飲多碗鮮菠蘿脆皮咕嚕肉係我好鐘意既一碟菜，本身覺得會平平無奇，但估唔到咕嚕肉係脆皮，超級惹味，另外用左鮮菠蘿，令成件事好fresh!得獎金磚脆豆腐脆豆腐超滑🥰

銅鑼灣有好多野食，平時食嘅都係以西式日式為主，今次要食嘅就好唔同，因為係食中菜。中菜真係非常考驗師傅功力，經驗嘅加成可以輕易令到一味普通菜色生色不少。招牌白胡椒蟹，呢期做緊大特價，一斤$298，幾百蚊食到大大隻蟹，超值。食得出蟹肉係非常新鮮，特別係蟹鉗， 又厚肉又鮮嫩。 味道方面辛辣有勁， 有新加坡嘅水準，好味到 連個殼嘅汁都舐埋。鮮菠蘿脆皮咕嚕肉，$148。呢味菜完全食到廚師嘅功力， 好普通嘅菠蘿咕嚕肉就算茶餐廳都經常食得到， 但係呢度嘅菠蘿咕嚕肉無論口感，肉質，以及味道都係出面不能夠比擬。 而且佢用嘅係新鮮菠蘿， 所以不論係賣相同埋新鮮程度都好高。食完到呢一刻都仲係回味無窮。

今日同女朋友係銅鑼灣行街突然想食海鮮之後見到呢間餐廳招牌胡椒蟹做緊特價就決定把握機會上去大吃一頓！對比原價，足足打左六折！又點可以錯過連套餐都做緊特價可以約一大班朋友，屋企人去食另外其他菜式都好吸引招牌白胡椒蟹用鐵板上，熱辣辣白胡椒味好香蟹身好多肉，足足有成個手掌咁大！蟹肉好鮮，無花無假用既係新鮮貨我地食得好滋味冰鎮花雕5頭南非鮑魚鮑魚底下有乾冰，有煙冒出來好有效果鮑魚爽口入味，好食鮮菠蘿脆皮咕嚕肉咕嚕肉外脆內軟，好神奇醬汁酸酸甜甜好惹味推介！

朋友話原來譽宴依家有煲仔翅食，既然依家唔可以過澳門食，咁就在譽宴試吓啦！酒樓環境闊落開揚，裝修華麗， 座位寬敞舒適。紅燒煲仔翅$376(2碗)~熱騰騰的湯羹盛在一個瓦煲上，未食都聞到一陣陣香噴噴的味道。翅好大件，好厚身，索滿濃稠鮮甜的上湯，配上大量的芽菜，真係好好味，令人回味無窮。上湯焗西澳洲龍蝦伊麵底$588~澳洲龍蝦肉質飽滿，白雪雪啖啖肉，彈牙又鮮甜，好好味。伊麵沾滿龍蝦湯汁，十分滋味。啫啫馬友蝦乾芥蘭$138~以熱鑊上枱，真係仲聽到啫啫聲。除了芥蘭外， 還有椒絲，蝦乾，洋蔥和蝦醬，非常惹味。

譽宴 地址銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場5樓飲茶食點心是廣東人假日一定大細架節目，不過假期拎飛排隊等到人都火，今日又突然想食點心，lunch 就同同事去吃好衛生，比熱水洗碗筷海螯豬蹄呀！涼盤好岩夏天，個白醋又酸中帶甜養為開野，豬蹄同海蜇好爽跟。腸好食要靠個甜豉油呀，煎蘿蔔糕焦焦地，實身又足料，有蝦米立肉碎。燒賣上面隻鮑魚超大隻呀，咬口感好蝦餃皮薄，入面餡架蝦肉新鮮香菇炒安格斯牛柳，鑊氣十足好惹味，除左菇仲有甜紅椒。牛百葉好入味，個醬汁濃郁。

