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電話號碼
28853203
開飯介紹
為日本東京名店，是其首間海外分店。於餐廳內可180度飽覽維港的景色，環境十分舒適。主打日山A5黑毛和牛，提供壽喜燒、涮涮鍋、壽司、烏冬等菜餚。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
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和牛盛宴·A5和牛牛肋肉辛香煮
和牛盛宴· 肉眼壽喜燒
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位於尖沙咀海港城，有維港的美景。餐廳的設計以現代日式風格為主，適合慶祝特別的場合。推薦他們的壽喜燒，肉質滑嫩，配合甘甜的湯底和新鮮的蔬菜，整體味道相當不錯。不過，部分菜品的價格較高，可能不適合所有食客的預算，尤其是對於經常外出就餐的人來說。服務方面，店員的態度友善，會耐心介紹每道菜的特色，讓顧客能更好地選擇。不過，在繁忙時段，服務的效率可能會受到影響，顧客需等待較長時間才能點餐或上菜，這點有待改善。總體來說，日山是一個適合喜愛日本料理的食客的好地方，無論是與朋友聚餐還是家庭聚會，都能享受到美味的菜品和良好的用餐環境。然而，在性價比和服務效率上，還有提升的空間，希望未來能夠更進一步改善。
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海港城最美海景日料餐廳！多次光顧！非常棒的海景，非常棒的晚餐！食物好吃，夜景很漂亮！餐廳小哥哥服務也很好很帥！普通話也很棒！酒也很好喝！very good！NICE！
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The food is beautiful. Perfect view to the habour. Highly recommended to try beef udon. Service is also perfect.
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今日品嚐和牛壽喜燒，實在是味蕾盛宴！先上桌的是新鮮的和牛，油花分佈均勻，色澤粉嫩誘人。將和牛片放入微滾的壽喜燒鍋中，涮上幾秒，肉質迅速變色，口感變得嫩滑。湯頭是這道料理的靈魂。甘甜的昆布高湯，融入了醬油的醇厚和糖的清甜，每一口都讓人陶醉。配菜豐富，蔬菜新鮮脆嫩，魔芋絲爽滑有彈性。搭配生雞蛋，和牛裹上蛋液，入口即化，絲滑的口感在口中蔓延。整體而言，這份和牛壽喜燒是極致享受，食材、湯頭、搭配都無可挑剔，值得再次光顧！
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餐廳位於尖沙咀海港城，裝修以日式現代風格為主，座位寬敞。服務員會細心講解每一道菜、壽喜燒食法，仲會幫你烹煮食材。今次主角壽喜燒選用日本和牛，油脂分布均勻，肉質鮮嫩。除咗牛肉，仲有豆腐、蒟蒻、大蔥等配料，非常入味。有幾個套餐選擇，價錢人均幾百至千幾蚊都有，豐儉由人。以咁高質素嘅壽喜燒同埋無敵維港景嚟講，絕對值得一試！📝TIPS:1. 可以OP提前預約，選擇窗邊座位，欣賞維港景色。2. 有午市套餐，性價比之選。
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