悦川

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價錢平價嘅酸菜魚同回鍋肉嘅鑊氣十足，麻辣度調校得啱啱好～環境大同乾淨企理, 兩個人食到捧住肚走，絕對係打エ仔嘅福音！酸菜魚片滑, 最驚喜係底層有水晶粉索晒湯汁🎣 肥瘦相間嘅五花肉鹹香十足, 送飯一流🍚 厚切牛舌淋滿金銀蒜; 蒜香撲鼻但唔會太嗆, 底下墊住青瓜絲好解膩💚 四川涼麵掛滿芝麻醬＋紅油～花生碎同青瓜絲增加口感This wallet-friendly spot serves up fiery wok hei perfection in their sour fish and twice-cooked pork—the spice level is calibrated just right! The fish in the sour cabbage soup melts on your tongue 2, with crunchy pickled mustard greens delivering a tingling spice.————————————————食物 Food:❀ 假期午市二人套餐 $276 Weekend Lunch Set for Two- 老壇酸菜魚 Ag

餐廳提供了挺多的優惠的，性價比挺高的，就像今天吃到的優惠三寶，份量都非常足料，而且整體味道都挺不錯的。晚市散座優惠三寶（３２８元）老壇酸菜魚份量挺足的，用的鱸魚片非常鮮嫩，又無骨，吸滿了香濃的酸辣的湯汁，味道特別鮮美。湯底酸酸辣辣的，加上大量的蔬菜，還有嫩滑的薯粉，吃起來挺滿足。湖南小炒肉有別於平常的切片，這裡變成了切粒，那就拌起飯來更方便。炒得挺有鑊氣的，香辣鹹香，辣椒脆嫩，肉片焦香，有豬油香味。招牌口水雞辣椒油很香，味道又不會很辣的，配上嫩滑的雞件，味道不錯。底下還有很多青瓜可以吃，吃起來清爽解膩。冰鎮香果咕嚕肉（１２８元）這個真的挺有驚喜的，咕嚕肉炸得特別香脆，而且就算裹滿了醬汁脆皮也沒有變軟，吃起來外脆內嫩的，肉味香濃，而且加了冰的關係，吃起來是冷冷的，挺特別。另外的水果也很香甜。家常粉蒸肉（８８元）比較少見的一款菜式，用粉包裹著腩肉，再加上辣椒粉，所以表面是紅紅的，底下再放有番薯。吃起來粉粉糯糯的，腩肉蒸到入口即化的狀態了，味道辣辣鹹鹹的。干煸四季豆（７８元）炒得挺不錯的，味道麻麻辣辣的，加了挺多的花椒，四季豆吃起來脆嫩，肉碎香濃，不會太鹹。蜜豆五花臘肉炒飯（８８元）炒飯炒的

今次我哋揀咗荃灣熊貓酒店悅來坊入面既四川菜館「悅川」，真係食得過癮，辣得開心💯🔥！餐廳地方闊落，中式裝潢充滿韻味🏮，每張枱間隔適中，坐得舒適，食飯都可以慢慢嘆😌！服務員都好貼心，送餸快手，仲幫手推薦咗幾款必試菜式！👍 🌶 花椒青香魚 —— 魚片鮮嫩滑溜🐟，微微花椒香滲透其中，麻而不嗆，湯底酸辣得宜，飲一啖暖晒個胃🥰！ 🌶 開胃泡椒肥腸 —— 肥腸軟糯彈牙，帶點焦香，搭配泡椒酸辣開胃💥，絕對係白飯殺手！🍚 🔥 蓉城火爆腰花 —— 爆炒腰花爽口又香辣，咬落仲有微微焦香🔥，食到停唔到口！ 🌶 燒椒拌皮蛋 —— 烤過既辣椒搭配香滑皮蛋，口感層次豐富，微辣微煙燻，好特別💫！ 🍜 天府雲吞菜瞻雞 —— 湯底清香，雲吞飽滿，雞肉嫩滑🐔，一碗滿足晒所有願望！ 🌶 悅川小炒皇 —— 超惹味小炒🔥，魷魚、蝦乾、腰果、爽口蔬菜炒得色彩繽紛，香口無比，配啤酒一流🍻！💰 每碟菜都係大大碟，份量十足💪，價格親民，辣度可以自行調整，適合一家大小👨‍👩‍👧‍👦，唔食辣既都有選擇✨

