429
140
79
等級4
2012-08-20 328 瀏覽
Before I came I found there was an online menu on what they had for the buffet, although there is a note saying *Please note that all buffet items are subject to change due to availability* I thought it would be fun to see what items could be found and what were not there.It was easy to book a table at late notice however they needed credit card confirmation.Overall the food was ok, but some of the items I could not find.My favourites were the oysters, green tomatoesFor fun I have posted their m
更多
Before I came I found there was an online menu on what they had for the buffet, although there is a note saying *Please note that all buffet items are subject to change due to availability* I thought it would be fun to see what items could be found and what were not there.
It was easy to book a table at late notice however they needed credit card confirmation.

Overall the food was ok, but some of the items I could not find.
My favourites were the oysters, green tomatoes
68 瀏覽
0 讚好
0 留言
89 瀏覽
0 讚好
0 留言
For fun I have posted their menu below and commented what was available and what not.
++++++++++++++++++++++++++++++
Freshly Squeezed Fruit Juices - Orange, Grapefruit, Tomato, Watermelon, Pineapple
All were available.
++++++++++++++++++++++++++++++
From The Selection of Hors d’oeuvres
Roast Duck, Bean Sprout, Carrot, Hoi Sin Sauce - couldnt find
Cous Cous Salad, Prawn, Orange, Carrot, Cauliflower - available
Octopus Salad, White Beans, Rosemary
Home Cold and Warm Smoked Salmon - Tasted ok
Buffalo Mozzarella - Couldnt find
Green Tomato Salad - Available and it was quite nice
Shaved Parma Ham - ok
Caponata – Eggplant, Bell Pepper, Zucchini, Pine Nuts, Raisin, Celery - couldnt find
Crab, Cucumber and Fish Roe - ok
Pork Terrine - ok
Toasted Salty Nuts in Newspaper Wrap - Available but difficult to reach
Condiments
Cocktail Onions, Gherkins, Lemon Wedges - All were available
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
++++++++++++++++++++++++++++++
Mandarin Oriental Sushi and Sashimi Selection of Sashimi
Norwegian Salmon, Ebi, Snapper, Snow Fish, Maguro
Selection of Nigiri
Salmon, Saba, Tamago, Ikura, Unagi, Inari
Selection of Maki
California Roll, Kappa-Maki, Tekka, Futo, Barbecued Eel
ALL WERE AVAILABLE
++++++++++++++++++++++++++++++
Condiments
Soy Sauce, Pickled Ginger, Wasabi - Available
++++++++++++++++++++++++++++++
From The Seafood and Oyster
U.S. Oysters
Bloody Mary Jelly / Seaweed Jelly -
I was really looking forward to this but I could not find it anywhere!
Chilled King Prawn
Snow Crab, Mussel, Thai Big Head Prawn, Sea Whelk
Shrimp Cocktail Shoots
Cones with Salmon Tartar -
I was really looking forward to this but I could not find it anywhere!++++++++++++++++++++++++++++++
Condiments:
Shallot Vinegar, Lemon Wedges, Cocktail Sauce
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
From The Garden Greens
Cress Selection
Australian Romaine Lettuce
Mesclun Leaves
Rocket
Red Chicory
Market Daily Green
Cereals, Seed, Dry Fruit
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
Condiments
Italian Vinaigrette, French Dressing, Thousand Island, Caesar Dressing, Reggiano Flake, Crispy Bacon,
French Bread, Crouton, Kalamata Olive, Cherry Tomato, Red Onion
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
From the Bakery
French Baguette, Sourdough, German Rye, Farmhouse, English Muffin, Bagel, Multi Grain, White Toast, Honey, Jams
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
Pastries and Danish
Selection of Muffin – Blueberry, Apple Bran, Chocolate
Selection of Sweet Bun – Butter Roll, Raisin Bun
Selection of Croissant – Plain, Wheat, Almond, Chocolate
Selection of Doughnut – Plain, Strawberry Jam
All were available and delicious and bascially they come from the Mandarin bakery shop.
++++++++++++++++++++++++++++++
Selection of European Farmhouse Cheeses
Gouda, Cheddar, Brie de Meaux, Dry Apricot, Walnuts, Raisins.
All were available.
++++++++++++++++++++++++++++++
Omelette Egg Station
Fresh Omlette, Fried Egg, Scrambled Egg or Poached
Condiments
Ham, Bacon, Red Peppers, Yellow Peppers, Green Peppers, Mushroom,
Cheddar Cheese, Herbs, Spring Onion, Smoked Salmon, Tomatoes, Hollandaise Sauce
All were available and I was impressed they had quite a variety for different eggs such as duck eggs! and after your egg is cooked, it is brought over to your table.
78 瀏覽
0 讚好
0 留言
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
++++++++++++++++++++++++++++++

From The Cooking Station
Ravioli with Rocket and Cheese
Tomato Sauce, Sage Butter Sauce
Roasting Lamb Skewer
I was really looking forward to this but I could not find it anywhere!
Sauces: Rosemary, Garlic, Mint Jelly, Chilli Sauce
Do not remember seeing these.
++++++++++++++++++++++++++++++
From the Carvery
Prime Rib of Roast Beef, Yorkshire Pudding, Thyme Jus
Available and it was nice.
++++++++++++++++++++++++++++++
Soup
Daily Chinese Soup
Sunday’s Western Soup
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
From The Chaffing Dish
Mandarin Breakfast Sausage and Hickory Smoked Bacon
Roasted Potato
Seared Salmon, White Wine Sauce, Capers, Parsley
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
Dim Sum
All were available
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
++++++++++++++++++++++++++++++
Fried Rice, Prawn, Egg White, Asparagus, X.O. Sauce
Kari Ikan Coconut Fish Curry
Poached Chicken, Kam Wah Ham, Black Mushroom
Crispy Noodle, Seafood Sauce
Roast Suckling Pig - this did not look nice but it tasted really nice.
The skin was lovely and crispy.
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
Deep Fried Eggplant, Chilli, Onion, Salt
All were available
++++++++++++++++++++++++++++++
Dessert
Warm Traditional Bread and Butter Pudding
Warm Sago Pudding
Warm Apple Crumble
Tiramisu
Strawberry Jelly
Black Fruit Jelly
Mango Pudding, Sago, Coconut Milk
Traditional Cherry Trifle - Couldnt find!
Cream Caramel Flan - Couldnt find!
Passion Fruit Mousse
Rum Savarin
Panna Cotta with Strawberry
Crème Brulee
Chocolate Mousse
Baked Chocolate Brownies
Opera Cake
Mango Mousse Cake
Chocolate Truffle Cake
Cassis Cream Cake
American Cheese Cake
Fresh Fruit Jalousie Tart
Baked Apple Tart
Baked Apricot Tart
Large Cookies
Fresh Fruit Salad
Peanut coated with Chocolate - Couldnt find!
Almond coated with Chocolate - Couldnt find!
Hazelnut coated with Chocolate - Couldnt find!
Assortment of Marshmallow - Only one type of marshmallow
Assortment of M&M’s - Couldnt find!
Assortment of Mini Nougat Candy - Couldnt find!
Spoon Meringue - Couldnt find!
Chocolate Truffle - Couldnt find!
Broken Chocolate Plate with Roasted Nuts - Couldnt find!
Vanilla Topping, Red Berries Topping, Icing Sugar, Cream, Roasted Almond, Chocolate Sauce
++++++++++++++++++++++++++++++
題外話/補充資料: ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ [b]Price:[/b] Adults $598.00+10% Free flow of R de Ruinart Children $318.00+10% [b]English menu:[/b] yes [b]Service:[/b] OK [b]Yummy factor:[/b] Ok ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
34
0
2012-08-20 27 瀏覽
一年一度生日季節, 狠狠豪一餐. 冷盤(我最愛):青口  (沒食)聖子 (第一回食完, 就好像不多見了)翡翠螺 (鮮甜, 不是最愛但只吃了四隻)獺尿蝦 (都幾鮮甜, 也幾搶手, refill 沒多久就沒, 不過對我來說都很棘手. 只吃了兩隻)長腳蟹 (至愛, 我吃了三回, 他們都有不停refill, 但每次都refill 量少, 手慢, 大隻的就沒了)己除殼的蝦 (爽口, 但可比起其他buffet 連殼的就少了些鮮甜味)生蠔 (算不錯, 不停refill到底, 但每次REFILL量不多,一下子就沒)九孔鮑魚仔...這個好貴嗎? 除第一轉,等了很久,要客人問完又問, 才再來一轉.我食了兩隻.不外如事.龍蝦仔..無影踪,有看 kc 的blog 有介紹有, 但那天無影.(早知那麼cheap, 去別家好)熱:始終不是他們的強項, 你都不會寄望,故沒什麼失望.有蒜頭炒菜心/豬頸肉/蝦魚kebah/炒飯/炆伊麵/四川炒蝦球/番茄魚中湯-節瓜湯比起飲水好些..西湯-雞心豆湯無什麼好味可言.燒牛肉 是多數人來食的原因, 但不是我囉甜食:雪糕是最欣賞的.甜點: 很疑問, 真的那麼出名嗎.我覺得那個焦糖燉
更多
一年一度生日季節, 狠狠豪一餐.
冷盤(我最愛):
青口  (沒食)
聖子 (第一回食完, 就好像不多見了)
翡翠螺 (鮮甜, 不是最愛但只吃了四隻)
獺尿蝦 (都幾鮮甜, 也幾搶手, refill 沒多久就沒, 不過對我來說都很棘手. 只吃了兩隻)
長腳蟹 (至愛, 我吃了三回, 他們都有不停refill, 但每次都refill 量少, 手慢, 大隻的就沒了)
己除殼的蝦 (爽口, 但可比起其他buffet 連殼的就少了些鮮甜味)
生蠔 (算不錯, 不停refill到底, 但每次REFILL量不多,一下子就沒)
九孔鮑魚仔...這個好貴嗎? 除第一轉,等了很久,要客人問完又問, 才再來一轉.我食了兩隻.不外如事.
龍蝦仔..無影踪,有看 kc 的blog 有介紹有, 但那天無影.(早知那麼cheap, 去別家好)

