悦川

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平時返工都間唔時食悅川，佢地方大坐得舒服～今次同屋企人試咗二人套餐，真係好抵！🤩（平時太多人冇留意，原來有8人位，同同事/屋企人食都方便😉）佢地既老壇酸菜魚係招牌，魚片嫩滑冇骨，酸菜夠晒入味，湯底酸辣開胃，撈飯一流，而且夠大份，入面仲有薯粉😍嵩荀炒肉絲鑊氣十足，荀絲爽脆，肉絲醃得啱啱好，唔會太鹹，夏天食岩哂～青瓜拌雲耳清新爽口，酸辣汁醒胃，食完油膩嘢再嚟一啖，即刻解膩！紅糖糍粑外脆內軟，紅糖香甜唔膩，最緊要唔會太甜同埋個皮唔會硬到痴牙！成個套餐份量十足，價錢合理，冇令人失望，下次一定會再encore！我地仲加左半隻72度慢烤樟茶鴨，鴨皮脆口，肉質嫩滑得嚟又唔柴，慢烤鎖住肉汁，樟茶香氣滲透每啖肉😋

又是放假食好食的一天，同朋友兩個人，今日去到荃灣食川菜。聽人說這裡的酸菜魚不錯，就叫了一份小的 - 老壇酸菜魚，另外，又加左入麻婆豆腐跟鐵板田雞。酸菜魚雖然是小份，黎到既分量也不小呢，魚肉嫩滑，其他配菜亦都不錯，除左魚肉外，最鍾意食佢既萵荀，爽口好味。另外既一份鐵板田雞，熱辣辣勁惹味，田雞既分量也比得足，另同埋入面既蒜頭，食落勁香👍👍而麻婆豆腐 則是小小辣，用黎拌飯一流，食落唔會話太辣，岩岩好😋😋

最近成日心郁郁想食重口味嘢，突然癮起超想食酸菜魚！今晚揀咗荃灣「悦川」解饞，一入門就覺得舒服～地方夠大座位寬敞，茶色調裝潢有種現代禪意，播住柔和音樂，歎住川菜真係零舍chill 😌 主打地道川味🌶️，麻辣鮮香齊全，辣度仲可以自己話事！我哋嗌咗： 🐟 老壇酸菜魚 - 湯底酸辣醒神，魚片滑溜無骨，仲吸晒酸菜同花椒精華，撈飯食真係一絕！ 🍲 竹笙海皇蒸蛋白 - 驚喜之作！蒸蛋白嫩過BB肌，竹笙索盡海鮮高湯，鮮甜到震～ 🥟 天府雲吞菜蛋雞 - 雲吞皮薄餡靓，浸喺金黃雞湯裏，暖胃又足料！ 其他心水推介： ✨晚市優惠三寶（抵食必點） ✨雞絲涼粉（麻辣醬汁超開胃） ✨擂沙湯圓＋爽口冰粉（飯後甜品完美句號）🍡❄️

原來荃灣熊貓酒店旁的悅品商場，內有好多食肆，見到有間四川菜，都幾大間，裝修得幾靚，睇睇餐牌，佢地都幾多款菜式，選擇困難症之下，就選擇咗幾款試吓。悅川小炒皇食落好惹味，炒得唔算太乾，韭菜花爽爽脆脆，加埋d豬肉，魷魚，餸酒或者餸飯一流。招牌水煮魚不愧是店裡的招牌，真的好吃，魚肉鮮嫩，入口即化，就連裡面的酸菜、芽菜、萵筍、寬粉都很驚艷，酸辣可口太下飯了～大刀風味白肉名不虛傳，肉片切得薄到透光，肥瘦比例剛好，蘸上特調的辣椒醬汁，入口香而不膩，刀工確實厲害！