是夜到店用餐，叫左酸菜魚；食物質素正常。結帳時，帳單上多了「酸菜」一項，$10收銀員表示 此乃檯面一小碟花收費，如不需要要告知餐廳，但我們從未得悉此收費，並表示冇食過！然後，此餐廳主任再向我們傳話，他們冇收茶芥、雜費；所以飲用清水都要包含在此收費，不肯取消！收銀員與主任口供都不一致，咁究竟「酸菜」係屬於花生，還是飲水收費？現今市道，喺香港咁樣做生意可以咁唔老實？唔緊要，永不再錄用，各位小心～

我最近去咗熊貓酒店食午餐，真係好驚喜！餐廳裝修靚，環境一流，令我一入去就感受到放鬆嘅氣氛。午市期間幾乎坐滿人，顯示出佢哋嘅人氣。我選咗一個套餐，真係超抵食！套餐包括一份前菜、一份主菜、一份炒小菜，仲有冰粉同飲品，份量大到根本食唔晒。前菜係滷水豆乾，味道鮮美，口感滑嫩，令人開胃。主菜酸菜魚，魚肉鮮嫩，湯底酸酸辣辣，正好合我口味！再加上辣炒肥腸，炒得香口，辣味十足，簡直係完美搭配。最後，冰粉作為甜品，清涼解暑，係一個完美的結尾。佢既午市套餐質素高，價錢合理，值得一試！

餐廳內有大量卡位，坐得十分舒適～🥰❤️蔥爆牛肉 落左大量京蔥去炒，炒得好香口！😍❤️冰鎮香果咕嚕肉 咕嚕肉酸酸甜甜好開胃🤤，皮脆口，還有多款水果：火龍果、菠蘿🍍、士多啤梨🍓和提子乾，份外清新😍。❤️清炒萵荀絲萵荀絲十分爽脆！真係炒得夠清，還有白草菇。 ❤️雞絲涼粉有白芝麻和蔥。估唔到咁辣！涼粉是粗身，食落有口感～❤️龍眼排骨燉蓮藕湯有龍眼、排骨和蓮藕。夠晒熱又足料！😍👍🏻❤️爽口冰粉我最鍾意食冰粉！😍有提子乾🍇和花生🥜。冰粉還加了黑糖，甜甜地很棒！👍🏻😋❤️蘋果醋 好耐冇飲蘋果醋，估唔到呢度有得飲就叫左一罐。

一檯四道菜，我們還另外點了飲品和飯，總共唔洗500，而且味道走江湖菜路線，快炒的鑊氣⭐麻婆豆腐⭐水煮嫩牛肉⭐雞絲涼粉⭐湖南小炒肉四道菜我最喜歡雞絲涼粉，阿媽最喜歡麻婆豆腐雞絲涼粉酸辣味，紅油很香麻婆豆腐豆瓣醬香味很足，撈飯一絕水煮牛肉分量龐大，淨係牛肉片就有二三十片，兩個人根本食唔曬，大概3-4人就剛剛好總之是性價比之選，味道也不錯，算是街坊店所以價格很相宜住在附近的朋友，中意食辣的話，呢間食得過

放假去荃灣行街，悅萊坊有間川菜館，假日差不多滿座，用餐環境舒適，座位闊落。⭐️招牌酸菜魚十分抵食的假日午市套餐，大大碟酸菜魚，老壇口味，配料足，有很多芽菜，薯粉等，川味菜館的拿手菜色，而且套餐包前菜，白飯，餐飲 凍檸茶等，價格優惠，必試。 ⭐️鍋巴冬菇炆鮑魚鍋巴是中國東北人的食品， 廣東人又叫飯焦，但是配合鮑魚和冬菇的組合平時好少見，等我試下先😆鍋巴點上鮑魚汁的吃法也出奇地夾味，冬菇厚實多汁。 ⭐️蜜椒薯仔牛柳粒我們最愛的菜式， 意想不到川菜館也有提供，味道很好，薯仔粒和牛柳炒得很有獲氣。最喜歡的是甜甜地加左蜜糖的薯粒和青椒片，賣相五顏六色，味道也很突出。 ⭐️豉油皇龍鬚炒麵菜名命名得很有趣，而且是餐牌推介因此下單，炒麵乾身意外的好吃，而龍鬚即是魷魚鬚，創意十足，可以一試。⭐️玫瑰烏龍茶一整壺的玫瑰茶，帶著濃厚的花茶味讓人生津解膩，吃完川菜再喝最適合不過。