熱:
始終不是他們的強項, 你都不會寄望,故沒什麼失望.
有蒜頭炒菜心/豬頸肉/蝦魚kebah/炒飯/炆伊麵/四川炒蝦球/番茄魚
中湯-節瓜湯比起飲水好些..
西湯-雞心豆湯無什麼好味可言.

燒牛肉 是多數人來食的原因, 但不是我囉

甜食:雪糕是最欣賞的.
甜點: 很疑問, 真的那麼出名嗎.
我覺得那個焦糖燉旦 好滑好香. 而其他就.....
也許個人口味問題. 但那個香芒旦糕用得著那麼甜嗎?

問心難得豪一次, 怎覺得物非所值, 豪字沒見到.難怪那個market等那麼久, 還有那麼多人等...下去.
最得那一壼茶, 讓一切來個完結局..這個壼茶給這自助餐加了不少分,茶香濃厚.其他自助餐是沒有的,讓我有一點點高貴的感覺
 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-08-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$483 (晚餐)
等級1
2
0
2012-08-12 294 瀏覽
location: 3.7 / 5goods: hotel outlet, clean, plenty of space between MY table ( same others not so lucky)bads: the hotel was a bit oldservice: 3.8 / 5goods: fast refill of food, fast in change of dirty plate, stuff were nicebads: they took away our folks n knives without asking, did not ask if we want a refill of coffee/ teafood: 2.2 / 5goods: beef with rice noodles 炒牛河 -never seen carbohydrate dish to go so quickly in a buffet pasta -the carbonara sauce was creamy, smooth in textu
更多
location: 3.7 / 5
goods: hotel outlet, clean, plenty of space between MY table ( same others not so lucky)
bads: the hotel was a bit old

service: 3.8 / 5
goods: fast refill of food, fast in change of dirty plate, stuff were nice
bads: they took away our folks n knives without asking, did not ask if we want a refill of coffee/ tea

food: 2.2 / 5
goods: beef with rice noodles 炒牛河 -never seen carbohydrate dish to go so quickly in a buffet
pasta -the carbonara sauce was creamy, smooth in texture, the timing in cooking the pasta were just right
roast beef -was okay, not the best beef, but it comes with Yorkshire pudding.
roast potato -rich potato taste good seasoning
dessert -the cheese cake n chocolate cake were nice

bads: cold seafood -most of them are tasteless, no sweetness in any of them at all.
oysters - aren't fresh broken shell in most of them.
soup -tasteless
rest of the food are what you expect from a hkd250 buffet.

hkd 504 per person Inc. 10%

皮蛋
題外話/補充資料: this is my first comment on openrice, as a food lover I hope to share my experience, so you can find a nice meal to share with ones you love.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$504 (晚餐)
等級3
99
0
2012-08-08 26 瀏覽
今次黎慶祝紀念日,男朋友預早幾日打去BOOK位,可能我們算是遲BOOK了,被安排坐在門口的位置,感覺不良好,離食物抬極遠,問侍應可否為我們轉較入的位置,你說全部已BOOK,但如果有客人NO SHOW會為我們安排,侍應很有交帶,他真的很按答應的時間七點十五分告訴我們沒有客人NO SHOW。雖然調不到位,但他的服務非常欣賞!!第一時間出去拎生蠔,而長腳蟹一大堆人衝埋去拎唔到,第二轉出去時,剩餘的長腳蟹是很瘦的,完全無意慾拎。等左好耐終於俾我等到喇,不過SIZE比起我去MR. STEAK來說還是細隻及瘦。希望可以REFILL等快D!!而蟶子有點沙,令我有少少失望另外刺身有三文魚甜蝦吞拿魚等,三文魚和甜蝦好鮮甜!!燒牛肉,老土的說>>呢個牛真係好有牛味架!!!正!!!不過太飽,肚子放不下多一塊本人不太喜歡吃包,唯一吸引到我拎就係呢個有提子的,好好食,提子很甜,再搽埋靚靚牛油^^好香另外試左由廚師即煎的芝士,第一次咁樣食,好煙UN,似年糕,好特別!我的最愛BLUEBERRY CHEESE CAKE,好滑好好味!!!之後還有試其他的甜品,但最愛還是這個!!一杯清茶,解決飽濟感,完滿
更多
今次黎慶祝紀念日,男朋友預早幾日打去BOOK位,
可能我們算是遲BOOK了,被安排坐在門口的位置,
感覺不良好,離食物抬極遠,問侍應可否為我們轉較入的位置,
你說全部已BOOK,但如果有客人NO SHOW會為我們安排,
侍應很有交帶,他真的很按答應的時間七點十五分告訴我們沒有客人NO SHOW。
雖然調不到位,但他的服務非常欣賞!!
118 瀏覽
0 讚好
0 留言
114 瀏覽
0 讚好
0 留言
第一時間出去拎生蠔,而長腳蟹一大堆人衝埋去拎唔到,
第二轉出去時,剩餘的長腳蟹是很瘦的,完全無意慾拎。
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
等左好耐終於俾我等到喇,不過SIZE比起我去MR. STEAK來說還是細隻及瘦。
希望可以REFILL等快D!!
而蟶子有點沙,令我有少少失望

另外刺身有三文魚甜蝦吞拿魚等,三文魚和甜蝦好鮮甜!!
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒牛肉,老土的說>>呢個牛真係好有牛味架!!!正!!!

不過太飽,肚子放不下多一塊
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
68 瀏覽
0 讚好
0 留言
本人不太喜歡吃包,唯一吸引到我拎就係呢個有提子的,
好好食,提子很甜,再搽埋靚靚牛油^^好香

另外試左由廚師即煎的芝士,第一次咁樣食,
好煙UN,似年糕,好特別!
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
我的最愛BLUEBERRY CHEESE CAKE,
好滑好好味!!!
之後還有試其他的甜品,但最愛還是這個!!
59 瀏覽
2 讚好
0 留言
一杯清茶,解決飽濟感,
完滿的結尾
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
等級4
2012-07-19 99 瀏覽
前几日的Pierre意犹未尽 今日又来补一篇之前的下午茶 是女皇的登基庆典60周年纪念的主题 Diamond Jubilee Royal Afternoon Tea菜单:这次的女皇套餐 是$488 for 2 而对比传统的文华下午茶 则是$448 价位相差不多 可以体会不同期间限定的主题 也是不错的选择 这日和两位学姐一起来Share 三人的分量 倒也轻松拿下不会过饱 环境:选择了光线较好的座位 等待美女学姐的前来 得闲的空隙 我也偷偷的环顾周边的座位 这次的女皇下午茶 依旧是三层架的传统组合 不同于经典的长碟式 Royal的套餐选用了圆形的碟子 层叠而上 碟面平滑如镜 在微黄的室内灯照耀下 有点闪闪发光 配上碟内精致的点心 很有皇室的贵族范儿先来 Classic/Raisin Scones with Clotted Cream, Rose Petal Jam 依旧是至爱之一 之前也说过很多次 最爱这里的原味松饼配玫瑰酱 而说到提子松饼的话 则偏爱一些半岛的出品 奶香不会盖过提子的清甜 一整只也不会腻端上时热哄哄的奶香味扑鼻 饼身小巧可爱 表皮焗的金黄 切开咬一口 酥脆的碰齿即碎 而饼
更多