荃灣熊貓悅來坊的正宗美味川菜 荃灣悅來坊的熊貓標誌好可愛,一直都是地標,原來有一間正宗的川菜,環境優雅舒適,由正宗四川師傅主理~今晚小朋友們來到這裡品嚐川菜,十分期待又開心~ 燒椒拌皮蛋燒椒皮蛋是川菜小食中的精選,店家選青黃色蛋黃的皮蛋,味道不會有臭味,醬汁咸香同皮蛋好適合,配上少量辣椒碎好出色~ 冰鎮香果咕嚕肉冰火兩重天的水果咕嚕肉~這是此店最有驚喜的菜式，咕嚕肉炸得特別香脆，內里充滿醬汁但脆皮也沒有變軟，吃起來外脆內嫩的，肉味香濃~水果非常香甜,有士多啤梨,火龍果及菠蘿,好正宗的咕嚕肉~ 醬爆蚌片蝦球廚師以新鮮蚌仔及蝦球為食材，搭配醬汁快炒，味道香濃，具有鹹香入味，適合喜愛惹味海鮮的朋友~ 爽口冰粉使用天然粉料製成，加入水果和醬料，吃起來清涼解暑，是川菜中的熱門甜品~ 擂沙湯圓擂沙湯圓以糯米粉為主要原料，煮熟後在表面裹上一層“擂沙”，通常是花生粉或黃豆粉,讓湯圓可以乾吃,煙韌軟糯，豆香宜人~ 悦川荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖 #悦川 #荃灣 #悅來坊 #四川菜 #成都 #美食 #香港 #kiwibird #為食妹 #藍毛毛 #浣熊 #raccoon #熊本熊 #kumamon

悅川以地道的川菜風味聞名，這次品嚐的「精選二人餐」不僅份量十足，更將川菜的麻辣鮮香展現得淋漓盡致，適合三五好友共享。 另外，還點了大刀風味白肉。青瓜拌雲耳脆嫩的雲耳搭配清甜青瓜，酸辣開胃，瞬間喚醒味蕾。 招牌水煮牛肉川菜經典，牛肉片嫩滑，湯底麻辣鮮香，搭配豆芽、鴨血、寬面及青菜，層次豐富。 肉碎雞蛋炒豆角鑊氣十足，豆角爽脆，搭配肉碎和雞蛋，家常卻美味。 蔥油煎餅外面煎得焦香，內裏鬆軟，伴着滿滿的蔥香，適合搭配重口味菜餚。冰粉清涼爽口，甜而不膩，是解辣的絕佳搭配。大刀風味白肉薄透彈牙，蒜香浓郁，肥瘦適中，辣味温和，搭配青瓜絲及幼麵線，更顯清爽，川菜冷盤必點！

終於得閒坐落嚟寫下今個父親節點慶祝👨🏻🍾悅川餐廳不只菜色豐富、食材新鮮，更滿載節日誠意與家庭溫度。我哋一行24人，叫左兩個十人全包宴，唔使加一之餘，店員仲安排左一間兩枱廂房比我地，大家唔單止食得澎湃，仲喺廂房自在歡慶，從頭到尾滿足晒胃口、心口、笑口😋💕唔好以為川菜館一定係食辣，同行幾位爸爸唔食辣，呢個餐大部分都唔辣嘅，仲要辣嘅都可以同店員講調微辣，或者小辣，大人小朋友都啱食😋🌟 總評感想：悅川餐廳父親節套餐無論食材選擇、擺盤心思，還是服務細節都令人滿意。兩套十人份套餐份量淜湃（食唔哂打包左酸菜魚、炒飯、貴妃雞、蠔油海參鮑魚），加上包廂房，自由度十足。長輩讚不絕口，小朋友亦吃得開懷，全家人度過了一個難忘的夜晚。

悦川，位於香港荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖。店裏環境舒適，餐廳主打川菜，餐牌有多款菜式選擇，晚市優惠三寶、老壇酸菜魚、小炒皇、雞絲涼粉、雞湯炒手、爽口冰粉、擂沙湯圓、芒果梳打、酸梅湯 。🔸老壇酸菜魚 ~ 湯底濃香，麻中帶辣，酸度適中，魚片滑溜無骨又厚肉，薯粉美味。🔸小炒皇 ~ 有韭菜花、腰果、蝦乾、魷魚、豆腐乾和肉絲，油香四溢。🔸雞絲涼粉 ~ 滿滿的雞絲，淋上濃郁的醬汁，配上涼粉越食越惹味。🔸雞湯炒手 ~ 湯底清清地，滿滿肉餡，雞湯的鮮味融入炒手裏。🔸爽口冰粉 ~ 口感清涼，q彈爽口。🔸擂沙湯圓 ~ 煙韌軟糯，豆香宜人。🔸芒果梳打 ~ 香甜的芒果味，配搭清爽的梳打。🔸酸梅湯 ~ 酸酸甜甜，好解膩。整體味道正宗，價錢合理。