同朋友去食川菜，平日晚餐時間唔算好full，菜式多選擇，每碟都大大碟份量足，幾抵食~🔘大刀風味白肉比一般嘅蒜泥白肉更加辣，白肉薄切半肥瘦，下面係青瓜絲同麵條，撈醬汁一齊食相當惹味~🔘炸奶香饅頭炸到金黃色，外酥內軟，最重要煉奶夠多，唔會炸到過咗火都係重點~🔘鐵板魷魚鬚鐵板上熱辣辣，啲煙吹上嚟都有辣嘅感覺，要即刻坐開D，落咗好多青椒一齊炒，魷魚鬚爽口唔靭，香辣惹味~🔘五代同堂炒飯炒得乾身唔油膩，用上蝦籽、蝦仁、蝦乾、蝦米、蝦醬，炒出蝦嘅香味~🔘紅糖糍粑每次食川菜都要點嘅甜品，比平時食到嘅粗少少，灑上黃豆粉同黑糖漿，口感特別軟糯~

晚市優惠三寶$328已經包咗招牌酸菜魚，涼菜及小菜及一款，抵到爆。雞絲涼粉啱晒炎熱天氣中，雞絲同涼粉的口感順滑，淋上特製花生醬汁，涼粉掛滿汁和花生碎辣汁，完全感受到四川菜特有既麻辣刺激風味。招牌菜老壇酸菜魚無骨鱸魚片新鮮滑嫩，配上花椒微帶麻辣 (點了小辣)和香濃的四川酸菜湯底， 整體既味道十分開胃。魚肉在湯汁中煮得恰到好處，芽菜和薯粉又吸收了湯底的精華，麻辣酸爽、刺激、好惹味。小炒黃牛肉黃牛肉炒得嫩滑吸入晒醬油香味，火候控制得好保持肉質鮮嫩，搭配新鮮香菜，夠清新，色香味俱全。擂沙湯丸 湯丸皮薄，芝麻餡靚，外皮包滿黃豆粉，芝麻餡料濃郁流心又唔膩，輕輕一咬柔軟甜度適中。整體環境乾淨寬敞，價錢平民。

悦川今次要介紹一間喺荃灣悅來坊商場2樓有一間川菜餐廳叫「悦川」，呢間川菜餐廳一到六點半就已經全場爆滿，店員忙到甩哂轆，連我叫果碟炸饅頭差唔多都要等一小時，真係好誇張！1.七味青椒雞$168（9.5/10）呢碟七味青椒雞真係好辣，今次叫咗大辣，辣到好似首歌咁，出哂汗上流下流，下流係鼻水流，雞件斬到一小舊，好嫩滑唔會乾身，辣味入哂去，除咗辣椒之外，仲咬中咗薑，鍾意食辣嘅你可以試下！2.夫妻肺片$78（10/10）呢碟夫妻肺片叫咗小辣，份量都幾多，最少食到三個牛嘅部位，大約有10片夫妻肺片！3.五代同堂炒飯$108（10/10）呢碟五代同堂炒飯份量好多，除咗有蝦仁之外，最驚喜就係好大粒嘅蝦乾，蝦乾係飯之中嘅精髓，飯炒到粒粒分明，炒得好香，好夠鑊氣！4.炸奶香饅頭（6件）$48（8/10）呢碟炸奶香饅頭等到頸都長，差唔多等咗一小時，原來呢個饅頭係用咗先蒸後炸嘅方式，每一個饅頭一咬落去外皮好脆，咬到饅頭入面好鬆軟，唔似平時食饅頭會吸哂口水，本來想比滿分，喺時間果度扣咗兩分！5.擂沙湯圓$28（3粒）$28（10/10）擂沙湯圓外皮煙韌軟糯，入面餡料係勁多黑芝麻醬，多到流哂出嚟，每一口都勁香！6.