前几日的Pierre意犹未尽 今日又来补一篇之前的下午茶 是女皇的登基庆典60周年纪念的主题 Diamond Jubilee Royal Afternoon Tea
Menu
90 瀏覽
0 讚好
0 留言
菜单:这次的女皇套餐 是$488 for 2 而对比传统的文华下午茶 则是$448 价位相差不多 可以体会不同期间限定的主题 也是不错的选择 这日和两位学姐一起来Share 三人的分量 倒也轻松拿下不会过饱
复古大方
233 瀏覽
0 讚好
0 留言
环境:选择了光线较好的座位 等待美女学姐的前来 得闲的空隙 我也偷偷的环顾周边的座位 这次的女皇下午茶 依旧是三层架的传统组合 不同于经典的长碟式 Royal的套餐选用了圆形的碟子 层叠而上 碟面平滑如镜 在微黄的室内灯照耀下 有点闪闪发光 配上碟内精致的点心 很有皇室的贵族范儿
三层架
293 瀏覽
1 讚好
0 留言
原味/ 提子松饼
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
先来
Classic/Raisin Scones with Clotted Cream, Rose Petal Jam
依旧是至爱之一 之前也说过很多次 最爱这里的原味松饼玫瑰酱 而说到提子松饼的话 则偏爱一些半岛的出品 奶香不会盖过提子的清甜 一整只也不会腻
端上时热哄哄的奶香味扑鼻 饼身小巧可爱 表皮焗的金黄 切开咬一口 酥脆的碰齿即碎 而饼身不显得松散 松软的口感 绵密也不干口 配上玫瑰酱的清香 更是美得不得了
Organic Welsh Egg with Caviar 威尔士有机鸡蛋配鱼子酱
104 瀏覽
0 讚好
0 留言
再看看另外下午茶架子外的另两款小点
Organic Welsh Egg with Caviar 威尔士有机鸡蛋配鱼子酱
鸡蛋壳的造型圆嘟嘟 让人想起五大同糖的焦糖鸡蛋布丁 而鸡蛋壳内 下底是炖蛋 面层铺上了鸡蛋碎 再以鱼子酱点缀 蛋碎和炖蛋的的滋味有些淡 倒是鱼子酱稍稍提味 颗粒圆润油脂鲜浓 而这些用料的矜贵 也很好的体现了皇室风范的主题
Mini Cherry Trifle 迷你樱桃杯
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mini Cherry Trifle 迷你樱桃杯
小巧一只 用料却很是丰富 车厘子 朱古力曲奇 酒味啫喱 烤杏仁片 再用云呢拿忌廉巧妙的划出层次感 旋转而上 多样的材料也带来了不错的层次感
Grilled York Ham and Montgomery Cheddar 炭烧约克火腿
78 瀏覽
0 讚好
0 留言
接下来是三层架上的食物啦
试了Grilled York Ham and Montgomery Cheddar 炭烧约克火腿 配蒙哥马利芝士
造型很是特别 烘烤过的Toast 顶着火腿粒和芝士块 多士脆身好咬 约克火腿咸香有余 配上热烘的芝士 味道没有很大的惊喜 不过造型确是很招人喜爱
顶层的甜点盘
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
顶层的甜点
先品尝了下方的
Fairy Cake 小精灵 用白朱古力做了小型杯子蛋糕的模样 以一朵小糖花修饰 口感颇甜 也属于外型讨巧的一款

然后分切了左边的
Millionaire's Shortbread 百万富翁酥饼 朱古力薄片置顶 夹着焦糖味的cream层 连同铺底的牛油酥饼 简单而水准颇好的一款

最后还试了上方的
Battenberg Cake 巴腾堡蛋糕 粉色和黄色相间的格子图案 外层的糖衣皮较甜 有翻糖蛋糕的感觉 不是很能应付 较喜欢里面的粉色玫瑰口味蛋糕 浸了玫瑰糖浆的蛋糕很是香甜 不过小小一只 分切吃也觉得相当甜
Chocolate Black Tea
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
茶:点了
Chocolate Black Tea TWG一样 茶香带着浓郁的朱古力香气 一丝若有似无让人很想抓住巧克力的温存感 而饮一口 却留下茶香回绕齿间 待到2,3秒的回甘 巧克力的淡香又在茶香中漫出 相对于茶叶贵族TWG的出品 文华的朱古力差也毫不逊色 喜欢带有回甘的那一刻 让人觉得意犹未尽

下午茶期间 和学姐们聊起在香港的工作和生活 已渐渐进入正常轨道的她们 也是过的自在又充实 很快我也要展开一段新的历程 或许之后写食评的时间并不是很多 不过也会继续坚持的 也很期待即将迎来的食家聚

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$206 (下午茶)
推介美食
Menu
复古大方
三层架
Organic Welsh Egg with Caviar 威尔士有机鸡蛋配鱼子酱
Mini Cherry Trifle 迷你樱桃杯
Grilled York Ham and Montgomery Cheddar 炭烧约克火腿
Chocolate Black Tea
原味/ 提子松饼
  • Scone
等級2
4
0
2012-07-10 29 瀏覽
本來一心想吃個痛快的下午茶自助餐,可能是溝通問題,朋友訂了位,但到達後侍應說個多月前已沒有下午茶自助餐,很失望!最後只有吃high tea! 朱古力餅好甜,其他食物水準只是一般,有點失望,所以沒有影相!
更多
本來一心想吃個痛快的下午茶自助餐,可能是溝通問題,朋友訂了位,但到達後侍應說個多月前已沒有下午茶自助餐,很失望!最後只有吃high tea! 朱古力餅好甜,其他食物水準只是一般,有點失望,所以沒有影相!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (下午茶)
慶祝紀念
生日
等級4
2012-07-06 25 瀏覽
朋友來訪,相約high tea聊天。這位朋友英國出生長大,high tea自然如香港人周末飲茶般平常熟悉,MO應該是最保險的選擇吧!英女皇登基慶典已吹過近月,但接著這片云,MO還有供應Diamond Jubilee Royal Afternoon Tea,朋友覺得新奇,我們便放棄了最爲穩妥的傳統high tea set,試一試香港的這股女皇風。飲品,朋友要了傳統的English Breakfast,我依然照舊,還是一杯skimmed latte,即使一看就知道不夠正宗和傳統,但管它呢,自己喜歡就好。等了大約15分鐘,tea set終于呈上。Scone:稱得上是MO的經典,任何時候都不會讓人失望。之前和朋友在harbourside吃過high tea,朋友已經覺得滿意,我當時就誇下海口,說論環境harbourside或許真的勝出一籌,但説到食物,特別是Scone,還是MO更好。這次,朋友老有興致的來試MO的Scone了。不出所料,朋友也覺得MO的Scone更好吃,稱讚有佳。至於有多好吃,我真的不想贅述了,這裡太多食家品評過,我之前也寫過。吃過的朋友自然清楚,未吃過的花29蚊就可以在cak
更多
朋友來訪,相約high tea聊天。這位朋友英國出生長大,high tea自然如香港人周末飲茶般平常熟悉,MO應該是最保險的選擇吧!

英女皇登基慶典已吹過近月,但接著這片云,MO還有供應Diamond Jubilee Royal Afternoon Tea,朋友覺得新奇,我們便放棄了最爲穩妥的傳統high tea set,試一試香港的這股女皇風。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品,朋友要了傳統的English Breakfast,我依然照舊,還是一杯skimmed latte,即使一看就知道不夠正宗和傳統,但管它呢,自己喜歡就好。等了大約15分鐘,tea set終于呈上。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
Scone:稱得上是MO的經典,任何時候都不會讓人失望。之前和朋友在harbourside吃過high tea,朋友已經覺得滿意,我當時就誇下海口,說論環境harbourside或許真的勝出一籌,但説到食物,特別是Scone,還是MO更好。這次,朋友老有興致的來試MO的Scone了。不出所料,朋友也覺得MO的Scone更好吃,稱讚有佳。至於有多好吃,我真的不想贅述了,這裡太多食家品評過,我之前也寫過。吃過的朋友自然清楚,未吃過的花29蚊就可以在cake shop買一個試試。當然,也不必要吹噓到天上有地下無,始終只是享受生活時的一小部分,不喜歡或者不吃對生活一點影響都沒有;喜歡,不妨就享受一下吧!
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
Savoury
Organic Welsh Egg with Caviar:算是最名貴的一款了,很合適這次的主題,味道自然也不會差。最底部的燉蛋,中間的蛋花以及最上面用以點睛的Carviar,層次分明,味道也豐富,底部的蛋很滑(不過貌似不至於可以在嘴巴裏融化,但如果真是達到入口融化的境界,就太享受了!),中間部分的蛋香味更濃。至於最上面的魚子醬,顆粒圓潤飽滿,通透度就談不上了,口感濃厚,油脂感強,但具體屬於哪個等級,我的資質太淺,無法辨別了。
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grilled York Ham and Montomery Cheddar:簡單但好味,還是因爲我比較喜歡ham和cheese吧,雖然只是很小一塊,一口就可以解決掉,但無論是麵包,ham還是cheddar cheese,都經過仔細加工,非常考究。所以吃的時候不妨慢慢咀嚼感受一下其中的微妙。
Salmon Wellington和Welsh Leek Tart我不是太有興趣,沒有吃。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
Sandwich中,Poached Scottish Salmon Sandwich和English Cucumber and Cream Cheese Sandwich普通但經典,很多high tea set都有,只要原材料新鮮,那喜歡的朋友自然不會失望了。
我個人比較喜歡English Cucumber and Cream Cheese Sandwich,因爲cheese和cucumber都是我所愛,Cream Cheese味道濃郁,cucumber清爽,兩者相互balance,很合拍。
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
Poached Scottish Salmon Sandwich:單吃salmon我就滿足了,呵呵!
Rhug Estate Coronation Chicken Sandwich:是這個set中讓我覺得比較特別的一款,看上去是ham sandwich,原來chicken是中間那層,還是充滿印度風的,curry調味很好,雖然口味較重,但很香口。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
17 瀏覽
0 讚好
0 留言