本身想散叫酸菜魚，見到晚市套餐好抵食，有酸菜魚又有小菜。👉🏻酸菜魚份量驚人，差啲以為係大份。金黃色嘅酸湯入面有好有嫩滑魚片，芽菜、萵筍，大白菜、酸菜，仲有唔少得嘅闊紅薯粉。酸辣度啱啱好，唔會太辣，但係可以過足癮。我哋飲咗好多湯。👉🏻口水雞口水雞俾紅油浸潤，令人食指大動🤤醬汁極之惹味，花生芝麻增加香味，配合無骨雞肉啖啖都滿足。👉🏻小炒牛肉芫荽迷大愛，牛肉爽身唔鞋，份量好多。👉🏻五代同堂炒飯呢個炒飯係另一驚喜，除咗新鮮蝦仁，仲用咗好多大粒蝦乾，飯粒炒得乾身有鑊氣。

近排天氣潮濕多雨，最好食川菜，出下汗解解濕。揀咗這間川菜餐廳，地方頗大坐位闊落，茶色裝潢富現代感，播放着柔和音樂，在這環境晚餐，十分舒適。菜式主打地道川味，麻辣鮮香俱全，可選擇適合自己的辣度。我們點選$328優惠三寶，份量大碟，認真抵食👇招牌菜之一✨老壇酸菜魚湯底酸辣鮮香，酸菜脆嫩開胃，魚片滑嫩無刺，配上花椒的麻感，層次豐富，適合喜歡重口味的人。✨招牌口水雞雞件嫩滑，雞皮爽彈，醬汁麻而不嗆，辣度適中，每件雞件都掛滿醬汁，花生碎增添香氣，冷盤首選。✨手抓孜然扇子骨燒得外層焦香，內裡鮮嫩肉汁豐富，濃濃的孜然味從口腔中慢慢化開 ，味蕾大開，超好食。✨菜花炒四川臘肉$98炒得爽脆，配搭正宗四川臘肉，肥瘦相間，鹹香味特出，一啖咬下，肉香四溢，甘香可口回味無窮。

[✨荃灣悦川 ]#荃灣 #悦川🔸大碗花菜 $88花菜炒得好入味，口感又爽脆，真係勁好食；碎切嘅五花腩更加係點睛之筆，食落甘香惹味。🔸酸菜魚(小) $218叫左小，份量都已經好足，魚肉比我想像中多，滑嫩有口感，唔會好辣 ，底下嘅配菜都好多，幾抵食。🔸72度慢烤樟茶鴨(半隻) $138鴨身皮脆肉嫩，整體唔會太肥，味道帶點鹹香，望落都流哂口水，水準好有驚喜！🔸白飯 $15/碗 ————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳寬敞，卡位亦好多，岩哂朋友或屋企人相聚，坐得好舒服！食物無論係份量價錢定味道都無咩可以挑剔，係一間水準好出色嘅川菜館！ 📍悦川🏠香港荃灣荃華街3號悅來坊2樓201號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #川菜 #京川滬 #中菜館