#MC帶你去荃灣.喺酒店餐廳，竟然有間價格親民嘅川菜館？！➖✨ 悦川 𝙔𝙐𝙀 𝘾𝙃𝙐𝘼𝙉.餐廳位於熊貓酒店（悦來酒店）商場內，主打京川滬菜式，糅合京菜、川菜和上海菜；店內以木色系簡約為主調，融入竹林元素，配以柔和燈光，座位寬敞舒適，整體雅致時尚。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 晚市散座優惠三寶🅱️餐｜$ 328.┌─────────────────────┐🔹🔸 酸菜魚／番茄魚 + 1款涼菜 + 1款小菜 🔸🔹└─────────────────────┘➖1️⃣ 老壇酸菜魚 ✨招牌菜式✨.一上枱已經香氣撲鼻，花椒、芝麻及辣椒乾灒上滾油後，味道更香更突出！鱸魚片鮮嫩滑溜又無骨，而且份量十足；搭配薯粉、酸菜、芽菜、萵筍、娃娃菜及芽菜，惹味又開胃。➖2️⃣ 酸辣魚皮.魚皮非常爽脆，質感嫩滑彈牙，微微冰凍，加上酸酸辣辣，十分惹味開胃！➖3️⃣ 悦川小炒皇 ✨人氣之選✨.小炒皇食材好豐富，有大大片魷魚，搭配韭菜花、蝦乾、腰果、豆腐乾及肉絲，加上猛火快炒，鑊氣十足！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 韭菜花爆炒豬耳｜$78 .豬耳豐富膠質，口感軟腍，加上韭菜花、豆腐乾及辣椒猛火快炒，鹹香爽脆，好惹味！➖🥢

聽朋友介紹黎左荃灣悅來坊有間川菜好好食，今次收工就黎到呢間「悅川」，一嚐滋味🌶️-悅川小炒皇好有鑊氣，蒜芯好甜，好足料！有好多炸到金香嘅腰果、花枝片，煙燻豆腐乾、蝦乾！超級惹味！！！好正🙌🤤-豉油皇龍鬚炒麵🐙又係好足料！好多魷魚鬚！啱啱新鮮滾熱辣炒出嚟，味道啱啱好，唔食辣嘅啱晒！-招牌無骨囗水雞-小辣見到啲紅油芝麻就流晒口水🤤雞皮好似啫喱咁，雞嘅肉質都好嫩，真係好完美地去哂啲骨👍🏻大讚-燒椒拌皮蛋好出色地啲酒味好濃，有驚喜！撈埋中間啲蒜蓉一齊食，惹味即刻升級！🧄-開胃泡椒肥腸第一次食唔係干鍋炒，而係濕上加埋酸酸辣辣嘅感覺，又幾特別！一啲都唔乾身，配菜萵筍勁甜！😹

天氣又濕又熱，就想搵啲辣野食下排下濕😂就搵左呢間川菜，環境好舒服，整體食物質素都高質，夠哂地道好食🤤，仲有得揀辣度，岩哂想食辣又怕太辣既我😆老壇酸菜魚麻，辣，鮮，香都有齊😋，果然係招牌菜，魚肉份量勁多，仲好嫩滑，啖啖魚肉超滿足，配菜仲有芽菜，萵筍，薯粉同娃娃菜等，必叫菜式悅川小炒皇韭菜好爽口，配料豐富豬油渣炒包菜🥬邪惡嘅豬油渣炒菜真係特別好食😂，罪惡嘅味道特別香😆主食就叫左老成都蝦仁炒飯，好有鑊氣，粒粒分明夠乾身，非常滿意👍🏻

我哋今日嚟到大窩口悅來坊呢度食川菜。悅川。佢而家晚市做緊散坐優惠套餐，三、四百蚊就有三個餸。先來一個避風塘辣炒龍蝦仔。龍蝦仔都幾新鮮，用啲辣椒、蒜蓉嚟炒好入味，我哋就嗌咗小辣姐，因為唔係好食得辣。但我偷食咗一條辣椒，真係好辣😂 即刻叫返杯凍飲。跟住呢我哋就叫咗一個唔辣嘅五花腩肉炒花菜。食返啲蔬菜平衡吓先，但係五花腩肉就比較重口味啲嘅，鍾意重口味嘅朋友可以一試。另外，佢都仲有啲淡口味啲嘅菜。最後我哋叫咗佢個招牌口水雞，呢個係最好食嘅。啱廣東人口味。忍唔住拎埋啲汁嚟撈飯食（白飯要另外叫）