敏華冰廳 (已結業)

小編今日第二次去食呢度既早餐、比多次機會佢啦上次食沙爹牛麵餐配炒蛋、炒蛋好香、但沙爹唔夠多今次都係食返沙爹牛不過改通粉、沙爹明顯比上次多同埋湯底好味左d炒蛋一樣冇變、都係好香蛋味我真心唔明d人典解話佢多油、老實講如果怕多油不如自己返屋企自己烚囉但好奇怪、佢d賣相係絕對唔討好、我見d嘢一黎到好似好hea咁、睇落唔慌正，但食落又真係唔錯wor，真係估佢唔到囉另外都想講下佢地個ipad落單，小編唔知點解成日都Do唔到個barcode既呢！下次再試下先

試下新餐廳。下晝3點放飯，同事預早行去，我地後來者都要等多約5分鐘，真係不得了。原來依家D 茶餐廳都用ipad 落單，仲要選擇好齊，要轉通粉、意粉、走甜走冰都無難度。不過我地唔熟手，所以都搞左一輪先落到單，仲擔心緊會唔會食唔切嘅時候，阿姐已經一份份餐咁拎上黎，快手。我地都點左常餐，一貫的粉麵配蛋和多士。原來佢個叉燒通係用雞湯底，好濃味，不過想減肥嘅朋友可能就唔啱喇lol D叉燒係餐廳自家製，瘦得黎又唔算硬，唔錯。至於多士係大片牛油多，再加雙腸炒蛋，平時大食嘅我都覺得好full，而且炒蛋真係幾滑，一個茶餐$50 食到咁飽，算唔錯。可以再黎! 

星期日下午一時左右到訪，大概等了五分鐘便可入座。要不是侍應拿起桌上的ipad也不為意其存在，好像可以自己拿來點餐。餐廳剛開幕，環境理所當然地乾淨。多士 - 厚版嘉頓切皮方包size多士，正常。炒蛋 - 幾乎沒有味道，而且油膩得過份，見圖二，過剩的油多得可煎另一份蛋。腸仔 - 竟然是烚熟的，微煎也沒有，有點意外。沙嗲牛 - 賣相ok，吃下去沒什麼特別。茄牛通 - 普通，雖已標明是羅宋湯底，但因近來嚐過四季常餐的茄牛通，難免有比較。凍鴦 - 友人說像奶水般，完全不好喝。熱奶茶 - 整餐唯一可取的是這杯飲品，合格以上。文華有一定的歷史，本以為翻新後也有一定程度的實力和水準，結果這家分店令人頗失望。

今日小編原本打算去食旺記既happy meal早餐，但遲左出門口、經過呢間都想試下，一於試下新野啦點左個似乎間間茶記都有既沙爹牛麵➕炒蛋，牛肉當然小編自行過濾啦服務好好、收銀姐姐一路收錢又一路落單仲要keep住有禮貌、真係想叫其他人學下野啦！其餘d伙計都好好禮貌又快手Very Good！個炒蛋不得不讚下佢，好味道、好香蛋味，唔會太奶，初初見到個樣好似好水好奶好生咁，但食落口又好ok bor但個沙爹牛一般、唔夠沙爹醬，麵比較棯但都食🉐️落肚既總括黎講：會encore為左個炒蛋同埋親切既服務

這大熱天氣下午要等位置呢，等了十五分鐘才進去，這次是為了食黯然銷魂飯。黯然銷魂飯來到，樣子普普通通，有兩隻荷包蛋在面，下面有三舊大舊叉燒，而下面有飯加左鼓油，首先將飯與鼓油混合一齊，就開動，荷包蛋內蛋黃是流心的，叉燒有燒焦表層再加甜甜蜜蜜的汁，是半肥瘦叉，好好味，飯係中國米，不乾又不濕，雖然賣相普通，但成碗黯然銷魂飯真係做得好出色，難怪是招牌菜，值得下次再食。這間餐廳好多元化，下次可試試其他菜式。

今日終於等到無咁多人流嘅時間，不得不入去試吓佢主打之一嘅“黯然銷魂飯”先😊！入到去都係一般嘅茶餐廳格局啦！餐牌都係賣嗰啲食物，無乜特別，除咗“黯然銷魂”飯。好！重使乜諗咁多吖😊一於點佢再加杯“雜果賓治”先！侍應嘅服務都算勤快醒目，落order都好快😃等咗一陣嗰飯嘅真身終於來！老實講都有啲失望😯望吓張相對比吓有啲求其嘅感覺！叉燒得個3大嚿又俾啲蛋冚住(可能啲叉燒怕凍要用蛋被冚住)，菜都無2條！一啲都唔吸引！既然做得主打喺賣相方面應該改進吓囉！做到色，香，味俱全(咪唯有自已執返啲叉燒出嚟再post出嚟)好喇！到試味喇，叉燒都烤得焦香同鬆軟👍但切得略為厚咗啲(女仕食嘅話要咬得好大啖喇！)，啲白飯個人就唔太鍾意“金鳳米"太硬，唔夠香軟。同啲飯比例太少(好食飯嘅一定唔夠食)，汁太多顯得略為咸！至於杯雜果賓治都係咁啦！(果汁先生出品！又係茶餐廳飲重相點吖！)

佢外賣吾會送，只接受你到店舖攞。因我是上班族, 食飯時間都有限，叫左幾次文華外賣，話隔20分鐘後落去攞。但每次都係俾我發現，你落到去俾錢，佢先開始整，我次次係公司等完15分鐘，落到去仲要再等多20分鐘，足足浪費我40分鐘，嬲到震，得翻20分鐘食，真係以後都吾會再幫襯，大家都小心俾佢玩。

A new cha chan teng opened in Causeway Bay. For some reason there has been a lot of cha chan tengs opening in these last few months. I decided to try one of the new ones and that was 文華冰廳 (English name: Man Wah Cafe). 文華冰廳 was once this small old style cha chan teng from Mong Kok. But over the past few years, it has expanded to several locations throughout Hong Kong. Some of them inside malls! The Causeway Bay location had a retro feel to it.Menu is in English and Chinese. They have tablets on t

文華冰廳。九龍有分店。由於住喺香港都好少過九龍嗰邊食早餐。見銅鑼灣開咗文華冰廳。所以今朝過嚟試試。間冰廳唔算大。但座位尚算寬闊。都坐得舒服嘅。早餐選擇唔多。但叫做最大路嘅食物都已經有啦。叫咗火腿通粉餐。通粉嘅質地OK唔會太林。揀咗食煎蛋。但唔知點解變咗熟蛋。不過都算煎得幾香。我鍾意食厚多士。多士新鮮程度都OK。凍奶茶少甜。個奶茶都算香。整體上都算一間合格嘅冰廳。大家不妨黎試一試。由於剛剛開業， 佢每一張枱有一個自己點餐嘅ipad。但感覺上好似幾張枱都有故障用唔到。唔怕啦叫啲侍應幫手啦

啱啱今日開張，就去下午茶一下。3點3，兩個人，用平面電腦點食物，叫咗炒蛋厚多、什扒飯、豬膶米。食物都係咁上下，待應員工態度好好，有傾有講，可惜佢尼度自己燒嘅叉燒暗然銷魂飯賣哂，唯有下次試試。