快船廊

Clipper Lounge
4
4
703 食評
味道
環境
服務
衛生
抵食
|
29363
中環
$401-800
西式 自助餐 酒店餐廳
複製到剪貼簿
417
139
71
地址
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
M/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
港鐵中環站 F 出口, 港鐵香港站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
28254007
開飯介紹
歷史悠久的快船廊更是香港本地人與酒店客人最喜愛，早餐及晚餐自助餐大受歡迎，星期日的香檳早午餐也深受香港人喜愛，而快船廊最有名的就是下午茶。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
140
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
前往餐廳網站
https://www.mandarinoriental.com/zh-hk/hong-kong/victoria-harbour/dine/clipper-lounge
更新餐廳資料
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
快船廊
香港文華東方酒店隆重宣布其經典標誌性餐廳「快船廊」經過翻新後即將重新開業，以全新面貌詮釋歷史風華。位於閣樓的「快船廊」自開業以來一直是酒店的核心與靈魂，深受本地賓客和國際旅客的青睞。團隊銳意繼續打造獨一無二的餐飲概念，賓客只需親臨「快船廊」便可一次過品嚐酒店內著名餐廳的匯聚佳餚，包括「千日里」的咖哩、「文華扒房 + 酒吧」的燒烤美饌、「Café Causette」的招牌菜等，展現獨具品牌特色的多元體驗，引領賓客踏上一場奇妙的美食之旅。

「快船廊」不僅是聚餐的地方，更是突顯本地濃厚飲食文化的象徵，也是香港文華東方酒店旗下廣受歡迎的餐廳之一。數十載以來「快船廊」的自助餐締造了一系列歷久彌新的美味，最經典的莫過於廣受好評的「海南雞飯」以及傳奇的「文華芝士蛋糕」，兩者自1963年酒店開業以來，其食譜一直沿用至今。經歷時間洗禮的美食由專業團隊細心打造，帶領賓客踏上永恆經典之旅。

