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港鐵中環站 F 出口, 港鐵香港站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
28254007
開飯介紹
歷史悠久的快船廊更是香港本地人與酒店客人最喜愛,早餐及晚餐自助餐大受歡迎,星期日的香檳早午餐也深受香港人喜愛,而快船廊最有名的就是下午茶。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
140
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關獎賞計劃
食評 (471)
等級4 2019-12-04
233 瀏覽
今日和朋友迎接聖誕節!我們往中環文華東方酒店快船廊食自助餐。餐廳環境很高格調, 座位闊落舒適, 而且可以看見維多利亞夜景,感覺好舒適, 入座後侍應問我們座的位置會否比較迫, 之他們幫我移開座位, 拉闊了用膳的位置, 十分細心, 開餐前酒店提供了鮮橙汁給我們, 飲落度適中, 有橙果肉, 口感一流。餐廳食物有烤肉, 凍海鮮、刺身、壽司、生蠔、熱食和甜品等, 分享一下先:烤肉: 今日有烤肉和烤火雞, 前者肉質均勻, 食落有肉味, 咬落口有油花, 配上黑椒汁, 齒頰留香;後者肉質鮮嫩, 食落啖啖肉, 十分惹味, 配上特製醬汁, 食落口感十足。凍海鮮: 有面包蟹, 蟹腳、龍蝦、鮑魚、蝦仁和青口。面包蟹肉質鮮甜味美;蟹腳肉質鮮甜, 食落啖啖肉;龍蝦食落新鮮彈牙;鮑魚食落鮮甜彈牙;蝦餐廳好細心, 事前已經去殼, 食落彈牙鮮甜, 可以多幾隻;最後青口食落爽口鮮甜。刺身: 有三文魚, 吞拿魚、甜蝦和油甘魚。師父即叫即切三文魚, 吞拿魚和油甘魚,三文魚和吞拿魚肉質新鮮;甜蝦食落鮮甜可口;最後油甘魚入口即熔, 食落有淡魚油, 口感十足。壽司: 有三文魚和吞拿魚壽司。三文魚壽司三文魚肉質鮮甜, 飯粒軟綿;吞拿魚壽司肉質肥美有油花, 口感大滿足。生蠔有三款, 分別有Irish,Brittity、芬狄加和coffin bay四款生蠔。Irish比較細隻食落比較瘦, 口感較淡;Brittity食落礦物味濃;芬狄加比較大隻, 食落味道較香濃;最後coffin bay細細隻, 肉質較厚實, 有海水鹹鮮味,四款生蠔食落鮮甜, 口感十足。熱食方面有很多選擇, 有海南雞, 四川酸菜魚、西芹木耳甘筍炒魷魚、烤羊、焗南瓜、焗薯蓉、辣子蝦、星炒炒米、蛋白腰果海鮮炒飯、炒西蘭花、蕃茄焗雞和香煎三文魚。海南雞酒店signature, 雞肉質鮮嫩, 雞油飯食落軟綿;四川酸菜魚魚肉肉質鮮甜, 配上酸菜食落甜甜酸酸,十分開胃;西芹木耳甘筍炒魷魚西芹木耳和甘筍炒得新鮮爽口, 魷魚食落彈牙美味;烤羊食落肉質鮮嫩, 配上薄荷醬口感十足;焗南瓜和焗薯蓉前者食落爽脆, 後者入口即熔;辣子蝦辣度適中, 蝦食落彈牙;星炒炒米炒得乾身, 辣度適中, 食落惹味;蛋白腰果海鮮炒飯好足料, 蛋白味道香滑, 腰果爽脆、海鮮有蝦和帶子,食落鮮甜美味, 飯落醒胃;炒西蘭花食落新鮮爽脆;蕃茄焗雞蕃茄汁香道鮮甜開胃, 雞肉肉質鮮嫩;最後香煎三文魚煎得乾身, 魚肉肉質鮮嫩美味。冷盤有煙火腿和三文魚。食落肉質鹹度適中, 口感不俗南瓜湯南瓜味香濃, 溫度適中, 飲落有啖啖南瓜蓉。牛肉灼生菜新鮮牛肉即叫即灼, 入口即熔, 生新鮮爽口。甜品有意大利芝士餅, 芝士蛋糕、面包布甸、朱古力、桂花糕、水果和雪糕。意大利芝士餅賣相吸引,食落香濃之餘, 有啖啖酒香;芝士蛋糕味道香濃, 餅底有層次, 食落口感滿足;面包布甸熱度適中, 面包軟綿、配上雲呢拿醬口感豐富;朱古力味道香濃;桂花糕食落甜度十足, 有啖啖桂花清香;蜜瓜,食落新鮮鮮甜;雪糕我試了朱古力,綠茶和檸檬雪巴三款;朱古力味道香濃;綠茶食落茶味清甜, 甜度適中;檸檬雪巴酸甜度適中, 食落開胃。最後食完甜品, 我們點了餐飲凍奶茶, 凍奶茶茶味香濃, 奶味香滑;酒店食物高質美味, 尤其烤肉, 生蠔、凍海鮮、甜品和餐飲好高質素, 而且種類甚多,高質美味自助餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-10-21