Pastries方面,其實沒有chessecake我就興趣不大了,呵呵!不過在英女皇的浮雲下,NY Cheesecake確實不適合出場。總體感覺所有的都好甜,Millionaire's Shortbread吃了半個,味道濃郁到爆,chocolate, caramel和butter的組合實在是夠heavy,對於我的口味來説,太過甜膩了。
Battenberg Cake是比較特色的皇室婚禮蛋糕,但感覺上也是高油高糖,喜歡的朋友會很享受,我就一般般了。
另外的Mini Ston Mess和Mini Cherry Trifle淺嚐了一點,味道不過不失,沒有印象深刻之處。
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
女皇帶來的也只是浮雲一陣,個人還是更喜歡MO最經典的Tea Set,不過偶爾嘗個鮮也是不錯的體驗。

除了食物的質素,MO服務的周到一直是我最滿意的地方。之前幾次電話預訂,沒有位都可以要求留名在waiting list上,無論最終有沒有位給你,都會致電告之,如果這次無法安排,也會在接下來的一段時間留位置給你。預定到位置的前一天,亦會電話確認一次,如果當日時間上要做調整也都可以安排。真是體貼又周到,服務質素值得稱讚!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (下午茶)
推介美食
  • Scone
等級4
2012-07-04 33 瀏覽
轉到新公司的其中一件開心事是遇上同樣愛吃的同事,前陣子有雜誌列出自助餐的排行榜,我們都超雀躍的討論要去那一家試。本來一開始是打算去第一名那家的,不過我們有另一位同事剛去過說不太行,結果我們就打退堂鼓,最後選了這裡。對上一次來已經是四年多前,記得那一次是公司team building活動後的晚餐地點,吃完之後我和同事們都讚口不絕,而款式不多但水準甚高是我對這裡的評價。事隔數年,不知道質素如何?我們被安排坐在離自助餐檯幾乎最遠的地方,看不到廚師拿食物出來,有點蝕底,不知道訂座的時候可不可以要求坐近一點呢?不過環境是舒適的,燈光柔和,檯與檯之間又有足夠的空間。一坐下,不理三七二十一,先拿兩大碟海鮮回來一起分享。生蠔來自美國,不是即開的,尚算新鮮,口感creamy,不過我們都偏愛吃爽口的質感,所以這次只吃了半打;皇帝蟹腳,友人拿回來的全部都是大size的,她說其他的都比較細隻,蟹腳的肉質是新鮮的,可是不知道為何非常鹹,我們還笑說蟹腳是不是在死海抓回來的,最後只吃了兩隻就沒吃了。另外還有三點蟹、凍蝦、凍蜆和翡翠螺,味道都不錯。後來又出了一些迷你蟶子和瀨尿蝦,開邊蟶子的肉太削,所以提不起興趣拿回來
更多
53 瀏覽
0 讚好
0 留言
轉到新公司的其中一件開心事是遇上同樣愛吃的同事,前陣子有雜誌列出自助餐的排行榜,我們都超雀躍的討論要去那一家試。本來一開始是打算去第一名那家的,不過我們有另一位同事剛去過說不太行,結果我們就打退堂鼓,最後選了這裡。對上一次來已經是四年多前,記得那一次是公司team building活動後的晚餐地點,吃完之後我和同事們都讚口不絕,而款式不多但水準甚高是我對這裡的評價。事隔數年,不知道質素如何?

我們被安排坐在離自助餐檯幾乎最遠的地方,看不到廚師拿食物出來,有點蝕底,不知道訂座的時候可不可以要求坐近一點呢?不過環境是舒適的,燈光柔和,檯與檯之間又有足夠的空間。
29 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
一坐下,不理三七二十一,先拿兩大碟海鮮回來一起分享。生蠔來自美國,不是即開的,尚算新鮮,口感creamy,不過我們都偏愛吃爽口的質感,所以這次只吃了半打;皇帝蟹腳,友人拿回來的全部都是大size的,她說其他的都比較細隻,蟹腳的肉質是新鮮的,可是不知道為何非常鹹,我們還笑說蟹腳是不是在死海抓回來的,最後只吃了兩隻就沒吃了。另外還有三點蟹、凍蝦、凍蜆和翡翠螺,味道都不錯。後來又出了一些迷你蟶子和瀨尿蝦,開邊蟶子的肉太削,所以提不起興趣拿回來,反而拿了幾隻瀨尿蝦,可是蝦肉是霉的,一剝開只流出水,沒有肉。
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身方面有三文魚、吞拿魚、甜蝦和魷魚,三文魚夠肥美;甜蝦也鮮甜;魷魚有點黏口,不夠爽;吞拿魚就佷一般。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
火腿有三款,不過沒有哈蜜瓜相陪,三款火腿都不俗,有鹹香,當然我會比較想配哈蜜瓜吃。隔鄰的芝士四款,其中一款非常好吃,入口綿軟幼滑,而且充滿奶香,另外配料有合桃、杏脯和提子乾,就是沒有我最愛的蜜糖!不過配著提子甜麥包吃也不錯。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
合掌瓜魷魚豬骨湯。很好喝,很足料的老火湯,我還另外用一個碗盛了很多湯料,合掌瓜和紅蘿蔔都煲腍了,十分好吃。Minestrone,其實我一向不太愛吃這個湯,因為我討厭吃紅腰豆,不過這個Minestrone只有菜粒,並沒有紅腰豆,蕃茄味算濃,不太酸,可以一試。
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒牛肉。同行兩個友人都超級喜歡吃牛的,他們都對這塊燒牛肉讚不絕口。牛肉顏色粉嫰,牛味濃郁,肉質細緻,配上蒜頭蓉和芥末,大家都吃得很興趣,如果不是因為太飽,肯定會多吃一塊。
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品檯很長,款式又多,每款夾一件,一隻碟子也不夠放。自家製雪糕有六款,特別喜歡一款淡紫色的乳酪口味,好好吃,其他口味也不錯。我最喜歡吃的當然是芝士蛋糕,口感濕潤,質感幼滑,芝士味濃,在餅店一件賣三十多元,如果狀態好的話,我可以吃到四五件!!愛吃朱古力的友人們就非常欣賞朱古力類的甜品,全部清碟。

整體水準都不錯,環境舒適,收碟速度又夠快。自助餐在九點半後就停止供應,不過可以繼續慢慢坐,最後我們坐到十點多才走,所以如果想和朋友慢慢享受晚餐而又想不到要吃什麼,這裡也是一個不錯的選擇呢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$480 (晚餐)
等級4
2012-06-30 200 瀏覽
In celebration of Her Majesty Queen Elizabeth II’s sixty years on the throne, Clipper Lounge at the Mandarin Oriental is offering a Diamond Jubilee ‘Royal Afternoon Tea’ until 1 July. Created by chef Uwe Opocensky’s the is never short of surprises but still due respect for tradition.SandwichesThe petite round Poached Scottish Salmon Sandwich has to give way to Rhug Estate Coronation Chicken Sandwich which cannot be of more fit for the occasion - as Coronation Chicken is a dish created for the c
更多
41 瀏覽
0 讚好
0 留言
In celebration of Her Majesty Queen Elizabeth II’s sixty years on the throne, Clipper Lounge at the Mandarin Oriental is offering a Diamond Jubilee ‘Royal Afternoon Tea’ until 1 July.

Created by chef Uwe Opocensky’s the is never short of surprises but still due respect for tradition.
74 瀏覽
0 讚好
0 留言
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
Sandwiches
The petite round Poached Scottish Salmon Sandwich has to give way to Rhug Estate Coronation Chicken Sandwich which cannot be of more fit for the occasion - as Coronation Chicken is a dish created for the coronation banquet of the queen back in 1953. The very finely diced chicken is delicately flavoured with a creamy curried mayonnaise sauce and topped with a dollop of a mango chutney, making the sandwich tasting very elegant.
English Cucumber and Cream Cheese Sandwich is your afternoon tea staple cucumber sandwich with a cute twist of wrapping the cucumber over the cream cheese sandwich.

Savoury
Organic Welsh Egg with Caviar is the other star of the show. The presentation is an instant hit. The egg, presumably from Wales, is a savoury egg custard sprinkld with hard-boiled egg yolk and caviar. The melt-in-your-mouth egg custard finds its pefrect companions.
Grilled York Ham and Montgomery Cheddar is another traditional English sandwich as the name suggests, it's toasted, but by the time it comes on the rack it has gone cold but this can't be helped.
Welsh Leek Tart and Salmon Wellington are actually 2 different pastries. Both have pretty dry puff pastries and I'm hoping for better things on the upper tier.
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
Pastries
I think I'm wise to save Millionare's Shortbread till last, or else after eating this heavenly chocolate, caramel and butter shortbread I would't have space in my stomach for other things.

