捌哥‧馬拉籽 (已結業)

最近我到一家马来西亚餐厅里尝试了几道很有当地特色的美食,其中包括大滲、魚仔醬啦啦、玻璃魷魚蕹菜、薄饼以及炒饭配咖喱鸡。这些菜都让我深深体会到马来西亚独特的风味。首先要说的是大滲。这道浓缩大骨汤十分惹味,肉汁满满,每一口都能尝到肉骨的滋味。 魚仔醬啦啦也非常好吃,鱼糜质感Q弹外酥里嫩,浓郁的鱼露醬汁增添风味。玻璃魷魚蕹菜以新鲜食材为主,魷魚脆嫩适中,带点咸淡的蕹菜清新口感。薄饼软脆酥香,上面抹满了椰子酱,一切就口即化。最后一道炒饭配咖喱鸡,饭粒饱满浸润着浓郁的咖喱香味,入口回甜。这些菜都体现马来西亚美食的特点:新鲜食材及宜人口感结合浓郁的咖喱香料。下次一定还会再来一饱口福。

各位食客朋友，今次我幫大家種草一間茶餐廳嘅美味經典。嗱，首先講講佢哋嘅咖喱魚蛋🐟，簡直就係"口感彈牙，香氣撲鼻"！啲咖喱汁淋落魚蛋上面，唔太辣，反而有種幼滑嘅微辣，越嚟越上癮。茶餙檔必備嘅鴛鴦😍，茶啡掂到一個"滑溜溜"嘅境界，每一啖都係幸福嘅味道。話說返啲檸檬茶，嚴選嘅新鮮檸檬片，苦中帶甜，酸酸甜甜，真正"清新爽口"。系列哋的脆皮雞扒包，啲包外邊"脆卜卜"，啲雞扒又鮮嫩多汁，真係"香口得滯"！最值得一讚嘅係佢哋嘅鹹牛肉絲蛋治🥪，啲牛肉絲咸香鮮美，啲蛋又滑又嫩，配搭得就嚟好完美。而家係茶餐廳挑戰"金牌港式炒麵"時刻，啲麵條爽口得嚟又唔會太油，拌埋啲肉片同菜絲，真係食咗仲想再食！香港人愛嘅豬扒包呀，唔得唔提！堅係屋企都整唔到嘅美味標準。包包軟熟，豬扒嘅"肉香味"四溢，食落有股"滿足感"！總之，喜歡茶餐廳嘅朋友，下次可以考慮嚟呢度一試，"物超所值"，係一次淋漓盡致嘅"味蕾冒險"。食完之後，記得話我知你最鐘意邊款，或者你有咩其他推介，咱哋下次再嚟"食遊記"！😋🍽️👍

以前返學嘅時候都覺得大圍多美食，依家少咗去大圍，發覺多咗唔少新餐廳，最近就去咗呢間---🌟捌哥‧馬拉籽🌟食馬拉菜☺️餐廳細細但餐牌選擇多，而且上菜速度好快，落完單唔洗一陣就有得食😌._.🤎 | 肉骨茶細滲 | 🤎肉骨茶，係藥材嘅味道，味道濃郁，可以再添多一次架，細滲材料都好多，大大舊，索曬肉骨茶好正，再點豉油同辣椒咁食都好入味✨️.🍜 | 娘惹喇沙 | 🍜滲滲 (油麵加米粉)勁鐘意食喇沙嘅我，對佢個湯底好講究，但呢到嘅湯底就令我讚口不絕，喇沙味勁香濃，我揀咗油麵加米粉呢個配撘，索曬啲喇沙湯勁惹味👍🏻海鮮料足，好滿足.🐚 | 魚仔醬啦啦 | 🐚見個名好特別，好少見，點黎試下，蜆嘅份量多，面頭嘅鹹魚乾好濃味，惹味小食之算.🍖 | 馬拉沙嗲串燒 | 🍖(牛、豬、雞)沙嗲味道勁濃厚，香濃又唔辣，串燒可以揀半份或一份，仲可以揀肉種類嘅配撘，我就牛豬雞各一.🍞 | 咖央多士 | 🍞勁邪惡但必食嘅馬拉甜品，咖央味濃，一碟砌好四件上方便食，多士夾住好夾.🍋 | 檸檬薏米水 | 🍋薏米粒多點沈曬底，加上檸檬嘅酸味，開胃又解渴.🍊 | 桔仔話梅水 | 🍊大大粒桔仔話梅浸住，勁出味，滋潤之選._.