為食花太郎 Fafafoodblog 悅川-川式料理 🍴豉油王龍鬚炒麵98 蚊炒麵比較幼身整得乾身 魷魚鬚好彈牙好夠鑊氣 加d葱花調味就好正🍴優惠三寶b 328 蚊老壇酸菜魚 🐟芽菜 水晶粉 窩筍 胡椒 辣椒葱花 酸菜味濃 連埋軟骨既魚肉一齊食好入味 正 手抓孜然扇子骨🐖有炸薯條夠香脆 正， 扇子骨 似豬你骨 好香辣 yummy 招牌口水雞🐥口水雞 個辣度唔錯 帶d香甜 口水雞雞肉彈牙 皮夠香滑 就算雞胸都夠滑 加埋花生 青瓜做配菜 正 🍴燒椒拌皮蛋42 蚊🥚皮蛋係黃色蛋黃皮蛋 夠彈牙 d醬汁幾香咸 帶d燒得好香既辣椒碎 正#麻辣 #四川 #皮蛋 #口水雞 #炒麵 #魷魚鬚 #酸菜魚 #水晶粉 Score 平均分< 7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#悅川荃灣荃華街3 號悅來坊2 樓201 鋪~~~~~~~~~====================

經過荃灣悅來坊試下呢間川菜館，值得回味。餐廳環境裝潢以現代川式風格為主，木系設計搭配竹林元素，環境舒適且帶有中式典雅氛圍，適合朋友聚餐或家庭用餐。 蓮藕排骨湯 湯頭清甜，蓮藕燉至軟糯，排骨肉質鬆化，帶淡淡紅棗香氣。這道湯品較清淡，能中和川菜的辛辣，適合不嗜辣的食客。 老壇酸菜魚 酸菜魚是川悅的招牌菜，湯底以雞骨熬製10小時以上，搭配新鮮鱸魚片，酸辣平衡，魚肉嫩滑無骨。酸菜脆爽，湯汁濃郁帶微麻，適合拌飯或單喝。 「細份」份量適合2-3人香辣田雞煲 田雞肉質鮮嫩，以四川花椒和乾辣椒爆炒，麻辣香濃但不過嗆。田雞腿肉飽滿，外層微脆，內裡多汁，搭配蓮藕片和馬鈴薯，口感豐富。 紅糖糍粑 外酥內軟的糯米糍粑，淋上濃郁紅糖漿和黃豆粉，甜而不膩，是解辣首選。建議趁熱食用，口感更佳。

最近吃過很有驚喜的一間川菜，不會太油膩，調味剛剛好，很適合香港人的胃口!餐廳寬廣坐得舒適，人均200已經吃得超級飽!!很適合家庭和朋友聚會。菜式推薦✅麻辣香鍋（醬香味）香鍋可以自由搭配食材，也可選擇辣度，這次選了不辣的醬香味，但醬汁依然濃郁香口，非常有鑊氣!一定要點安格斯牛肉粒+土豆+魚腐，牛肉粒肉汁豐盈，咬下瞬間牛脂香大爆發，好得🥹🥹！魚腐和經油炸的土豆片吸收了滿滿的秘製醬汁，外皮微焦脆，入口鮮香，吃完立刻send俾朋友睇的程度🤣。雞湯浸娃娃菜雞湯非常鮮甜，喝完也沒有口渴的感覺～擂沙湯丸裏滿黃豆粉的湯圓外皮煙靭，咬開是黑芝麻餡，如果能做到些微流心效果就更好了。還點了雞絲涼皮，香辣的醬汁撈飯一流🤣，但與其說是涼皮，更像厚身的米粉塊，少了吃涼皮時一柱一柱麵的暢快感～

平時食開連鎖店嘅酸菜魚，今日來到荃灣悅來坊，發現咗一間抵食嘅酸菜魚小店 悅川 😛推介晚市優惠三寶，CP值高！$328有齊酸菜魚、一款涼菜同一款小菜，而且碟碟都份量十足💰酸菜魚份量足，魚肉鮮嫩，湯底唔會太油膩同咸，花椒嘅麻辣味真係食唔停口🔥 涼菜方面，我哋揀咗酸辣魚皮，味道惹味，酸酸辣辣配上啤酒簡直係無得輸！🍻主菜方面，手抓孜然扇子骨味道香濃但唔會太鹹，啖啖肉質嫩滑！🤤 而燒椒伴皮蛋亦都係助酒一流，最後配上清炒萵筍絲中和返味道啱啱好👍 #荃灣美食#酸菜魚#悅川菜#hkig#hkfoodie