Mini Eton Mess has its name from the world-famous boarding school in Britain, and the dessert offered at the school was originally a "mess" of meringue, cream and strawberries served in a bowl. At Clipper Lounge it has become something like a Pavlova, with a meringue topped with sliced strawberries. I'm not a fan of pavlovas (actually meringue in particular) and think it's too sweet.

Battenberg Cake deserves to be called a royal cake as it is really a royal wedding cake. The pink and yellow check-patterned sponge cake wrapped with marzipan was originally invented by the chefs of the British Royal household to celebrate the marriage of Princess Victoria of Hesse and by Rhine and Prince Louis of Battenberg. (I don't really know much about this history thanks to my dozing off in history class, but you can always Google it up.) Too bad I don't have a British palate; I don't think I can stand the almondly marzipan which is too sweet for me.
Mini Cherry Trifle is served in the tiny glass and gets dressed with a little luxury with its liqeur-infused cherries.

Scones
"Home-made Strawberry and Orange Preserves, Clotted Cream" is what is written on the menu, but as I am eating the scones I am wondering about how similar the taste of the preserve is to the famous MO Rose Petal Jam...perhaps it is my hallucination. But still, this is something not to miss here.

Last but not least, no "afternoon tea" is complete without tea!
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
My choice this time is Taste of Legend is the MO "house" blend of oolong tea featuring sweet notes of vanilla, spices and cocoa-caramel and a citrusy aroma, it is a very lady-like tea and is the best choice to toast to the celebration!

There is supposed to be some art works by the royal family on display here, but since the whole lounge was full on the day I visited I didn't get to admire them.

So grasp your chance to toast with the Queen with this delightful afternoon tea!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$316 (下午茶)
等級2
8
0
2012-06-26 73 瀏覽
唔小心屈左朋友請食飯~仲要食文華東方~即使我面皮成尺厚都真係有D唔好意思不過講番呢餐飯,DINNER BUFFET~$433一位再加一,一個屬於中高價位的BUFFET,確實會令人多少有D期待,仲要係OR自助餐版榜首...(其實睇清楚大部分好評都係HIGH TEA黎...)結果卻多少令人失望是日同朋友二人食左包括:魚生:除三文魚以外其他會偏腥 不過三文魚就幾好食海鮮冷盤:翡翠螺D沙多到成口都係 青口無哂又遲遲沒REFILL 蟶子唔知係咪我遲拎!?D殼又係碎哂, 唯一算OK係蟹腳,但大小好參差不齊,而且得肉多但鮮味不足,同我係百佳買盒急凍的無咩分別生蠔:小弟已經唔食生蠔多年,但聞到仍然覺得過腥,朋友食左3隻都無再食,細隻唔新鮮燒牛肉:算係全場最好食一樣野,燒到中間紅外表焦是必須的,可惜外邊燒焦位置過咸熱葷:誠實說,無一樣係值得ENCORE,亦都無一樣印象特別深...豬頸肉還是可以的,不過難道我去食BUFFET就為左豬頸肉??湯:蘑菇湯幾CREAMY,飽肚一流巴馬火腿:過咸,不過好彩佢醒俾Mozzeralla你去配黎食,夾起上黎比想像中好,中和左個咸味甜品:特別點評面包布丁同埋藍莓TART,
更多
唔小心屈左朋友請食飯~
仲要食文華東方~
即使我面皮成尺厚都真係有D唔好意思


不過講番呢餐飯,
DINNER BUFFET~$433一位再加一,
一個屬於中高價位的BUFFET,
確實會令人多少有D期待,
仲要係OR自助餐版榜首...(其實睇清楚大部分好評都係HIGH TEA黎...)
結果卻多少令人失望

是日同朋友二人食左包括:
魚生:除三文魚以外其他會偏腥
不過三文魚就幾好食
海鮮冷盤:翡翠螺D沙多到成口都係
青口無哂又遲遲沒REFILL
蟶子唔知係咪我遲拎!?D殼又係碎哂, 唯一算OK係蟹腳,但大小好參差不齊,而且得肉多但鮮味不足,同我係百佳買盒急凍的無咩分別
生蠔:小弟已經唔食生蠔多年,但聞到仍然覺得過腥,朋友食左3隻都無再食,細隻唔新鮮

燒牛肉:算係全場最好食一樣野
,燒到中間紅外表焦是必須的,可惜外邊燒焦位置過咸

熱葷:誠實說,無一樣係值得ENCORE,亦都無一樣印象特別深...豬頸肉還是可以的
,不過難道我去食BUFFET就為左豬頸肉??
湯:蘑菇湯幾CREAMY,飽肚一流

巴馬火腿:過咸,不過好彩佢醒俾Mozzeralla你去配黎食,夾起上黎比想像中好,中和左個咸味

甜品:特別點評面包布丁同埋藍莓TART,有意外驚喜
,其他甜品大多都係朱古力同朱古力,可能對愛好者來說是天堂,可惜我不是

另外值得一提係佢E+做緊個PROMOTE,
百2蚊任飲紅白啤酒(應該係人頭)
問題係佢隻house red(唔知咩阿根廷酒,恕我見識淺陋)
新酒其實可以有好多好GE選擇,
澳洲智利都唔錯,
但呢隻酒入口酸味頗重,

尤其入喉更係湧出黎,小弟雖非好酒之人,
但都只願淺嘗一杯.

總結的說其實真係好失望,
以我食BUFFET咁多年,
呢D質素只值大概3百令蚊,

甚至比我好多年前食GE日航更差,
款式少,味道差,亦無真係好令人一試難忘的食品,
$433@人頭再加一,真係俾多佢


不過有樣野讚GE,
始終老牌酒店...
員工服務態度確係唔錯
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-06-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$608 (晚餐)
等級4
2012-06-25 41 瀏覽
自從Duchess of Bedford發明afternoon tea後,這種輕食文化就深得各階層喜愛,人人都愛下午來一杯一件.香港這前殖民地也沾了英國飲茶文花,不過喝的是熱奶茶,吃的是菠蘿包! 除了地道的港式三點三,也有不少餐廳提供銀架下午茶.但喫茶的地方多,食物,容器,氣氛都走正宗英國路線的地方,恐怕只有文華東方酒店的clipper lounge.從酒店大堂拾步而上,才到達位於閣樓的clipper lounge,居高臨下的格局,別具氣派.這裡定期會展出來自世界各地的藝術品;適逢英女王登基六十年鑽禧,酒店亦展出皇室成員的數十幅藝術作品.雪白的景物畫掛在紅棕木牆上,特覺優雅. 餐飲方面,酒店亦推出皇室下午茶,組合皇室成員鍾愛的甜咸小點.到訪之時,皇室版和普通版同時供應:但自問不過是個凡夫俗子,怎敢逾級侵犯?還是乖乖吃回我的普通下午茶罷. 而且,普通的版本已夠我高興得飛天.穿著唐裝的侍應在枱櫈羣中快速穿梭,但服務依然細心.先放下熱茶和咖啡,輕柔的斟下第一杯.看著熱氣隨漩渦上升,想起曾經茶葉是貴重如黃金的東方外銷品;聯想著Duchness of Bedford整天懶洋洋,閒時和太太朋友風花
更多
自從Duchess of Bedford發明afternoon tea後,這種輕食文化就深得各階層喜愛,人人都愛下午來一杯一件.香港這前殖民地也沾了英國飲茶文花,不過喝的是熱奶茶,吃的是菠蘿包!

除了地道的港式三點三,也有不少餐廳提供銀架下午茶.但喫茶的地方多,食物,容器,氣氛都走正宗英國路線的地方,恐怕只有文華東方酒店的clipper lounge

從酒店大堂拾步而上,才到達位於閣樓的clipper lounge,居高臨下的格局,別具氣派.這裡定期會展出來自世界各地的藝術品;適逢英女王登基六十年鑽禧,酒店亦展出皇室成員的數十幅藝術作品.雪白的景物畫掛在紅棕木牆上,特覺優雅.
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐飲方面,酒店亦推出皇室下午茶,組合皇室成員鍾愛的甜咸小點.到訪之時,皇室版和普通版同時供應:但自問不過是個凡夫俗子,怎敢逾級侵犯?還是乖乖吃回我的普通下午茶罷.