This small intimate eatery in Tai Wai serves authentic Malay food, with downstairs and upstairs seating. Wall murals are very eye-catchy and make you want to travel. My favourite goes to the crunchy toasts with viscous kaya jam and a slab of cold butter. It is SO GOOD. The butter is chilled but it immediately melted in your mouth. I saved one last piece of toast at the end of our meal and it remained very crunchy until I finished off. Nasi lemak with huge deep fried chicken leg is the signature

🌟 入嚟大圍一定要去「捌哥‧馬拉籽」嘆返餐馬拉菜，這裡勝在食物用心製，店員又好禮貌。***** ***** ***** ***** ***** 🥘細心肉骨茶$106 原個砂煲上，將食物保持原汁原味，藥膳湯底非常濃郁，哥仔話有得refill, 我哋每人飲咗兩大碗，非常養生。🌮薄餅配娘惹咖喱雞 $68薄餅超級鬆化且很香口，淨食都1流；咖哩辣度剛剛好，點薄餅真係超正。芽菜雞配黃薑飯$92 應該是撈咗甜豉油，雞🐓同芽菜好香口，好好送飯。咖央多士$33係我食過嘅咖央多士裏頭最出色嘅一次，多士烘到好鬆化，咖央同牛油份量好啱，咬落去多層口感。檸檬薏米水$30 美綠$22好豐富食到飽飽嘅一餐，同朋友都非常滿意，價錢算合理，下次會再回訪。

秋意漸濃，天氣漸涼一向喜歡藥膳美食，肉骨茶更係我最愛肉骨茶細渗多種中藥材熱製而成，好香嘅藥膳味除咗肉之外仲有雞腳，豆卜，豬手，豬肚，金菇三等等肉骨茶有幫助人體行氣活血，驅寒袪濕，真係當補湯咁飲入口甘香不苦，仲可以無限添加咖央多士即叫即烘，充滿班蘭香 超邪惡辣死你嗎配生炸全雞髀雞髀即叫即炸 外脆內嫩咖哩醬料豐富爽口，椰漿飯增添濃郁香氣相當惹味美祿恐龍好飲唔會太甜，不知不覺飲清光馬來西亞拉茶熱飲，茶香味濃

大圍開捌哥喇，終於有馬拉菜吃‼️這家CP值很高，又好吃又抵食～ 餐廳有兩層，位置不算太多，但也沒有覺得很擠呀😆☆細滲HK$ 106食馬來西亞🇲🇾菜必食肉骨茶喇😆 這家藥材味濃有回甘😋雖然是細滲，但材料絕不少😇 有豆卜，豬腳，豬腩肉，豬肚，雞爪，杞子等～ 還可以無限添飲😍 喜歡湯水的朋友別錯過這養生湯水～★玻璃魷魚蕹菜HK$ 58菜很嫩，整體帶微辣😋 玻璃魷魚🦑脆脆口感～☆娘惹喇沙滲滲 HK$ 84娘惹喇沙偏向多椰奶，湯頭沒有很辣，反而香滑😋 油麵跟米粉的組合是我最愛😍不糊很掛湯～餸菜很多，有虎蝦，魚片，青瓜🥒絲，豆卜等！ 蝦🦐很鮮很彈牙～★芽菜雞配黃薑飯HK$ 92芽菜雞也是名菜之一，芽菜都胖嘟嘟的😌 雞肉味濃很滑，黃薑飯好吃