除了品嚐歷代賓客回憶中的味道外，團隊亦會炮製一系列經典的本地美食，盡顯香港卓越的飲食文化。部分菜餚更會選用優質的本地食材，例如來自元朗農場的新鮮蔬菜和本地蜂蜜。這些深受本地賓客和旅客喜愛的餐點，帶來地道的香港美食文化體驗。另外，全新推出的巴馬臣芝士輪即製意粉亦是自助餐的亮點之一，大廚即席在巨型的巴馬臣芝士輪中炒製意粉，賓客在觀賞製作過程之餘，濃郁的芝士沾滿意粉，如此色香味俱全的互動樂趣，必定為賓客帶來難忘的體驗。
有關獎賞計劃
相片
餐牌/外賣紙
食家推介
招牌菜
海南雞飯 燒烤美饌 星加坡海鮮喇沙 英式咖哩 巴馬臣芝士輪即製意粉 文華芝士蛋糕
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食評 (703)
中伏唔會再去
等級1 2024-10-01
0 瀏覽
被網上食評誤導, 一行5人去食dinner buffet 慶祝生日. 首先食物選擇少，質素與服務非常一般。食不到一半就叫你點餐茶，我哋回應遲一陣先，佢表現錯愕好似阻住佢嘅schedule咁。酒店complimentary 嘅生日蛋糕就咁劈低俾比我生日嘅朋友，跟住就行開！…有一種快啲食完好走的感覺。 整個體驗性價比差，唔會再去。 繼續閱讀
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《文華東方秋季🍂下午茶》
等級3 2024-09-17
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終於嚟到文華Clipper Lounge食期待已久的Afternoon Tea🍂Menu可以認真用心睇睇介紹咗個Afternoon Tea小歷史話明食Tea 先介紹左Signature House BlendTaste of Legend 文華東方傳奇茶又烏龍、又茉莉、橙皮、雲呢拿咁其實係真係幾香 同 好飲💕但真心 茶唔夠熱 （水唔夠滾）呢個真係少少敗筆 浪費左個茶香下午茶係主角啦打卡able , 又食得夠哂豐富真心 文華東方酒店的甜品係唔會令人失望 係香港🇭🇰酒店界甜品中最好食的以下 甜品 衷心覺得好食1. pecan tart, caramel, coffee焦糖咖啡山核桃撻2.chocolate entremets, coffee, sable法式深咖啡朱古力餅另外，鹹點都 大推薦🩷🩷🩷真心again 全部三文治🥪 都好好食大癲！ 係食完都想再食一碟！ 1. coronation chicken, almond, apricot, raisins加冕雞杏仁黃脯葡萄乾三文治2. egg salad, cheddar cheese, mayonnaise, herbs雞蛋沙律車打芝士蛋黃醬香草三文治3. poached salmon, sour cream, lemon, dill三文魚酸忌廉檸檬刁草三文治4. vitello tonnato, capers, anchory, arugula吞拿魚醬小牛肉酸豆鯷魚火箭三文治不得不讚賞 服務員有心做好服務👍🏼了解客人覺得味道質素如何隔離枱 有人食純素🌱都返入廚房問一問成份又好樂意主動幫客人打卡影相📸真心喜歡文華東方Clipper Lounge 繼續閱讀
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去得太遲？
等級1 2024-09-14
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我半百歲人，慶祝結婚周年紀念，於文華12/9/2024快船廊第一次自助晚餐（亦是最後一次），未食過一間食物質素味道咁差，種類又少，嘅自助餐。概括講整體過程感覺，一開始攞凍海鮮，蠔🦪身屬中型，蠔肉好似蠔仔咁細但係勁瘦勁削（蠔仔餅啲蠔飽滿好多）。長腳蟹屬於細身形味道太鹹，肉鬆散又黐殼，無一可取。麵包蟹、鮑魚、翡翠螺正常👍🏼，龍蝦我冇攞，但見到凍櫃大量放喺度冇人攞，可推測知質素如何😪。跟住取其他食物繼續試，攞咗碗蟹肉羹，嘩！一股死鹹味（剩係得個鹹味冇其他食物嘅味道）繼續衝擊我嘅口腔，擺低。沙律、煙三文魚、各類火腿屬正常。甜品要讚，👍🏼尤其芝士cake又滑又cream ＆雪糕雪葩😋。熱食炒粉麵飯我冇試，小弟個肚quota唔多，揀咗小籠包食咗7粒，算是入得口好吃（通常自助餐蒸籠食物除咗頭一轉之後隨着時間越耐就越乾，過火唔好食）。總之一句今期文華快船廊垃圾，究竟好食嘅文華去咗邊？😪定抑或係傳說？🧐 繼續閱讀
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期待已久的buffet 。。。快船廊
等級4 2024-09-07
2610 瀏覽
快船廊文華東方酒店快船廊期待已久經過翻新後強勢回歸。裝潢結合現代風和同時亦保留了傳統承傳，充份演釋出其包容感。大廳部分以超華麗水晶燈點樣綴、氣派非凡。「快船廊」結合了酒店各餐廳的經典美食。包括了經典「文華海南雞飯」、芝士蛋糕、兩者也是沿用著1963 年酒店開業時食鐠。還有超豐富海鮮選擇，波士頓龍蝦、本地鮑魚、法國藍青口、紐西蘭綠唇青口和法國生蠔等，所以供應商均獲得「海洋管理委員會」認證，確認保品質上乘。熱葷有至強咖喱、韓式炒粉絲、麵豉蒸鱸魚配日式燒汁、燒羊架、烤牛肉、黑椒炒大蝦、XO醬帶子會粉絲、鮑魚，豉油王炒麵等等，美食多不勝數。甜品係最重要嘅一環全新推出雪糕車，客人自選雪糕，再配以雪糕筒和窩夫選擇，打咭一流！重點推介經典Tiramisu 和各式一口蛋糕，Macarons 最後不要忘記吃多幾粒文華餅店出售的朱古力、Truffles 等，大🈵️足💜 繼續閱讀
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    極高質自助餐❤️
    等級1 2024-09-02
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    前排在某網站見到做減價，即刻就book左今晚去食！我記得幾年前都有黎過，印象中正正常常！今次2度探訪，估唔到有驚喜wo!1.冷盤冷盤有龍蝦，鮑魚，長腳蟹，生蠔，海蝦等…全部都好新鮮！食左3 round2. 刺身有三文魚、吞拿魚、甜蝦…三文魚唔錯！見佢哋refill左幾次3. 羊架，燒牛肉羊架超有驚喜，唔會過熟亦都好juicy🥰燒牛肉都唔錯4. 甜品大部分都試哂，芝士蛋糕果然出色，係勁好味，好creamy，感覺又唔係好漏！5. 海南雞都唔錯，可以一試整體黎講推薦依間自助餐❤️❤️ 繼續閱讀
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