而且,普通的版本已夠我高興得飛天.
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
穿著唐裝的侍應在枱櫈羣中快速穿梭,但服務依然細心.先放下熱茶和咖啡,輕柔的斟下第一杯.看著熱氣隨漩渦上升,想起曾經茶葉是貴重如黃金的東方外銷品;聯想著Duchness of Bedford整天懶洋洋,閒時和太太朋友風花雪月,談笑風生的貴族日子;只有這種整天閒著沒事做的貴婦,才能想出既能充飢,又能炫耀財富,更能聯誼社交的奢侈下午活動.
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
動作爽快的男侍者輕力放下三層銀架和scone,食物放得整齊又賣相精緻.要是Duchness活在今天,她也應會相當滿意!
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
但我們可不像她矜持,先趁熱吃籃中的scone
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
這裡的scone的賣相非常漂亮,平滑的頂部再掃了蛋醬,顏色更漂亮.切開,醉人的牛油香漂散滿室,乾濕更是剛好,有水準.
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
但艷紅的玫瑰果醬,令再優質的scone,無論原味或提子乾味,亦變得失色.閃爍的果醬看似流質,但只消在鼻前一晃,那玫瑰香氣已濃得樸鼻,就如深深一嗅鮮花一樣;味道亦沒人工的涸喉假味,只有天然鮮香,好吃得太過份!加上真正的clotted cream(不是牛油),咬一口塗得艷紅的scone,呼,實在太美妙了.難怪上流太太們亦不顧身形,為之如此瘋狂!
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
先咸後甜,下午茶一定有的還有切成小件的三文治,容易入口又不易弄污。
五星級酒店當然不只普通三文治,更有broiche的雞肉,青瓜,雞蛋三文治.麵包鬆軟非常,餡料就算最平凡的火腿乃或雞蛋沙律都非常新鮮又美味,絕對是優質佳作.
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
其餘咸點包括小quiche,腸仔酥卷和菠菜芝士酥三款,都是趁熱吃最佳.
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
其中的腸仔酥皮富牛油香,quiche的蛋餡嫩滑多汁,而菠菜芝士酥和文華廳的黑椒牛肉酥長得像,但酥皮薄度和脆度都差得遠了.但整體來說,亦是相當不俗的.
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
和咸點相比,甜點的種類選擇明顯較少,而且都是’大路’款式,例如文華餅店馳名的芝士蛋糕,甚至cup cake,等等.

但選擇傳統不代表不好吃,反而是酒店盡顯功架的地方.比方說opera cake,層次分明得來味道非常配合,朱古力香得來不涸喉,加上點咖啡香,美味.cupcake看似平凡,其實蛋糕鬆甜非常,簡單的已經很好吃.madeleine是恰好的帶點黏搭,那輕輕的橙香是誰也不會討厭的.最後的果撻,那pastry底簡直是表演之作,無可挑剔之處.
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
食物美味,環境更是一等一的舒適,加上客人以上班族或像Duchness的闊太為主,那種’專業’又自在 的氣氛更鼓勵我要加倍努力,將來靠自己做想做的事情,去想去的地方,不需煩惱甚麼,只要快快樂樂,已能快活得像皇帝.

希望有一天,我也能像他們一樣,輕鬆自在的活著.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (下午茶)
等級4
2012-06-06 83 瀏覽
和文华东方的缘分 细数不尽上个月的这个时候 从土耳其归来 开始进入求职的预备状态 整理简历 设计Cover Letter 办理留港的工作签证 从求学 到求职 差一个字的状态 却不止是颠倒时差这么简单刚刚认识了文华的K 感觉和MO的距离又近了一些 但发现自己认识人的方式总是很奇葩 相交了一场 有如博弈 从猜想中一位长者的模样 到站在面前 一位小生的形象 我知道他不会来这里看我的文章 所以大胆的评头论足吧環境:这日来到文华下午茶 正值艺术节的宣传期 文华作为展会的酒店赞助伙伴 也把艺术的元素融入了餐饮里 沿著旋梯而上 本身就典雅奢華的氣息 在藝術主題下 更顯得低調而富有浪漫情懷 等待M的時光 也很享受這份悠然餐牌:而下午茶依旧选择了Mandarin High Tea Set: $258 for one, $448 for two传统式下午茶点心架 一共有三层:顶层是Sanwiches, 中间是Warm, 底层是Pastries, 另外的是Scones篮和酱汁点了两壶 Taste of Legend文华东方茶: 一丝茶香 淡抹唇边 和M慢悠悠的细数近日点的趣事 完全忘记了今日是有来拜访前辈的
更多
和文华东方的缘分 细数不尽
上个月的这个时候 从土耳其归来 开始进入求职的预备状态 整理简历 设计Cover Letter 办理留港的工作签证 从求学 到求职 差一个字的状态 却不止是颠倒时差这么简单

刚刚认识了文华的K 感觉和MO的距离又近了一些 但发现自己认识人的方式总是很奇葩 相交了一场 有如博弈 从猜想中一位长者的模样 到站在面前 一位小生的形象 我知道他不会来这里看我的文章 所以大胆的评头论足吧

環境:这日来到文华下午茶 正值艺术节的宣传期 文华作为展会的酒店赞助伙伴 也把艺术的元素融入了餐饮里 沿著旋梯而上 本身就典雅奢華的氣息 在藝術主題下 更顯得低調而富有浪漫情懷 等待M的時光 也很享受這份悠然
Menu
74 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐牌:而下午茶依旧选择了Mandarin High Tea Set: $258 for one, $448 for two
Mandanrin High Tea Set
61 瀏覽
0 讚好
0 留言
传统式下午茶点心架 一共有三层:顶层Sanwiches, 中间Warm, 底层Pastries, 另外的是Scones篮和酱汁
Taste of Legend
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
点了两壶
Taste of Legend文华东方茶: 一丝茶香 淡抹唇边 和M慢悠悠的细数近日点的趣事 完全忘记了今日是有来拜访前辈的主题…..
最爱的文华松饼配玫瑰酱
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
不变的经典 也是最喜爱的
Classic/Raisin Scones with Clotted Cream, Rose Petal Jam
原味松饼 配上清香甜美的玫瑰酱 完美拍档
提子味松饼 配搭Clotted忌廉 暖暖的提子香融合在忌廉的香滑口感中 心情立刻就快乐起来
第一层 咸点架
66 瀏覽
0 讚好
0 留言
垫点肚子 开始吃第一層咸點
Egg salad,chive 香葱蛋蓉沙律酱 很喜愛的一款 香蔥和碎碎的蛋蓉一起 咸香味美

Smoked salmon, sour cream, chive 煙三文魚酸忌廉 三文魚雖薄身但不干 麥包片也頗為鬆軟
Cream Cheese, Cucumber, Herb青瓜忌廉芝士 清新的青瓜和忌廉的組合 開胃的小點
York ham, Mustard 火腿芥末三文治 喜愛Mustard的 不會不愛吃這個的啦 不過始終對於ham不是很愛
Smoked chicken, waldorf 華都夫煙雞 煙雞肉很大片 較為嫩滑 不過配上麵包有點飽肚
第二层 热点架
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
再來吃第二层 热点
Sausage Roll 雞尾腸卷 酥皮讓人難忘 酥脆配上彈牙的雞尾腸 很不錯
Spinach, Feta Puff 菠菜羊奶芝士酥 有點好似榴槤酥的外型 油炸的外層有點油 內嵌了菠菜蓉和芝士 表現一般
Bacon, Onion Quiche 煙肉洋蔥撻 這款是熱點里最愛的 之前在Hyatt的茶園Tiffin吃到很精彩的煙肉撻 這次文華的牛油味會淡些 不過也很好味

Madeleine 瑪德琳蛋糕 糕身鬆軟 微微濕潤 不過有點冷掉了相信熱的時候一定更佳
第三层 甜点
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後是底層甜點
American Cheesecake 文華芝士餅 經典之作 濕潤的質感 酸度很好的輔佐甜味 小小一件 綿滑又不膩

Chocolate Ganache Cake 香濃朱古力蛋糕 Ganache濃郁 質感較為厚身 但不會太實 愛朱古力的我終於一解可可癮
Lemon Mousse Cake 檸檬慕斯蛋糕 不太愛吃慕斯的我 也被微微酸甜的口感吸引到 吃了這麼多 吃些酸酸的 也挺不錯

服務: 吃完超大分量的下午茶 參觀了一下文華的全貌 K帶著我們用普通話全場介紹 沿途的地方 當班的工作人員也都換了頻道打招呼 其實不標準的普通話 在親切地微笑相襯下 也依舊讓人覺得舒服而溫馨

總體: 正式畢業 15天了 尋找工作的心情 已經度過了34日 面對工作的心態 也經歷了幾次起伏 不知道還有多久 可以再跨上一個臺階 有人跟說我 你還有一輩子的時間都要工作 何必要計較這中間的一小段呢 呵呵 或許該放輕鬆點吧 希望 希望 希望 很快 能再有歡呼的時刻