今日約左客食晚餐，於是去位於銅鑼灣利舞臺五樓的星海薈食，因疲疫情所以一年半冇到星海薈食了，突然林起，所以又上去，去到叫左服務員推薦的招牌白胡椒蟹，蟹肉好鮮甜，好大雙，肉質好有彈力，第二份叫左椰青燉花膠雞湯，飲入口好甜，D湯好濃好粘，膠質十足。另外有好特別冰鎮花雕五頭南非鮑魚，味啊錯好特別，一人一隻。金銀蒜蒸帶子皇，好鮮甜，夠入味。另有我最鐘意食的鮮菠蘿脆皮咕嚕肉，入口咬落去好脆，唔會感覺酸，最後叫左原蔗糖馬拉糕，好鬆軟

< 譽宴 • 星海 > 📍 銅鑼灣今日同屋企人去銅鑼灣飲茶 佢地嘅環境同點心都唔錯👍🏻🥟招牌胡椒濃雞湯灌湯餃上次食過呢個灌湯餃真係好好味，今次就同啊媽一人一碗😛 胡椒雞湯好濃郁，灌湯餃皮薄饀靚，索晒湯底好入味。另外仲有件雞髀肉，好嫩滑😆 💛燒賣飲茶一定要叫嘅燒賣😆 燒賣好大粒，蝦隻爽口，唔會好多肥豬肉，食完都唔會好膩。🤎姬松茸野菌翡翠粉果啊媽叫咗個野菌翡翠粉果，一籠有三隻，每隻都皮薄餡靚。入面啖啖野菌，好香姬松茸味，口感十足。🦐鮮蝦腸粉我就叫咗一碟蝦腸。呢度嘅蝦腸幾大條，而且蝦仁好大隻，每隻都好爽口😋 最特別係加咗生菜絲，口感豐富。另外佢地嘅叉燒酥同蛋撻都好好味，屋企人都話呢度坐得舒服，可以慢慢歎茶。

已經唔想深究家中兩老有幾鐘意飲茶了，差唔多每次放假都係由酒樓開始~今日就帶佢地過海試下呢個譽宴。星海薈，個名聽落好浪漫咁，嚟到見到佢嘅裝潢就知好適合擺婚宴! 佢嘅天花水晶吊燈配埋條長樓梯,好有氣派。坐低見到點心紙有好多選擇，我地都係好保守咁揀左d例牌點心, 燒賣, 鳳爪同埋粉果咁, 味道同賣相都好唔錯,試左佢個招牌灌湯餃，阿媽話d湯味道唔錯都幾足料!食完落去利舞台同times square就有得shopping, 下次都可以再嚟啊!

呢間餐廳真係食極都唔厭，永遠都有新菜式吸引住我，今次試吓銅鑼灣分店。招牌白胡椒蟹上次食過真係返尋味，呢一碟招牌菜式梗係要再嗌啦！同上次一樣，色香味俱全，胡椒味好重，肉蟹夠鮮甜。冰鎮花雕五頭南非鮑魚一上枱視覺效果已經夠晒冰凍，有乾冰襯托，鮑魚有成5頭，切成厚片，仲附上芥末同醬油。食落除咗鮮甜彈牙有嚼頭，更特別係鮑魚有浸過花雕油。令味道更獨特，值得一試！黑蒜螺頭燉雞湯餐廳推薦食完蟹煲可以跟手飲呢個湯，本身聽個名都怕啲蒜頭味會好奇怪，點知嚟到一聞，黑蒜同雞味兩者都超級香濃！飲落去先係鹹鹹地，其後有種鮮甜美滲出來，原來裏面仲有豬肉同螺肉吊味，仲一啲都唔油膩，好有驚喜！鮮菠蘿脆皮咕嚕肉打頭陣見到個擺盤已經心花怒放，同一般嘅唔同，新鮮菠蘿切花放一邊，客人可以自行調節點配搭，食落超級甜又無渣！值得一讚係啲肉每舊都有脆皮包住，絕對唔係炸粉嗰種口感，內裏爽彈好似豬頸肉咁嘅口感，不起仲每舊都有拔絲效果，酸甜度適中，好味！環境一樣舒服，樓底好高。