5516 瀏覽
秋意漸深,又開始遊日賞紅葉的好時光!要忙著照顧兩兄妹的甜魔媽媽沒辦法走開了,但選到香港文華東方酒店 Clipper Lounge 吃頓日式自助晚餐,一樣開心又滿足;凡4-12 位訂座,用HSBC 信用卡除了8折,還會送一瓶免費清酒!這裡週一至四晚市自助餐成人$688/小童$438/長者$598;週五至日、假期及前夕成人$738/小童$438/長者$598;由於用料非常優質,就算沒折扣也是值回票價,連同八折優惠更是物超所值!   一抵達就被豐富的生蠔、海鮮、刺身及壽司陣所深深深吸引:其中生蠔同時有法國 Brittany、愛爾蘭 Irish Rock 以及法國 Fine de Claire 的出品,而且款款都肥壯碩大 (No. 4 / 50-60g),要爽口甘甜還是海水味濃,就看你愛那一款!凍海鮮的選擇也非常豐富:鮮甜龍蝦、龍蝦鉗、肥厚鮑魚、鱈場蟹腳、巨大麵包蟹、藍青口,還有去殻的凍蝦,全是任取任吃,海鮮迷其實單吃蠔及海鮮已夠回本!接著刺身區供應著挪威三文魚、甜蝦、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、北寄貝等鮮甜鮮身,同時又有超多款不同手握壽司、卷物、手卷,還有精巧可愛又鮮美好吃的迷你鮮身丼。接著自助沙律吧則提供澳洲羅馬生菜、法式雜菜、火箭菜、紅菊苣等多款清嫩的時蔬,連同多款新鮮配料及醬汁,當然少不了我最愛的凱撒沙律醬。而場內現成沙律也有吞拿魚沙律、海帶沙律、雞肉沙律、牛肉沙律、木瓜沙律及海鮮沙律,十分豐富!在另一邊還有一個種類極其豐富吸的麵包、芝士及凍肉區,這晚也忍不住拿了一件麵包塗牛油,好好吃!芝士選擇則有 Reblochon、藍芝士、Buchette de Chevre 羊奶芝士、Camembert、Gouda 及 Emmental,連同煙鴨胸、煙三文魚及野菌供食客選擇。完了頭盤環節,接著來到 Tamagoyaki station,為喜愛吃蛋卷的朋友提供原味、蟹肉及鰻魚味三款蛋卷,作為蛋迷我感到無比的幸福!場內也有日式海鮮麵檔,喜歡以龍蝦、鮮蝦、魷魚下饌嗎?沒問題,胃口夠大就可以~畢竟,前方可是還有美味的 Carvery,提供高質的 Roast Beef 燒牛肉/三文魚,還拌上美味的 Yorkshire Pudding,無論是牛魔還是海鮮迷都不要錯過。除此之外,文華東方的海南雞飯也是非常馳名的,作為老饕又是不能辜負啊!而其他的熱盤還有大蝦野菜天婦羅、日式燒汁豚肉炒野菜、日式炒麵、日式蒜香牛炒飯、日式咖哩豬排等,滿滿的日式風情及滋味!其中絕對不能錯過甜蜜鬆香的日式蜜番薯,這晚忍不住吃了三轉之多;另外清酒煮蜆也非常鮮嫩美味,大家也不要走寶。更多的中西美食還有剁椒蒸石斑魚、慢煮羊肩伴扒雜菜、香烤麵豉汁比目魚、煎鴨胸伴香橙茴香沙律,以及椒鹽焗雞等,大多味道都十分棒,就看大家夠不夠胃納逐一挑戰了。   而場內也有提供帶鮮濃龍蝦鮮美的龍蝦麵豉湯,十分值得一試;至於另一款蜆周打湯,就真的試不到。去到甜品環節,文華東方的選擇可說是無出其右:熱甜品有 Pear Chocolate Pudding、麵包布甸、Cherry Chocolate Clafoutis 三款,而凍櫃小甜點則有黑加侖子白朱古力慕絲、黑芝麻法式奶油、咖啡奶油、北海道牛奶布丁、沖繩黑糖豆腐布丁、綠茶紅豆卷、檸檬乳酪慕絲蛋糕...更多選擇還有:朱古力軟心蛋糕、熱帶鮮果千層酥、雜果沙律(果迷真心推介!)、日式麻糬、日式芝士蛋糕、香橙橘子牛油蛋糕、香梨朱古力蛋糕、白蘭地櫻桃鬆糕、宇治抹茶法式燉蛋、文華意式芝士蛋糕、桂花糕、核桃果仁撻、焗蘋果肉桂撻....承上:蜂蜜綠茶柚子蛋糕、甘栗紫薯蛋糕、雜錦朱古力、杏仁千層酥,款式極多同時,不少都是萬分迷人的和風口味,甜魔怎麼忍?最後雪糕櫃內還有自家製的朱古力雪糕、芒果雪葩、沖繩海鹽雪糕、綠茶雪糕、芥末青檸雪葩、草莓雪糕,甜嘴巴好幸福啊!   終於將所有食物介紹了一次!其實惠顧自助餐,也可加$108任飲果汁、汽水、有氣水/$198任飲紅白餐酒、啤酒、果汁、汽水等,當然也額外加錢享用精選日本清酒,如狐洒、真澄山花純米大吟釀、李白超特撰純米吟釀,令享受加倍。坊間有蠔的自助餐賣少見少,可以讓人放心大吃的更少,而這裡是其中一間甜魔媽媽很安心享用的餐廳;蠔迷不要容氣了,大快朵頤吧!剛吃完蠔,來份附上雞湯的海南雞飯暖暖胃也是好主意,坦白說,單是這兩項都差不多回本了~個人也非常推介龍蝦麵豉湯、燒牛肉、日式蜜番薯、凍海鮮及刺身類;其實連壽司、麵包及熱盤也很有質素,但來這裡吃 buffet 要最少留三成胃納給甜品,因為款式實在太多了!真的太飽時,要記得:Earl Grey(啡迷隨便換成咖啡)是你的解滯好幫手~最後,要留意此和風主題自助餐以及信用卡優惠期限都是11月2日,大家有吃趁早啊! 繼續閱讀