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-05-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$224 (下午茶)
推介美食
Menu
Mandanrin High Tea Set
Taste of Legend
最爱的文华松饼配玫瑰酱
第一层 咸点架
第二层 热点架
第三层 甜点
  • Scone
等級4
香港文華東方酒店為慶祝英女王登基60周年鑽禧紀念,特別推出英國皇室傳統下午茶,喜愛到處喝下午茶的我,當然也要來這裡一嚐傳統的味道。這次全新的皇室下午茶,餐單是由曾為英女王伊利沙伯二世及菲臘親王主理五十周年結婚紀念晚宴的酒店行政總廚Uwe Opocensky設計的,到底皇室貴族吃的下午茶會是怎樣?是否每款食物都用珍饈百味來造? 這次皇室下午茶,二人價錢是$488,另收加一服務費,價錢跟平常來吃的下午茶差不多。這天坐在玻璃窗旁,天氣不算太好,天陰陰的,但也沒減下午茶的悠閒心情。先來點了Earl Grey Tea,喝點茶,跟朋友閒聊著。不久三層架的食物送來,底層及中層都是鹹酥點,而頂層是甜點。另外還跟上了兩份Organic Welsh Egg with Caviar有機威爾士蛋配魚子醬。雞蛋殼內底部是燉蛋,面層再鋪上蛋黃碎粒及魚子醬作點綴。燉蛋味道不太平均,底部的味道較濃也較滑,跟了些魚子醬來吃,多添一份鮮味。跟下午茶的,當然有鬆餅,原味及提子英式鬆餅另放在銀籃內端上。暖暖的鬆餅,焗得金黃色的,十分誘人。外表鬆脆,內裡鬆軟,卻又不會硬實,質感還算濕潤,又不會乾身,吃著每口帶濃郁的牛油芳香,令
更多
香港文華東方酒店為慶祝英女王登基60周年鑽禧紀念,特別推出英國皇室傳統下午茶,喜愛到處喝下午茶的我,當然也要來這裡一嚐傳統的味道。這次全新的皇室下午茶,餐單是由曾為英女王伊利沙伯二世及菲臘親王主理五十周年結婚紀念晚宴的酒店行政總廚Uwe Opocensky設計的,到底皇室貴族吃的下午茶會是怎樣?是否每款食物都用珍饈百味來造?
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
這次皇室下午茶,二人價錢是$488,另收加一服務費,價錢跟平常來吃的下午茶差不多。這天坐在玻璃窗旁,天氣不算太好,天陰陰的,但也沒減下午茶的悠閒心情。先來點了Earl Grey Tea,喝點茶,跟朋友閒聊著。不久三層架的食物送來,底層及中層都是鹹酥點,而頂層是甜點。另外還跟上了兩份Organic Welsh Egg with Caviar有機威爾士蛋配魚子醬。雞蛋殼內底部是燉蛋,面層再鋪上蛋黃碎粒及魚子醬作點綴。燉蛋味道不太平均,底部的味道較濃也較滑,跟了些魚子醬來吃,多添一份鮮味。
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
跟下午茶的,當然有鬆餅,原味及提子英式鬆餅另放在銀籃內端上。暖暖的鬆餅,焗得金黃色的,十分誘人。外表鬆脆,內裡鬆軟,卻又不會硬實,質感還算濕潤,又不會乾身,吃著每口帶濃郁的牛油芳香,令人吃得滿意。再配以文華馳名的玫瑰果醬,草莓酸香悠揚的在口內散開,甜絲絲的玫瑰甜香慢慢的滲透在味蕾上,實在好吃。另外還有Clotted Cream牛油忌廉,口感輕柔軟滑,但比在四季酒店吃的奶味較淡。
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
吃過鬆餅,也從底層鹹點吃起。先是English Cucumber and Cream Cheese Sandwich英格蘭青瓜忌廉芝士三文治。薄片青瓜包捲著三文治,內裡塗上忌廉芝士,麵包質感鬆軟不乾身,很清新。Rhug Estate Coronation Chicken Sandwich有機農場Rhug Estate加冕雞,雞肉切成細粒加上沙律醬,吃起來味道原來也很濃郁,鹹味有層次。
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
Poached Scottish Salmon Sandwich慢煮蘇格蘭三文魚,三文魚味道微鹹,肉質軟腍,整件放入口即融化開。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mini Organic Pork Pie有機迷你肉批,肉餡像是吃鮮肉腸般的味道十分香濃,批皮口感則較為軟腍。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
中層的食物有Mini Yorkshire Pudding, Roast Beef, Horseradish, Watercress迷你約克群布丁配烤牛肉,辣根及西洋菜。沒想過吃下午茶也有這款食物吃,薄薄的烤牛肉包捲在Yorkshire Pudding上,牛肉肉味較淡,也帶點辣根味。那Yorkshire Pudding口感軟腍,欠缺外脆的表面,還是大版本的好吃。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
Grilled York Ham and Montgomery Cheddar炭燒約克火腿及蒙哥馬利芝士,烤烘過的多士夾著芝士及火腿,味道平平,幸好多士帶點脆口又不乾身。Welsh Leek Tart威爾士韭蔥撻,這個以韭蔥焗製的小蛋撻,蛋味比韭蔥味道濃,撻皮也帶點鬆脆。Salmon Wellington威靈頓三文魚,一小件三文魚質感軟腍,配上香脆的酥餅,也都好吃。
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
頂層的甜點,賣相吸引,當中有兩款較為特別的英國傳統蛋糕,分別是維多利亞女王逝世後命名的Royal Victoria Sponge維多利亞海綿蛋糕,及英女王伊利沙伯二世最喜愛甜點之一的Battenberg Cake巴騰堡蛋糕。前者的維多利亞海綿蛋糕以忌廉小球鋪面,薄薄的草莓醬夾在下,底部的蛋糕質感挺實也濕潤,味道十分甜。Battenberg Cake巴騰堡蛋糕,淺粉紅及黃色的格子圖案,是由玫瑰及牛油味蛋糕組成,喜愛這口味配搭。但外層圍上的糖漿,味道太甜,有點搶過中間蛋糕的味道。
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
Millionaire's Shortbread百萬富翁酥餅,薄片的朱古力下是焦糖味的忌廉,味道香甜,口感挺實,配上底下的牛油酥餅,牛油味道濃郁芳香,挺好吃,個人最愛這款甜點。
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mini Eton Mess迷你桑莓雪葩,這個焗蛋白脆內裡充滿忌廉,口感外脆,內輕柔細滑,形成對比的口感。加上表面新鮮的草莓粒,味道酸酸甜甜,吃起來減少忌廉的甜膩。Fairy Cake精靈蛋糕,外表像是常吃的杯子蛋糕,面層是白朱古力加上糖花作裝飾,蛋糕味道同樣較甜,整體款式不太特別。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後的Mini Cherry Trifle迷你櫻桃三層蛋糕杯,雲尼拿忌廉混上浸過Rum酒的車厘子,再加上朱古力蛋糕及酒啫喱組成,甜香與酒味平衡得宜,口感豐富,也挺好吃。
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
這皇室下午茶,食物並不是甚麼珍貴佳餚,大概皇室貴族也不是每餐都要大魚大肉,而且下午茶對他們來說只是一種社交活動,所以食物都不是重點,但也可來試試,輕鬆的嘆個午茶吧。這皇室下午茶供應期由即日至六月十日,場內更有名畫廊Belgravia Gallery帶來多位皇室成員的藝術作品,如威爾斯親王查理斯王子、已故維多利亞女王及其夫婿亞伯特親王的畫作等。吃下午茶同時,也可來欣賞不同珍貴的藝術品吧。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$270 (下午茶)
等級1
1
0
下定決心要寫遊記和食記了!這一年來在兩大洲十多國看了不少,吃了不少,不記下便可惜了。這最最特別的第一篇獻給文華,和親愛的樹熊。半島和文華的high tea,是一直的我對英式下午茶的定義——前者是殖民地的華麗,後者是現代英式的優雅,低調而不失品味。儘管有多少人對我說過半島high tea set如何普通,文化的水準又怎樣下滑,一直以來還是對英式high tea set有那份情意結。自從三年前第一次踏進半島,第一次學淑女般喝茶,一點一點的切scone,就知道自己無可救藥地的陷入這份浪漫情懷中。為的除了是clotted cream, house jam,熱辣辣的scone和偶有驚喜的finger food,更多是爲了那派悠閒和對面坐著的好朋友。在一個雨水漣漣的春日下午,終於邂逅文華下午茶。約了久違的樹熊,同為甜魔,聚會當然是非甜品莫屬了。兩個女人一個受傷一個乾塘,決定豪一下,殺入中環文華,亦一圓我的英式下午茶夢。大半年未見,親愛的樹熊瘦了,有那麽一點憔悴,卻是一樣的甜美。兩個人從尖沙嘴搭小輪,慢慢踱步到文華,時間剛好三點半。不是我準備不足,而是訂位早已爆滿,只能walk-in碰碰運氣了。哈,
更多
下定決心要寫遊記和食記了!這一年來在兩大洲十多國看了不少,吃了不少,不記下便可惜了。這最最特別的第一篇獻給文華,和親愛的樹熊。

半島和文華的high tea,是一直的我對英式下午茶的定義——前者是殖民地的華麗,後者是現代英式的優雅,低調而不失品味。儘管有多少人對我說過半島high tea set如何普通,文化的水準又怎樣下滑,一直以來還是對英式high tea set有那份情意結。自從三年前第一次踏進半島,第一次學淑女般喝茶,一點一點的切scone,就知道自己無可救藥地的陷入這份浪漫情懷中。為的除了是clotted cream, house jam,熱辣辣的scone和偶有驚喜的finger food,更多是爲了那派悠閒和對面坐著的好朋友。

