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2015-07-30
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相信很多香港人都愛吃自助餐,皆因自助餐的食物款式夠多, 食客總能找到自己喜歡的食物, 再加上自助餐是任食的, 確實有點號召力, 而位於文華東方酒店內的快船廊會定時推出不同主題的自助餐,最近就以本地特色融入自助餐之中作為主題, 除了常規自助餐有的各款美食外, 還加入了椒鹽燒乳鴿及沙田雞粥等的本地美食,那麼吸引, 就即時拉了幾位友人來試試。本人提早了到達, 安頓好後,便出外看看有什麼好吃, 圍繞這裡走一圈,由生蠔、凍海鮮、壽司及刺身、冷盤、燒烤、熱盤、沙律、水果、甜品也都一應俱全, 就是從頭到尾走一圈,也可說是豐富非常, 要細心看清楚才可以找到心水食物和不會走漏眼。個人熱愛的的項目,當然就是海鮮的部份, 走進廳餐近入口的位置,就看到各式各類的凍海鮮,當中以生蠔最吸引,一大盤是生蠔放得滿滿的, 只見食客是食完又食,食生蠔確實是自助餐的其中一個番本項目。其他凍海鮮也是較受歡迎的項目, 十分搶手, 想吃就要動作快一點了, 當中包括有凍開邊龍蝦、蟹腳、凍鮑魚、翡翠螺、麵包蟹及青口, 這裡的冷盤真的是堆積如山的,只見從一開始到吃至最後這個冷盤站也站滿人的,多吃幾份也夠本有利。自助餐也少不了壽司及刺身
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