.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【大圍勁辣馬拉菜｜性價比低稍微失望🫠】🐨辣死你嗎配生炸雞脾 $86推薦度：⭐️基本有花生、魚仔、青瓜、雞蛋，正常味道～雞脾炸到好乾，而且成盤野無咩汁所以唔係好平衡到...薯仔就煮得太淋、一叉就爛🥔.🐨咖喱仁噹牛肉配薄餅 $64推薦度：⭐️️️️⭐️牛肉煮得耐咗啲，所以好韌🐗入口變得好難咬...咖喱偏辣而且唔夠香，搶晒啲味食到牛味...反而薄餅就好香、好煙韌，做到香脆鬆軟，不過冇得點咖哩食就有啲失望🤦🏻.🐨辣椒板米粉 $66推薦度：⭐️️️️⭐️米粉份量比較少，每啖都食到好多料，但係辣椒味太出，令到小編完全食唔到其他料係咩味🥲不過好在佢有隻流心蛋係面，食落唔會太乾... 總算食得晒～.🐨鮮牛油咖央多士 $30推薦度：⭐️️️️烘到都算脆嘅，不過唔夠熱，所以塊牛油唔識溶，而且咖央份量唔多，有啲似茶餐廳嘅牛油多士🧈 ——☼——☼——☼——☼——☼——捌哥‧馬拉籽📍地址：大圍積存街14號兆苑地舖🐨推薦度：😋/5 💰人均價格：$100-150🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡🛠️分類：#HTB大圍 #HTB馬來西亞菜 .#大圍美食 #大圍 #馬來西亞菜

妟晝經過大圍想揾啲特色野食行行下見到呢間無乜人就入去試下見午餐menu都叫多野揀又唔算貴就同frd一人叫左一個set仲跟杯餐飲唔知係咪老闆就見我地多人食 或者生面口送左menu五款小食 同一碟雞俾我地幾個人捧住個肚出門口有機會既都會再來食過馬來西亞茶建議少奶 因為正常個杯就有少少太甜但如果中意重甜既就無乜所謂茶啡滲故名思義係咖啡味既福建蝦麵（銀針粉底）睇個湯底紅色以為好辣 但其實無蝦都好大隻 料足推薦俾大食既人白飯配仁噹牛肉側邊個醬係好辣 牛肉就唔算辣 接受到有薯仔伴碟 仲有隻咸蛋 份量正常芽菜雞配黃薑飯黃薑味好出 同雞都好夾唯獨是雞底下有啲油浸住芽菜略嫌油左啲 但都好食黃薑飯配咖哩雞肉俾左隻雞脾就無其他雞件 肉好似少左啲藍花飯配仁噹牛肉藍花飯味道唔重食完都唔知藍花應該係咩味道😂5款小食如menu所見

自從圍方開左之後，我地都多左落大圍，去行街之前當然要去附近搵食，今日我地去左捌哥‧馬拉籽食晚飯。餐廳設有上下兩層，環境光猛，乾淨企理，牆上畫了可愛的喵喵巨型壁畫，打卡一流。咖哩喇沙配滲滲咖哩湯頭加入了椰奶，湯頭夠稠身，富香濃咖喱味，椰奶味夠突出，入口順滑，味道平衡，配料亦十分豐富，有薯仔、雞塊、魚片、芽菜、蝦仁、炸腐皮，滲滲亦非常掛湯，另外亦可加入蝦辣醬，味道更惹味。檳城福建蝦麵湯底蝦味極香濃，配料有虎蝦、蕹菜、芽菜、腩肉、魚肉，虎蝦大隻，爽口彈牙，另外腩肉和魚片都係厚切，滲滲油麵和米粉份量都夠多，好索湯。玻璃魷魚蕹菜蕹菜幼嫩爽口，玻璃魷魚夠爽脆，香辣的醬汁完全滲入通菜，辣得好過隱。馬拉沙嗲串燒（半打）3串雞，3串豬，燒到好香，夠嫩滑不柴口，串燒跟沙嗲永遠是絕配，好鐘意以到既沙嗲醬。茶啡滲