在一個雨水漣漣的春日下午,終於邂逅文華下午茶。

約了久違的樹熊,同為甜魔,聚會當然是非甜品莫屬了。兩個女人一個受傷一個乾塘,決定豪一下,殺入中環文華,亦一圓我的英式下午茶夢。大半年未見,親愛的樹熊瘦了,有那麽一點憔悴,卻是一樣的甜美。兩個人從尖沙嘴搭小輪,慢慢踱步到文華,時間剛好三點半。不是我準備不足,而是訂位早已爆滿,只能walk-in碰碰運氣了。哈,平日的下午,人還不算多。三三兩兩地分佈在呈L字形的Clipper Lounge.我們被安排到靠窗的沙發椅,閣樓不夠高,但也算勉強看到就立法會大樓和皇后像廣場。深色系的實木傢俬,設計簡單、優雅,正合我對文華的一貫印象。
低調的優雅
232 瀏覽
0 讚好
0 留言
一場來到,當然要點此間名物文華下午茶Mandarin High Tea。樹熊點了草莓綠茶Strawberry green tea,我確是對熱巧克力Hot chocolate情有獨鍾,雖知不會及得上半島的香歐洲的濃,下雨天總算是點慰藉。
草莓綠茶
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
熱巧克力
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
很可惜,熱巧克力奶泡過多,幾乎掩蓋了可可味,草莓綠茶遠聞倒是很香,喝下去卻與普通淡綠茶無異,稍稍失望了。琢磨著要是用這茶來做甜品,倒是不錯(暴斂天物啊!)
文華下午茶set
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
期待已久的三層架終於端上來了!不知爲何對玻璃碟一直不存好感,總覺得熱點會很快冷掉,但層架還是做得蠻精緻的。一籃鬆餅隨後跟上,還有神往已久的玫瑰花果醬rose pedal jam牛油忌廉clotted cream!
熱辣辣的鬆餅
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛油忌廉Clotted cream, 又稱德文郡奶油 Devonshire cream,是吾等甜魔的恩物,又是減肥人士怕怕的肥物。不理那麽多了,各自取了個熱辣辣的提子鬆餅 raisins scone,切開,大把大把地凃上!鬆餅夠熱,切開亦實淨不鬆散,聞得到麵粉的香味,實屬難能可貴。勻上玫瑰花果醬Rose pedal jam,嗯,刺激的酸和霸道的甜,加上濃烈的玫瑰花香,雖然不喜太甜之物,但還是一試傾心。
期待已久的三層架
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
幹掉一個鬆餅,是時候進攻第一層的三文治。我們不約而同取的第一塊煙三文魚酸忌廉smoked salmon, sour cream, chive,麥包的麥香突出,三文魚夠冰凍,算過關了。火腿芥末york ham, mustard平時的雞肋,這裡火腿的咸香有點驚喜,青瓜忌廉芝士cream cheese, cucumber, herb 清新而不膩,香蔥蛋蓉沙律醬egg salad, chive 華都夫煙雞smoked chicken, waldorf 都屬水準之作,不錯不錯。第一層勝出的是cream cheese,芝士怪,無辦法!
中層“咸”點
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
開局不錯,讓我們對第二層的咸點期望甚高。(好吧,madeleine不是咸點但她在第二層啊!)小心切開煙肉洋蔥撻bacon, onion quiche,又遇上了吃三層架的老問題—咸點只剩微溫了,雖然很香很出色,但總差了一點點。雞尾腸卷sausage roll 酥皮一流,菠菜羊奶芝士酥spinach, feta puff很有心思地做成蘿蔔絲酥餅的樣子,可惜冷了,風味大打折扣。瑪德琳蛋糕madeleine 失望了,過於油膩,亦吃不出雲尼拿的香。第二層走下坡了,只是bacon, onion quiche還不錯。
底層甜點
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後最後的甜點到了。對三層架的甜點總是又愛又恨—已經八成飽,有時又會出現那些不怎麽開胃的彩色蛋糕,甜魔的期望越大失望越大……可這裡是文華啊!要對文化餅房有信心!第一個從最其貌不揚的紙杯蛋糕cup cake入手,果然不揚。我們最愛的草莓鮮果撻seasonal fruit tart算是扳回一城,甜酸度正好。攻入文華餅房兩大名物了! 文華芝士餅mandarin cheesecake沒有讓人失望,雖然不及吃過最好吃的芝士餅,可也是令人難忘之作。最後的千層朱古力蛋糕opera cake 在兩個人戀戀不捨的情況下終于開動—果然是名副其實的文華餅房出品,香滑濃郁,just like heaven!只捨得小口小口的吃,那麽小的一塊還是吃了好久好久……最後encore半件原味鬆餅classic scone,已是飽得吃不下完飯了。

從小雨,到傾盆大雨(好像還挂了黃雨),再倒雨停,兩個人吃吃說說,說說停停,一直坐到下午茶時段結束。終於一圓心願,文華快船廊果然不負所望,帶給我們英式下午茶應有的優雅和細膩;更重要的是,和好朋友共渡一個愉快的下午,夫復何求?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (下午茶)
推介美食
期待已久的三層架
中層“咸”點
熱辣辣的鬆餅
文華下午茶set
底層甜點
  • scone
  • opera cake
等級4
2012-05-18 135 瀏覽
Don't laugh at me, the last time I went to Clipper Lounge was already 4 years ago for buffet. It was not until I came with some friends recently that I got to try out its signature afternoon tea. Things looked pretty much the same still...with elegance and style...but you could just sit back and relax without the buzzing buffet crowds...My friend requested a table by the window on booking, although we couldn't see out of the window when seated (it was too high), at least the lambient light was
更多
Don't laugh at me, the last time I went to Clipper Lounge was already 4 years ago for buffet. It was not until I came with some friends recently that I got to try out its signature afternoon tea.

338 瀏覽
0 讚好
0 留言
Things looked pretty much the same still...with elegance and style...but you could just sit back and relax without the buzzing buffet crowds...

My friend requested a table by the window on booking, although we couldn't see out of the window when seated (it was too high), at least the lambient light was better for taking pictures.

So the menu is no secret and is all on the hotel's website:
58 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mandarin High Tea
one person $258 (selection of three sandwiches, three warm, three pastries and scones)
two people $448 (everything on the listed menu)

There were 3 of us and we just had lunch, we decided to share the two people set.

But first we had to choose our teas.
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
This is my Lapsang Souchong Imperial 中國立新茶, the menu described it as
"a large black leaf tea from the Fujian province, smoked over pine fires, a distinct smoky tea with a silky tarriness, wonderful depth of flavor".
Perhaps it wasn't exactly my cup of tea, as I found it rather roasty/smoky and tasted a little 'burnt'. Later I found out that was the unique character of this tea, well, curiosity killed the cat.

My companions' English Breakfast Tea and Chamomile were much safer choices.
(The tea set came with 2 teas and we had one more tea @ $65/pax)

Soon came the 3-tiered stand with our food.

Sandwiches
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
cream cheese, cucumber, herb 青瓜忌廉芝士
smoked salmon, sour cream, chive 煙三文魚酸忌廉
egg salad, chive 香蔥蛋蓉沙律醬
york ham, mustard 火腿芥末
smoked chicken, waldorf 華都夫煙雞

These finger sandwiches won our praise for their delicate looks and compactness and complexity of favours. But simple is still best, and I liked the cream cheese, cucumber and herb sandwich the most.

Warm
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
sausage roll 雞尾腸卷
bacon,onion quiche 煙肉洋蔥撻
spinach, feta puff 菠菜羊奶芝士酥
madeleine 瑪德琳蛋糕

These savories (well not the Madeleine
) weren't really that warm by the time we ate them as we devoured the scones first as they came along.
Never mind, they tasted great too. The most special one was the spinach feta puff which looked exactly like a Shanghainese 蘿蔔絲酥餅 but under the same crispy pastry was the rich greenish spinach cheese filling. Nom nom.

Pastries
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
mandarin cheesecake 文華芝士餅
cup cake 紙杯蛋糕
seasonal fruit tart 鮮果撻
opera cake 千層朱古力蛋糕

When you're at the MO what not to miss is its sweets of course. The HK's best Mandarin Cheesecake (IMHO) needed no more introduction, I could have the whole piece if I hadn't had to share with my pals (well, next time just go to the MO Cake Shop to get a bigger one). The velvety/crunchy/hazelnutty/chocolaty Opera cake was superb too.

Scones
26 瀏覽
0 讚好
0 留言
raisin scone 提子鬆餅
classic scone 傳統鬆餅
clotted cream, rose petal jam or blackberry jam
配牛油忌廉,玫瑰花果醬或黑草莓果醬

And, no afternoon tea is complete without scones, especially at the MO. Let's indulge in the irresistible aroma of the rose petal jam melting into the silky smooth clotted cream on the hot scones...
now who wants the blackberry jam anyway?
But with 2 scones per person (1 1/3 in our case), you're reassured that you'll be stuffed till dinner time.

I know there're a whole lot of afternoon/"high" teas out there that I've yet to go and try, but I think Clipper Lounge has one of the most classic ones that I would want to return, partly for the food and more for the ambience and attentive service.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$188 (下午茶)
推介美食
  • Mandarin High Tea