朋友好鐘意食中菜，成日喺銅鑼灣周圍搵正正中菜，今次佢帶左我黎左利舞台呢間譽宴試，佢話佢地個龍蝦好鬼正架 嘩入到去間野裝修好靚，好grand ～～上湯焗西澳龍蝦伊麵$588 用上澳洲嘅龍蝦，生猛新鮮，大大隻肉質彈牙，加埋師傅火候控制得宜，唔會太老，而上湯嘅調味亦恰到好處，用嚟配伊麵底就最啱。伊麵完全哂吸收龍蝦嘅鮮味，令人一食上癮！兩個人食根本食唔晒..份量鬼咁多 冰鎮花雕鮑魚$68/隻嘩佢地做緊大優惠，一隻先$68! 咁我地梗係唔執輸一人叫一隻啦～嘩上到黎煙霧彌漫，鬼死咁igable ~~入口花雕香氣好濃，酒香配埋鮑魚嘅鮮味真係一絕，另外鮑魚肉質飽滿，爽口彈牙！燒雞 $158 燒雞我覺得好出色，外皮好香脆，而且肉質非常嫩滑，再點埋甜鼓油 超正呀～～海皇雜菜煲 $148 食完海鮮同肉肉，最後都係要叫返個菜先既，海皇煲入面有大蝦同魷魚等海鮮，用非常新鮮，入面啲菜同粉絲吸收哂海鮮嘅精華，我連啲湯都飲晒！因為勁鮮甜～～～

亞姨生日梗係要食豪D！諗起上星期喺利舞台見完客，譽宴•星海薈有好多優惠推廣，啱哂鐘意食中菜嘅亞姨口味，所以book定 3位繼續 #同亞媽飲茶系列 啦！酒樓裝潢優雅高級！入口大大條花花樓梯超啱做婚宴，漫天星海燈配特高樓底顯得更濶落，優惠套餐都幾多選擇！🦞澳洲龍蝦伊麵🍜 $588（每隻約1一斤6兩，可選上湯焗或芝士）梗係要點亞姨至愛上湯焗澳洲龍蝦伊麵！龍蝦肉極鮮甜，煮到剛好彈牙多汁, 啖啖龍蝦肉份量持多！上湯味道咸度適中，食落香濃唔會太油膩，配埋完美拍檔伊麵一齊食超滿足！呢個份量2-3人食都夠！推介！👍👍👍🧊冰鎮花雕5頭南非鮑魚🇿🇦 $58隻 優惠價$58隻梗係要試！原隻5頭南非鮑魚，將鮑魚冰鎮後切開4至5片，鮑魚肉林身又帶點煙韌，配埋花雕酒味清香之餘帶出鮑魚鮮味！口感豐富，必食之選👍👍👍🥣紅燒煲仔翅～ $188未座低已見隔離台煮緊紅燒煲仔翅，亞姨即時心心眼！原來仲做緊優惠價$188位，店員話一個煲有足三両紅燒煲仔翅！睇住佢加熱再上枱～上枱時仲滾滾下！視覺享受十足！飲一啖翅湯，再用快子夾起翅黎食！味道簡直係滿分💯💯💯

今天第一次到銅鑼灣的星海薈吃點心，一走進去，就看見豪華的裝修，燈光光暗適中，我一開始還以爲這是一間不錯的餐廳，但是當我點餐的時候，我才發現這間餐廳唯一的優點只有一個「靚」字。 當我在思考我該點些甚麼時，突然有一滴水從天而降地掉在我的手上，我當然馬上句店員投訴，但是那個店員不但沒有幫忙改善滴水問題，連道歉也沒有，只是向我微笑就敷衍了事，服務態度十分惡劣。 當我點的點心送到後，我嘗了一下，不得了！蝦腸皮太厚，沾滿了豉油也沒有味道，但我覺得最難吃的是小籠包，小籠包太咸了！又咸又酸，一吃就知道味精非常多，絕不推介。 而且，天花板又滴水了！這㳄滴得我滿臉都是水，我只好把桌子移開。 總括而言，這間餐廳的食物味道很差，服務態度令人無言，又不處理漏水問題，我不推薦大家來這間餐廳，我以後再也不會光顧了。