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等級4 2019-07-05
14267 瀏覽
#小秘書 身邊總有班 #為食嘅朋友 常伴左右😏 咁啱呢排公司做緊staff promotion,居然連「Clipper Lounge」都攞到75折🥰 對於呢個「開心價」大家又點會唔動心吖!呢日 #民主阿婆 都嚟咗「香港文華東方酒店」,不過好快就唔見咗👀 一講到有好嘢食🍽 大家呢日特別準時,未夠6:30已經 #蠢蠢欲動 對準目標出發🎯 #小秘書 就最鍾意食 #蠔,而 #ClipperLounge 真係有我心,一次過出哂三款蠔任我食😋咁等我每款攞兩隻返位... 試真啲個味道吖嘛😉 一啖一口 #蠔肉 真係好鮮味😋 另外我要推介嘅係佢哋嘅 #炸軟殻蟹,#師傅 處理得非常好,夾起嚟面層有種炸薯片嘅鬆脆感覺,咬落去肉質仲好juicy👍🏻 仲有 #海南雞、#油甘魚刺身、大大隻 #鮮鮑魚... 都做得好好🥰 不過成餐飯最 #敗筆 嘅估唔到係杯 #餐飲咖啡🤤 #餐廳 用嚟裝 #咖啡奶 個 #壺 裡面居然起哂漬,範圍包括「壺咀」😏 #小秘書 覺得好肉酸,要求換過另一杯 #熱咖啡 ,但係 #女侍應 就反搏話「餐廳每個星期都會將啲 #銀器 漂一次,家陣個 #奶壺 有咩問題呢?」😌 車... 咁而家個 #奶壺 真係有漬吖嘛,唔通要我扮見唔到咩?... 不過講完就算啦🤔 整體上我都幾滿意 #文華東方 整個團隊,無論 #環境、#員工、#食物水準🙏🏻 我哋 #嘻嘻哈哈 成晚又係時候返屋企,大家臨走前當然要嚟個 #指定動作 ... #selfie 先啦🤪 eee... 啲相又影得大家幾靚喎😉 繼續閱讀
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等級3 2019-12-04
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Haven’t been here for ages (maybe a decade). Nothing has changed here. Just one suggestion, do save space in your tummy for the dessert! That’s definitely the highlight of the entire buffet. Absolutely loved the desserts!! 🧁🎂🍰🍪🍫🍨🍧Service/服務Cleanliness/清潔度Taste/味道Ambiance/氣氛 繼續閱讀
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等級4 2019-11-11
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好少high tea,難得去食就食豪少少。二人high tea set餐牌如下。地方寬敞,同側邊既距離好遠,適合傾計休息。茶飲類別都多選擇。推介文華東方茶。唔太鍾意食eclair,佢可以俾我換埋做我最愛既scone。較為出色既有三文魚香草忌廉芝士三文治同埋朱古力腰果批。西班牙香腸酥略嫌唔熱,火腿芝士三文治既感覺又略嫌太頹廢。我最愛既scone唔錯,玫瑰花果醬好香,clotted cream都做得好light。總括而言係開心食氣氛啦! 繼續閱讀
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