🇭🇰無可挑剔嘅馬拉菜｜款式多且吸引🇭🇰#foodxxe_大圍#foodxxe_東南亞式#foodxxe_馬拉一見到佢地個menu 即刻有選擇困難症🔥因為樣樣都想叫 樣樣都好吸引🩷/🌟整體🌟✔️野食堅高質！好抵食！✔️張枱闊落 叫幾多都夠位擺😝✔️上菜速度好快 就算趕時間都可以黎食😆✔️冇加一！/🥘舊街白咖哩滲滲🥘 $84✔️椰奶味香濃！唔食辣都食到🤩如果食到辣 就可以加佢配上嘅辣椒油 即刻帶出左層次感🥵✔️配菜十分豐富 尤其係有煎香嘅三隻大蝦 相當惹味😋評分：4.8/5🥄細滲（肉骨茶）🥄 $106✔️呢個肉骨茶可以無限添飲！滋陰補腎😍 仲可以驅寒😋岩曬冬天飲飲佢✔️一路飲一路撈飯食 食材又豐富 有豬手、金菇、肥豬肉等 滿足滿足🤩評分：4.5/5🦑黃金奶油魷魚🦑 $128✔️熱辣辣 香脆而不油膩 抵讚👍🏻✔️蛋黃同奶油嘅配搭剛剛好 魷魚沾上醬汁 增加了風味🥰🍡馬拉沙嗲串燒（半打）🍡 $108✔️豬牛雞都齊曬🤪沙嗲醬鋪滿係串燒度 食到粒粒花生香🩷✔️串燒烤得微焦 香口！評分：4.7/5🍞咖央多士🍞 $33✔️有烘底而且係真脆脆的！✔️咖央醬好夠！好好味🤤評分：4.7/5/呢間餐廳真係值得去試試 寫緊post嘅我 都仲

🚴🏻‍♂️🚴🏻‍♀️踩單車去大圍, 圍方入面泊低架車後🅿️行咗去大圍食街, 🚶🏻‍♀️最尾個條街(積存街)食馬拉菜🇲🇾餐廳鄰近加油站⛽️, 🌟主打馬拉菜, 仲有♾️無限添飲肉骨茶🥣店內分上下兩層, 上層空間較寬闊😌🔸肉骨茶細滲🥣 $106 6.5/10🇲🇾大馬直送｜無限添飲♾️🤲🏻用沙煲奉上, 飲到尾都仲熱熱地😋🥣湯頭藥材味唔會太濃, 易入口👌🏻☑️材料：腩肉, 豬肚, 豬手, 雞腳, 金菇, 豆卜, 杞子🐖腩肉有3-4塊, 帶少少肥膏, 幾好食😉✨索哂の選, 金菇同豆卜, 正🙌🏻點埋豉油+蒜茸辣椒🌶️, 更惹味～。。午餐：主食＋冷熱飲品。。🔸芽菜雞配黃薑飯🍚 $88 6/10＋$15 轉雞髀🍗🍚飯量超多, 夠2個人share食🫨黃薑味好足🤩約有8-9件雞🐔, 肉質都嫰滑, 骨偏多些🦴🔸檳城福建蝦麵🥢 $78 7/10🥢麵底可選：油麵, 米粉, 滲滲, 米線, 老鼠粉👉🏻揀咗滲滲 (=油麵+米粉)😻中意佢索湯, 夠哂入味🤤湯底帶香濃蝦味🦐☑️3隻開邊虎蝦🦐, 半隻雞蛋🥚, 2片腩肉及魚片, 蕹菜, 芽菜🦐蝦肉新鮮, 腩肉比較肥, 肥膏佔咗2/3🤣魚片偏實淨🌶️食辣嘅朋友, 可以夾埋辣醬試試～🔸玻璃生菜

•砂煲老鼠粉 Loh see fun in claypot 入面配埋炸蒜🧄、蝦米🦐、肉碎🍖、江魚仔🐟、豬油渣🥓、半熟蛋🍳，趁熱撈埋一齊食好正，不過冇想像中咁辣。啱哂重口味人士！🔥🤌🏻It consists with deep-fried garlic 🧄and pork belly🥓, dried shrimp🦐 and fish🐟,pork mince 🍖also poached egg🍳. Don’t forget to mix the egg yolk throughly with the loh see fun when it’s boiling, absolutely fired! Not very spicy. A go to choice if you love flavourful dish!🔥🤌🏻•芽菜雞配藍花飯 Tauge nasi ayam with nasi kerabu 飯可以選擇唔同味道，而我哋就揀咗平時比較少見的藍花飯 。😳雞亦都好滑，雞底下有好芽菜。👌🏻You can opt for different types of rice, and we cho

捌哥‧馬拉籽 (大圍).馬來西亞菜選擇唔多，今次食呢個全部大大份仲要好好食！.▪️細滲▪️.有豬手，五花腩，金菇，豆卜等，充滿藥材香肉骨茶係可以任飲🫶🏻▪️鮮牛油咖央多士▪️HK$ 38.牛油好邪惡👿仲有斑斕醬，多士皮脆🫶🏻.▪️玻璃魷魚蕹菜▪️HK$ 58.魷魚薄身又爽脆，完全唔韌，蕹菜即係通菜勁爽口又唔會過鹹！.▪️美祿恐龍▪️HK$ 30.🤎好開心美祿恐龍好好飲！上面仲有啲蜜糖星星朱古力脆片等🤎.▪️辣死你嗎配生炸全雞髀▪️HK$ 92.呢個好推薦大家叫，五星星好食嘅生炸全脾，皮勁脆本身又醃過，叫左綠色嘅椰漿飯，仲有大量薯仔🥔青瓜作配料.▪️滲滲▪️.就係油麵加米粉，好可惜我地食得太慢，到食嗰陣啲湯索曬！豆卜，炸腐皮，蝦等配料！.📌 捌哥‧馬拉籽 (大圍)大圍積存街14號兆苑地舖

向來鍾意食小店多過大集團，今日黎開大圍見到呢間馬拉小店 捌哥‧馬拉籽。室內分上下兩層，牆上有得意的喵喵畫，餐廳新開所以好乾淨又光猛，而且價錢大眾化。 🧡肉骨茶細滲$106第一時間就叫左肉骨茶,一上台見到滿滿的配料未食先興奮🥰有腩肉、豬手、豆卜、雞腳都變曬啡紅色，所有配料都燉到好入味，而且肉骨茶可以無限任飲。 🧡娘惹喇沙 配油麵 $84湯底非常濃郁，仲加左我非常鍾意鮮甜的椰奶香；而配料非常豐富,有虎蝦、豆卜、魚片、芽菜同香料簿荷葉，揀左油麵,而麵口感軟硬岩岩好。 亞參喇沙 配米粉 $84湯底係用水魚熬，酸酸咪咪好開胃。配料有菠蘿、生菜、洋蔥絲等，記得沾上蝦膏醬食，鮮香酸辣同一時間食到，而米粉索曬湯底好入味，非常滋味。 🧡囉吔炸豆腐 $46用鹹鹹地甜甜地又酸酸地的酸的自製rojack醬，鋪上脆卜卜的炸豆卜食，味道香濃獨特。🧡咖央多士 $33共有四大塊多士煎得酥脆，椰香味十足，好抵食！ 🧡熱冬瓜龍眼茶 $30清清甜甜咁好fresh,龍眼味係有的 但略嫌冬瓜味偏淡。 🧡馬拉西亞茶 $18非常濃郁的美祿同coffee結合在一起，甜甜地甘甘地，好飲👍🏻